出典:http://matome.naver.jp/odai/2144430149772694401/2144793189276955403
1 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 22:22:00 ID:0.net
つゆ真っ黒でしょっぱすぎ
2 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 22:22:05 ID:0.net
びっくりするよね~
自分も最初はカルチャーショックだった
4 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 22:27:00 ID:0.net
濃縮タイプうどんつゆをストレートで出してる感じ
7 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 22:27:05 ID:0.net
東京だったらうどんよりそば
11 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 22:29:02 ID:0.net
大阪でうどん食べたけど普通にしょっぱかった
15 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 22:32:04 ID:0.net
あれで実は関西風より塩分少ないというのがいまだに信じられん
17 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 22:33:05 ID:0.net
>>15
ん?それ醤油の単位容積当たりの塩分濃度だぞ
ほどよく汁にしたときの濃度は関東が塩分上で
平均的に飲む量で比較したときの塩分摂取量は関西人が上
28 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 22:42:01 ID:0.net
東京駅って東京都でしょ?
disってない?
まあいいとして東京の蕎麦は高くてうまいか安くしてまずいかの二極化
安くて美味しいものを提供してる関西の凄さはみとめる
関東の人は基本的にしょっぱいのが好き
29 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 22:42:05 ID:0.net
大阪のは衝撃だった
この色はうすいのかなーうわさの関西風うどん楽しみと思って飲んだらしょっぱい
31 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 22:45:01 ID:0.net
大阪で一番うまかったうどんはカレーうどんだな
33 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 22:48:05 ID:0.net
東京は火山層で泥臭さがどうしても出るので味噌や醤油で味付けしたとともに泥臭さも消した生活の知恵からきてる
関西は砂地なので基本汁物に味噌や醤油文化は発達しなかった
35 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 22:49:04 ID:0.net
どっちかというと東京はラーメン派だからあまり美味しいうどんの話はでてこない気がする
自分はよくはなまるうどん食べるし
大阪は逆にあまりラーメン屋ないよね
41 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 22:54:04 ID:0.net
北陸のほうもうどんとかそばの汁は塩辛いの?
99 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/15 2:19:02 ID:0.net
>>41
塩辛くないよ
単に慣れっこなだけかも知れないけど
48 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 23:00:03 ID:0.net
コロッケうどん食わないと地方民は東京に入国させないぞ!
50 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 23:02:02 ID:0.net
>>48
コロッケ後半まで割と残しといて汁に溶かして飲むのすきだわw
52 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 23:06:02 ID:0.net
つゆはなかなか慣れないよ
俺も関西風の飲むとなんか味の薄さの割に塩辛くね?ってなるもの
56 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 23:09:02 ID:0.net
しょっぱいうどんにしらす丼そのまんま入れて鰹雑炊みたいにして食うのが好きだ
58 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 23:09:05 ID:0.net
75 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/15 0:16:03 ID:0.net
>>58
炭水化物のオンパレードだな
68 名前:ntchba168034.chba.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 23:34:04 ID:0.net
うどんなんかどうでもいいけど
蕎麦のつゆは濃くなきゃだめだ
73 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/14 23:57:03 ID:0.net
意外と穴場教えてやろう
とんかつの松乃家の田舎うどん
結構いけるで
98 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/15 2:16:01 ID:0.net
紅しょうが天+コロッケそば
101 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/15 2:21:05 ID:0.net
特に関東のつゆがしょっぱいという根拠はない、ただ醤油や鰹節の香りが強いだけ
106 名前:名無し募集中。。。、@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/15 2:27:01 ID:0.net
海外から帰ると
日本の外食しょっぱいと感じる
115 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/15 2:32:04 ID:0.net
うどんそんなに好きじゃなかったけど
おいしい武蔵野うどん食べてから結構好きになったよ
116 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/15 2:33:05 ID:0.net
>>115
麺ワロタ
120 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/15 2:41:02 ID:0.net
GNOで見た群馬のひもかわうどん気になる
135 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/15 3:25:05 ID:0.net
東京も最近関西風のつゆが増えてきた
132 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/05/15 3:17:00 ID:0.net
今から立ち食い蕎麦食べて来る
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1463232127/
そばにしとけ
実は京都うどん食べてたというオチ
東京うどん(そば)の汁はかつお出汁が濃くてしょっぱいので
食べ終わりに一口二口飲んでおしまい
大阪うどんの汁は昆布出汁が効いてて甘いから
ついつい飲み干してしまう
塩分量にしたら後者の方がトラップだよねえw
よくポテチとかで関西○○味とか出るけど、逆に関西に行くと関東○○味ってのが出るわけ?
※4
両方ありますね。
大阪でも出汁飲み干す奴なんか見た事ないわ
どこの異次元で見た光景やねん
関西人は思い上がりで物を食ってるとこがあるからな
こうに違いない、この程度の筈だ!という濁ったフィルターが舌を鈍らせている訳だ
つーかまたこの話か
逆に大阪で食った事ない
なぜ立ち食いそばでなくうどんにしたのか?
