3 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:05:41 ID:uyg
貝殻のグラタンっぽい物
4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2016/01/24 0:07:18 ID:Hbv
>>3
コキールって奴やね
6 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:09:11 ID:uyg
>>4
おー、この料理の名前初めて知りました
5 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:08:07 ID:uyg
アサリの焼いたの
普通にうまい
ウシエビの塩焼き
エビの身が締まっててうまい
ヤシガニの茹でたの
こいつだけあんまりうまくない
7 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:10:42 ID:uyg
揚げたての厚揚げ
臭豆腐では無いです
8 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:12:11 ID:uyg
小籠包と蒸し餃子
スープが入ってるタイプの小籠包2種
何味か忘れた
9 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:14:31 ID:uyg
パパイヤミルク
流行ってるらしい
10 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:17:09 ID:uyg
愛玉子
ゼリーっぽい愛玉子ってのがはいってるレモン味のデザート
こんな風に売られてる
11 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:18:35 ID:uyg
ホテルはチケットもらって近所の飯屋で朝飯食べる方式
で、洋食屋だった
12 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:21:18 ID:uyg
タロイモと豆腐のかき氷
結構腹にたまる
超でかいかき氷を数人でシェアするのもあって、それも食べてみたかった
13 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:23:02 ID:uyg
アサリの炒め物
甘辛でうまい
ワタリガニの炒め物
甲羅の色が綺麗
味はさっぱり
14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2016/01/24 0:24:09 ID:Hbv
＞タロイモと豆腐のかき氷
甘いのそれ？
16 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:26:13 ID:uyg
>>14
甘いですよ
練乳とシロップがかかってます
15 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:25:33 ID:uyg
玉子アイス
小さいので何個か食べたくなる
17 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:28:19 ID:uyg
モツと血豆腐のスープと麺
麺は麺で食べて、スープはスープで飲む
つけ麺にしたりはしない
103 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2016/01/24 3:25:15 ID:pHS
>>17
猪血湯あったああああああああああ
俺大好き
日本に無いのが残念
台湾行ったら絶対食う
高雄はモツ込みなんだ
台北だと猪血だけってーのだけしか見た事無いや
107 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 3:32:55 ID:uyg
>>103
市場にあった店で、そこはモツ煮メインでした
109 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2016/01/24 3:47:48 ID:pHS
>>107
店によるんかな？
あああ
他にも興味ある料理あったけどこの時間食うと危険だから我慢して寝る
110 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2016/01/24 3:51:28 ID:Srn
口水鶏食ってみたいな。
滅茶苦茶ご飯に合いそう。
>>109
我慢ヨクナイ。オマエ飯食ウ。
18 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:31:03 ID:uyg
棺材板
揚げたパンにシチューが入ってる、ずるい組み合わせ
でも棺桶
24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2016/01/24 0:40:20 ID:Hbv
>>18
美味そう(･∀･)
クロックムッシュみたいな感じか
26 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:49:14 ID:uyg
>>24
おいしかったです
シチューが小学校の頃の給食を思い出しました
19 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:33:28 ID:uyg
蛇のスープ
生姜風味であっさり味
あんまり蛇の香りはしない
メニューはこんなの
20 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:34:55 ID:uyg
高雄だと11月はまだ暑いけど鍋
下の方に肉入ってる
