大好きだったラーメン屋が閉店してして2年経つが未だに忘れられない

2016年1月4日23:00:51

コメント(31)

1 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:39:32 ID:U6rhLH7W0XMAS.net

(´･ω･`)どうして俺があの味を継がなかったのか心底後悔してるホントに素晴らしいラーメンだったんだ、4年間通ってた店主さんと仲良くなるくらい好きだったこのラーメン

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2 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:39:53 ID:/OLADrOp0XMAS.net

なんで閉店したの

12 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:41:47 ID:U6rhLH7W0XMAS.net

(´･ω･`)>>2 あまりに悲しくて近所の人や店に聞き込みしたところ店主さんが末期ガンになったと聞いた療養のため午前中だけの営業をしばらく続けてて、張り紙で療養専念のため閉店と書かれていた時俺は本気で泣いた息子さんが5歳になってって嬉しそうに話してた矢先だった本当に良い人だった

4 名前：おる　糞く(アルク) ◆2rKC6qzzv. 投稿日：2015/12/25 23:40:16 ID:mHS5cqiC0XMAS.net

うまそう。

5 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:40:26 ID:UWDlAgPE0XMAS.net

味噌は中毒性ある

15 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:43:50 ID:YbPK3EgmaXMAS.net

息子がラーメン屋継ぐんじゃね？

16 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:44:16 ID:U6rhLH7W0XMAS.net

(´･ω･`)美味いんだ、休日には行列ができる新聞にも3回くらい載ってたけど、ラーメン雑誌にも週に3回通ったこともあったたぶん亡くなった鯛ダシのラーメン屋だった

20 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:47:14 ID:U6rhLH7W0XMAS.net

(´･ω･`)味見でも身体壊す人が多いんだろうなきっとチャーシューが素晴らしかったんだ、下味を付けて炙ったバラ肉で麺は特注の熟成麺でスープは野菜に豚骨、鯛や貝柱の魚介とトリプルスープだった食べれなくても良い、店主さんに会いたい

21 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:48:58 ID:+zUjGbXtKXMAS.net

思い出のラーメンだったんだな？店主も喜んでるよ

22 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:49:25 ID:U6rhLH7W0XMAS.net

(´･ω･`)息子さんが継ぐにしてもあと10年は待つことになるよ・・・再現なんてできないんだ、少しだけ材料とか煮こむ時間が7時間だって教えてくれたけど本当に美味かった、なんか魂のラーメンとかこだわりとかやってる店主がいるけど欲のない人だった、ただただ美味しいもの作ってた

24 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:51:16 ID:Zv8ZvxtirXMAS.net

>>22 レシピはあるだろうから息子がやる気ならあり得るんじゃない？

23 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:50:41 ID:CMlHb8sUdXMAS.net

ナイトスクープに出せよ

26 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:51:36 ID:Zv8ZvxtirXMAS.net

>>23 それだ！

27 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:52:46 ID:U6rhLH7W0XMAS.net

(´；ω；｀)ああ、ありがとう岩のりが美味いラーメンだった、俺の中でラーメンのトップが永久欠番になってしまった学生だった俺がなりたい職業があるって言ったら応援してくれていた俺は夢を叶えた、閉店後にそれが報告できない近所の人も悲しんでいた

28 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:55:41 ID:U6rhLH7W0XMAS.net

誰か知ってる人でもいい、頼む

29 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:55:57 ID:dwAFTSxe0XMAS.net

もしかしてメンカタコッテリ系の店？

30 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:57:32 ID:mFsZsNgk0XMAS.net

麺やランクじゃん

31 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:57:52 ID:I/8ro17q0XMAS.net

あ～あその味を消滅させた君の責任は重大だよ

32 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:59:16 ID:U6rhLH7W0XMAS.net

(´･ω･`)コッテリではないし麺も硬いんじゃなくてプリプリであったグビグビ飲めるスープだったマジで塩味が有名だったが俺は味噌が大好きだった店主さんも味噌が自信作なのに塩が人気ですねってなんか笑ってた塩味

確かに美味いが

33 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/25 23:59:53 ID:U6rhLH7W0XMAS.net

