1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:06:05 ID:qCx9vwAE0.net
【画像あり】大阪人はこれを「冷麺」って呼ぶって本当なの?
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2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:07:02 ID:Lj4MkQ5n0.net
どっちも冷えてるのでセーフ
5 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:07:04 ID:2yIWr1eU0.net
冷やし中華やん
8 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:08:03 ID:qCx9vwAE0.net
>>5
ほんとこれ
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:08:00 ID:TyIzxY79a.net
別にええやろ
7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:08:02 ID:JjmsdNqbH.net
冷やし中華やん
9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:08:03 ID:XVpCYC6Ga.net
日本の冷麺は?
19 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:09:01 ID:Pwl9xlDia.net
>>9
そうめんでええやろ(適当)
13 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:08:04 ID:XYLUBtWh0.net
最近までしらんかったから話が噛み合わんかったわ
15 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:08:05 ID:dJ7bqIqfd.net
それ、九州の話やろ?
冷麺のことを冷やし中華と呼ぶ
21 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:09:05 ID:o8BZRGUW0.net
冷麺の麺は中華麺じゃないぞ
半透明ですごいこしのある麺や
25 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:10:01 ID:JBFGtUKh0.net
いや冷やし中華やろ
29 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:10:04 ID:kbmAMAIFM.net
冷やし中華や
上のは食うことも無いし興味も無い
32 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:11:01 ID:y4AbDnd+a.net
冷麺やな
冷やし中華でも通じるけど
33 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:11:01 ID:bRYxcGVA0.net
上がなんなのかも分からん 下は冷麺よな?
35 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:11:05 ID:z/krUSVgr.net
ワイは冷やし中華よりも盛岡冷麺の方が好きや
盛岡冷麺(もりおかれいめん)は、岩手県盛岡市の名物麺料理。辛味のある冷麺である。わんこそば、じゃじゃ麺と並んで「盛岡の三大麺」と称されている。一般的に「冷麺」というとこれを指す事が多く、主に焼肉店での定番として供される。公正取引委員会が承認する特産・名産麺料理10品目の中で唯一の冷製専用品目である https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9B%9B%E5%B2%A1%E5%86%B7%E9%BA%BA
36 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:11:05 ID:Ltvr6OjR0.net
冷やし中華自体好き嫌い分かれるよな
あれマヨネーズはいらんと思うんやけど
43 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:12:04 ID:3ywQd8Ima.net
冷麺も冷やし中華も一緒やと思ってるで
44 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:12:04 ID:W3QHHQt60.net
盛岡の人に盛岡冷麺旨いよねって言ったら、そんなに食べないよ言われた。
87 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:19:00 ID:JOsC27pL0.net
正式名→冷やし中華
通称→冷麺
こんなかんじやろ
92 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:19:03 ID:kbmAMAIFM.net
>>87
せやな
93 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:19:05 ID:erD2iXK/0.net
108 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:20:05 ID:uufziqjfd.net
>>93
1回食うてみたいわ
うまいんやろか
113 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:21:02 ID:TxZ+0j4I0.net
>>93
これは食べてみたい
120 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:22:05 ID:gsf9/x830.net
>>1
初めて東京で冷麺頼んだ時にこれじゃない感が半端なかった
下のはラーメンサラダやな
こっちの方が好き
121 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:23:00 ID:TscfaJej0.net
盛岡冷麺の季節やな
152 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/19 14:27:02 ID:OMx5uTvU0.net
大阪だが冷麺とかいう食べ物があることを長いこと知らなかった
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1466312816/
冷麺大好き
甘くて酸っぱいだけの冷やし中華には全然魅力を感じない
サムネの東の冷麺というやつは韓国冷麺じゃないの
冷麺って言うで
冷麺嫌い。デザートでもないくせに果物が入ってる上に、
変なすっぱい汁かかってて不安になる味
酢豚にパイナップル入ってるのと同じ雰囲気
大阪やけど冷麺も冷やし中華も区別ついてないで
よく考えてみたけど、冷やし中華って言ってるわ。
冷麺美味しいよねえ
韓国料理で一番好きだなあ
あんまり売れないからかやたら袋麺高いけどもうちょっと安くしてほしいわ
冷やし中華の倍ぐらいするとやっぱり尻込みする
本当。冷麺ときずしはかなりびっくりした。マクドやたぬきは知ってたけど完全に盲点だったな
あとあんず飴がないのもおどろいた
平壌冷麺もあるけど、まあいいわ
関西だと冷麺=冷やし中華
冷麺にキムチ入ってるの見てびっくりしたわ
俺さ?東京も大阪も焼肉屋で出てくるのが冷麺でさ?
中華屋やラーメン屋で出てくるのがさ、冷やし中華だと区別していたが違うのか?
それと焼肉屋で出てくる麺は、米で出来ているらしいが・・・
冷やし中華はタマゴ麺???
