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日本食って本当に海外で今大人気なのか？

 

2016年4月15日10:00:22

 

コメント(38)

 

• ごはんもの
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1 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/04/13 10:29:01 ID:x1Kb8F810.net

いつか中華やイタリアンやフレンチに並べる日が来るんやろか

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コメント(38)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 10:23:59

  カリフォルニアロールって毛嫌いする人多いけどアレそんなにあかんかな？
  日本だって他国の料理を魔改造しまくってそれが浸透してるのに。
  「和食」じゃなくてローカライズされた「日本食」として
  ちゃんとした日本人が経営してる店なら大歓迎だけど。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 10:25:47

  アメリカやカナダでは韓国料理の方が知名度高い現実
  まぁ日本料理屋よりも多いから仕方ないけど

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 10:26:14

  一部の健康志向の富裕層限定だろ
  向こうじゃガッツリ系ジャンクフードの方が安く食えるんだから、わざわざ高くて少ない食事を選ばない

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 10:35:14

  外国の意識高い系が食べてる味のしない健康食

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 10:36:40

  寿司だの天ぷらだの見た目が奇抜な料理ばかり持て囃されて、煮物漬物汁物なんかは全然話題にならないだろ
  日本食は海外では永遠にゲテモノ珍食扱いよ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 10:39:30

  箸で食べる時点で敷居が高い

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 11:28:04

  いい加減外国人がーってゆう自信の無い評価いらんよ
  外国どうでも良い
  あと在日は煩い黙ってろ妬み民族

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 11:36:27

  うなぎもマグロも日本人だけで細々食っていたらこんなに激減しなかった
  広めた奴が大罪

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 12:07:11

  海外小説や海外ドラマで
  ・流行のもの、イロモノであること　五感で感じられる具体例
  ・生魚を食べる、という数十年前では考えられなかったこと　時代の移り変わり
  等を表現するために「Sushi」がよく出てくる

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 12:14:50

  ※1
  カリフォルニアロールを一概に否定してる連中は、日本の食文化史に無知なんだろうな
  握り寿司にしても、かなり大きな変遷を辿って現在の形になったことを知らないのかもしれん
  軍艦巻きを伝統的なすしと思うか否か訊いてみたいわ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 12:38:14

  寿司は二文字で入力できるのに
  カリフォルニアロールは十文字も打たなきゃいけない
  どう考えてもクソです

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 12:45:39

  ※5
  フランス料理だってレストランで出されるような物しか有名じゃないし、
  イタリア料理なんてピザ、パスタしか広まってない。
  それらの国でそれ以外の一般的な家庭料理なんて知らんだろ。
  そんなもんよ。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 13:05:10

  日本食は日本人のためにあればいいんだよ
  外人なんかに食わせる必要はない

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 13:16:50

  外国の食文化っていうのはラベル（貼り紙）が施されてるもんでしょ
  ジャパニーズフードはヘルシー（Healthy）なんだよ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 14:38:49

  寿司が人気でたのはファストフード中華ブームのおかげもあると思う
  あの白い箱に入れて持ち替えれる中華のおかげで飯と箸が浸透した

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 14:40:34

  ※6
  欧米でもそこそこの生活レベルなら箸使えますよ。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 14:47:13

  天ぷらは元々ポルトガル料理です。最初期に伝わった長崎ではポルトガルのように衣が厚い天ぷらが残ってます。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 17:14:32

  ※6
  日本食出すところなら箸袋に使い方の絵が描いてある。それで結構上手に使えてる

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 17:26:57

  日本食と言うと、すき焼きとてんぷら　だよ
  寿司は言うほど認知度は高くないし
  知っていても、Oh! temakisuhi!とか言われるよ
  巻くものはツナとかチキンのマヨ和えとか、りんごの酢漬けとかだけどねｗ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 17:33:55

