出典:https://ryorisapuri.jp/recipes/%E3%81%A0%E3%81%97%E3%81%84%E3%82%89%E3%81%9A%E3%81%AE%E7%AD%91%E5%89%8D%E7%85%AE
1 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:23:02 ID:PxPjK0iY0.net
婆ちゃん「そら豆のスープ」コトッ
俺「…」
婆ちゃん「南仏プロヴァンス風ラムロースト」コトッ
俺「…」
婆ちゃん「鴨のテリーヌオレンジソースがけ」コトッ
俺「…」
婆ちゃん「宇治高級抹茶を使ったブランマンジェ」コトッ
俺「…」
2 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:24:01 ID:.net
ばあちゃんの向上心見習えよ
3 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:24:03 ID:/d4QXm690.net
婆ちゃんすげぇ!
4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:25:01 ID:LHy1/swd0.net
婆ちゃんすげえええええええええええええええええええええええええ
5 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:25:01 ID:UC9wt4FN0.net
お礼は言ったか?
6 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:25:04 ID:WhN2Tyex0.net
婆ちゃんすげーけどこのメニューだと筑前煮の方が好きだわ
7 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:26:00 ID:PAm1p5eZ0.net
筑前煮も素材ごとに最適の調理してそう
8 名前:語タク(8月中に英語・西語・中国語習得) ◆/c12.3Ehig 投稿日:2016/06/22 9:26:04 ID:arOZmmEUr.net
グラタン作ってやれよ…
9 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:26:04 ID:tctG9uc90.net
凄すぎ
10 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:27:03 ID:fmzMIICPp.net
グラタンはないんかいww
11 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:27:04 ID:msKx3WsA0.net
できる婆ちゃん
12 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:27:04 ID:RAWg6qnB0.net
グラタンは…?
14 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:28:02 ID:8wXIv1Vep.net
いやグラタンをだな
17 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:29:00 ID:MoWB7yBx0.net
頑なにグラタンは作らないスタイル
22 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:30:03 ID:UTPe93KBa.net
婆ちゃん「まだ食うかい?」
28 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:33:04 ID:1VN0WgWe0.net
>>22
つよい
33 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:43:04 ID:IfAGQDlaM.net
>>22
お、お腹いっぱいだぜ
24 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:31:05 ID:euT/i2tBa.net
30歳俺「ばーちゃんのひじき食べたい、おから食べたい、ほうれん草のおひたし食べたい、ばーちゃんの味が再現できないばーちゃんすげぇ」
27 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:33:02 ID:JVo1VwDP0.net
ばあちゃんのご飯の美味しさ
30 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:35:04 ID:L+eHUzFP0.net
子供のころに婆ちゃんの作ってもらった夏野菜のコンポジションテリーヌ サーモンマリネを入れてが懐かしいなぁ
31 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:40:05 ID:iv73CgL10.net
筑前煮ええやろ、ガキの頃から大好物だわ
だし巻き卵もあったら完璧ご飯三杯は余裕
32 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 9:40:05 ID:288ig/IHd.net
お婆「夏野菜とイベリコ豚の出会いプロバンス風」
ワイ「」
37 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 10:04:01 ID:3oH/Rl3Yd.net
婆ちゃん「嫌なら食うな」
38 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 10:05:00 ID:C/H1+p8jd.net
この婆さん料亭並の筑前煮作ってた可能性が……
40 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 10:09:00 ID:DLuoXBLKa.net
うちのばあちゃんは以前はつみれ汁ばっか作ってたけど最近はミネストローネを作ってる
42 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 10:28:00 ID:kO//aXHb0.net
高性能ばあちゃん
39 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/06/22 10:06:01 ID:/6cuTbQ80.net
ばあちゃんの煮魚は味付けが濃くて、おかんが作るのより好きだったなあ
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1466555007/
高性能ばあちゃん(KYM並感)
筑前煮は上手な人と下手な人でうまさが全然違うぞ。美味い筑前煮は子供でも好きや
惣菜で売ってるのは筑前煮もどきが多くてかなわん
ばーちゃんの健康も栄養バランスもぶん投げたバターたっぷりの激うまグラタンまた食べたいんじゃあ…
むしろ今は筑前煮が食べたい
子供の頃から今もなお筑前煮好きやで
筑前煮うまいよな
お子様相手だと凝りすぎた洋食も拒否られるんだなぁ。
でも肉は拒否らないんだろう?
