2 名前:キチンシンク(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:42:04 ID:LVxaFR9u0.net
なんで?
最初は白身からとかいう馬鹿なこと信じてるのけ?
3 名前:ウエスタンラリアット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:43:00 ID:/pvXHOv+0.net
玉子と赤だしだよ
これで店の味がわかる
13 名前:男色ドライバー(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:46:00 ID:A3Ee8FUt0.net
>>3
味がいまいちだったら帰るの?
それとも寿司食うの?
最初に味を確かめると良いことあるの?
4 名前:魔神風車固め(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:43:02 ID:QXxiCCrE0.net
食べたいものから食べれば良い
5 名前:タイガードライバー(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:43:03 ID:24cZQhre0.net
まずは中トロ・コハダ・アジ
6 名前:フルネルソンスープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:44:00 ID:j+ch2/al0.net
いきなり!トロ
9 名前:パイルドライバー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:44:05 ID:pCpLu5Kx0.net
回るヤツしかいったことない俺がもし行く機会があればお任せしようと思ってる…
10 名前:エクスプロイダー(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:45:00 ID:ZHH21/hX0.net
好きなものを好きな順に食べれば良いけど
赤身!中とろ!大とろ!中とろ!赤身!中とろ!大とろ!みたいな頼み方してる人の時は
寿司屋の大将が不機嫌になってた
25 名前:アキレス腱固め(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:49:05 ID:+rPNKIIz0.net
>>10
こういうのがめんどくさいから回転寿司最高!
エビ3つ!穴子3つ!サーモン3つ!唐揚げ軍艦!!
32 名前:フルネルソンスープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:51:02 ID:j+ch2/al0.net
>>10
大トロなんて最後に申し訳なさそうに1つ握ってもらうぐらいでいいんだよ。
不機嫌にもなるわ。田舎者は出入り禁止だな。
11 名前:魔神風車固め(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:45:01 ID:x574jGnh0.net
寿司屋では青魚、あら汁しか頼まない
通だと言われるがバカにされてるのか
あのいかにもさかなくせーのが好きなんだよ
12 名前:リバースパワースラム(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:45:03 ID:KAyB/aec0.net
つまみから入ってほどよく飲んだ後に2,3貫テキトーに握ってもらうのが通
217 名前:トペ コンヒーロ(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 10:46:00 ID:YC1SsqGR0.net
>>12
正直、これが大正解。
鮨屋のカウンターに座っていきなり、握りはありえん。
ツマミもらって、その中で良いネタで2~3貫食って帰る。
常連になれば、ツマミの内容も客向けに作ってくれる。門仲生まれ深川育ちの俺が言うんだから間違いない。
14 名前:キチンシンク(福岡県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:46:03 ID:W60ImbzF0.net
食べたいものから食べまんもす
17 名前:リバースパワースラム(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:47:03 ID:KAyB/aec0.net
寿司屋に行っていきなり寿司から注文するヤツとは二度と行かない
36 名前:フルネルソンスープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:52:03 ID:j+ch2/al0.net
>>17
じゃあお茶をもらうか
39 名前:リバースパワースラム(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:53:03 ID:KAyB/aec0.net
>>36
同僚がそれやらかしてた
21 名前:フランケンシュタイナー(禿)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:49:01 ID:wkqZ4tT00.net
よかった俺サーモンだわ
22 名前:魔神風車固め(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:49:03 ID:m+LjXAxF0.net
まずビール!だろ
24 名前:シューティングスタープレス(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:49:04 ID:16kBG8hT0.net
サラダ軍艦を握らせてば寿司屋のレベルがわかる
28 名前:アイアンクロー(栃木県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:50:02 ID:myChdVyh0.net
若いころ接待でそこそこの寿司屋連れてってもらって
初めての店行くたびに大将に聞いてるけど
おまかせか、好きな物から頼んでくださいってことだった。
30 名前:デンジャラスバックドロップ(岡山県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:51:01 ID:pEt9qRcS0.net
五皿くらいしか食べないけどマグロは2皿目くらいが一番おいしく食べられるとこの年でやっと確信した
31 名前:ミドルキック(栃木県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:51:01 ID:+sJVXE870.net
俺はみそしるからだな
気が向いたら茶碗蒸しも
次はお勧め新商品のボタンを押す
43 名前:マシンガンチョップ(千葉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:54:01 ID:QhjKxhlg0.net
卵から行く奴って通ぶってるかっこつけーに見えるよな!