牛、羊、豚が選べて羊選んだ
21 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:36:44 ID:uyg
檸檬紅茶
写真じゃあんまり見えないけど檸檬が結構入ってる
22 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:37:44 ID:uyg
緑豆の甘い飲み物
のど渇きまくりで冷たい物飲み過ぎた
23 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:39:44 ID:uyg
海鮮粥
粥って書いてあったけど普通の中華粥じゃなく、お茶漬け的な感じでさらっとしてる
これ食べるときすでにおなかいっぱいだったけど食べ切れた
25 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:47:02 ID:uyg
棒状のおにぎり
ご飯は餅米
中は中華風の漬け物とか
天かすみたいなのも入っててざくざくした食感がおもしろかった
27 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:51:06 ID:uyg
高雄空港から帰るときに食べたカボチャの海鮮粥
出汁がしっかり出てておいしい
28 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:51:59 ID:uyg
2～27までが台湾の高雄
次から中国 廈門(アモイ)です
29 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:53:19 ID:uyg
ビールとお通しの昆布の和え物
茹でた昆布を細切りにしてニンニク、醤油、ごま油で和えてある
つまみによかった
30 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:57:44 ID:uyg
魚の干鍋
干鍋は最近流行ってきたスープが少なめの鍋
でも、これ結構スープ多かった
辛くてうまい、ご飯にあう
こちらがそのご飯です
1人なのにこんなボールに2人前出されても困る
31 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 0:58:55 ID:uyg
茄子とドジョウインゲンの炒め物
定番過ぎてうまい
ご飯が進みすぎた
32 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:01:03 ID:uyg
牡蠣の焼いたの
中国で焼きガキ頼むとニンニクと生姜がほぼ必ずのる
エノキとアサリの焼いたの
スープがうまい
33 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:03:24 ID:uyg
肉まん
2種類買った、春雨入りと普通の肉まん
肉まんの方は中からスープが出てきてうまい
34 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:08:39 ID:uyg
河南羊肉会麺
ホントは火偏に会う(?)
羊肉出汁が非常に濃くてうまかった
羊の脂で炒めた唐辛子が置いてあったのでそれを入れるとなお良い
35 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:10:01 ID:uyg
(火会)麺は、薄くのばした生地を裂いて作る
幅が一定じゃ無いきしめんみたいな感じ
36 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:12:25 ID:uyg
中国行って見つけたら絶対食べるエッグタルト
パイ生地サクサク系が至高
中はプリンっぽい
しかし、これは買いすぎた感有る
37 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:14:25 ID:uyg
煮込んだタイプの海鮮粥
壺に入ってて2人前くらい有る
エビと小さい牡蠣と貝柱が入ってて出汁が出ててうまい
38 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:16:12 ID:uyg
山査子の飴がらめ
間に干したプルーンとか挟んである
歩きながら食べてたら間に挟まってるのが落ちて悲しい状態になった
39 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:17:29 ID:uyg
北京ダックのファストフード
ちゃんとした北京ダックっぽい感じだった
3個で10元
40 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:19:17 ID:uyg
やっとここで猫
今回あんまり見かけなかった
鳥屋の子猫
店の奥の親猫
41 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:20:07 ID:uyg
見かけるときは連続で見かける
撮ろうとしたら逃げられた
42 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:22:51 ID:uyg
仙草とタロイモとアイスと小豆がのったかき氷
フルスペック
黒蜜味でおいしい
46 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2016/01/24 1:30:39 ID:Hbv
>>42
このかき氷だけで満腹になりそうなボリュームやね
49 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:35:16 ID:uyg
>>46
タロイモとかおなかにたまりますしね
味はさっぱりなので結構さらっと食べ切れました