上は冷麺。細かく言えば「韓国の冷麺」
下は冷やし中華もしくは冷やしラーメン
名古屋近辺じゃこんな認識
日本語の「冷麺」は大きく分けて、次の2つの意味で使用される。
朝鮮半島由来の冷製麺料理のひとつ。
冷やし中華の別称。
関西地方では、冷やし中華を指して冷麺と称することが多い[1][2]。朝鮮半島由来の冷麺は、「韓国冷麺」「平壌冷麺」と呼ばれることもある。日本にはこのほかにも、「盛岡冷麺」や「別府冷麺」などの郷土料理がある。
–wikipedia より抜粋
盛岡冷麺の麺は蕎麦粉がはいっているから蕎麦アレルギーの人は食べられないと聞いた
冷やしラーメン食べたい、美味しそう
冷やし中華が何処で生まれたかによるんじゃね?
西の方はあんま新しいもん作れないからしゃーない
なんかどっちでもいい
どっちでもええ。
いろんなところ出身の人が集まる場で冷やし中華について「地元では冷麺」アピールするほどモノ知らずでもないし、地元で周りが冷麺冷麺言ってるのを「標準語としては…」とか講釈垂れるほど無粋でもない。
管理人、地域対立煽るとアクセス稼げるもんなぁ、阿漕な商売ですの。
生まれも育ちも盛岡だけど冷麺嫌いだわ
スイカとか入ってるの意味わからん
※14
そば入ってるのが韓国の冷麺やろ?
ちな盛岡では冷やし中華の事を冷風麺って言うんやで
名古屋出身だけど冷麺て言ってたね
今でもそうかは知らんけど
冷麺と冷やし中華は同じものだと認識している
ツユに入ったやつはほぼ見たことない、冷やしラーメン?って感じ
韓国冷麺は、蕎麦粉が入ってどす黒くやたら臭い。
見た目も悪くて全く売れなかったから、
そば粉を入れずに改良したのが盛岡冷麺。
別物って言っていいほど違うぞ
「れいめん」じゃなくて「ひやしめん」だね
呼ばんやろ
なんでバカはケンミンショーみたいな事を2chやと信じるんやろ
半島発祥の冷麺(れいめん)は麺の噛み切れなさがもうダメ。
一回食って激しく後悔した。
>>2
だから冷やし中華vs韓国冷麺で「日本の冷麺はないんか?」って話の流れになっとるやん
よう読みや
それはともかく冷やしラーメンて奴は普通に油が浮いてるように見えるけど本当に冷えてんの?
固まらないサラダ油でも使ってんのか?
大阪市内産まれ育ちやけど、
冷麺=韓国冷麺
写真のは冷やし中華って言うで
でも周りは確かに冷やし中華の事を冷麺って言ってた記憶……
ついでに父大阪で母九州の生まれやで
銀色の器に入ってるのなんなの?
韓国っぽくて嫌だ。
ここまでじゃじゃめんの話題無し
レイメンじゃなくてネンミョンってゆうのが正しいのやに。田舎者扱いされるから気をつけようね
※8
逆にあんず飴圏にはりんご飴とか昔はなかったんだぜ。
※30
平壌冷麺の系統ならネンミョン(朝鮮語読み)かもしれんが、盛岡冷麺や別府冷麺をネンミョンとかいうのは朝鮮語圏の人間じゃなけりゃただの馬鹿だろ。
ちなみに冷麺は北朝鮮の料理で、韓国の料理じゃない。
南北分断後に南部域でも冷麺出す店ができるようになっただけなんで、日本と韓国の冷麺の歴史は同じ位。
中国地方だけど、冷麺も冷やし中華も一緒。
韓国冷麺とか盛岡冷麺とか、2000年代に入ってからしか見た事ない新しい食いもんという認識。
(もしかしたら焼肉屋のメニューの片隅にあったのかもしれないけど)
関東じゃ、もっと昔からポピュラーだったの?
冷麺ってなんか曖昧でよくわかんないから全部冷やし中華でいいじゃん(いいじゃん)
こういうのに別府冷麺は出てこないんだな
んじゃ、冷やし中華と冷やし朝鮮で
冷麺大好きなんだけど、冷やし中華は微妙なんだよなー
どっちも酸っぱくて似たような味なのになんでかなーと思ったんだけど
俺は汁っぽいのが好きなだけかも
冷やし中華ももっと爽やかに水っぽくちゅるちゅる食える感じのアレンジしたら好きそう
大阪民国
東のは朝鮮冷麺やんwwwwwwwww
彼女の家(あるいは実家)に遊びに行って「冷麺できたわよ」と言って東の奴が出てきたらマジで引くわw
冷麺=盛岡冷麺だと思ってた
※26
今更だけど、そういうオイルを使ってる
とは言えピリキリで固まってる代物出す店も存在するよ
朝鮮冷麺が元だから冷麺と呼ぶのは順当だろう
ただし、冷麺は北朝鮮料理で、南朝鮮の韓国冷麺は北のパクリ品だ
冷麺も冷やし中華もどちらも好きだから
冷麺と言われて冷やし中華が出てきたらガッカリするし
冷やし中華と言われて冷麺が出できてもガッカリする
すると、冷やし中華と冷やし朝鮮という提案はなかなか魅力的
冷やし中華うまいよね。
冷麺と言うと朝鮮式冷麺しか思い浮かばないwww
韓国式冷麺はどんぐり麺www
ゴムみたいな食感で噛み切れないwww
だから朝鮮人はあんなにエラが張ってるんだって納得できるwww
冷やし中華も冷麺も同じって嘘でしょ?味も具も何もかも全然違うのに
大阪には盛岡冷麺ないの?本当に?