51 名前:フルネルソンスープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:55:00 ID:j+ch2/al0.net
>>43
卵からいくやつは完全に間違えてるから笑っていいよ
44 名前:テキサスクローバーホールド(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:54:01 ID:tmCKrTZM0.net
いちいち細かいとこに水を差す奴の方がちょっとね
49 名前:キチンシンク(栃木県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:54:05 ID:ZNfqXIJC0.net
お腹空いている時に一番美味しい物を
食べた方が得だろ。
腹いっぱいになってからマグロ食べても
美味しさ半減。
そもそも回転寿司で玉子なんて食べない。
50 名前:ジャンピングカラテキック(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:54:05 ID:pVjnayAv0.net
いきなり中トロはあり
57 名前:TEKKAMAKI(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 9:57:01 ID:KVcqLcOY0.net
むしろイカだけでいい
ただしその日の朝に獲れたものに限る
72 名前:テキサスクローバーホールド(広島県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 10:02:05 ID:Duq1OTTh0.net
最初はどうでもいいけど〆はウニで決まってる
74 名前:ラ ケブラーダ(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 10:03:01 ID:W0vESjXI0.net
醤油が脂で汚れない順番で食べるのがいい
76 名前:フォーク攻撃(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 10:04:00 ID:DHITJ7GO0.net
そんなこと気にしないよ
めんどくさい野郎だな
80 名前:イス攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 10:04:03 ID:+IlT44Sx0.net
味うすいものから食べるっていうのは基本だよな マグロしか頼まないのなら別にいいけど
96 名前:キン肉バスター(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 10:07:00 ID:D1bke+Vq0.net
旬のもの聞いてそれ頼んでるわ
110 名前:トペ スイシーダ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 10:09:03 ID:LsDolvCK0.net
とりあえずサーモンだよな
155 名前:ジャンピングDDT(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 10:21:03 ID:u1WPOr4y0.net
じゃぁ、高菜を
157 名前:ミラノ作 どどんスズスロウン(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 10:21:05 ID:KDhRXMbc0.net
貝類はほぼ全部食べるな
それとタコとイカ
河童の場合
161 名前:タイガードライバー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 10:22:03 ID:G6/7+VgS0.net
食べる量も食べたいものも違うんだから好きに頼めw
淡白なものから食べなきゃいけないんてのは通ぶったアホのたわごとだw
163 名前:ストマッククロー(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 10:22:03 ID:gdKgl9Cw0.net
白身が好きだから、トロは食べたり食べなかったりだな
板さんに聞いたら
好きなものから食えばいい、旨いって言われるのが仕事だから
って言ってた
177 名前:不知火(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 10:28:01 ID:rqMKWGiD0.net
まあマグロからいくのはがっついてる感は感じるな
178 名前:ミラノ作 どどんスズスロウン(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 10:29:02 ID:KDhRXMbc0.net
ガッツいてるんだもん
腹ペコで行くんだし
好きなのから食わせろと言いたい
220 名前:ストマッククロー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 10:48:02 ID:1R0bCDio0.net
まず大トロ
それからだんだん淡白なものにしていって
最後に甘いのでシメが俺流
222 名前:男色ドライバー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 10:48:04 ID:KfU+L/Aj0.net
玉子が最後なのは間違い無いと思う。
240 名前:ウエスタンラリアット(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/19 11:02:05 ID:w0fwy+At0.net
一番間違えてる奴はこれな
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1463618499/
そんな俗な風習意識せずに自然体で頼む奴が一番
15~20年ぐらい前にテレビで見たけど、トロ、ウニは味が強いので、最初に食べると他のネタの味わいが鈍くなるので最後に食べようだったと思う(うろ覚え)。
まぁ各自、好きなように食べればいいと思います。とりあえずシメサバ5つ!
