米国では「大戸屋」に90分待ち！？日本の3倍の価格設定でも大行列の理由

2016年1月26日08:00:44

出典：http://4travel.jp/overseas/area/north_america/america-new_york_state/new_york/restaurant/10473135/

1 名前：海江田三郎 ★ 投稿日：2016/01/25 11:03:17 ID:CAP_USER.net

あっという間に年が明けて、間髪入れずに仕事始めとなった感のある2016年のお正月。メルマガ『NEW YORK 摩天楼便り－マンハッタンの最前線から－by 高橋克明』の著者である高橋克明さんは、年越しは今年も仕事でタイムズスクエアのカウントダウンに行ったとのこと。でも実は、元日になった時間帯にあの定食屋「大戸屋」が大行列していたとか。日本では超おなじみだけど、NYでは客が並ぶその理由とは…？続きはソース http://www.mag2.com/p/news/136168

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2 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 11:06:18 ID:Wh8/X8wo.net

三角食べとかじゃなくコース料理感覚

5 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 11:07:38 ID:jd+glLeG.net

定食屋かあ大戸屋、日高屋などの大手はさすがにすごいな

11 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 11:13:51 ID:e0lgtDeX.net

アメリカ人って行列つくったりしないと思ってた

17 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 11:19:02 ID:lNVyFaQV.net

>>1 ＞アペタイザーと定食二つ。ホリデーなので、少し多めにチップを置くと、$70（約8500円）。しかし、こんな高額じゃ、大戸屋は、今の人気にアグラをかいてると、スグに飽きられて客が寄り付かなくなって行くぜ。（今後おそらく、同様な店が、大戸屋の価格の半額ぐらいで料理を提供し始めるだろう）

20 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 11:20:16 ID:JAA4mvu8.net

需要と供給の話

23 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 11:27:08 ID:h9uH/GF4.net

池袋の創業店に40年前に行ったきりだな　リピートするほどのもんじゃないね

26 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 11:31:43 ID:EylK80Ps.net

>>23 40年前とは別物だよ、二代目の息子が形態を変えた。

28 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 11:32:06 ID:DpjN/RWZ.net

ハーゲンダッツの逆パターンだな

186 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 19:03:38 ID:xRIPWOgK.net

いやハーゲンダッツこそ意味の無いドイツ語っぽい名前つけて高級感出そうとした元々が安っぽい戦略だからなぁ

187 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 19:35:25 ID:B4J1azpP.net

>>186 いや、ハーゲンダッツはレデイーボーデンとか当時の高級アイスとは別格な美味しさで参入した。

32 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 11:36:11 ID:cQ5qOdHo.net

米国人ふだん何食ってんだよ…

95 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 12:48:38 ID:cHpyPTUd.net

>>32 意外かもしれないけど、アメリカには美味しいものが山ほどある。ハンバーガーなんてマクドナルドみたいな不味いものでなく、めちゃくちゃ美味しいハンバーガー屋が沢山ある。メキシカンも安いしうまい。ブリトーなんて超うまい。ファーストフードで充分うまいが、外人経営のギリシャ料理、インドパキスタン料理、チャイニーズ、も安くてうまい。高級レストランでステーキもうまい。家庭料理だとキャセロールとかラザニアとかチキンスープとかポットパイとかこの時期美味しいものが山ほどある。

34 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 11:38:56 ID:+RQRcvW8.net

なぜか横浜駅地下の大戸屋はいつも行列

84 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 12:37:14 ID:zMvyb4z4.net

>>34 ほんこれヨドバシの裏のは普通に入れる

35 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 11:39:02 ID:arOaDdG9.net

昔から東京は定食屋が多かったんだけどほか弁やコンビニ弁当が進出してきて定食屋が異常に割高になって衰退したところにヘルシー思考の波に乗って人気が出たのが大戸屋。今見たらほか弁みたいな料理になっててワロタ

53 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 11:54:48 ID:ywKFQwaz.net

行列って、単に店が狭いっつー話じゃないの？

54 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 11:59:06 ID:nr3Tcv4t.net

気軽にランチで「和定食」が楽しめる飲食チェーンが無かったからやろな。「寿司店」やら「天ぷら屋」やら「割烹料理」なら昔からあったやろうけれど。

66 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 12:09:27 ID:l0NeFaPW.net

マジレスすると、日本人は１時間以内には店を出るが、アメリカ人はディナーに３時間居座るからだと思う。

103 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 13:13:48 ID:aGWeKgKx.net

