なぜスタバのコーヒーは高いのに売れるのか?行きたくなる仕組みの謎

 
2016年7月1日13:00:19
 
コメント(31)
 

出典:http://matome.naver.jp/odai/2140186140232720301/2140186209433655903
1 名前:海江田三郎 ★ 投稿日:2016/06/29 7:46:00 ID:CAP_USER.net
マーケティングって難しい…」そんな専門書片手に挫折しかけている人に朗報です! メルマガ『理央 周 の売れる仕組み創造ラボ 【Marketing Report】』の著者でコンサルタントの理央 周(めぐる)さんが、自身の経験、そして不動の人気を誇るスターバックスコーヒーの経営戦略から、最低限知っておきたいマーケティング「3つの掟」を非常にわかりやすく解説してくれました。 売ろうとするからなかなか売れない アマゾン、マスターカード、フィリップモリス、ラッキーストライク…… 私がこれらの企業やブランドの?中の人″として、25年間10社でマーケティング・マネージャーやブランドマネージャーとして仕事をしてきた中で1つ学んだことがあります。 それは、「売ろうとするとなかなか売れない」ということです。 続きはソース http://www.mag2.com/p/news/204040/

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8 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 8:04:02 ID:pSLPDXvC.net
スタバができた頃は、1杯170円位だったので行ってたけど最近行った事がない。 まだ、人気あるのか?
11 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 8:08:01 ID:kyrMUOPs.net
・雰囲気 ・イメージ ・みんなが利用するから 結局これだよ理由は 珈琲の味なんて他と大差はない アイフォーン使っている奴らと同じ理由さ
13 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 8:10:04 ID:2eJZVTAQ.net
注文の仕方がわからない セブンのでいいや
14 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 8:12:01 ID:95t0oMNc.net
安い高級店みたいなもんだろ ただのファストフードだけどね
19 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 8:29:00 ID:4kpIHrNm.net
スターバックス安いじゃん 昔はコーヒー300円ちょっとで飲める店は 少なかった
22 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 8:31:05 ID:CmwCEKHj.net
>>19 安いよな。 個人のコーヒー屋なら450円くらいするもんな。
114 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 15:04:00 ID:axKLiM7u.net
>>19 コンビニとマックのコーヒーが結構美味い 100円也
21 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 8:31:00 ID:xKDrYeml.net
コンビニコーヒーが出てから一回も行ってないが
39 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 9:12:00 ID:NC1FAJUu.net
美味しそうなやつは高カロリー 普通のコーヒーは家のが美味い
53 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 9:49:00 ID:CC5Mruvg.net
中で飲む分には席が空いてればチェーンは あまり気にしないからな
60 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 10:14:00 ID:nCkalAMa.net
ドトール好きの俺はスタバ行ってもオレンジジュースとか頼むけどね
76 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 10:59:00 ID:N14Jt0jz.net
コーヒーとケーキで2時間ぐらい時間つぶしって感じかな 場所代にお金払ってる
110 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 14:22:03 ID:Ldd34+sL.net
ブランド力と、それを維持できる経営力。 驚いた事に、スタバの接客にはマニュアルは無い。 理念があるだけ。 従業員の洗脳も完璧。 最盛期のマックみたいな良い雰囲気が強さの秘密だろ。
120 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 16:41:00 ID:wzOKx0B+.net
コスパが悪いよ。 旨かったら、もっと行くんだけど。
126 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 19:58:05 ID:pzjDMVYs.net
オフィス街のスタバに 日曜行くと本当に死ぬほど快適
128 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 20:11:03 ID:xC6OseJx.net
平日日中の空いてるときに行くのがポイント
158 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/30 14:37:03 ID:zzq8u/pl.net
コーヒーだけじゃなくフラベチーノとかが売れているだろ。
169 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/30 19:20:00 ID:LHkp0iRt.net
喫煙者追い出すとこんなにも空気がきれいなのか、という驚き 以来、ずっとスターバックス利用してます
171 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/30 20:02:03 ID:rqacSaU0.net
コーヒーではなく店の雰囲気を売っている。 意識高い系のステージなんだよ。 対抗出来ているのはコメダ珈琲だけだわな。 全く方向性は違うけど対立軸になってる。
172 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/30 20:11:05 ID:SSXhs7Hi.net
>>171 コメダって全面禁煙だっけ? ポリタンク入りコーヒーに500円出す気にはならんから行かないけど
174 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/30 20:29:05 ID:hNuiX6nQ.net
>>172 分煙
175 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/30 20:30:05 ID:SSXhs7Hi.net
>>174 分煙じゃあダメじゃん。 どんなに仕切りがあっても開け閉めした時漏れてくる まあ、行かないけど
183 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/30 21:09:01 ID:mfGLKBrT.net
>>171 ラテやフラペチーノっていう商品力があって、かつ居心地っていう軸が機能してるんだわ、ここは
187 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/30 23:44:02 ID:e6NohbjJ.net
ルノアールがあればそっち行く
190 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/07/01 0:06:04 ID:aXIwItND.net
>>187 ルノアール高いしタバコ臭いし行きたくない。 椅子は良いんだけど、タバコ臭のは勘弁
40 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/06/29 9:12:01 ID:/Sgsh47d.net
ネームブランド化が成功したいい例だな
http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1467153969/

