おいしいお

一人暮らしの自炊って上手く回さないと逆に高上りだぞ。それなら毎日ほか弁食ってた方が安いレベル

 

2016年4月23日20:00:28

 

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• 生活・日常

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出典：http://matome.naver.jp/odai/2141932758255887901/2141939292995926903

1 名前：かかと落とし(秋田県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/04/23 9:07:05 ID:0DhUVetO0.net

sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif 新生活が始まって「よ?し、がんばって自炊するぞ！」とはじめは意気込んでいたものの、「料理ってなんてめんどうなの？」 「おしゃれなご飯やお弁当もなんてもってのほか」……とあきらめモードの人もすでにいるはず。 自分には向いていないのかも、と開き直るのはまだ早い！　なにかを覚えるときに大事なのはコツと経験。 これを読んでちょっとでもラクになるといいなぁ。 続きはソース http://www.excite.co.jp/News/laurier/howto/E1460952223517.html

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• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 20:06:45

  何事も張り切りすぎると長続きしない

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 20:13:20

  適当に自炊すると，味がばらついて飽きない。
  外食やお弁当は，値段にかかわらず，同じような味と予想できるせいか，飽きてしまう。
  そんな気がする。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 20:20:22

  自分が上手く回せないからってそれが普通だと思うなよ
  自分の頭が普通の人より足りないだけなのにさ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 20:29:46

  バカの自炊は高くなるって言われるしね
  手間暇と金を交換してるようなもんだから、
  好きにすればいいと思うよ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 20:46:33

  自炊は作り置きが基本やぞ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 21:08:24

  日本って外食が安くてスーパーの食材が高いっていうおかしな国なんだよね

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 21:41:30

  ※6
  いや、日本が正しいよ
  変なのは欧米
  各家で一々チョコチョコ料理作って食べて片付けてなんて効率悪い
  外食中食中心で調理も片付けも一つところでの方が効率良い
  そもそも一日9時間職場に拘束されて食事も自分で作って片付けしてじゃ奴隷生活気分にしかならない

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 21:42:59

  高上がりってなんだよ…
  安上がり。高くつく。だよ。

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 21:46:51

  自分で作ったカレーとレトルトカレーでは栄養価がぜんぜん違うだろ…
  レトルトカレーにも、玉ねぎ1個、ニンジン半分、ジャガイモ1個、肉200g分のたんぱく質やビタミン、繊維が入っているとでも思ってんのかな…
  手間はかかるけど、時間があるなら自炊した方が安く済むよ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 21:56:52

  たまに外食すると味が濃すぎてつらい

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 22:10:20

  高上がりって何だ？　高く付くじゃねぇのか？

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 22:10:21

  「安上がりだから完全に自炊！外食や出来合いは絶対に買わない!!!」
  「いや、外食のほうが安上がりだから完全に外食!!自炊なんて一切出来ないでヨシ!!!」
  って決めすぎると段々キツくなるぞ。
  若いうちに、失敗してもリカバリがきくうちに色々試行錯誤するといいよ。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 22:10:46

  少量なら外食の方が安いがいっぱい食うとなると自炊の方が圧倒的に安い
  一部の学生向けの大盛り飲食店は別だが

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 22:19:07

  うちのすぐ前にスーパーがあったから、1人暮らしでも食材を腐らせる心配だけはなかった

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 22:26:26

  手順のある程度必要な弁当のおかずは前日の夜に作って冷蔵、
  ひじき煮とかきんぴらとかは休日にタッパー満杯になるくらい作っておく
  (っていうか材料を値段との駆け引きで買って作るとその量になるｗ)
  うるさいこと言わないでめんつゆとか楽に走る。
  朝用意するのは飯とごく一部の焼くだけとかのオカズだけ、
  と言う風にすればそんな手間でもない。

  ただ、青物不足しがちなんだよね。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 22:42:22

  一人暮らしで働きながらの自炊は好きじゃなければ続かないかもな
  帰宅後にやることが多すぎて楽に済ませたい気持ちはよくわかる

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 22:43:48

  手間と食材費考えたら外食のほうが安上がりに思える
  が、長い目でみたら体調や後々の医療考費えたら自炊を混ぜたほうが安上がり
  全部自炊じゃなくても、週に数回でも体調の調整の食事をとったほうがいい