黒い見た目に騙されてる可能性
東京の立ち食いで『たぬき』を注文して出てきた物に絶望
都民はすぐよそをdisるくせに、自分達が言われたらふぁびょりだすよな
この流れだと、やがて話をまとめるために関係のない名古屋をdisるようになる
愛知県民からはいい迷惑だ
大阪では高井田系なるラーメンがご当地グルメとして存在(大阪市東成区~東大阪市中心)
思い切り濃厚なる醤油の色ながらあっさりとしたスープ
関東のうどん出汁と似たところか非なりか
関西風のは食い物じゃないから
米13にツッコミ入れる俺、やさしい~w
とっとと田舎に帰って肥え桶でもかついでろ、カッペ。
それは店によると思うけどな
地元の駅前にあるそば&うどん屋の汁が濃すぎて
ターミナル駅に出てから食べるようにしてる
そこはちょうどよくて美味しい、もちろんどっちも関東系な
うどんなんてそこまでこだわるほどのもんじゃないだろ。
手軽に国内版カルチャーショックが味わえる稀有な食い物だと思って楽しんできなさい
東京は汁が黒くて、甘い印象がある。
近鉄京都駅で食べたうどんが異様に塩辛かった。
名古屋が中間の味付けな気がする。
最初固まったもんな しばらく
アホなこと言って反論されて被害者ぶって捨て台詞
いつもの関西スレの光景
>東京駅って東京都でしょ?
>disってない?
全く持ってイミフ
むしろ色の違いの割にはどちらも大して変わらない味で驚いたよ
うわー関東のダシ黒っ!しょっp…くねぇな…なんで?
って感じ
関西は水の硬度が低いから昆布の出汁が取り易いけど関東は高いので取りづらいが
逆に硬度が高いのでくどさが抑えられいい鰹出汁が取れる
濃厚な鰹に負けないよう熟成が長く風味の強い濃い口醤油が使われる
白も黒も塩分濃度はそんな変わらん
色が濃い方が辛いとかアホかいな
都民なんてもんじゃ焼きとかいう出来損ない料理食べて喜ぶ連中やろ
他人のエリアに来てけなすって人として最悪だよね。
流石腹黒で陰険な関西人だよ。チ○ンみたい。
いっそどっかの盲腸半島みたいに国を割って欲しい。
本当に東京から西のヘイトにはうんざり。
陛下には京にお帰り頂いて分断しようよ。
東京以北は東夷の野蛮人で良いから。
おのぼりさんかw
根は関西人だけど関西嫌いな俺 ただおのぼりさんや関東土民には関西貶されたら苛立つ俺
特に関東土民なんて湿地帯で関西の大阪や奈良、京都より歴史がない雑魚民のくせにネット時代が始まってから調子乗ってるよねw 江戸幕府マンセーの時代錯誤の関東土民wwww
関西で汁そば食うと異様に薄くて違和感あるけど、
わざわざスレ立ててまで貶める人はいないじゃん
※30頭大丈夫?いるじゃんwwww
色が黒いのはしょうゆが濃い口で色が濃いってのに加えて
かつおだしがメインだから元々の汁自体が黒いから
かつお出汁は酸味とトゲがあるからしょっぱくも感じる
立ち食いそば屋でそば食わないでうどん食って文句垂れられてもなあ
あの汁はそばを食ってちょうどいい汁なんだから。まあ、プロレスみたいな話題なんだろうけどさ
※33
五月蝿いよ
※34
土民のくせに味解ってるスタンスいらないよw
関東土民ごときが味の主張ってナンセンスと覚えないの?味覚障害www
バカ舌は頭の中までバカになるんだね!土民wwwwwwwwwwwwwwwwwww
土民文化(w)発動中~www関東土民の唯一の主張がBadwwwww かんで土民改め負犬ネッ土民社会貢献しろよ~~~~~~wwwwwwwwwwwww
土民はニートだから深夜までおっきーw
僕は明日つか今日はお休みだからゴミ土民をからかうww/
きちんと税金納めて関東土民をからかう性格悪い俺と、一日中pcの前に座ってルーティーンはポテチアンド&コークの(時々ラーメン[[白飯必須!www/w]])社会貢献してないゴミはどつちが正しいの??^ – ^2
関東のしょっぱい→いや関西のがしょっぱいwww子供の喧嘩かよwwww
これが朝鮮ハゲを選んだトンスリアンの火病ってやつか^^;
関西のつゆは出汁が効いているという幻想
東京に出てきた田舎者学生の恒例ネタか 毎年のことながら話題が変わらないな
阪急そばでうどんを食べるべし
関西は汁を飲む。関東は汁を飲まないからああなんだと来たことがあるが本当なんだろうか
※43
本当では?うどんに限らず
汁物としてみてるか麺を食べるのに重きを置いてるかは文化的に違うのは明らか
ってかさ、何番煎じだよこのネタ・・・ただ言いたいだけじゃないの?
いまどき西洋とか言って「西洋人の目が青くてマジ驚いた!」って言わないだろ。
しかも、結構前から東西でも関西、関東じゃなくて
愛知を中心に西か東かってネタなのになぜか関東(東京)でだけ驚いたってのも変だろw
西日本の人は関東以外の東日本にはいかないのかな?
塩分濃度は大して変わらない定期
※45
名古屋圏から西の人間にとっての認識の違いでしょ
東京=自称首都の味覚のぶっ壊れた文化泥棒
横浜=神戸の二番煎じ
それから北=アフリカ並の未開の土地
程度の認識しかないんだから
関西のは塩辛くてつらい、安い店のだと化学調味料の味しかしなくて本当に無理。東京のは醤油が濃いだけなので一味ドサーすれば食べられる。かつお節ドサー文化圏の人間に関西の立ち食いは無理だ。
東京のうどんの話してんのに大阪は〜とか言ってる奴w
やっぱ意識してんだな