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コメント(31)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 13:01:22

    スタバで良いのは立地だけだよ。

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 13:08:44

    西海岸で飲むいつもの味だからじゃないの?(適当)

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 13:24:57

    いつも混んでるようなイメージあるわ。一人で行くとなかなか座れない。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 13:41:49

    コンビニやマック、ファミレスドリンクバーと比べたらスタバは高い店
    だろうけど喫茶店で比べればスタバは高い店ではない

    都心なんかの店の込み具合からすればもう少し値上げしてもいけそうな
    感じさえする

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 13:45:05

    ちょっと暗めなのは良い
    ただ人多すぎとうるせーガキがほぼ確実にいるのはいただけない
    値段は特に気にしないが、コーヒーもう少し美味くならんかね?

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 14:05:25

    ぼったくりココイチと似たような理由やろうなあ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 14:40:01

    ゆっくり読書でもしながらなら美味いコーヒーを求める→純喫茶、JAZZ喫茶
    ふと飲みたいなら→セブンの100円コーヒー

    フラペチーノやらなんやらは頼まないので、外資コーヒーチェーンは選択肢ないなあ。

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 14:55:21

    当時は内装お洒落なファミレスみたいな店ってなかったからね
    ようやく最近日本の店もお洒落になりだしたけど安っぽい感じがする
    自分はコーヒー飲めないからスタバは滅多に行かないけど

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 15:21:06

    喫茶店の珈琲は安さを求めて飲みに行くモノじゃないだろ…
    と、私は思うのだけども世の中はそうでもないのかな

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 16:35:20

    座り心地のいい椅子があるからだな、普通のコーヒー頼めばそんなに高くは無いし

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 17:14:55

    フラペチーノはコーヒーじゃないし、ブラックはショートサイズだと300円。
    いつもタンブラー使うから、20円引きで飲んでるわ。

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 17:31:51

    スタバとココイチと名前忘れたけど餌みたいなきったねぇ態度悪いラーメン屋
    ネットでよく見るけどなんで客がいるか分からない3大店

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 18:05:07

    スタバのコーヒーが安いから普通に行くけど……
    なんで嫌われてんのかよくわからん。
    もっと安いのはマックしかないしマック汚いし

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 18:20:13

    売れてるのはコーヒーじゃなくてスイーツドリンクだよ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 18:56:22

    地元の2つ、いつ行っても座れるよ。
    いずれもイオンの専門店街のセット出店なんだろうが、売上は赤だぞ。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 19:52:32

    ※15
    イオンでも店によってはスタバの外まで行列してたりするからね

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 19:55:41

    ビジネスとかデートで行くならそれなりの格が求められるからな。
    まあスタバなら無難でいいかって感じ。

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 20:41:17

    職場でも割高なスタバのインスタントカップコーヒー持ち込んでる人いるけど
    その人の嫁いわく「ドヤる為」だそうだ
    今にこのブランド戦法も通用しなくなってくると思うけどな

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 21:25:42

    コーヒーマニアってのは、酷くなると焙煎まで自分でやっちまうからな
    美味いのはわかるが、めんどくせぇんだよ
    味だけ求めるやつは、そもそも外で飲まない
    様々な価値を複合させないと、今はやっていけない
    ちなみにマックは鶏肉問題だけじゃなかったよね、複合的に全てが落ちていたから
    きっかけにすぎない

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 22:23:00

    スタバのコーヒーは好みじゃないからフラペチーノ系頼んでる。
    私の中ではコーヒー屋じゃなくてスイーツ屋さんだ。

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 22:43:02

    月ごととかシーズンごとに新商品ばんばん出すから・・・
    商品に変化のあるお店は行きたくなるよ
    なんの変化もないお店は行く気なくなるよ

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月1日 22:49:33

    スタバのメニューの大半はアレはコーヒーとは別の飲み物だと思う。

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月2日 06:08:32

    丸福が最強と母が言ってた
    その前は青山。もうないけど

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月2日 07:00:59

    Wifiと充電使うために金払ってるようなものなので味はどうでもいい
    だからまず持ち帰りなんてしないな

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月2日 11:11:53

    ハッピーゲイの御用達の店だね

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月2日 13:50:14

    スタバは牛乳継ぎ足しができる
    それ以外の利点はない(断言)

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月2日 20:20:14

    引っ越したばかりのころWi-Fi使えてまともな机と椅子があるから作業しに行ってたな。甘ったるいの飲めないので一番シンプルなのしか頼まないけど
    光るリンゴだらけなので何割かいるWindowsユーザーに妙な親近感が湧くんだよな
    ただ、混みすぎで落着きも何もないし机椅子そろえてから行かなくなった

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月3日 07:41:39

    スタバって地方出身者が好きだよな

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月4日 00:57:22

    居心地と雰囲気がいいし
    そんなのも「うまさ」のうちよ

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月6日 11:33:36

    場所代と雰囲気にお金払ってる
    コーヒー飲みたいならコンビニの方が安いし美味い

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月13日 23:42:05

    騒々しくて田舎者が好きなイメージがあるから敬遠してるゾ

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