4 名前:ダイビングフットスタンプ(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:26:03 ID:kVEoSUwo0.net
かつおぶしを散らすのが 最近わたしのトレンド
7 名前:パロスペシャル(関東・甲信越)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:27:00 ID:Xx/02C7dO.net
タメィゴゥカケゴハァンのこと?(´・ω・`)
8 名前:ビッグブーツ(兵庫県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:27:00 ID:NJV5wABW0.net
筋トレが趣味の俺に白身をくれ
9 名前:ニールキック(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:27:01 ID:fQuo8Ben0.net
俺は白身が好き
10 名前:ときめきメモリアル(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:27:04 ID:W7BVlRPm0.net
実は白身入れた方が美味しいんだよ(ヽ´ω`)
14 名前:ダイビングフットスタンプ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:30:05 ID:UR3MItae0.net
卵黄も全卵もどっちもうまい
15 名前:ラダームーンサルト(三重県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:30:05 ID:AAERV0u/0.net
白身は焼いて入れるなあ
17 名前:32文ロケット砲(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:31:05 ID:IhJgeUYR0.net
白身1に対して黄身2が至高
24 名前:ジャストフェイスロック(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:36:03 ID:6wSQevy80.net
黄身を潰さないようにしながら、白身だけを泡立てて混ぜるとふわふわになる。その後黄身を潰して醤油を垂らし、あまり混ぜずに食べると、フワフワとトロトロが混在してなかなかおいしい。この食べ方こそ至高
25 名前:垂直落下式DDT(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:36:05 ID:0sBug1hL0.net
白身は味噌汁にするならあり
もったいない
TKGに甘辛い半干しシラスふりかけかけて食べると至高
26 名前:トラースキック(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:37:03 ID:t+xmADY40.net
オレは、黄身はご飯
白身は味噌汁に入れたりする
28 名前:ニールキック(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:41:01 ID:iZOSS8E20.net
いろいろ試したがTKGは全卵入れて塩、が一番好き
34 名前:ラダームーンサルト(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:43:02 ID:Y0UpnOQu0.net
俺は黄身だけ抜いて 豆板醤とオイスターソースで喰う事にしている
37 名前:サソリ固め(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:46:01 ID:t1qRjZ+G0.net
黄身はコレステロールの塊だから
40 名前:ミラノ作 どどんスズスロウン(京都府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:51:05 ID:CKfwxpX90.net
生の白身がどうも苦手になった
カツ丼頼んで透明のままズルズルのが出てきたら悲しくなる
42 名前:ストマッククロー(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:54:02 ID:yfANSmp90.net
>>40
でも、かつやのカチカチな白身も嫌なんだなあ
46 名前:ニールキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:56:05 ID:DlC3V0TH0.net
卵は2個つかう
ごはんは少し多め
黄身だけを取り分ける
二個分の白身だけで目玉焼き(目玉無いけど・・・)
を固めでつくり、刻んておく
黄身のみの濃厚たまごごはんの上に刻み白身焼きをトッピング
味付けはしょうゆ
これが俺のジャスティス
47 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 11:59:00 ID:2Xt55wcO0.net
子供の頃は黄身だけだったけど大人になってから白身も混ぜるようになった(´・ω・`)
52 名前:ジャンピングカラテキック(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 12:17:03 ID:iqJfHFXW0.net
納豆ふりかけも入れてタレも入れれば問題ない
56 名前:フロントネックロック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 12:24:02 ID:Q8JzuhTc0.net
納豆は黄身だけ、卵かけご飯は全部。