  普通の一般家庭の日本食と高級フレンチ、高級中華を比べるのはフェアではないかと

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 18:05:28

  味噌汁を愛してこそ和食好きと言える

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 18:55:48

  嫌なら食うな、害人ども！

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 19:09:47

  外人ってワサビ好き多いよな。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 19:12:42

  日本食ってなに？ｗ
  ちなおれ毎日カップメンｗｗｗｗ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 19:24:46

  日本料理人が北欧だったで日本料理店出したら味が合わないらしく、
  味噌汁にバター溶かしていたりとかしてたらしい。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 19:26:09

  むしろ体に害悪だって広めたほうがいいんじゃない？
  数十年前は日本人は生魚食う野蛮な猿扱いだったんだし

  腐れ白人が健康食扱いしたらマグロは絶滅するから食うな言い出したし
  有名、特に白人に人気になった瞬間シナチョンは起源主張するし

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 19:39:13

  SUSHIやRamen以外は意識高い系の食べ物かな？
  よーしらんけど

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 19:46:07

  漬物　味噌汁　米
  これだけあればいいだろう
  たまに焼き魚もあればなおいいね

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 19:52:04

  ※25
  麹のおいしさがわかるのは日本人だけやで

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 23:02:33

  ≫14が分かりやすくトルコ料理に例えてたけどタイ料理に持ってかれたな
  自分はトルコ料理のがしっくりくる

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月15日 23:55:37

  つか海外、特にアメリカ、イギリスあたりは
  凝った料理面倒って意識強いでしょ。
  焼く、煮る、挟む、みたいな。

  イギリスみたいな島国で新鮮な魚介料理が
  発展しないとかおかしいというか勿体ない。

  まぁおかげで、寿司、刺身は日本が独占出来るからいいんだけど。

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月16日 08:39:49

  料理に関して日本は、ちょっと対戦相手を周回遅れにさせ過ぎるレベルで先を行ってて実質フランスと中国(それも結構どうにでもなる２～３位)しか相手にならないからな。

  国や人種の関係の無い各個のセンスによって追いついた人達が０から興味を持ち出すのはとても自然な事で、そりゃ人気は出る。何故日本人が突き抜けたのか？に関しては恐らく積み立ててきた日本食の歴史に「全部美味しいものパクって１から作り直せばいいじゃん＾＾」が加わったからだと思う。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月16日 11:08:35

  イギリスは産業発展させるのに無我夢中で食方面にはあまり興味なかったんじゃね？

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月16日 14:39:18

  今は理解ある人も増えてきているが、日本食の基本である白米を炊いた匂いが欧米の人にとっては悪臭に感じるそうだからピュアな日本食は流行らないよん。
  特に炊きたての御飯の香りは最悪なんだとか
  酢飯や丼物など香りが付いてるものは大丈夫、炊き込みなんてパエリアやピラフに通じるし。

  ※33
  いきなりの人口集中で住居不足、キッチンのある庶民世帯がほぼ壊滅したのが原因だとか

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月16日 15:26:19

  製造にアルコール発酵を伴う調味料使用
  牛肉使用
  豚肉使用
  イカタコ貝類使用…

  で、ヒンドゥー、ムスリム、ユダヤが主流の国での展開にはどうしても限界がある。

  なのでアジアの東のほう+アメリカの都会+ヨーロッパの幾つか、くらいしか伸びしろはないよ。なんちゃって和食に寛容ならその限りにあらず、だけども。

  それでも十分と割り切るならいいんだけど。

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月16日 18:01:30

  ニューヨークに集まってくる連中が日本食をオシャレ感覚でありがたがってるだけだよ
  要は渋谷や原宿に集まってくる田舎もんといっしょだよ

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月16日 23:55:51

  このまま寿司とかラーメン食わせとけば良いんじゃ、黙っとけばええ
  奴らが俺達の常食に目覚めたらえらいことになる

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月17日 03:59:56

  外国人(特に中国)が食い始めると途端に資源不足になる
  もう十年前に食ってなかった海洋資源の捕獲禁止しとけよとは思う