オレが西海岸居たときはFatバーガーとタコスばっか食べてたわ日本食より大好き

110 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 13:30:20 ID:hKFejFUB.net

fatバーガーはまじうまですね

111 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 13:31:03 ID:vLE3GcEq.net

日本でも糞高いオムレツ、パンケーキ、コーヒー、ドーナツの店に並ぶやろ、あれと同じ。

112 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 13:32:52 ID:0l7wcRUd.net

アメリカはピザが安いからうらやましい

113 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 13:35:32 ID:0l7wcRUd.net

シンガポールで和食バイキングは人気

162 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 15:41:23 ID:D/8oWkwa.net

3倍ってそんな高いのかよ！大戸屋は安くて旨いからいいのだが、ニューヨークってどんだけ旨い店ないんだ

165 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 15:51:06 ID:M+EWGk7S.net

>>162 なんつうかな米国らしいというか中層が無いんだよ道を歩くと、チェーンA・チェーンB・チェーンC → チェーンA・チェーンB・チェーンC みたいに同じ店が100m内に10店舗あるみたいな感じで日本のコンビニより酷いサブウェイとかマックが何店舗あることやら・・・　このチェーン展開が低層向けで上は一気に○○ホテル・ビルの中で高級層になる高い高いと言っても一人5千円以下は中層で、その価格帯はかなり少ないって感じ

166 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 16:13:16 ID:cHpyPTUd.net

>>165 中間に当たるレストランチェーン、いっぱいあるぞ。ハワイでも人気のチーズケーキファクトリーとか、オリーブガーデンとか、マカロニグリルとか。ここら辺は悪くない。子連れでもOKでファーストフードほど殺伐とせず、程よく落ち着いて食事できる。味も悪くない。この店は多分全米展開してると思う。スタバみたいな位置づけでもっとちゃんとした食事ができるのはパネラブレッド。ここのホットサンドはめちゃくちゃ美味い。ここも落ち着いた雰囲気で客層も悪くない。もっとあるけれど、中間そうは豊かだぞ。

163 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 15:43:47 ID:FmZWfisb.net

２５年以上前の大学生の時に、後輩に連れて行ってもらった池袋の店が最初で最後、あの当時は本当に街のチープな定食屋だった。

188 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 19:44:03 ID:Qf643kzK.net

日本で言うとクリスマスケンタッキーみたいなものか

189 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 20:08:32 ID:iAE2dhVp.net

おまえらも回転寿司に並んでるじゃない

190 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 20:11:05 ID:XAyn1PHm.net

>>189 いやぁ、さすがに回転寿司は待てんわw 15分で、腹の具合に合わせて食えるのが回転寿司の価値。まぁ、もともと待たなきゃならないほど混んだ店内で食うのが嫌なんだけどね。

192 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 21:01:52 ID:37F4w5HD.net

プレミア感のためにNYやオーストラリア店も日本から食材空輸してるらしいし日本でもフランスやイタリアのフレッシュ食材がくそ高いのと同じだろう

193 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 21:02:05 ID:l8cmn/xV.net

１０ドルでそれなりのもんくえるからこれは正しい

195 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/01/25 21:10:26 ID:YkUc7zVZ.net

物価高いからこんなもんでは？オレも出張にアメリカ行くとまずまず日本料理屋とかテイクアウトの和食弁当探すよ

http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1453687397/

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コメント(21)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 08:32:06

何人か書いてるだろうけど、池袋のボロい定食屋だった頃のが良かった〔思い出補正〕
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 08:55:17

まあ、苦言を呈したところでお互い様だしね
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 08:58:27

ドーナツ屋が上陸するからって行列し、コーヒー屋が珍しいと行列し…

日本食、大戸屋に限ったことじゃないし。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 09:14:40

>>166
こういう「俺行った事あるけど～」風吹かして知ったような事言う奴って大抵大都市に行っただけなんだよな
NYとかの大都市なら上から下まで満遍なく揃ってるのは当たり前じゃん
アメリカのメシは大都市圏や海岸部なら選択肢が増えるが内陸部は肉、ハンバーガー、ハンバーガー、肉、ハンバーガー（たまに全国チェーン）って感じな所が殆ど
要は地域差がすごい。国中どこへ行ってもどんな田舎でも大抵まともに食える店が揃ってる日本が異常なんだ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 09:15:25

よく見たら>>95も同じ奴だったわ
さもありなん
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 09:47:04

新宿のクリスピークリームに2時間とか行列作ってたのと同じメンタリティじゃないかな。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 09:48:21