43 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2016/01/24 1:23:44 ID:32t
かわE
47 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:31:45 ID:uyg
>>43
今回猫が少なくてすまん
高雄じゃ1匹も見かけなかったし、アモイでもあんまり見かけなかった
44 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:24:45 ID:uyg
扁食
いわゆるワンタン
ここの店のは生地が超薄くて中が透けて見える
舌触りが最高でここの店のが一番うまかった
45 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:29:46 ID:uyg
腸粉っぽいもの
中に野菜の炒めたのがくるまれてる
辣醤味
でも名前が全然違う
こんな感じで売ってた
48 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:33:13 ID:uyg
海苔と玉子のスープ
海苔の風味がいい
ただもうちょっと塩味効かせて欲しかった
牡蠣の卵焼き
台湾と違ってスイートチリソースは付いてこない
50 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:36:48 ID:uyg
生姜と黒糖のお茶
風が冷たかったけどこれで体が温まる
51 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:43:57 ID:uyg
新疆料理屋で晩ご飯
羊の足の煮込み
よく煮込まれててとろっとしてる
そんなに辛くない
羊のバラ肉の焼いたの
柔らかく焼けてて骨もすぐ外れる
手前の唐辛子、クミン、塩の混ざったのに付けて食べる
青菜の炒め物
特徴は無い
ラグマン(新疆拌麺)、これ大好き
この店のはコシがありまくる麺だった
トマト味でキクラゲ、ピーマン、白菜、羊肉が具
52 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:45:42 ID:uyg
味の付いてないお粥と具
佃煮は日本のみたいに甘くない
53 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:47:04 ID:uyg
扁食
さっきの店には劣るがうまい
ワンタン大好き
54 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:50:20 ID:uyg
南普陀寺の素菜料理屋
素菜は精進料理のこと
厚揚げとピーマンのトマト炒め
甘酸っぱい系
ビーフン炒め
55 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:53:06 ID:uyg
重慶風の混ぜ麺
重慶は四川省近くの都市、なので重慶風＝だいたい辛い
これも辣油たっぷり
でもそれほど辛くは無かった
56 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:54:54 ID:uyg
焼きたてカステラ
しっとりしてて非常においしい
57 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:56:50 ID:uyg
茄子の咸蛋炒め
なんか味がぼやっとしててこれはダメだった
58 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:58:10 ID:uyg
黄酒
老酒とか紹興酒じゃないやつ
味の系統は似ててちょっと甘酸っぱい
59 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 1:59:09 ID:uyg
青梗菜炒め
60 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:01:14 ID:uyg
鶏肉の生姜蒸し
鶏肉がうまい
そういや、この店の米飯、写真撮るの忘れたけど非常にうまかった
長粒米なんだがそれだけでも食べられる
61 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:02:47 ID:uyg
ワンタン麺
スープがあっさり過ぎて麺には物足りなかった
この店はワンタンだけの方がいいな
62 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:03:55 ID:uyg
繋がれてる猫
カメラ向けると寄って来すぎ
63 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:05:23 ID:uyg
名前忘れた
米粉のマカロニっぽい物
具無し選んだら切ない感じになった
64 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:07:15 ID:uyg
牛肉と椎茸の炒め物乗せご飯
スープも付いてくる
蘭州牛肉麺の店なので清真(ハラール)
65 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:09:05 ID:uyg
手抓餅
生地はデニッシュ生地を押しつぶした感じ
中身はソーセージとか
マヨ味選んだらマヨが甘いんだけど、それがよく合う
66 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:13:57 ID:uyg
黒蜜のデザート
紫芋、カボチャの餅？、インゲン豆、よく分からないムニムニしたものが入ってる
