4 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:49:02 ID:kKnzOKKg0.net
味噌おでんの鍋に串カツつっこんだのが始まりやぞ
15 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:51:02 ID:CW48WV0cM.net
>>4
モツの味噌煮込みの方のどて煮の鍋ちゃうかなー
87 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:58:05 ID:kKnzOKKg0.net
>>15
まぁ土手煮もおでんも同じ鍋でやっとるから変わらんな
前にテレビで見たのはナゴヤ球場近くの屋台で
客が串カツを「ちょっとその味噌につけてみてもええか?」ってやったのが発祥らしい
108 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:02:00 ID:u+zjGOgAM.net
>>87
名古屋で味噌煮おでんは無いやで
しょう油味で煮た他の地域で言う関東炊きってやつにも味噌は付けへん
164 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:06:05 ID:EfkseHIod.net
189 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:09:03 ID:TDCDH6+JM.net
>>164
他の地域の文化が入りこんどるんやで
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:49:02 ID:O+cbGY+70.net
エビフライはつけなくね?
9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:50:02 ID:dxO/YBCx0.net
野菜スティックかあ・・・んじゃあ味噌つけよまい
14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:51:01 ID:99OJf/KH0.net
>>9
つけてみそかけてみそで食べるの美味いンゴねえ
11 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:50:04 ID:99OJf/KH0.net
実際甘みそは美味いからしゃーない
19 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:51:04 ID:/mxh5Exia.net
日本人「食べ物かぁ…よっしゃ醤油つけたろ!」
22 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:52:01 ID:yZIqP0zcM.net
どて煮うまいやん
24 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:52:01 ID:xokclG/iF.net
パスタかぁ生クリーム乗せて山盛りにしたろ
31 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:53:00 ID:Pvf8Zylar.net
>>24
餡かけたろ!
61 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:56:04 ID:urDmBino0.net
>>24
なぜ暖かいのか
69 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:57:03 ID:99OJf/KH0.net
>>61
イタリア風に近いんやで
34 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:53:02 ID:qYtfZj+Wp.net
豆腐かぁ、よっしゃ味噌つけたろ!
38 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:54:02 ID:99OJf/KH0.net
>>34
美味いんだよなあ
47 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:55:04 ID:99OJf/KH0.net
たまり醤油とか他の県の人知らないんやろな
刺身に使うとクッソ美味いのに
139 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:04:05 ID:ZzQ6yYNs0.net
>>47
たまり醤油って名古屋なん?
普通に使ってるわ
147 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:05:05 ID:cTKkugLPd.net
>>139
和歌山の湯浅やと思うんやけどねわいは
160 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:06:04 ID:99OJf/KH0.net
>>139
中部近辺が主流やね
58 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:56:03 ID:AjQ/qaI50.net
どて煮はクッソ美味いぞ
77 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:58:01 ID:bhnzFSupM.net
味噌カツうますぎて草
79 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:58:01 ID:5/4wkUgD0.net
たまーに食うと美味いからセーフ
80 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:58:01 ID:VBdv//9u0.net
たまに食いたいね
81 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 14:58:02 ID:v9xl/T1Q0.net
名古屋人「パンかぁ…よっしゃつけてみそかけてみそかけたろ」
129 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:04:00 ID:te3iqKL4r.net
>>81
小倉乗せたろ!
103 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:01:01 ID:BvP+W6Lx0.net
名古屋の人ってそこまで味噌付けませんよw
109 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:02:00 ID:BvP+W6Lx0.net
僕は名古屋に住んでますけど
トンカツにはソース付けます。
味噌は味噌汁でしか摂取しません。
130 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:04:00 ID:Jdb26Mwt0.net
赤味噌は味噌だけど、>>1で出てくる味噌ソースは言うほど味噌じゃない
136 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:04:03 ID:cx60f6eLd.net
サラサラの味噌がかかった味噌カツ美味かったわ
201 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:10:03 ID:Y6JauTc00.net
ラーメンかぁ…味噌は別にええな
217 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:12:03 ID:EfkseHIod.net
静岡人もびっくりの真っ黒おでん
219 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:13:00 ID:99OJf/KH0.net
>>217
おでん???
221 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:13:03 ID:OvLm1KLi0.net
>>217
それおでんやなくてどて煮やぞ
254 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:17:02 ID:kKnzOKKg0.net
266 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:19:00 ID:OvLm1KLi0.net
>>254
どて煮とも言うてるやん
その味噌に大根もいれたらおでんって言うのかも知れんけど少なくともワイの周りではそれをおでんとは言わんわ
>>217だけやと串カツしか写ってないからよけいおでんちゃうし
286 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:20:05 ID:kKnzOKKg0.net
>>266
そうなん?