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 22:59:37

  単身赴任だが料理してると嫌な事が忘れられるから自炊してる。外食はコスパよりも贅沢する事に使いたい。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 23:11:45

  ファミレスやその辺りのお弁当より自炊の方がおいしいんだよな
  それなりに美味い外食となると高くつく

  好きな音楽やpodcast聞きながら作れば楽しく安くおいしいものが食べられる
  レシピなんてネットにゴロゴロしてるしな
  今日作った豚のネギみそ炒めとユーリンチーはマジ美味かった

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 23:38:26

  ※6
  外国と違ったら日本がおかしいという
  その考え方が何よりもおかしい

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月23日 23:49:56

  時々しか料理しない人は相場や底値も知らず使い回しも考えないで食材を買うから高くつく

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 00:06:41

  自炊安くないは頭悪い自慢定期

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 01:29:41

  自炊も毎食凝った物作れば高くつくだろうが、普通の家庭料理はだいたい日持ちするものを数食分一度に作るもんだ。それとこの手の話でいつも思うのが乾物漬物の話題が全くないって話。世の中の主婦は手抜き出来る料理方法どれだけ知ってるかで主婦レベルがわかるぞ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 01:43:51

  大量購入してコストカットするんだからスーパーのが安いのは当たり前じゃん
  自炊するなら一度に大量に作って可能な限り保存できるようにしないと

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 05:07:12

  夏は食材管理難しいから分かるけど
  それ以外なら余裕で安いだろ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 05:29:27

  値段どうのより食材が使いきれなくて捨てる羽目になるのが一人暮らし自炊の悲しい所

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 05:49:25

  えどんだけ食ってんの？
  料理上手いワケでも節約上手でもないけど食費月1.5万で済んでるぞ
  例に出すと天津飯と味噌汁と焼いたウインナーとかで一食200円くらいだしな

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 07:06:13

  自分好みな味付けの飯が美味くて食い過ぎるってのはある
  外だと牛丼並盛(白飯約0.7合、250g)でもそれなりに十分だと思えるのに、自炊して食うと1.5合(約520g)くらい食っちゃう

  まぁ安い米だと1合炊いても30～40円くらいだし、それでも普通に考えりゃ外で食うより安上がりだけど

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 07:09:40

  料理しなくても米さえ炊けば、かなり節約になるだろ。
  納豆、豆腐、卵、レトルト、缶詰め、冷食。
  おかずはここらへん使えばいい。

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 07:12:30

  ※27
  廃棄量が多いんでしょ
  買い過ぎる→使いきれず腐らせて捨てる→食材無いからまた買う

  こういう人も色んな理由あるとは思うけどね
  慣れない生活で思ったように時間取れないとか、家族と居た時の感覚に慣れ過ぎて食材買い過ぎor料理作り過ぎちゃうとか、冷凍庫の使い方が下手だとか

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 07:38:38

  上から目線の※が多過ぎて草。
  帰宅時間が不規則だったりすると毎日自炊って訳にも行かないから足の速い食材の使いきりは中々ハードル高いぞ。
  毎日似たような献立なのもつまらないし、作り置きもあんまり長い事食べて中ってもなw
  多少ロスが出たとしてもオール外食よりは金掛けずに美味しいものを作れる位に思った方が良いよ。

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 07:55:22

  炒めものさえほとんどしない俺が唯一買うのが長ネギ。
  納豆、生卵、豆腐によし、インスタント麺、味噌汁に入れてよし。
  長ネギがあるだけで、満足度が一つ上がる。
  あ、後海苔。炊きたての米に醤油たらしておにぎり作るだけで結構美味い。具に切れてるチーズ一切れ入れるのが好きだ。炊きたてだと、いい感じに溶けるんだよなあ。
  インスタントラーメンも長ネギと海苔があれば、かなりグレードアップするよ。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 08:04:52