67 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:25:26 ID:uyg
青海省料理屋という珍しい店があった
お通し
キャベツとにんじんをごま油で和えたの
油通しして醤油かけた青菜
ミルクティー
プーアル茶と牛乳をめっちゃよく混ぜて作る
ミルクの味が濃い
やかんが光りすぎてどうしても自分が映り込むのでこんな構図に
羊肉とジャガイモの焼いたの
スパイスの使い方が新疆とまた違う、クミンの風味は少ない
名前忘れた
尿という漢字が入ってたことだけ覚えてる
味はカレー風味のジャガイモのクレープみたいなの
68 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:26:58 ID:uyg
大判焼きの型で作ったお好み焼きみたいなの
卵と漬け物みたいなのが入ってる
69 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:28:32 ID:uyg
ここから金門島(台湾)
紫米の棒状おにぎり
具は揚げ玉とか漬け物とか
70 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:30:21 ID:uyg
鶏排
鶏胸肉のフライドチキン
米粉の衣がサクサクしてる
この店は色々味が選べた、梅とかカレーとか
選んだのは唐辛子
71 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:32:12 ID:uyg
牡蠣の麺線
麺線はそうめんみたいなの
魚のフライ
よく覚えてない
77 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2016/01/24 2:45:15 ID:Hbv
>>71
麺線美味そう
塩味？
79 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:47:14 ID:uyg
>>77
塩味ですね
牡蠣の味がメインです
72 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:33:15 ID:uyg
猫氏
73 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:35:33 ID:uyg
二匹居た
微妙にピントあってない
こっち見て警戒している
まだ見てる
74 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:36:34 ID:uyg
寺の脇にいた
寄りで
75 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:42:09 ID:uyg
その子猫の近くに居た猫
親猫？
寄りで
76 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:44:00 ID:uyg
セブンイレブンのおでん
おいしくなかった
黒いのは血と米を固めた物
78 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:46:24 ID:uyg
80 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:48:50 ID:uyg
人んちに入っていく猫
シャッター音で振り返ったところ
これを撮ってるときに帰ってきた住民に怪しんだ目で見られる
81 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:50:04 ID:uyg
鍋貼
焼き餃子のこと
82 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:51:30 ID:uyg
またアモイに戻ってきた
豆腐と唐辛子の炒め物
それほど辛くない
83 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:53:30 ID:uyg
魚の石鍋
ちょっとやらかしちゃったなって感じの大きさ
具は魚とエノキしか入ってない
納豆っぽい風味のする味噌味
84 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:54:43 ID:uyg
湯圓
お団子のこと
生姜と黒糖の味
85 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:56:30 ID:uyg
刀削麺
トマト味で炒めたタイプ
刀削麺は真ん中厚めで両端薄めになるから食感が面白い
86 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 2:58:01 ID:uyg
朝マック
甘い豆乳と揚げパン包んだクレープ
やっぱマックはダメだな
87 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 3:00:24 ID:uyg
壺焼きスープ
具は蓮の実と豚のハツ(心臓)
この小さい壺を人の背くらい有る壺の中に入れて蒸し焼きにして作る
店の前にあるでかい壺が目印
木桶飯
また茄子とドジョウインゲン選んでた
どんだけ好きなの
88 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 3:01:24 ID:uyg
羊肉串
ウイグル人が焼いてる屋台は信用できる
89 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 3:02:44 ID:uyg
米粉で作ったゼリー状のものにシロップかけたやつ
黒糖味と檸檬味が選べた
90 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 3:05:01 ID:uyg