めんどくさいので、
刺し身と穴子の白焼きと日本酒。
寿司はお任せで折り詰めにしてもらって帰るわ。
※1
だからその自然体がトロトロトロみたいな奴が育ちが悪いって話じゃね?
好きなのから食べるのが正解
てか、通ぶってる奴ばっかだな
板前に聞いてみろよ
大抵、好きな物から食べればいいって言うから
玉子から~とか通ぶると板前は心の中で笑ってるぞ
あほくさ
最初は白身だ~とか卵で店の実力を~とかイカで店の全容が~
なんてのは全部付け焼刃
本スレにもあるが
・刺盛りとつまみで一杯やったあと、好きなネタを数貫
・酒を飲まないならお任せで1人前+好きなネタを数貫追加
(1人前で頼むとたいてい苦手なネタを聞いてくれる)
常連になるまではこれで安定
常連になっちゃえばトロトロトロでもまぁ笑って聞いてくれるよ
一人前頼んで足らなかったら好きなのを単品
ウニは要らない、目の前の海で捕れた殻付きの大粒な赤ウニしか食ってなかったから
棺桶に入ったゾンビみたいなエゾバフンやキタムラサキ食った時は吐きそうになった
コハダまぐろ無限ループ
>>4
いいんだよトロが好きならトロを頼めば
庶民がそんな事言い合ったって真相がわかるわけないだろうが。
基本、好きなものを食べればいいんだけど
久兵衛の親方はテレビで、「中トロから食べたらいい」って言ってた
おまかせのときもたしか、中トロが最初だったはず
最近いったとこ、お任せで頼んだら最初中トロで最後に玉子だった
てゆーか別に好きな食い方でいいだろ~
アナゴアナゴアナゴ、他のネタ、アナゴアナゴアナゴやろ
頭おかしいんとちゃいます?
実際、何貫喰えるかは個人差があるので
味の淡白なものから~なんてのは問題外。
食べたいものを頼むのがベスト。
わからなければ店の人に聞けば教えてくれる。
(というかカウンターは話しながら喰う場所だから)
それができないなら寿司屋には行かない方がいいね。
スーパーのやっすいスシで満足や
そん中で苦手寄りのネタから食べて最後に好きなネタで幸せになるんやで
おまかせのドキドキ感
全然関係ないけど、この前回転すしやで隣のOLに
「私のお茶飲みました!?」ってキレられて、毅然と飲んでねーよ!と
言おうとしたら「飲んでませんデゥフフ」みたいになってかっこ悪かった
食べたいものから食べればいいと寿司職人が言ってた定期
最初に予算ちょっと少なめに言って、お任せにしときゃいいんだ。
あとは足りないと思えば好きなのを追加で頼んだらええやろ。
回転寿司で育ち云々は場違いだし、
回らないところは基本おまかせだし、意味あるの?
好きなものから食べるけど少なくともそこらへんの回転寿司でタマゴを注文することだけはあり得ないと思う
あんなの卵黄で黄色く色づけした白身の固まりじゃねえか
まあ育ち悪いんでそれがバレるんならしょうがないなあ
よくもない育ちをよく見せるために食べたくもない順番でスシを食うなんてヘンだろ
卵なんて殆どの寿司屋が卵焼き屋で買ってるよ。
だいたい飲むと数貫しか食いたくなくなるんだから好きなもの食わせろよ。
玉子と赤だしから~って
玉子と赤だしが不味い寿司屋なんて今どき存在しないし
大将の顔色を伺って
好きな物を注文出来無い店など二度と行かないよ
自分ルール定期
別に育ちが悪いと思われてもいいや
結果間違った選択したらどうなるの?外出歩いちゃいけないの?