東京ではあんなにメジャーなものが大阪規模の都市でほぼ流通してないのは信じがたい
※40
付き合ってた彼女を日本人と思っていたら、外国人でショックだったんだな。涙拭けよ
下のは冷やし中華って言うよ@大阪
ただ市販で売ってるものの中には冷麺の記載があるやつもあったなあ 最近は知らんけど
盛岡冷麺は全然見たことない
北河内に住んでたから普通に鶴橋あたりの冷麺食べてたしあれが本物でいいんかな?って思ってた
確かにゴムみたいでかみ切れないw
俺出身盛岡じゃないけど、韓国冷麺と一緒にしたら失礼な気がしてた。
でも考えてみたら、今まで食った韓国冷麺も盛岡冷麺ものっける具は同じなんだよな…
関西では冷やし中華を冷麺と言うんやで。でも冷麺の事は何て言うんやろ?関西人やけど知らんわ。誰か教えてください。
個人的には両方好きではないです。冷やし中華はスープの味がキライで、冷麺はスープがボケた味で、麺がクソ硬いくゴム食ってるみたいwww
朝鮮冷麺は長い麺が噛み切れなくて窒息しそうになるのがポイント。
盛岡冷麺は麺が違うからそんなことにはならない。韓国冷麺は知らん。
盛ってあるフルーツは普通に食べるが、合うかというと違う気がする。
汁入りは冷麺
汁無しは冷やし中華じゃないの?
関西だけど俺の周りでは冷やし中華を冷麺って言ってるな
それ以外は韓国冷麺とか盛岡冷麺とか地名がつく
大阪でも焼き肉屋に行ったら冷麺(朝鮮半島風の蕎麦粉の押し出し麺、ドングリ粉は知らんかった)が出てくるで。大阪のキー局で焼き肉屋が「冷やし中華を冷麺と言わんといて」って放送していたのは記憶してる。
中国人は冷たい食事をしないから冷やし中華(ラーメンの麺で小麦粉麺)は日本産だろ。
たぶん。
うちの親父はそうめんをポン酢で食ってるから、冷やし中華はそんな日本人の食生活の影響じゃないんか。(親父はスダチloveの徳島県人、よって半田そうめんだが)
ついでだけど冷麺の場合かみ切れないからはさみが出てくるだろ。
個人的にはコンニャク麺のシラタキで作る方が好きだけどな。キムチは要らん、食べ始めたらすぐ腹ごろごろになるから。それ言ってもキムチの汁を入れる店が多いから最近はそこまで言うのも面倒で店では食べない。
おおまかに
中華料理屋の冷麺=冷やし中華
韓国料理屋及び焼肉屋の冷麺=あの固い麺にサッパリスープの冷麺
中華料理屋であの韓国冷麺出してるとこ見た事ないわ
全国探せばどこかにあるかもしれないけど
九州では冷麺=冷やし中華
というより冷やし中華などという言葉は存在しない。
九州で「冷やし中華」とか言ったら「お前は巨泉か」と突っ込まれる
※55
朝鮮族の中国料理店なら朝鮮冷麺がメニューにあります
都内ならわりと普通。日本人は注文しないでしょうが犬料理もあります
大陸朝鮮族なので韓国冷麺は出ないと思います
一部の中国料理店では日本式の冷やし中華の他に、
坦々冷やし中華があってお店によってはこちらがおすすめです
関西圏だから冷麺=冷やし中華
昔韓国で食った冷麺は糞まずかったな
ボウルに入ってて、何かにごってくさいスープとゴムみたいな麺だったわ
うちの地元
冷やしそうめんも冷麺って呼ぶわ
まぁどっちでもええやん
おれ夏はだいたい冷やしタヌキやし
冷やし中華は冷やし中華やろ。冷麺は冷麺。
まだあるか知らんけど、昔働いてた会社の近くにあった在日朝鮮人のやってる店の冷麺は美味かったわ。
米26
大豆白絞油で作った葱油とかじゃないの
冷やし中華を冷麺と言ってるな、そう言えば
盛岡の麺料理ならじゃじゃ麺が一番好き
韓国冷麺って旨味の要素足りな過ぎじゃない?
日本でも本場韓国でも食べたけど、旨味(出汁)の文化に馴染んだ日本人だからか、全然美味しいと思わなかったわ。
※59
そら盛岡冷麺は日本人向けにアレンジしてるからな
手間のかかる卵焼きいらないからもっと安くしてくれ
西がどうとか東がどうとかじゃなく
単純にごり押し朝鮮ブームが来る前までは日本全体で冷麺とは冷やし中華の事だった
冷麺と冷やし中華は~とか言ってる奴等は10台~20台前半かな?