子供が子猫に紐付けて散歩してた
逃げられないようにしてるだけで無理に引っ張ったりしてない
小さい
92 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 3:05:57 ID:uyg
椅子の上の猫
寝過ぎ
93 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2016/01/24 3:06:06 ID:Hbv
子猫めんこい！
96 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 3:07:33 ID:uyg
>>93
めんこい！
94 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2016/01/24 3:06:16 ID:zlI
ちょくちょく血どうふやら血と米を固めたものやら出てくるが向こうじゃ血も食材なのか
98 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 3:12:26 ID:uyg
>>94
中華圏じゃ普通に血を食材として使いますね
これらの食材は特に血の臭いはしないです
あと中国でもウイグル人とかカザフ人などのイスラム系は絶対使わないです
血(羊や牛の血でも)はハラム(禁忌食材)なので
100 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 3:19:04 ID:uyg
また青海省料理の店に
白酒とお通し
むっちゃ酔った
口水鶏(よだれ鶏)
辣油がかかった蒸し鶏
辣油が現地のなので花椒の風味がかなり強い
鍋焼き羊肉
ピーマンとかジャガイモも入ってる
やっぱりスパイスが独特
カリフラワーの炒め物
固めでおもしろい食感
101 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 3:22:24 ID:uyg
帰りの廈門高崎空港のKFC
鶏肉と椎茸のお粥
セットの飲み物が豆乳じゃ無くてコーヒーだった
これもセット
エッグタルトと目玉焼きで卵がかぶってしまったな
102 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 3:22:56 ID:uyg
今回は以上になりますよ
質問でもあればどうぞー
104 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2016/01/24 3:26:02 ID:aCe
おなかすいたぁぁぁあ
105 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2016/01/24 3:26:10 ID:pHS
しかしこの時間この画像列挙はある意味嫌がらせｗ
108 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 3:35:12 ID:uyg
>>104
何か食べるがいいですよ
>>105
狙ってやってますから！
106 名前：ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 投稿日：2016/01/24 3:28:38 ID:uyg
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1453561219/
夜に着いたので夜市に行った
そこで飲んだ金柑の紅茶、冷たくて甘い
レモンもあったけど金柑にしてみた
貝殻のグラタンっぽい物
アサリの焼いたの
普通にうまい
ウシエビの塩焼き
エビの身が締まっててうまい
ヤシガニの茹でたの
こいつだけあんまりうまくない
揚げたての厚揚げ
臭豆腐では無いです
小籠包と蒸し餃子
スープが入ってるタイプの小籠包2種
何味か忘れた
パパイヤミルク
流行ってるらしい
愛玉子
ゼリーっぽい愛玉子ってのがはいってるレモン味のデザート
こんな風に売られてる
ホテルはチケットもらって近所の飯屋で朝飯食べる方式
で、洋食屋だった
タロイモと豆腐のかき氷
結構腹にたまる
超でかいかき氷を数人でシェアするのもあって、それも食べてみたかった
アサリの炒め物
甘辛でうまい
ワタリガニの炒め物
甲羅の色が綺麗
味はさっぱり
玉子アイス
小さいので何個か食べたくなる
モツと血豆腐のスープと麺
麺は麺で食べて、スープはスープで飲む
つけ麺にしたりはしない
棺材板
揚げたパンにシチューが入ってる、ずるい組み合わせ
でも棺桶
蛇のスープ
生姜風味であっさり味
あんまり蛇の香りはしない
メニューはこんなの
高雄だと11月はまだ暑いけど鍋
下の方に肉入ってる
牛、羊、豚が選べて羊選んだ
檸檬紅茶
写真じゃあんまり見えないけど檸檬が結構入ってる
緑豆の甘い飲み物
のど渇きまくりで冷たい物飲み過ぎた
海鮮粥
粥って書いてあったけど普通の中華粥じゃなく、お茶漬け的な感じでさらっとしてる
これ食べるときすでにおなかいっぱいだったけど食べ切れた
棒状のおにぎり
ご飯は餅米
中は中華風の漬け物とか
天かすみたいなのも入っててざくざくした食感がおもしろかった
高雄空港から帰るときに食べたカボチャの海鮮粥
出汁がしっかり出てておいしい
ビールとお通しの昆布の和え物
茹でた昆布を細切りにしてニンニク、醤油、ごま油で和えてある
つまみによかった
魚の干鍋
干鍋は最近流行ってきたスープが少なめの鍋
でも、これ結構スープ多かった
辛くてうまい、ご飯にあう
こちらがそのご飯です
1人なのにこんなボールに2人前出されても困る
茄子とドジョウインゲンの炒め物
定番過ぎてうまい
ご飯が進みすぎた
牡蠣の焼いたの
中国で焼きガキ頼むとニンニクと生姜がほぼ必ずのる
エノキとアサリの焼いたの
スープがうまい
肉まん
2種類買った、春雨入りと普通の肉まん
肉まんの方は中からスープが出てきてうまい
河南羊肉会麺
ホントは火偏に会う(?)
