2 名前:ファイナルカット(茨城県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:46:02 ID:KektAKGZ0.net
油を捨てながらカリカリに焼いたら塩胡椒で
3 名前:アキレス腱固め(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:48:00 ID:mJfp/4zm0.net
>>2
これに限る
終了
18 名前:フライングニールキック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:53:02 ID:2ZGZ0zao0.net
>>2
その油とっておいて炒めものに使うんやで
111 名前:ハイキック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 18:43:00 ID:/FHDNoDq0.net
>>2
ネギを散らしてラー油で
179 名前:ファイナルカット(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/02 10:55:01 ID:z4UNJk8S0.net
>>111
最強
4 名前:ムーンサルトプレス(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:48:00 ID:E/KNhfiu0.net
皮だけ茹でて油と臭み抜いてから他の料理に使ってる
6 名前:クロイツラス(広島県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:48:05 ID:F6+CiQGr0.net
切るときに邪魔だからまず全部はがして
切ってる最中にフライパンでカリカリに焼いて油出してその油で肉を焼く
9 名前:ローリングソバット(埼玉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:50:01 ID:S97354eK0.net
>>6
はい(´・ω・`)
12 名前:ダイビングエルボードロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:51:04 ID:34tvsq7n0.net
>>6
既にかかれてたw
22 名前:ドラゴンスリーパー(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:55:02 ID:iiH5GC9a0.net
>>6
基本だよな
皮を細切れにして焼いて油を出す
皮をどけて肉をその油で焼く
肉をどけて余熱調理しつつ残った油で野菜か付け合せのエリンギを炒める
カリカリの皮はサラダのトッピングにする
いい感じ(・∀・)
13 名前:ファイナルカット(禿)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:52:00 ID:yTYjJC4O0.net
あれぐらいを騒ぐのならコンニャクだけ食ってればいい
14 名前:バックドロップ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:52:01 ID:fxqiGVPS0.net
皮めから焼けばノンオイルで焼ける
15 名前:バーニングハンマー(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:52:02 ID:MlV3Kndr0.net
カリカリに揚げ焼きしたのを更に茹でて和え物なんかにすればなんとか食える
でも、めんどくさいからやっぱ捨てる
16 名前:キャプチュード(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:53:01 ID:S/PMx7PW0.net
コレステロールが足りないと言われてるから食べてる。
17 名前:ウエスタンラリアット(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:53:01 ID:goGAkE890.net
鶏皮の湯引きが好きだけど鍋にのこる脂が凄い
良い洗剤を教えろ
20 名前:ビッグブーツ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:54:05 ID:2LDusXUj0.net
鶏モモ肉は皮が本体
29 名前:サソリ固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:57:04 ID:bZ3qYvUr0.net
鳥皮うまい
30 名前:バーニングハンマー(空)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:58:00 ID:co5isx9Q0.net
皮が旨いのに
35 名前:魔神風車固め(中国地方)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 16:59:04 ID:aIuEcO5e0.net
北京ダックなんて皮だけ少し取り分けてくれてあと全部引っ込められたぞ
38 名前:サソリ固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 17:01:01 ID:bZ3qYvUr0.net
>>35
日本だけルールなんだよな
中国でもアメリカでも身も食べる
皮だけとかあり得ないってよ
40 名前:ダイビングフットスタンプ(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 17:01:05 ID:k8Oz4Mi30.net
>>35
不思議なんだけどあの肉は捨てちゃうのかな?
44 名前:超竜ボム(長崎県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 17:02:05 ID:MmEoXNDt0.net
>>40
捨てちゃう
45 名前:エメラルドフロウジョン(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 17:03:00 ID:vjuUv3+v0.net
>>35
そのあと焼き直したりスープで出てこなかったの?
