「焼きうどん」vs.「ソース焼きそば」

 
2016年4月10日19:00:48
 
コメント(28)
 

1 名前:ダイビングフットスタンプ(東日本)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 10:47:05 ID:Crl/0pw90.net
sssp://img.2ch.sc/ico/u_giko_ebi.gif 「焼きうどん」には乾麺がベスト!もっちりコク旨に仕上げる3ポイントとは ◆お酒に合う主食! ワンランク上のコク旨『焼きうどん』 日本のB級グルメで、「ソース焼きそば」と並ぶ鉄板焼きと言えば、「焼きうどん」。居酒屋では、お酒に合う主食として、不動の人気メニューになっています。 しかし、おいしく焼くのが意外と難しく、焼きそばのように気軽に作れないで悩んでいる人も少なくありません。 続きはソース http://www.excite.co.jp/News/woman_clm/20160410/Joshispa_20160410_00493564.html 焼きうどん 焼きそば

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2 名前:ビッグブーツ(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 10:49:00 ID:gOwVXf8V0.net
焼きうどん
3 名前:タイガースープレックス(禿)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 10:49:02 ID:TKO8MtuS0.net
これに関してはヤキソバの勝ちやな
5 名前:ムーンサルトプレス(京都府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 10:50:02 ID:oEQPlGob0.net
かた焼きそばって焼いて無くね?
27 名前:ニーリフト(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 11:19:05 ID:0pOacpzn0.net
>>5 麺じゃなくて具を焼いてるんだよ
6 名前:急所攻撃(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 10:50:03 ID:KIOjL11g0.net
焼きうどん
7 名前:キドクラッチ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 10:52:00 ID:Ss/3hP+L0.net
焼うどんは出汁醤油味がいい。 ソース使うなら太麺で焼きそばしたい。
8 名前:タイガースープレックス(兵庫県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 10:52:02 ID:GvTB59Y30.net
うどん大好きだけど焼うどんは嫌いだ
9 名前:セントーン(徳島県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 10:53:05 ID:zw8wHITL0.net
焼きうどん食いたくなってきたな
10 名前:張り手(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 10:54:01 ID:2D7fT1a10.net
圧倒的焼うどんの勝利 俺の作った焼うどんほどうまいものはない
12 名前:オリンピック予選スラム(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 10:57:00 ID:+sZYpQiu0.net
焼うどんってツルッと食べれないからダメだな
52 名前:エクスプロイダー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 12:53:05 ID:MIjk2qrw0.net
>>12 乾麺で作ってみれば スーパーとかで素麺とかが置いてあるところにあると思うから 乾麺を茹でて焼うどんにすればベタベタ、ねちょねちょした焼うどんにならずツルツルしたものになる 焼うどん発祥の小倉の焼うどんは乾麺で作るから美味しい
14 名前:ラ ケブラーダ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 10:58:00 ID:c1WTJ+6n0.net
食べ物に文句言う奴は性根が腐ってるって死んだ婆ちゃんが言ってたな 間違ってないと思う
15 名前:トラースキック(広島県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 10:58:04 ID:W4JOX5da0.net
焼うどんにはダシが入ってるけど 焼きそばにはダシが入ってないぞ。 うどん・そばの違いだけじゃないぞ。
16 名前:マスク剥ぎ(京都府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 10:58:04 ID:/Q/xE33F0.net
ソースうどんってないの?
17 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(家)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 10:58:05 ID:nQbYu1A70.net
どっちも好き
18 名前:ツームストンパイルドライバー(千葉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 11:00:03 ID:A+MjKD1d0.net
どっちもB級グルメの定番
22 名前:中年’sリフト(カナダ)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 11:11:02 ID:rPfsFNWI0.net
両方好きだけど焼きそば
24 名前:ダイビングエルボードロップ(東海地方)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 11:13:02 ID:JZUV9OEYO.net
焼きうどん 焼きそば とくれば やっぱり 焼きスパでしょ いまでしょ
26 名前:トラースキック(広島県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 11:19:04 ID:W4JOX5da0.net
>>24 ナポリタンとかは、実際焼きスパに近い気がする。 あの焦げた感じのトマトソースと玉ねぎがたまらんのだ。
