出典:http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23009758/
1 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 11:55:28 ID:2u5FRuH6a.net
ご飯と卵と醤油しか使わない前提な
まず白身と黄身を分けます
そして白身だけをご飯と醤油とかき混ぜます
上から黄身を落として潰してご飯の上にまんべんなく広がるようにします
上から醤油を垂らして完成
2 名前:海老天 ◆EBITEN.OiVVZ 投稿日:2016/02/09 11:56:00 ID:VFLfXfwqd.net
のりたまかけるとうまい
3 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 11:56:17 ID:g9CVjI3LH.net
なめたけまぶすうまい
4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 11:56:22 ID:3C4/wbAsa.net
マジでうまいのこれ?
5 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 11:56:28 ID:fb0rmGgl0.net
玉子かけご飯を作ってよく混ぜたあとにフライパンでしょうゆで味付けながら炒めたら美味しそう
7 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 11:56:58 ID:mU9tekcu0.net
>>5
たしかに
9 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 11:58:01 ID:wnFqGAK7a.net
>>5
チャーハンかな
10 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 11:58:16 ID:smpLA/jrE.net
>>5
チャーハンやないか
16 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 12:00:44 ID:WwSEYEGFp.net
>>5
チャーシューとネギ入れると絶品だよな
23 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 12:04:50 ID:XcY72oRTd.net
>>5は玉子と醤油以外使ってないのにうまそうなんだけど
25 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 12:07:24 ID:2u5FRuH6a.net
>>23
それはもう卵かけご飯じゃない
8 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 11:57:31 ID:+n661vfGa.net
味の素入れないと不味くて食えないや
11 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 11:58:18 ID:dX/LC2eBM.net
黄身だけにする 白身は飯が冷たくなる
そこに高菜と七味をかけて食べる
13 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 11:59:04 ID:gOQac/omp.net
半熟の目玉焼きを作ってご飯に乗せてソースダバー
17 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 12:00:55 ID:4oWh2Jf10.net
卵の鮮度が少し不安な時はレンチン30秒オススメ
ついでに味が少し目玉焼き丼風になってこれはこれでうまい
19 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 12:02:31 ID:2u5FRuH6a.net
まず白身抜きで君だけで卵かけご飯するとかは論外
黄身だけの卵かけご飯は食感がクソすぎ
20 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 12:04:03 ID:qcRGVUHu0.net
たまごかけごはんは炊き立て熱々じゃないとゴミ
21 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 12:04:40 ID:ZqC/OqMLd.net
白身ご飯とか想像しただけで吐きそう
22 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 12:04:41 ID:Mb8aBFp/a.net
これ普通じゃないの
昔からよく言われてるやり方じゃん
26 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 12:07:36 ID:Ei1gEK+sa.net
醤油とかない めんつゆで食え
27 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 12:11:43 ID:syi6l93ld.net
>>26
めんつゆは甘すぎる
甘さと塩加減が絶妙な出汁醤油が最強
28 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/02/09 12:14:13 ID:Tw4CWSwxa.net
めんつゆと醤油を1:1で割ると旨い
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1454986528/
こいついっつも一番美味しい食べ方発見されてるな
ポン酢で食うのがいい
ポン酢も卵も良さが死ぬ
個人的にはすきじゃないなぁ
醤油をご飯に馴染ませてから卵入れたほうが美味いと何度も言ってるだろうが
>>5のは要するにライスオムレツだと思うんだが
白身を固まりやすくさせるわけか。釜玉うどんならこんな事しなくても半熟になって
くれるけど、ご飯の少ない熱量じゃそうもいかないからな。
せめて電子レンジ使わせてくれよ
白身だけ小さいコップとかでチンしてそぼろ状にしてご飯に乗せ上から黄身を落とす
白身だけをフライにして、生の黄身を後のせ とか思ったけど、これって半熟目玉焼きご飯と同じだね
白身を使う時点でw
俺、冷たいご飯で一気食いするほうが好きなんだけど
炊きたてだとたまごが固まらないか?
白身は外して黄身を乗せる。
んで鰹節とめんつゆかけて食うとあっさりしててコクありでうまい
生卵はサルモネラ菌がいっぱいだ。
やめた方がいいようだ。
普通のご飯に普通に生卵落として、テキトーに醤油かけてぐちゃぐちゃにかき混ぜてかっこむ
これ最強
黄身のしょうゆ漬け作って
漬け汁ごとぶっかけて食うと美味いぞ
卵かけご飯食べると高確率で気持ち悪くなる
アレルギーなんかな・・・好きなんだけど
コメ16
黄身だけでやるか、白身だけでやるかで実験してみ
白身だけの場合は、メレンゲみたいに空気入れて掻き混ぜてやると美味い
それでもダメなら、温泉玉子にしてから玉子かけご飯にする
火を通してもダメなら、悪いがもう知らん
卵かけご飯は何か気色悪いという感覚がずっと残っているが、いざ食べると問題無く美味い。
卵かけご飯を炒めると普通にチャーハンになる
それも米一つ一つが卵で分離しやすくなるからパラパラのチャーハンになりやすい
ただ風味は若干落ちる
白身抜くやつはにわか
白身あってのTKGだろ
たまごかけごはんは炊き立て熱々じゃないとゴミ
↑
俺これダメだわー卵に火が通ってクソまずい
俺はいつも少し冷ましたご飯に卵混ぜてその後に醤油をかけて、軽く上の方だけ醤油を延ばすように混ぜて食べてる(しょっぱさは混ぜ加減で調節)
これだとちゃんと醤油の風味がしてうまい
これロケットニュースのじゃない?
自分もロケニュー見てからやってるけど黄身がふわっとしておいしい
夜中に小腹がへって、残り物の冷やご飯に卵と醤油かけて、箸で切るように大雑把に混ぜて、ささっと食べるのが一番うまい
結局卵納豆が一番と思います
俺は白身抜きで
黄身だけだとネットリしない?
白身もあったほうがサラっとしてて好きだ
卵かけ御飯と卵まぜ御飯を混濁してませんかね?
( ̄▽ ̄;)
※19
パラパラじゃなくてボソボソの間違いだろ
※27
横槍だが確かにボソボソになる。でもこれには面白い進化形態があって中華料理人が『家庭の火力で・・』云々のコツをテーマに、
一回フライパンに卵を通常通りに投入しちゃって即座に引き戻し、半分火の通った卵でその工程を行うとデメリットが可能な限り消えた状態で恩恵を得られるというウルトラCを披露していた。自分はその手順で作りはしないがこれ結構主張ある。
ギトギトよりずっと良いんだが
まぁTKG記事でやるこっちゃないな
醤油だろ
寝るよ朝起きするから
のりたまかけるのって私が小学生の時に発明して私天才だわって舞い上がってたのにわりとメジャーなのね・・・
卵白だけで先混ぜてってのはよくやる。これも小学(ry