トマト←野菜界でこいつだけ火を通すとまずい

2016年3月20日21:30:10

コメント(45)

出典：http://mery.jp/4714

1 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:46:03 ID:pGIGY3oH0.net

キャベツさん、モヤシさんの足元にも及ばんわ

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4 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:47:01 ID:Ih9tPD9jd.net

きゅうり

5 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:47:02 ID:Xe+YZMuI0.net

きゅうり

7 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:47:03 ID:X4SuoS9ya.net

トマトは火を通すと美味いのに

8 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:47:03 ID:pGIGY3oH0.net

焼いてよし煮てよし、生でも茹でてもよしのキャベツ最強やろ…

13 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:48:00 ID:YmhOH9lb0.net

うちのマッマはトマトとチーズレンジで(^_^)／□☆しとるで

14 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:48:00 ID:MhzPLgDKK.net

トマトパスタ、ミネストローネ

16 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:48:00 ID:4d1o8KMQa.net

焼きトマト美味いやん

17 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:48:02 ID:KjhXpClD0.net

中華料理の卵と合わせるやつすき

95 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:55:05 ID:dvqdsOum0.net

>>17 ぐううまい

27 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:49:00 ID:t6+uUliep.net

焼き鳥のプチトマトうまい

30 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:49:01 ID:pGIGY3oH0.net

カボチャも焼いても煮ても天ぷらでも最強の万能屋さん

35 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:49:05 ID:+pi9exzP0.net

>>30 調理がちょっと面倒

37 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:50:00 ID:gUogyKBZ0.net

>>30 甘いからおかずじゃないよね！

38 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:50:00 ID:dnaECh9i0.net

卵焼きにトマト入れるとうまいぞ

42 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:50:02 ID:7RXBE7Cc0.net

ナス、ズッキーニ、トマト有能野菜

50 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:51:03 ID:5YZkmatC0.net

きゅうりとかいう栄養ない上に加熱調理できないゴミ

61 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:52:04 ID:pGIGY3oH0.net

>>50 あいつはチーズと共にチクワの中に入って完成体やから…

78 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:53:04 ID:ZV9iysrR0.net

>>50 きゅうりも中華炒めにすればだいたい食える

114 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:59:00 ID:8ytvVP8ca.net

>>78 いや～キツイっす

54 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:52:00 ID:+pi9exzP0.net

細かく切ってカレー入れて一緒に煮てるで

60 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:52:03 ID:ubzU3Lfp0.net

最近やっとトマト食えるようになったンゴピザーラのイタリアーナとかセブンのBLTサンドくらいならいけるンゴ

77 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:53:04 ID:rBFmkF9z0.net

>>60 わい未だに食べれない

64 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:52:05 ID:IA/zPoK70.net

たまねぎ最強なんだよなぁ

65 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:52:05 ID:Ijs3wgPX0.net

ホールトマトとかいうスーパー万能おいしさの素

72 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:53:03 ID:P2ANZlOMp.net

火を通す通さないの問題ちゃうんやケチャップにするかしないかで食べ物か食べ物じゃないかが決まるんやで

75 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:53:04 ID:ho4u/xktp.net

調理用トマトは熱通すとめっちゃ美味くなるで日本のは生食向けや

97 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:56:00 ID:7RXBE7Cc0.net

プチトマトは永遠に食べられるぞ

101 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:57:01 ID:9iobuVznd.net

トマトはスライスしてモッツァレラチーズと交互に並べて塩振ってオーブンで焼けやそしてオリーブオイルバジル賭けろ

106 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:58:00 ID:H6vHSLmu0.net

>>101 そんなん絶対

103 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:57:03 ID:69XCvKyt0.net

ステーキの付け合わせで、トマトをスライスしたのを軽く焼き上げたものを出してみ。うまンゴ。塩ラーメンの具にしてもうまンゴ。

112 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 7:58:05 ID:E19W1a7o0.net

とまとのおでん美味いで

134 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 8:01:05 ID:igweqhdGM.net

カレーもトマト缶入れるだけでめっさ旨くなるよな

155 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/03/20 8:04:05 ID:Oj/7gCNcp.net

火通して青臭さ感じるのは焼きが甘いんやで焼きトマトはオーブンでじっくり焼くとくっそ甘くなっておいC

http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1458427590/

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コメント(45)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 21:42:51

夏に大量に採れるとシロップ煮にして冷蔵庫で冷やし食う
長期保存用じゃないので甘くし過ぎないのがさっぱりしてて美味い
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 21:43:04

ロシア人「一理ない」
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 21:50:05

トマト乗ったピザ美味いやん
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 21:51:29

番茄炒蛋美味いよな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 22:02:09

スイカさん「ワイは果物だからセーフワイは果物だからセーフワイは果物だからセーフ」
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 22:02:30

きゅうり、メロン、スイカ
火を通しても全く味が上がらんこれらも野菜なんだけどなあ
そもそもトマトは火を通しても美味いし
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 22:17:45

えっ、トマトソースとかホールトマトとか煮込みにめっちゃ向くんだが・・・
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 22:19:32

きゅうりさんは、酢飯で巻いてもパンにはさんでも
もちろんちくわに突っ込んでもおいしい完璧な野菜や
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 22:25:40

レタスのほうがヤバいだろ
チャーハンくらいしか火を通す料理が思い浮かばん
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 22:39:06

ミートソースめっちゃうまいやん
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 22:43:21

トマトは熱加えないと栄養捨ててるようなもん

チキンラーメンのトマト煮込みも旨いぞ
油で野菜と豚を塩胡椒で炒めて、150のトマトジュースと350の水で3分煮込む
丼に移して溶き卵と粉チーズ掛けろ
緑散らすのは青のりでもネギいいから足すといい
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 23:01:08