25 名前:アルゼンチンバックブリーカー(新潟県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 11:19:03 ID:iL0CMz820.net
焼きうどんだな
28 名前:膝十字固め(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 11:19:05 ID:vsxprwDv0.net
ホルモン焼きうどん>ソース焼きそば>>>焼きうどん
31 名前:デンジャラスバックドロップ(兵庫県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 11:39:02 ID:lmxU6iwM0.net
ちゃんぽん焼き食べると毎回思う、、、うどん邪魔だなって。。。
37 名前:ニールキック(家)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 11:50:02 ID:X78i8KvQ0.net
>>31 ちゃんぽん焼きって何? うどんが入ってるの?
39 名前:デンジャラスバックドロップ(兵庫県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 11:57:02 ID:lmxU6iwM0.net
>>37 焼きそばと焼うどんを合体させたやつ ググると姫路周辺のの郷土料理みたいだな オカンが焼きそば作るとずっとこれだった
40 名前:32文ロケット砲(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 12:12:03 ID:/0Wf+9460.net
>>39 まるでそばが足りなくて量増しで 「うどんもついでにぶっこんじまえ」って投入した俺の普段の昼飯みたいな感じだな
34 名前:キングコングニードロップ(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 11:43:01 ID:LXM1ZegEO.net
マルちゃんやきそばのノーマル以外受け付けない
35 名前:シューティングスタープレス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 11:46:00 ID:7grzk02L0.net
焼うどんはおやつ 焼きそばはおかず
41 名前:河津落とし(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 12:13:01 ID:6W2C6Abv0.net
焼きそばの圧勝だな
45 名前:イス攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 12:17:03 ID:BhqfK24r0.net
紅しょうがが本体
46 名前:キャプチュード(山口県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 12:18:04 ID:2WaO60WI0.net
紅ショウガを乗せないで欲しい
47 名前:ネックハンギングツリー(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 12:21:00 ID:Usxhc0hj0.net
焼きうどんの圧勝 焼きそばはカップ麺は食べれるが屋台のとかまずすぎて無理
48 名前:32文ロケット砲(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 12:27:01 ID:8vOc6tOB0.net
関係ないけど朝ごはんは かた焼そば風焼そばつくったわ
50 名前:かかと落とし(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 12:47:01 ID:a/ej+kPx0.net
うどんでペペロンチーノを作って食べるのが最高。
57 名前:張り手(空)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 16:17:04 ID:w3SWVeBq0.net
>>50 讃岐ボンゴレが最高だろ
51 名前:腕ひしぎ十字固め(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 12:52:01 ID:qkdaMl5F0.net
ビールと焼きそば
54 名前:ラダームーンサルト(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/10 14:01:05 ID:6faJ99lX0.net
キャベツもやし豚肉との相性が問われるが互いに決め手はソースだと思う
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1460252879/

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コメント(28)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月10日 19:11:17

    焼きそばにはチャーハンやラーメンに匹敵するポテンシャルがあると思う
    チャーハンにラードが好きなら焼きそばもラード使ってジュージュー焼けば美味く食べられるだろ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月10日 19:24:34

    断然焼きそば派
    だが焼きうどんも美味いし、ときどき無性に食いたくなる

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月10日 19:30:40

    数日前、焼うどんを数年ぶりに食べたけど、食ってる途中でやっぱり焼きそばにしとけばよかったと思った

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月10日 19:51:02

    なんだろうね。焼きそばと焼きうどんの違いって。
    一つだけ言えるなら、鰹節は焼きうどんにすごく合うけど、焼きそばには合わない。

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月10日 19:52:26

    焼うどんって家で作ると本当に美味しい
    現状で焼きそばの方が人気なのはカップ焼きそばと祭りの屋台の影響が大きいと思うわ
    それのせいで焼きそば一軍 焼うどん二軍のイメージが定着した