  結局、料理の腕が伴わないから食材を上手く使いまわせなかったり、バランスがいい献立を作れなかったり、料理するのに時間がかかったりするんだよ。
  料理の腕が十分にあれば、自炊で安く上げる事は難しくない。

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 08:06:17

  地味に有能だと思ったのは山芋。
  表面洗えば、皮と一緒にごりごりおろして、とろろだよ。
  チューブワサビを醤油に溶いて、とろろご飯にまわしがけして、上から長ネギと海苔を振りかける。
  これはもうビジュアルからしてたまらないですよ。

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 08:40:10

  正直作り置きしてまで同じもん食いたくない

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 09:28:33

  下味つけて炊け

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 10:07:55

  セールのレタスかキャベツに鶏胸肉の唐揚げ
  豆腐とわかめの味噌汁にご飯を3合炊いて半分は冷凍
  ほか弁よりよほど安いぞ、スーパーの半額弁当のコスパは認めるけどさ

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 10:36:32

  そんなに時間がもったいないなら
  カップ麺でも食えば？外食って牛丼とか以外
  そこまで速くないでしょ

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 11:55:37

  惣菜は確かに安いけどさ、ご飯は自分で炊かなきゃいけないから
  手間としてはおかず一品だけの自炊と大して変わらん気がする
  ご飯も買ってると外食するより高くなったりするし

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 12:04:40

  そもそもスレタイが「上手く回さないと」っていう前提なのに・・・

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 12:45:07

  高昇ってなんだろう
  ※39
  意味がわからんのだがなんで急に金額の話が手間の話に切り替わるんだ？
  金額なら全部自炊＞一部自炊＞全部外食（中食）
  手間なら全部自炊＜一部自炊＜全部外食（中食）っでなんか矛盾点存在するか？
  全部惣菜で買ったら外食より高くなるときもあるって当たり前の話だよね
  金額だけの話を言うなら毎日毎食牛丼屋で並でも食ってたほうが安いし楽だ

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 13:01:42

  自炊は金がかかるというのは正しくて間違っている
  確かに自炊すると一食分が外食より金額がかかる
  調味料とかもまじめに揃えたり出来合いの素を使えば高くなる
  ただ内容考えたら自炊よりも外食は量や材料の部分でイコールにならない
  一人暮らしの自炊が高コストになってしまうのは外食と同じ量を作るのが難しいのと
  材料の廃棄ロスが出やすいことが主な原因
  仕入れが安い分を考えても人件費や粗利がない以上同じ量を同じ質で作るなら絶対安くなる
  大体本当に高くなるならどこの家庭も自炊なんかしないだろ？

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 13:11:55

  外食だからって自分の食べたいものがメニューにあるとは限らない。しょうがないから自分で作る。

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 13:29:39

  どんだけ高い食材使ってんだよ

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 13:40:14

  基本レトルト＆惣菜だけど、カレーだけは自炊してる
  だって、自分の中では旨いカレー＝バーモントカレーなんでしょうがないｗ

  しかし、どうしてバーモント味のレトルトってないんだろうね？

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 15:47:48

  自炊は侘しい食卓で良いなら幾らでも安くはできる。
  コスパ()期待する人達は同等の外食メニューの何割位安上がりになる事期待してるんだろうな。

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 16:15:47

  色々作る楽しさ知ると自炊も良いもんだ
  特に揚げ物は単純な割りに味がまるっきり変わるからな
  最初はコスパを求めてたが今では料理自体が楽しいぞ

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月24日 18:51:55

  ※45
  そういえばジャワのレトルトや二段熟のレトルトって聞かないね
  レトルトは所詮レトルトで似せ切れないからかな

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月26日 12:11:46

  毎日弁当とかチェーンの外食だと舌が飽きてくる
  キャベツとベーコンを適当に千切ってコンソメで煮ただけのスープでも
  毎日食べるならスープの方が体が疲れないんだよな

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年7月22日 12:01:56

  上手く回すというかレパートリーの豊富さよ
  頭に大量のレシピが入ってれば余った材料から何が作れるか即思い浮かぶ
  無駄なくやれば外食の３分の１以下の食費に抑えられる