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「偽物」が８割！？「本物」オリーブオイルを見分ける方法

 

2016年5月30日13:00:53

 

コメント(49)

 

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1 名前：夕陽天使 ★ 投稿日：2016/05/29 23:17:01 ID:CAP_USER9.net

「偽物」が8割!?　「本物」オリーブオイルを見分ける方法 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 生活習慣病の予防効果やダイエット効果、そしてアンチエイジング効果まで報告されているオリーブオイル。 いまや家庭で常備すべき油はオリーブオイルとゴマ油だけ、といった声も耳にするほどだ。 実際日本では、健康ブームにも後押しされて、ここ数年で市場が急速に拡大し、5年間で輸入量は倍増の6万トンを突破。 食用油ではキャノーラ油を抜いてトップの360億円市場となった。 ところが…。 写真：本物のオリーブオイルを見分ける方法とは 続きはソース http://news.infoseek.co.jp/article/postseven_416313/ http://news.infoseek.co.jp/article/postseven_416313/?p=2 http://news.infoseek.co.jp/article/postseven_416313/?p=3

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コメント(49)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 13:21:04

  結局どれ買えばいいのか分からなくて草。
  ソースは無駄に長々しく要約すると「つまりは俺の本買って参考にしてね」「イベントもあるから来たら教えてやるよ」と役立たずで草も生えない。
  まぁ値段や原産国もアテにならないと分かっただけ勉強になったかな

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 13:25:54

  オリーブオイルなんて使わないから問題ない

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 13:27:16

  これ困るよな、結局金出して情報買わないとならない。
  まぁ当然と言えば当然なんだけど。

  元々エキストラバージンは買ってないので混ぜ物(一応は植物油)程度で済んでるなら
  それならそれでいいかなとすら思ってしまう。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 13:32:30

  小豆島のオリーブオイルなんて品薄で
  アンテナショップに行っても手に入らないんだよな。
  しかも輸入オリーブとの混合なんてのもかなり売られてるし困ったものだ。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 13:33:32

  二番煎じ本は買わんでいいぞ。
  「エキストラバージンの嘘と真実」（トム・ミューラー、2012）を買って読め。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 13:36:42

  俺は味の素を信じて買っている。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 13:43:32

  ゴシップ誌のポストセブンに「本物」を語られてもねぇ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 13:43:45

  食べてみると分かるよね
  偽物とか安物は生ごみみたいな匂いがする
  本物というか美味しいやつはフルーティーなんだよな
  マズいオリーブオイルでアヒージョしてしまったときは鍋ごと棄てたくなった

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 13:49:21

  本なんの役にもたたんぞ
  こうすれば交通違反しても逃げられる的な話
  具体的にどの会社のルートが偽だとは一切無い
  少なくともこの本は　偽者　だ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 13:52:30

  スペインかイタリア産で緑の瓶に入ってて偽物ならもう知らねって感じ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 13:58:59

  オリーブ油って真冬とか冷蔵庫の中だと固まるよね。
  キャノーラは固まらないからそれで見分けられるよね？
  でも、今ウチにあるエクストラは冬に固まってたけど味は苦いよ。
  オリーブ油ってそんなもんじゃないの？
  なんか本物でもなんでも偽物疑惑を投げかけて自分のとこの商品を
  アピールしてるだけのような気がした。
  結局、専門家でも見分けられないとか云ってるし。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 14:01:32

  OLiVOで量り売りしてもらうのが確実。FLOS OLEI見て買えばよろし。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 14:06:09

  ※11
  薬品で1番絞りのかすから作られた、ただのピュアオリーブとかは普通に固まる。
  一般的にここで偽物と言われてるのはこの類のまぜもの。
  そもそもエクストラバージンとは何かというと、
  酸味やえぐみが基準以下であるという指針の上につけられるものであり
  この数字の検査さえすれば偽物かどうかはすぐにわかる。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 14:21:00

  問題なければ騒ぐことじゃない
  そもそもチュウカンの方が危ないのにあまり言わず
  産地偽装程度でアホみたいに騒ぐ消費者とマスコミ（こいつが原因）の頭が弱いだけ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 14:21:03

  まぁ「8割が偽者」ってのが客を引き寄せるための嘘か大袈裟
  多分数ヶ月前の偽オリーブオイルのニュースで金儲けを考えただけ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 14:29:48

  記事本文ではエキストラバージンについて本物は二割ってしてるのに、タイトルはオリーブオイルそのものが八割偽物のように読めるね。

  実際にはオリーブオイルレベルで言えば片栗粉の原料よりひどいってこたぁ無いだろうな。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 14:30:06

  こういう馬鹿っぽい記事もうやめたら？
  具体的な名前を出さずにダラダラと

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 14:39:41

  マジでイベントの勧誘だった

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 14:51:09

  オリーブオイルなんて、我が家ではほとんど使わん
  それよりも、偽ハチミツの見分け方を教えてくれ
  もちろん、科学的な分析なしにな…

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 15:10:05

  味の素のは、ひどい味だった。
  1500円@250ml以上のを買うぐらいなら日清オイリオのBOSCOにしとくわ。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 15:18:08

  「どれが本物なんだよ？」じゃなじゅて逆に日本で売られている奴は「すべて」が偽物だと思うべきなんだよ。
  そもそも日本人は本物を味を知らないんだからありがたく偽物で満足してりゃいいんだよ。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 15:32:22