ばあちゃん、揚げ物が達人レベルだったけど煮物はヘタクソだったわ
昔(俺の時代)の子供って、「カレーとかハンバーガーとか唐揚げとか高カロリーの洋食がイイ!筑前煮とか魚なんて、がっかり~!!!」って意識があったと思うんだけど、今の子供ってそうでもないらしいね。
※7
洋食は重いのも多いからね。日本人にはそれほど合ってない気がする
もっと小さい時に「ばあちゃんの筑前煮大好き」って言ったから繰り返し作ってくれたんじゃないのか?
筑前煮から椎茸ぬいて水だばだば、カレールーを入れれば和風カレーぐらいのほうが真実みがでるんだけどね。
ガキを甘やかすなや
もう、食べたくても食べれないんやで・・・・・
俺(34)「グラタン嫌や、筑前煮食べたい。あとビール。」
筑前煮美味いよね。大好き。
オカンはめんどくさがって正月しか作ってくれんけど。
筑前煮に入ってる筍ほんとすき
チーン「はいよ、最近の子供は楽でいいわ」
婆ちゃん(絶対にグラタンは食わせん)
↑なんか恨みでもあんのかよ?
そんな婆ちゃんの筑前煮はもう二度と食べられない…
みたいな悲しいスレかと思ったら違った
※10
うちの姪っ子も煮物や魚料理が大好き
ファストフード店やファミレスでお子様向けのメニュー頼むんだが、オマケのオモチャ目当てであってエビフライやハンバーグ類はあまり食べない
近所の定食屋さんをこよなく愛する変わった子だな~と思ってたけどそうでもないのか
※10
物心つく頃から洋食も中華も当たり前になって、特別とも思わない時代になったからね
幼いうちに和食に慣れ親しんで、自分の国の食文化を大切に思えるなら素敵なことだと思うよ
婆さんが長男夫婦と住んでいて奥さんが亡くなってから戦後に国が主婦に教えた洋食の記憶を元に色々作ってたけど
一般的な洋食と違うと子どもが言って色々困ってた
花山薫っぽくなって草
筑前煮からの変わり様ww
うちのばあちゃん和食は美味しかったけどカレーはクソまずかったな
カレー味の餡かけみたいだった
写真の筑前にが水っぽくて気持ち悪いのだが
煮切ったほうがよくないか?
謝りたいな婆さんに
おかずにならないなんて言って本当ごめんなって
最も10年経ってからこんな事言ってるから生きてたら言う事も無さそうだけど
ごめんな
ばーちゃんの里芋の煮っ転がし食べたい
なんか笑った
これだけのことが出来るのになぜグラタンは作ってくれないのか
物心着いた頃には二人ともバーちゃん亡くなってた俺からすると、本当にみんな羨ましいわ!
バーちゃんの味っていう感覚が全く分からないもん…。
ばーちゃんの味がレシピあるのに再現出来ないって思っていたけどテフロンやめて鉄に変えたら再現出来ちゃった。そういや昔作れば作るほど鍋の味が~みたいな話聞いたような。みんなもばーちゃんと同じ材質の調理器具揃えたら再現出来るかも。
筑前煮大好き。
テーブルに出てきたら瞬殺。
小さい子の「煮物系イヤ」は同じ味付けが続くのが原因である可能性も。
出汁と味付けにバリエーションを。
おばあちゃんの料理はほとんど食べた事ないけど
余ったご飯で作った焼きおにぎり美味しかったなぁ
あと、伯母ちゃんの作った豆餅とおはぎ、ベタベタしてないイナゴの佃煮
もう食べられないんだなぁ
※28
福岡県民だが、こないだローカル番組見ていたら
筑前煮(うちの地域ではがめ煮と言う)も地域によって微妙に違うらしく、
写真のように汁気が多い地域や少ない地域があるらしい。
ちなみにうちでは汁が少なく具が写真の倍くらいの大きさでゴロゴロしてる。
料理には「これのみが正解」というものは存在しないんだと思う。