のんき屋って有名店やとおでんって言っとるけどね
串カツもおでんとどて煮とる鍋に浸けるし
231 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:14:01 ID:tjiP2xz60.net
>>217
そうそうこれ なんか串カツみたいの付けようとしとるのが気になるけど
味噌煮込みおでんめっちゃ見た目も良くないんだよな
赤味噌を煮込んでるからさらにどす黒い色になる
234 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:14:04 ID:BEXHvXL2d.net
味噌おにぎり旨いよな
235 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:14:04 ID:Ha7xBvxc0.net
味噌カツは正直嫌いじゃない
293 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:21:00 ID:Vj3Ablbi0.net
これうまい
296 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:21:04 ID:NY6FzVL76.net
>>293
これとつけてみそかけてみその2強
320 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:23:04 ID:Y6JauTc00.net
>>296
マルサン「そろそろ混ぜろよ」
300 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:21:05 ID:99OJf/KH0.net
>>293
ワイはこっち派やな どっちかといえば
345 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/23 15:26:00 ID:cnSbnbnK0.net
お雑煮とか美味しいのにな
どこも地域色が出て面白いけど名古屋のは素朴で好きやわ
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1463982514/
ゲテモノネタ飽きた
冷ややっこにも献立いろいろ味噌かけるよ!
これとワサビを合わすと美味い
野菜炒めにも使うし、茹でたコンニャクにかけても美味しいよ
エビフライに味噌は使わないしエビフライは名古屋名物じゃない
次は 名古屋~名古屋~
彡(゚)(゚)「名古屋かあ…」
彡(゚)(゚)「よっしゃ!味噌漏らしたろ!」
けっこうエビフライに味噌付けるよ~
正直、店の味噌カツって味噌の甘過ぎるダメな奴が多い印象
コメダ珈琲の味噌かつサンドにもがっかりさせられた
土手煮大好きです
赤みそも好き
名古屋行きたい
揚げ物に甘みって結構合うんだよな
漬けすぎると困るけど
味噌煮込みうどんは良いけど他のは好かないな
おかずにするなら何につけても合うだろうから味噌文化は肯定する
ただ喫茶店は食わず嫌いでドン引きしているんだが実際どうなの名古屋人
本人たちはありなの?むしろおいしいの?
※3
エビフライ=名古屋名物説が広まったのは、タモリのネタである「海老ふりゃあ」がきっかけだしな
とはいえタモリがそのネタを盛んに用いている頃に、名古屋城博のPRのために笑っていいともにわざわざ出たりして、名古屋市側も思いっきり乗っかってるんだよね
愛知県が制定してる県の魚もクルマエビだし、誤解に便乗した面もあるから何とも言えないわ
異端かもしれないが、くるみ味噌が好き。木曽妻籠宿の五平餅がこれなんだよね。
味噌汁はやはり赤だし(八丁味噌)が一番
by東海地方出身者
味噌カツそっちじゃない定期。
一番美味い味噌カツのパターンは矢場トンを元に自分で一からアレンジしている個人店。ネットリの普通の味噌カツは俺もくどくてとんかつソース以下だと思う。
味噌カツの味噌はこっち派
しゃびしゃびの味噌vsネットリとろとろの味噌で分かれる。
むしろ名古屋市民は味噌よりコーミソースのほうが利用されてるだろ。
※11
クルマエビって魚だっけ?
赤味噌&赤味噌&赤味噌
ここまで読んで名古屋とはマリージョア並みの聖地だと再認識した。
味音痴やイナカモノは踏み込んではいけない聖域として周知徹底していただこう
※19
踏み込んじゃいけない…
心配せずともスルーするから。
※17
県の魚は必ずしも魚類だけじゃないんだよ
ワカメやノリなんて県もある
広義で魚介類ってことなんだろうね
調理方針が滅茶苦茶優秀なのに、一番有名な矢場トンが終わってるレベルの味なせいで味噌カツ評価に関して相当損してるんだよな。
ねえカレーは? カレーは無いの?
矢場とんは豚肉を毎週水曜に直売してるけど、その肉は美味しい
店は観光客ばっかりだし行かないけど
味噌って塩っぱいから嫌い
ハンバーグ弁当買ったら名古屋の赤みそソースかかっててクソ不味かった
関東だけど「つけてみそかけてみそ」重宝してる
マヨと混ぜてディップにしたり麻婆豆腐の隠し味に使ったり、ヒガシマルのうどんスープと合わせて簡単味噌煮込みうどんにしたりなかなか優秀
名古屋やるじゃんwww
名古屋は不味い
「味噌付ける」は失敗して評判落とすの意味
名古屋は素人のアイデア料理的で面白いけど2度はないんだよな
つけてみそかけてみそ…あげものもひややっこもさらだもだいたいこれひとつあればじゅうぶん……