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月10日 20:09:47

    焼うどん、自分で作ると、とろんだ感じてまずいと思ってたら、
    最後に火を止めてから、うどんを混ぜめるのがコツらしいね。
    つべで外人が作ってたのもそうしてた。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月10日 20:23:18

    焼きそばうどんの具のキャベツが正解とは思えない

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月10日 20:27:37

    ビールとなら焼きうどん。ちまちまつつきやすい。焼きそばは手作りよりペヤングが好きやき弁もスープついてていいね

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月10日 20:29:31

    焼きうどんってソース味がメジャーだったの
    だし醤油が全国区だと思ってた

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月10日 20:35:41

    最近やきそば作るときにほんだしを水で溶いたのを加えてる
    肉と野菜炒める 取り出してめんを炒める 
    そこに30ccほどの水で溶いた小さじ1杯のほんだしを入れ水気が飛ぶまで炒める
    その後肉野菜を戻してソースを加えて炒めて完成
    なにがって言う説明はうまくできないけれどうまい

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月10日 20:47:50

    焼きそばも焼きうどんも好きだけど、焼きうどんは後発故に味付けが液だけど
    よく売られてる焼きそばは粉なんだよな
    マルちゃんの焼きそばは細すぎるから、もうちょい太麺だと嬉しい

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月10日 20:48:03

    焼うどんは場末のスナックで
    ダミ声のママが作ってくれる
    キャベツと竹輪しか入ってないやつってイメージ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月10日 22:33:53

    個人的にソース味ならやきそば、醤油味なら焼きうどん。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月10日 22:35:49

    焼きうどんには白だしが至高

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月11日 00:00:14

    にんにく醤油で作る焼きうどんは旨い

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月11日 02:58:01

    ほんだしと醤油で炒めただけの焼きうどんうまい

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月11日 03:57:15

    炒めた麺にもっちり感は求めてないねん
    香ばしさが欲しいねん

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月11日 05:52:14

    よくあるどちらか切り捨てるなら?の質問をこれに当てはめると0秒で焼きうどんを捨ててた。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月11日 06:34:29

    なんでもソースぶっかければいいと思ってるソース馬鹿はあかんな
    塩焼きそばなら焼きそば勝利

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月11日 08:03:36

    勝負になっていない二つを比べるからおかしい。公平に見て全力で戦い焼きうどんが焼きそばに勝てる!って思う奴いつもの関東関西出てくる以前に日本に相当いないっしょこれ。

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月11日 08:44:09

    食べたい時に食べられないのが焼きうどん
    自作すればいいんだろうけど、外で食べたいんだよね。で、やってる店がなくて難儀する
    最近の喫茶店じゃ置いてないし、居酒屋は下戸には敷居高いし

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月11日 11:17:06

    どっちも好きなんだけどイカンのか?

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月11日 15:22:43

    焼きうどんごときが焼きそばさんにタメこいてんじぇねぇぞ?あぁん!?

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月11日 18:05:29

    焼肉のタレでやる焼きうどんが強い

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月11日 18:45:47

    最近焼きうどん目覚めたけどやばい
    焼きそばの麺はソースと馴染むけどうどんは香りがもろ跳ね返ってくるからたまらんわ

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月11日 18:50:07

    ソースの代わりに濃縮つゆぶっかけるのもおいしいよ。
    キャベツの代わりに白菜にしてかつおぶしを掛けるともっとうまい

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月14日 23:07:43

    マルちゃんのソース焼きそばの麺のすすり心地がよくないと子どもの頃から思ってたんだけど分からんか?
    そんな感じで焼うどん派だわ
    カップ焼きそばのボソボソ感はすごく好きなんだけどね

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年10月6日 21:36:44

    ソース焼きそば系とあんかけ焼きそばは似て非なるもの。あんかけ焼きそばなら長野

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