  アルベルトさんのオリーブ油ってのがものすごくおいしくていつも使ってるけど、これはどうなんだろうか、と思ってコンテストのサイト見てみたら、エントリーに２万近くかかったりとなかなかハードル高い。これに載ってない本物なんていっぱいあるだろうなと思った。

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 15:35:24

  逆にひまわりとかいろんな油使ってみたい

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 16:06:06

  ヨーロッパで毎年行われる品評会ではトルコのイズミル産オリーブオイルが最高品質とされ、毎年スペイン、イタリアを差し置いている。
  イタリア、スペインはトルコから大量にオリーブオイルを輸入し、他の油を混ぜて海外へ輸出している。
  ただ、トルコ産のオリーブオイルはパッケージが悪い。だから高価でおしゃれなボトル入りを好む日本人にはまず買いたがる人はいない。
  けど、あんまり知られてほしくない。有名になったらトルコ人もずるをし始めるだろうし。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 16:22:01

  イタリア産の輸出用オリーブ油は中国からオリーブ仕入れて加工して瓶詰めにして輸出してるんだって
  イタリア産のは自国で消費するらしい
  だからイタリア産だからってのも問題がある
  今や、オリーブの名産地といっていいのかわからないが一番は中国になってる

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 17:48:37

  >イタリア産の輸出用オリーブ油は中国からオリーブ仕入れて加工して瓶詰めにして輸出してるんだって
  これはしょうがない
  日本製の家電や車だって部品や組み立ては中国でやってるけど日本製だしさ
  材料の生産から加工まで全て自国でやらないといけないってのは横暴かな

  >イタリア産のは自国で消費するらしい
  輸出もしてる、でも値段が高いから国内でも一部の人しか使わない

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 18:11:09

  >>そもそも本物のオリーブオイル自体が体に悪いという説も出てきてるし。

  前にも誰か書いてたが、残念ながらこの世に体に良い油は存在しない、ってよ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 19:06:00

  味の違いも判らないなら、本物もクソもねぇよ
  どれが本物かは自分の舌で決めろ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 19:49:52

  チャーハン作るのに使えないやろ。ラードのほうがずっとおいしいお！

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 20:04:26

  国内流通してるのは全部偽物と思っておけば逆に安心
  使わなきゃいいからな

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 20:50:04

  成城〇井で買ったのが凄く辛くて それが本物だったのかしら

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 21:28:49

  コストコのオリーブオイルみたいに、
  1本1本シリアル振ってあるのは、信用してもよいだろう。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月30日 23:44:46

  EUROのマークついているものを使っている今のはギリシャ産だわ。炒め物はAJINOMOTOのやつ。くせがないから中華とかでもいける。

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月31日 00:56:56

  俺もオリーブオイル馬鹿にしてた派だっただが、パスタに使い始めたら止められなくなったわ

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月31日 01:03:27

  以前買ったのは低温で凝固するけど、油絵で使うオイルみないな臭いだった。
  今使ってるのは雑味はなくてちゃんとオリーブっぽい臭いがするけど凝固しない。
  まあ、どっちも粗悪品だな。

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月31日 02:00:51

  使う方も偽物が８割で本物は２割くらいだろ ｗ

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月31日 04:14:21

  >コストコのオリーブオイルみたいに、
  >1本1本シリアル振ってあるのは、信用してもよいだろう。
  こんなんで信じちゃうのかw

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月31日 16:33:00

  ボスコよりも味の素のほうが風味が新鮮なことに最近気づいた。

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月31日 17:05:35

  味覚は人それぞれ

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月31日 17:22:40

  「買ってはいけないは買ってはいけない」を思い出した

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月31日 18:04:52

  ※36
  こんなキレのあるコメントしてみたい。のでgoodしときました。

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月31日 22:52:11

  米17
  英語ができなきゃ
  日本オリーブオイルソムリエ協会が毎年開催している『OLIVE JAPAN』という国際品評会の結果を参考にしろ、
  ってあるよ。

  あんた「ブランド品を見分けるセミナー」事前無料説明会に来て
  「具体的な見分け方や販売店を教えてください！お金払わないと教えてくれないんですか？」
  って言ってたバカ女みたい。
  

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月1日 09:05:10

  結局自分の本やイベントを売り込みたいだけで、やってる事はハフィントンポストの「チリ産サーモンは危険」の捏造記事と同じじゃないのか？

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月1日 09:35:42

  ※11
  今年の冬、ブランドの違うオリーブオイルを日本台所に置いてたら
  片方はハチミツみたいに白く固まって、もう一方は液体のままだった。
  どっちもホンモノとは思っていないのだが、どっちが「より良い」ものなんだろうな。

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月1日 09:36:43

  ※44
  「日本」じゃなくて「２本」だった

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月1日 10:16:28

  アマニ油とかエゴマ油が体にイイとか言われてるけど
  熱に弱いから調理には不向きだし。
  サラダ油やオリーブオイルあんま体に良くない言われ出してから
  オリーブオイルと同等の値段で買えるグレープシードオイルっての使ってる。
  クセもないし口当たりも軽いからジャンル問わずだし熱で劣化しにくい油。
  あとは米油もまあまあ安全っていわれてるよね。

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月2日 12:13:47

  「使わない」選択

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月3日 03:04:26

  本物であろうがなかろうがおいしくてやすればいいです
  本物であっても高かったらダメだし、マズかったらたまったもんじゃないです

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月9日 12:42:55

  大量の需要があるのに肝心のイタリア南部のオリーブの木が病気にかかってて生産量激減した
  これが偽物で回るようになった背景ね
  エクストラバージン買っとけば問題ない