羊肉出汁が非常に濃くてうまかった
羊の脂で炒めた唐辛子が置いてあったのでそれを入れるとなお良い
中国行って見つけたら絶対食べるエッグタルト
パイ生地サクサク系が至高
中はプリンっぽい
しかし、これは買いすぎた感有る
煮込んだタイプの海鮮粥
壺に入ってて2人前くらい有る
エビと小さい牡蠣と貝柱が入ってて出汁が出ててうまい
山査子の飴がらめ
間に干したプルーンとか挟んである
歩きながら食べてたら間に挟まってるのが落ちて悲しい状態になった
北京ダックのファストフード
ちゃんとした北京ダックっぽい感じだった
3個で10元
鳥屋の子猫
店の奥の親猫
見かけるときは連続で見かける
撮ろうとしたら逃げられた
仙草とタロイモとアイスと小豆がのったかき氷
フルスペック
黒蜜味でおいしい
扁食
いわゆるワンタン
ここの店のは生地が超薄くて中が透けて見える
舌触りが最高でここの店のが一番うまかった
腸粉っぽいもの
中に野菜の炒めたのがくるまれてる
辣醤味
でも名前が全然違う
こんな感じで売ってた
海苔と玉子のスープ
海苔の風味がいい
ただもうちょっと塩味効かせて欲しかった
牡蠣の卵焼き
台湾と違ってスイートチリソースは付いてこない
生姜と黒糖のお茶
風が冷たかったけどこれで体が温まる
羊の足の煮込み
よく煮込まれててとろっとしてる
そんなに辛くない
羊のバラ肉の焼いたの
柔らかく焼けてて骨もすぐ外れる
手前の唐辛子、クミン、塩の混ざったのに付けて食べる
青菜の炒め物
特徴は無い
ラグマン(新疆拌麺)、これ大好き
この店のはコシがありまくる麺だった
トマト味でキクラゲ、ピーマン、白菜、羊肉が具
味の付いてないお粥と具
佃煮は日本のみたいに甘くない
扁食
さっきの店には劣るがうまい
ワンタン大好き
厚揚げとピーマンのトマト炒め
甘酸っぱい系
ビーフン炒め
重慶風の混ぜ麺
重慶は四川省近くの都市、なので重慶風＝だいたい辛い
これも辣油たっぷり
でもそれほど辛くは無かった
焼きたてカステラ
しっとりしてて非常においしい
茄子の咸蛋炒め
なんか味がぼやっとしててこれはダメだった
黄酒
老酒とか紹興酒じゃないやつ
味の系統は似ててちょっと甘酸っぱい
青梗菜炒め
鶏肉の生姜蒸し
鶏肉がうまい
そういや、この店の米飯、写真撮るの忘れたけど非常にうまかった
長粒米なんだがそれだけでも食べられる
ワンタン麺
スープがあっさり過ぎて麺には物足りなかった
この店はワンタンだけの方がいいな
繋がれてる猫
カメラ向けると寄って来すぎ
名前忘れた
米粉のマカロニっぽい物
具無し選んだら切ない感じになった
牛肉と椎茸の炒め物乗せご飯
スープも付いてくる
蘭州牛肉麺の店なので清真(ハラール)
手抓餅
生地はデニッシュ生地を押しつぶした感じ
中身はソーセージとか
マヨ味選んだらマヨが甘いんだけど、それがよく合う
黒蜜のデザート
紫芋、カボチャの餅？、インゲン豆、よく分からないムニムニしたものが入ってる
お通し
キャベツとにんじんをごま油で和えたの
油通しして醤油かけた青菜
ミルクティー
プーアル茶と牛乳をめっちゃよく混ぜて作る
ミルクの味が濃い
やかんが光りすぎてどうしても自分が映り込むのでこんな構図に
羊肉とジャガイモの焼いたの
スパイスの使い方が新疆とまた違う、クミンの風味は少ない
名前忘れた
尿という漢字が入ってたことだけ覚えてる
味はカレー風味のジャガイモのクレープみたいなの
大判焼きの型で作ったお好み焼きみたいなの
卵と漬け物みたいなのが入ってる