少なくともそこらへんの回転寿司でタマゴだけは絶対頼まない
あんなの黄身で黄色く色づけした白身の塊じゃねえか
「摘み頼んで寿司数貫」とか言ってる人達は江戸前しか行かないんだろうなって思うわ
正直江戸前嫌いだわ
寿司食べたいのに何でつまみ食べなきゃならないんだよ
レベルがわかるとかいうけど、レベル低かろうが自分の好みネタが旨けりゃアタリなんだ、
好きなものから食うやろ・・・
一番迷惑なのって純粋に玉子から食べたい奴だよな
スタバのマックは別に周囲の目なんかどうでも良いけど、こっちは大将に通ぶってるって思われる可能性あるだけにたち悪いは
自前で卵焼き焼いている寿司屋に行くようにしてる
自前でガリをつくってない寿司屋も多いよね
※29何だおまえ
酒呑みは刺身をつまみに酒呑んで、締めで寿司喰うとか、もしくは寿司で酒呑むとかするんだよ。
江戸前嫌いならそもそも食い方に口だすんじゃねえよ、アホ!
こういう事言い出すのが育ちの悪い証拠
※29
西のもんやけど、握りで出てきて頼む順番考えたりなんなりするのは、江戸前寿司。その順番であーだこーだ言えるんやで幸せやで。
箱ずしも押し寿司も蒸し寿司もちらしもあるけれど、それ今回言ってる寿司とは別枠のもんでしょ。
味の好みなんて人それぞれなんだから自由に食わせりゃいいんだよ
不機嫌になる寿司屋は何拘ってやがる。客から金生活してるくせに。
道楽でやるなら店なんて出さず自己満で身内だけでオナってろつーの
※36
お怒り尤もそうだけど…重要なこと聞きたい。
回らない寿司屋、行ったことあるの?
耳学問とネット情報でいきんでない?
最近、うずら軍艦巻を頼める安い寿司やがないんだよな。
うずらを10貫くらい食べてから次に行きたい。
よっぽど変な食べ方でなければ何でも良いんじゃ無い?むしろ厄介なのは意識高い系の食い方する奴 食い方のあら探しをしてマナー()とか言い出す
高級店と回転寿司しかないようなイメージが作られてるけど…
普通の街ならある程度の田舎でも、カウンターで握ってくれて、松の十貫盛りでも3500円くらいの普通の寿司屋あるはずだよね
※37に全く同意
寿司屋自体がこんなくだらない事言っているの聞いた事ない。 言っているのは皆外野。
仮にこういう事言う店があったら俺は行かないな。
あの寿司(生魚アウト)食わない人はどうしたらいいんですかね?
頼む順番に一応のセオリー(ルールとか掟ではない)が有るのは確かだがそれで育ちの良し悪しなんて判らないよ。
そんな所で他人を一々値踏みする事自体が品の無い発想。
※42
普通の店なら寿司以外も諸々用意してるはずだけどね。
カマ焼きとかあら汁とか穴子の料理各種とか巻物各種とか…
よほどダメなら、行かないって選択もある。
嫌いなのに無理に行っても…
※42
はっきり言えば全くOKだよ
卵 海老(ボイル) かんぴょう かっぱ 鰻 穴子
いっぱい有るじゃない。 生物食えないむね伝えて食える物だけ頼めばいいんだよ。 それで嫌な顔されたら、そもそもその店には行く価値なし。
優柔不断やから最初の一皿は今日のオススメくださいって言うてる
また始まった
どんな順番で何食おうが人の勝手
誰だよこんなゴミみたいな押し付けルール(爆笑)作って
育ちがイイだの悪いだの言い出したアホは
通は玉子から?白身から?誰もテメーが食ってる順番なんて見てねーからww
その日席について一番最初に回って来たネタを食べる
それが通ってもんだ
俺
酒→お新香→酒→あら汁→酒→ご馳走さん
てめぇが好きな物食えよ
うまい飯食いに行ってるのに人の目なんか気にしないわ
とりあえず分かったことは自分のコメにbad付けられたのが悔しくて
なりふり構わず他のコメにもbad付けまくっている生き物が居るということかな
その時の懐具合でにぎりの松竹梅でたのむ
もっと食いたいネタがあったら追加注文すればいいし気楽