めんつゆにしてから病みつき。
醤油の味わすれた。
57 名前:セントーン(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 12:28:00 ID:0rMB/3rM0.net
TKGという言葉と、卵かけ御飯のギャップに凄く違和感。
58 名前:膝靭帯固め(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 12:31:05 ID:k1L2YJoV0.net
半熟目玉焼きにすれば欠点は消える
90 名前:ストレッチプラム(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 13:53:02 ID:kxemC4li0.net
>>58
だな。
69 名前:キングコングラリアット(群馬県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 13:05:03 ID:AzMHQMSL0.net
黄身だけだとご飯余るやん
75 名前:不知火(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 13:18:01 ID:BJUMa18J0.net
TKGより黄身最初にごはんに落として白身焼いてしょうゆかるとうまい
84 名前:不知火(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 13:43:00 ID:8kb9l2Rj0.net
TKGは黄身も白身も全部使う
そこに醤油と白だしを混ぜ
刻み海苔と白ごま、ネギをのっける
85 名前:中年’sリフト(新潟県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 13:45:03 ID:59Kja8Ln0.net
そこで温玉ですよ
87 名前:リバースネックブリーカー(空)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 13:48:01 ID:4+RyTxr+0.net
釜揚げシラスを大量に打ち込むのがシゾーカスタイル
88 名前:張り手(長崎県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 13:48:04 ID:vhY8aQ6C0.net
温玉はいいぜー
安い玉子が高級になるぜー
生臭さも緩和されるぜー
71 名前:タイガースープレックス(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/27 13:08:04 ID:cGv+LOW10.net
黄身だけのほうがいいのはよくわかってるんだけど面倒くさくて黄身白身両方かき混ぜて御飯にかけてるわ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1459045475/
俺も黄身だけしか入れない
それだけでなく黄身の薄皮もカラザも取り除く
当然量が少なくなるのでご飯は100gで頂く
この手の話が出るたびにコメント入れているが良く聞けよ!!
生の黄身はハゲを抑える非常に育毛効果の高いビオチンが含まれる食材で最高の薬になるが、生の白身のアビジンがビオチンを奪うのでハゲを促進する猛毒だ!
白身は熱を加えて変質させないとハゲが促進される!!
禿げたくない奴は生で白身を食うな!!
黄身と白身は固まる温度が違うから白身を先に入れて混ぜてから黄身を入れるとズルズルしない
黄身はコレステロールの塊だけど白身はコレステロールの吸収を抑える
俺も黄身だけ
分けるのが面倒くさいからそのままだな
黄身だけでも問題ない
でも白身がもったいないので俺は普通のTKGを・・・
白身抜いたら滑らかさが足りなくなる
黄身としらすで食ったらうますぎて米食いすぎるから封印したわ
卵かけご飯なんて手軽さこそが魅力だと思ってたんだが結構めんどくさいことしてんだな
黄身の皮を取り除くとか、一体どうやってんだ?
白身をどうするか迷うから黄身だけは出来ないなあ
その代わり以前どこかで見た、「白身をメレンゲにして熱々ご飯に混ぜ、
そこに君をのせて醤油をお好みで。そして黄身を崩していって食べる」をしてる
一番好みだわ ただしメレンゲにするまでがめんどくさいかな?その代わり美味しいわ
これ味とは違う要素が重要になるから何とも。
まず味だけで話すなら黄身のみ+出汁+醤油+好みの具材で分かりやすい。
でもこの料理は『手軽さ』や『食材を無駄にする』を行ってまで作る価値がある程美味しい料理か?という問題を抱えた存在にある。だから潤滑材を味としてはマイナスしか持っていない雑魚の白身に任せて手早く成立させる、というメリットは恐らく最も優先順位が高い。
見逃しがちなのは不味い白身を使う行為がトータルでプラスに働く事もあるというメタ視点。
K(黄身)K(かけ)G(ご飯)に変えなさい
別におかしくはない
残った白身は熱々のワカメスープに入れるとうまいよ
これはご飯抜き。生卵をかき混ぜて醤油たらして飲んじゃうのが好き
TKGって書き方嫌い
白身は加熱した方が良い
俺は黄身だけ入れて鰹節とめんつゆで食います
旨いのは黄身だけど栄養部分は白身
別に調理してでも食べた方がいい、捨てるのはクソ勿体無い
白身はタッパーに入れて取っておいて翌朝に白身だけの卵焼きを作るんだ
ごま油で焼くんだぜ。干しエビとかちょっと入れると紅白できれいだし美味しいよ
白身は風邪予防にもなるんやでー(゚◇゚)
カラザには抗癌物質があるから取ったらいかん。
白身は生だと吸収率が悪いから味噌汁とかスープでかき玉風にするのがベスト。
一時期黄身だけで食ってたけど最終的には白身も一緒の方が美味くね?という結論に至った