海外と比較してあーだこーだ言う人にろくなやつがいない
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 10:59:13

海外進出したチェーン店に行列ってどの国も同じなんだな
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 12:05:01

大戸屋は美味しいと思うよ！昔の味は知らないけど・・・
店内も綺麗だしね。

外国からきた珍しい食べ物とかレストランはたまに行きたくなるよね。自国の食べ物が美味しくても、たまには味の系統を変えてみたくなるし、お店の雰囲気も異国感があって楽しいじゃん。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 12:39:14

別に海外の珍しいモノに群がるのはどこも一緒よな
特に今アメリカじゃ日本食ブームが長く続いてるし(寿司・ラーメン・定食)

あのアメリカじゃ「安くてシンプル、値段相応の味」のマックが日本ではかつては大人気を博したようなもんよ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 12:47:45

アメリカンにも「大戸屋アメリカ開店おめでとう。池袋で食べるいつもの味」
みたいなヤツいるんだろうか
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 13:29:45

大戸屋は提供が遅いから２度と行かない。高いわりには味は微妙だしねしね
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 17:17:45

アメリカのペンシルベニア州に住んでたけど
生活圏に>>166が言うような店はそんなにないぞ

カフェとかパン関係は普通に日本より美味いし
美味くて有名な>>166が言うような料理屋とかあるけど
それ以外はファストフードかダイナーレベルで
日本でいえばファミレスレベル以下が多い
量は日本より多いけど値段も結構取られる
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 17:52:35

元記事まで読んだのに理由が書いてねえ…

はさておき
まあ、そもそも外食の相場が全然違うんだよね欧米は
日本みたいにチェーン店だからバイトを安くこき使って安上がりにできるなんてことがないから…
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 20:18:38

NY5番街の高級店にしれっとユニクロが混ざってるようなもんか。

実際のところ、値段に見合ったモノを出しているのだろうか。
日本定食が珍しってだけでぼったくってないだろうな。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 20:32:00

>>意外かもしれないけど、アメリカには美味しいものが山ほどある。ハンバーガーなんてマクドナルドみたいな不味いものでなく、めちゃくちゃ美味しいハンバーガー屋が沢山ある。
メキシカンも安いしうまい。ブリトーなんて超うまい。ファーストフードで充分うまいが、外人経営のギリシャ料理、インドパキスタン料理、チャイニーズ、も安くてうまい。
高級レストランでステーキもうまい。家庭料理だとキャセロールとかラザニアとかチキンスープとかポットパイとかこの時期美味しいものが山ほどある。

まあアメリカ料理の問題は、ほとんど味がケチャップベースでそれ自体うまくても飽きてくるということと、うまいものはカロリー高くて太るということよ。
ガッツリ食べたい若い者には、アメリカ料理は悪くないんだよ。でも食物繊維が絶望的に不足してるんで、調理や味付けに工夫がなくなる・・結果エサっぽい感じになるんだ。
和食は、そのままさっと食べるには適さない切干大根とか昆布とかの素材をおいしく食べるための工夫の結果、味や風味に変化がつくからね。
あと1汁3菜の提供形式で調理法や素材の変化があるのも飽きない秘訣なんだと思う
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 20:35:56

元記事を読んだが、すげーニューヨークを馬鹿にしてるな
> 料理は日本のそれとまったく同じだけど、日本とまったく同じってことはニューヨークでは素晴らしく美味しい部類に入ります。
いくらなんでもこれはない
ニューヨークは東京なんて足元にも及ばない世界一の美食都市だぞ
高くても流行ってる理由なんて「幻想」でしかないよ
日本食は高級という幻想、きっとおいしいだろうという幻想、日本食を食べることはちょっとした贅沢という幻想
欧米では安い車のフォルクスワーゲンが日本では舶来信仰という幻想によって高級車に化けるのと同じ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月26日 23:38:20

米国の一人あたりGDPが54,369.83ドル、日本が36,221.81ドル(2014年)
都市圏別で見ればニューヨーク大都市圏が70,000ドル強に対して東京圏が400,000ドル強
もともと持ってる金が違う
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月27日 18:42:54

米１７
お前も言いすぎだろｗ
「ニューヨークは東京なんて足元にも及ばない」って
東京はニューヨークに勝るとも劣らない美食の都市
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年2月4日 15:48:42

ブームで流行って価格高過ぎに設定すると日本食クソだと思われる
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月9日 16:30:34

日本も貧しくなったなぁ
アメリカ婚活ツアーが流行るんじゃないか