むしろトマトは熱加えてからが本番だろ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 23:07:33

そりゃ生食向けの日本のトマトだからだろ、加熱前提の皮の厚いヨーロッパのトマト食してから言えよ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 23:09:18

日本のトマトは生食用ばかりだから焼いたら皮割れて話にならんが
スレ主は調理用トマト食ったことないのかな
初めてイングリッシュブレックファスト食った時はちと衝撃だったが
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 23:10:43

※9
レタしゃぶうまいで
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 23:11:25

トマト、きゅうり、レタス
どれもワシが得意とする激ウマ炒め物の具材ばかり
マズイとか言ってる奴は食べたことがない底辺低学歴低収入自炊スキルなしの、
キモオタデブもしくはメガネガリヒョロのワンパンで膝から崩れ落ちる奴らだろう
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 23:16:46

ちょっとまて、生食できる野菜の方が有能だろ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月20日 23:25:07

夏はきゅうり美味いね、カロリー栄養も低くて有能。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 00:04:42

トマトは火にかけ、ピューレにしてこそ旨味が生きる
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 00:47:32

シチュー食った事ないのか
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 01:25:04

知らんけど火を通した方がうまい種類のトマトと
生で食った方がうまい種類のトマトとか色々あるんちゃうん
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 03:04:28

大根役者という言葉があってだな…
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 03:33:23

そのまま焼くと厳しいかなあ
ナベは最近、諦めてきた　悪くはないけど、あの甘味と酸味がなあ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 05:08:40

逆定期
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 06:27:33

※18
胡瓜のカロリーが低いのは事実だが、
栄養価はトマト並みにはあるぞ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 07:16:42

レタスの炒めものは難しい、冷えると激マズ
味噌汁の具としても煮込むと激マズ
火を入れすぎると駄目な生食専用な野菜だよな
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 08:03:30

しっかり焼いたトマトベーコン串にあら塩かけて食ってみ
ちびるで
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 09:46:58

生のトマトは吐くほど嫌いでも加熱したトマトは好きな奴割といると思う
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 10:21:19

加熱したトマトが不味いとか完全に料理オンチ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 11:01:47

きゅうりの種部分をスプーンで取り除いてニンニク炒めにしてみマジ旨いから
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 11:40:25

生トマト無理だけど過熱すれば大好物に。
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 11:59:54

水の代わりにトマト缶使ってカレー作ってみな。感動するほど美味いぞ。
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 12:03:11

食パンにマヨ塗ってトマト並べてトーストする
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 14:24:27

外国でやたらと野菜や果物に火を通してるのはそのままだとくそ不味いから加工してるだけなんだぜ
日本の野菜や果物は生で食べても安全で美味いから加熱する必要が全くないのにやたらと外国料理の真似したがるけどさ
アメリカ産のりんご食ったらスカスカで全く味がしなくてだから加熱してバターやら砂糖やらドバドバかけて食うんだなと納得したわ
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 14:51:46

生でも不味いっちゅーの
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 18:00:50

一度でいいからトマトソースを自作すると世界観が変わるぞ
大量のトマトに、玉ねぎとニンニクのみじん切り＋塩コショウを加えてひたすら煮詰めるだけなのにあり得ないくらいの旨味が凝縮される
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 21:20:29

火を通す品種はイオンやヨーカドーとか売ってない店のが多いよね。
人気ないのかぁ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 22:00:19

加熱用品種って滅多に見ないよな。
生食用を代用して水気の多さと格闘するのが毎度。
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 22:28:44

フルイングリッシュブレックファストのトマト美味しいよね俺は好きだけど
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月21日 23:52:26

加熱するなら「サンマルツァーノ」が本命、対向が「ローマＶＦ」
日本の品種はいわゆるピンク系で生食向き

まあ一番大事なのは品種よりも栽培方法というか、生産者のスキル
スーパーに流通してる物はほとんどダメ
こぼれ種で勝手に育ったミニトマト(交雑種)の味がすばらしかった！
あれが再現できなくて歯がゆい思いをしている無能人間です・・・
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月22日 10:26:31

するとイタリア料理大抵おいしくないという論法になるんだが

あれトマトに火を通してはじめてああいう味になってんだけど
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月22日 11:38:24

とりあえず、>>1が救いようの無い馬鹿という結論でいいかな？
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月22日 11:49:06

※25
きゅうりがギネス認定の「最も栄養がない野菜」だと知ってて言ってるのか？
一応ビタミンＣはあるが、それ以上にビタミンＣを破壊する酵素を含有し、その酵素が破壊される程度に過熱したら熱に弱いビタミンＣは全滅しているとか、もう笑い話レベルの栄養価だぞ。
ぶっちゃけ、トマトはナス属の中でもピーマンやパプリカと並んで栄養面ではトップクラスで、きゅうりとは天と地ほどの差があるのだが。
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月22日 15:54:27

栄養がなかろうが美味いからきゅうりを食う
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年3月22日 16:27:57

※43
うわぁ、未だに都市伝説信じてるアホ存在してたんだｗ
どんだけ情弱なんだよ
キュウリがギネスに乗ったのは栄養が無い野菜じゃなく「世界一カロリーが低い果実」としてだ。
ビタミンＣを破壊する酵素だって？
しかもビタミンＣが熱に弱いとか、昭和時代の栄養学ですかｗｗｗ
キュウリに含まれるアスコルビン酸酸化酵素や加熱によって酸化型ビタミンＣになることを
破壊されると昔は言われていたけど、体内に入ると還元型に戻ってちゃんと吸収される。
ちなみに、長時間加熱によるビタミンＣ破壊割合は１時間につき１％と微々たるもの。

栄養価については、食品成分データベース見りゃ一目瞭然だ。