紫米の棒状おにぎり
具は揚げ玉とか漬け物とか
鶏排
鶏胸肉のフライドチキン
米粉の衣がサクサクしてる
この店は色々味が選べた、梅とかカレーとか
選んだのは唐辛子
牡蠣の麺線
麺線はそうめんみたいなの
魚のフライ
よく覚えてない
猫氏
二匹居た
微妙にピントあってない
こっち見て警戒している
まだ見てる
寺の脇にいた
寄りで
その子猫の近くに居た猫
親猫？
寄りで
セブンイレブンのおでん
おいしくなかった
黒いのは血と米を固めた物
寝猫
首疲れねえのか
寄りで
別方向から
人んちに入っていく猫
シャッター音で振り返ったところ
これを撮ってるときに帰ってきた住民に怪しんだ目で見られる
鍋貼
焼き餃子のこと
豆腐と唐辛子の炒め物
それほど辛くない
魚の石鍋
ちょっとやらかしちゃったなって感じの大きさ
具は魚とエノキしか入ってない
納豆っぽい風味のする味噌味
湯圓
お団子のこと
生姜と黒糖の味
刀削麺
トマト味で炒めたタイプ
刀削麺は真ん中厚めで両端薄めになるから食感が面白い
朝マック
甘い豆乳と揚げパン包んだクレープ
やっぱマックはダメだな
壺焼きスープ
具は蓮の実と豚のハツ(心臓)
この小さい壺を人の背くらい有る壺の中に入れて蒸し焼きにして作る
店の前にあるでかい壺が目印
木桶飯
また茄子とドジョウインゲン選んでた
どんだけ好きなの
羊肉串
ウイグル人が焼いてる屋台は信用できる
米粉で作ったゼリー状のものにシロップかけたやつ
黒糖味と檸檬味が選べた
子供が子猫に紐付けて散歩してた
逃げられないようにしてるだけで無理に引っ張ったりしてない
小さい
椅子の上の猫
寝過ぎ
白酒とお通し
むっちゃ酔った
口水鶏(よだれ鶏)
辣油がかかった蒸し鶏
辣油が現地のなので花椒の風味がかなり強い
鍋焼き羊肉
ピーマンとかジャガイモも入ってる
やっぱりスパイスが独特
カリフラワーの炒め物
固めでおもしろい食感
鶏肉と椎茸のお粥
セットの飲み物が豆乳じゃ無くてコーヒーだった
これもセット
エッグタルトと目玉焼きで卵がかぶってしまったな
でも日本食が世界一、ＴＶでもよく言われてる
めっちゃうまそう・・・
タイヤゴムは入ってなかった？
※1
愛国水差し野郎は空気読もうや
何も言われなければうまそうに思えるが
中国といわれると危険を感じてしまうなどうしても
米4
「テレビがいってる」なんてネタでしょ相手しないで
台湾行きたいな〜
アモイを見て中国全体をイメージするのは大間違いと思うよ。
アモイは内陸部とか東北地域よりだいぶ良い感じだよ。
普通に美味そう。
ピーマンとドジョウとインゲンの炒めモンで飯食いたいなぁ。
行きたいなあ、
やっぱ外国語話せんと駄目なんかね？
見てる分には旨そうだけど不安である
羊のバラ肉焼きいいな
やっぱ中国台湾は食文化が発達してるなぁ
台湾料理は炒め物、蒸し物は美味いけど、煮物汁物は不味い。
汁物や汁麺が不味いのは出汁文化がないから。
アモイは貿易港かつ有名な観光地で、他の地域より少し垢抜けててお洒落な店が多い
南方で食べるラグメンは麺が残念なことが多く、北京あたりで食べるのがおすすめ
くさそう
吐きそうになる
台湾には行きたい。
中国にも行きたい。
問題はお腹の弱いワイが無事に済むかだ。
割とマジで。
治安の問題さえなけりゃ行きたいよなぁ中国
飯うまそうだし
全部まずそう
やっぱ日本がナンバーワン！
マジで雑な料理ばっか
中華料理は好きだけど、土産で貰う中華・台湾菓子が不味く感じるのは何故なのか…