あえていきなりサーモン握りを頼み、板さんの警戒心を解く高等テクニックがあるとか無いとか。
>>味うすいものから食べるっていうのは基本だよな
正確に言うと山だからな、素人
白身・酢の物で準備して味の濃いもの食って甘いもので締める
西洋は料理に緻密さを取り入れて前菜から食べる側をエスコートするけど
寿司職人は頭弱いから体系化出来ずに雰囲気重視だって
誰かが言ってた
統計とかじゃなくてただの好みの問題だし
こんな記事書く奴とスレ立てる奴がバカ
青物から頼む事が多いな
ばらちらしをいきなり頼むのはダメなのか?(´・ω・`)
※55
スレチかもしれんが、西洋料理で前菜から出てくるようになったのは、寒いロシアの皇室の習慣のおかげだぞ。繊細だからとかじゃなくて、熱々食べなきゃキレた皇帝のおかげ。
19世紀半ばまでフランスでもイタリアでも「普通の環境の国」では前菜もメインもデザートも最初に全てテーブルに載った状態で食事は始まってたの。
ロシア宮廷ではフランスから料理人招いたりしてたわけだが、宮殿は広いし厨房から皇帝の食卓まで遠いので、最初に全部出しちゃうと冷める。そこで一皿ずつサーブするようになって、合理的だったので各国大使やロシア宮廷帰りの料理人を通じて「普通のヨーロッパ」に逆輸入されたの。
やっぱり回転寿司がナンバーワン!
途中まではwiki先生に書かれている通りだけど
そこから更に改良を加えてコース料理として考案したのはオーギュスト・エスコフィエっていうフランス人のおっさんらしいぞ
回らん寿司ってクッソ面倒やな・・・
ってげんなりしてたとこに最後のオチでほっこりした
※61
無から有は生まれないんだが?
そもそも、ざっかけない食べ物だった握り寿司をほんの一部の寿司職人が洗練させて世に問うたのは別にいいんだよ。ほんの一部以外は普通の寿司屋として日常使いしてんだから。
好きなネタが偏ってる俺には回転寿司があってるんだろうなって思った
マグロばっかり頼むことになりそうだし
寿司大好きで週1以上で食べるけど、お酒が飲めないんで昼はランチ握り、夜は回転寿司って形に落ち着いた。
ランチだとミシュラン出るような店でも2,000円前後で食べれるとこ多いんで(夜行くと10倍)寿司好きは是非ランチに行くべきだ、って主張してます。
ほんとに気に入ったら夜行けばいいし。
東京住まいの人は是非試してほしい。ちょっと調べればすぐわかるはず。
神田とか九段下辺りだと幕末からあるお店もけっこうあるよ!
回転寿司って結局オーダー制みたいな風習あるよな。
こんなんで人の評価をする人間にこそ教養が必要だと思います
もともと屋台で広がった料理なのに食べる順番にマナーがあると本気で思ってるの?
じゃあお前らは天麩羅やおでんの順番にも決まりがあるとでもいうのか。
※68
寿司屋台で食ったことある人が現代にいるのかよ
自分は食べる順番とか別にどうでもいいけど、こだわりがある人はいてもいいと思うけどな
あとさ回らない寿司屋って言うほど高くないで
はらまじ減ってたらふく食べたいなら回転寿司屋でええと思うけど
10貫ぐらいで腹たまるなら回らない寿司屋で食ってもそんな金かからん
>天麩羅やおでんの順番にも決まり
あるんだよなあ
(´・ω・`)サーモンしか食べないから順番とか言われても困る。
※69
モノのたとえだよ
おでんの順番って完全に自分マナーだけど寿司は順番があって当然なのはおかしい
個々にこだわりがあるのは俺もかまわんよ
ただその順番はあくまで自分マナーであって他人を強制させるルールではないって話
※71
天麩羅のルールはほぼ店の裁量だから仕方ないにしてもおでんは完全にお前の自分マナー
反論があるなら店員に「食べる順番ってあるんですか」って聞いてからいえ
玉子が最高に好きだから延々と玉子だけ握ってほしい
でもそんなことできないから、スーパーの玉子だけ入ったやつ買う