どんな店だよ
46 名前:サソリ固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 17:03:03 ID:bZ3qYvUr0.net
>>45
コースと単品の北京ダックとは出し方が違うよ
47 名前:フルネルソンスープレックス(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 17:03:05 ID:BIJbwVMg0.net
鶏肉は皮がないと淡白すぎる
カロリー気にするときはササミ食うし
48 名前:ファイナルカット(埼玉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 17:05:01 ID:bpFsJj3L0.net
鶏皮旨いじゃん
焼き鳥で必ず頼むわ
カロリー?うん、そこは敢えて無視だな
49 名前:バックドロップホールド(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 17:06:01 ID:tJFv3LzL0.net
カロリー気にしてたらささみと野菜しか食わないだろ
79 名前:ヒップアタック(宮城県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 17:30:04 ID:KGNPpmo10.net
鶏皮とササゲの煮物ぐううまい
126 名前:河津掛け(埼玉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 19:49:05 ID:aco6/CwZ0.net
むしろ皮だけだろ美味いのは
パサパサの胸肉が捨て値で売られていることからも明らか
127 名前:ウエスタンラリアット(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 19:50:01 ID:tXuGjaNJ0.net
カロリーが怖くて鶏が食えるかってんだよ
140 名前:フライングニールキック(島根県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/01 20:23:03 ID:B2OvjcVr0.net
カロリー高くても適量食えば問題ないんだよ。
デブは食いすぎ
196 名前:河津落とし(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/02 12:23:01 ID:+cYTtxUt0.net
むしろ皮だけ取って、あと捨ててるは
201 名前:エメラルドフロウジョン(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/02 12:41:04 ID:ioaOpVUV0.net
焼鳥の鶏皮はパリッとするまで焼いてほしい
210 名前:ナガタロックII(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/02 13:23:05 ID:H5H72oh80.net
皮が一番うまいのにい
212 名前:男色ドライバー(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/02 13:25:00 ID:Kk2IsNLi0.net
皮が一番うめーんだよ。
小学生の頃兄貴がケンタッキーの皮だけ残しててバカかこいつって思った。
218 名前:アキレス腱固め(静岡県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/06/02 14:16:03 ID:9yjgJHh00.net
鶏皮を油で炒めてマヨネーズで和えると美味いよ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1464767095/
ばか、皮が美味しいんだよ。
棒々鶏と一緒に鶏皮の唐揚げ作ると食感の違いと足りない油分を楽しめて美味しい
世の中の人間が全て>>1みたいにカロリー気にして生きてるわけじゃないんやで
代謝が悪い人は大変だね
皮は細かく切って焼くと脂が出やすくカリカリになりやすい
細かいカリカリはラーメンとかに入れると美味い
美味いんだからしゃーない。
カロリー厨は不憫やね。
カロリー気にして肉なんて食えるかバカ
皮だけ捨てるような中途半端するくらいなら最初っから肉なんか食わなきゃいい
さっきケンタッキー食ってたが
ケンタッキーの鳥皮はたまらんぜ
鶏皮餃子うまいよね
いっぺんに食おうとするからダメなんだ
皮と身は別々の料理にするんだ
鶏胸肉一枚とその鶏皮のカロリーは大体一緒
皮剥げばカロリーが半分になる
旨味も半減するけどな。
ダイエット中なら皮付き肉じゃなく、最初からささみでも買ってこいよと。
>>1には皮無し北京ダックを食ってもらおう
焼き鳥屋は皮のうまい店にかぎる
焼き鳥の皮ってどうやって調達してるのか疑問だったけど、このスレみて分かった。
嫌いな人がいるのか!?
とんかつのはじっこが一番美味いけど、はじっこの脂身だけだったら
飽きる。皮付きのトータルで鶏は美味いんだよ
脂で下痢するから皮なし胸肉かササミがジャスティス
旨いよなあ皮
カロリーカロリーって毎日高カロリーのもの食べてるわけでもないだろうに
鶏皮をぺーっと剥くのは楽しい
鶏油はうまい
鶏皮が美味いんだよ
捨てるなんてもったいないわ
鶏肉料理は皮といっしょの方がバランスが良くなり断然おいしい
皮が無いとパサパサの残念料理に成り下がる
皮だけ食べるってのは……(||´Д`)チョイムリッス
油を抜いて自分を誤魔化す
ローソンの鶏皮ぎょうざ、またやらないかな?
糖質制限にはちょうどいいので
串にまきまきして油を出し切るまで炭火でやいてカリッカリになったところで山椒で喰ってる
カリカリにしたら皮である意味がない
むしろ脂を残して食べる
牛や豚でも脂身だからって捨てるのか?
牛や豚の脂身は結構捨てるわ。鶏皮はカリカリで食べる
皮は捨てるどころか逆に皮だけを買ったりしてるわ
鶏皮は値段も安いし(100gあたり50円とか60円程度で買える)最高やのに。
鶏油は最高の調味料