(´；ω；｀)おお、そうだ蘭句だありがとう

34 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/26 0:00:25 ID:FsVPyVCR0.net

麺や　蘭句

35 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/26 0:00:34 ID:VJMBQuPV0.net

(´；ω；｀)なぜ

36 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/26 0:00:43 ID:0r35EFGJ0.net

チャーシューが独特だな味玉もうまそう

37 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/26 0:03:02 ID:VJMBQuPV0.net

(´･ω･`)美味かったよ、チャーシュー麺もあるんだがチャーシュー麺は通常のラーメンと違う肉を使ってた仕入れがうまく行かない日はチャーシュー麺お休みだったちなみに3枚のチャーシュー

味玉も半熟で少しスープをかぶった黄身なんてもう

38 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/26 0:06:41 ID:MqZVfn+P0.net

店主探してお前が味を引き継げよ

39 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/26 0:06:53 ID:xfUOddXf0.net

試される大地

40 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/26 0:07:36 ID:VJMBQuPV0.net

(´；ω；｀)ああ、蘭句住宅街に謙虚に構えた店だった近くに街があるけど、テナント料が高いからってそのお金で材料にお金をかけたいって言ってたんだ店主さん

42 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/26 0:08:46 ID:KNmjcHyx0.net

切ないスレだな。チャーシューうまそうだ

43 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/26 0:10:28 ID:VJMBQuPV0.net

(´；ω；｀)ありがとう、マジでナイトスクープ応募しようかなただ会えればいい生きていてくれれば

45 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/26 0:12:18 ID:YxIrAQXu0.net

ナイトスクープほぼ同じ依頼が過去にあったけどあの番組ならもっかい採用しそうだな

46 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/26 0:12:38 ID:kVMMUdIna.net

札幌かよ

47 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/26 0:14:37 ID:sHNlhLmOK.net

なんだよ札幌の話なん？ラー横ひぐまさいつよ

48 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/26 0:16:23 ID:VJMBQuPV0.net

(´；ω；｀)そうだ、札幌だレシピさえあるなら今の仕事を辞める覚悟もある奥さんと息子さんにも送金しようでもあの味はチェーン店になったら、繁華街だったらきっと劣化する味だった

62 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/26 0:31:58 ID:sHNlhLmOK.net

蘭句か？ランクね？札幌な？わかったわ覚えとく

54 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2015/12/26 0:22:45 ID:VJMBQuPV0.net

(´；ω；｀)あ、ありがとう

http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1451054372/

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コメント(31)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月4日 23:10:00

自分も閉店してしまって未だに忘れられないラーメン屋がある。札幌の電車通りにあって、御夫婦でやってるカウンターだけの小さなお店。常識的な値段で、メニューも数種にカレーがある昔ながらのお店だった。自分が引っ越した後もしばらく通っていたけど、いつからか営業することは無くなった。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月4日 23:16:27

この店は知らんけど、俺の中では閉店した背脂醤油のあって店の脂そばが代用品のない二度と喰えないであろう好きだった食い物だな
あの店も閉店してもう1年半か
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月4日 23:27:22

私も思い出の店があるから判ります
田んぼのど真ん中にぽつんと立ってる純とんこつのお店で
人見知りの酷いひょろっとした店長さんが不器用に切り盛りしてました
気持ちが判るので名前だけでも覚えておこうと思います
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月4日 23:39:22

そんな店、いくらでもあるわ。
夢で食えるから心配するな。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月4日 23:41:13

ラーメン屋すぐ潰れるよな
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 00:02:00

誰にだって、そういう店の1つや2つあるよな
それが例えチェーン店でも、材料変わって全く違う物になる可能性もあるから、後悔しないように味わえるウチに味わっとくしかないね

ナイトスクープは、確かソースかつ丼だったな
近所の人にめっちゃ愛されてるのに息子が全然ヤル気無かったｗｗｗ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 00:02:38

俺スープカレー屋でそういう店が一軒ある
とても美味かったし店主も奥さんも凄く頑張っていて
子供もまだ幼かったのに、店主が前向性健忘症になってしまったらしい
いつかあのスープカレーをまた食べれたらな…
と思う日々
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 00:07:18

ナイトスクープしかないな１がんばれ本気ならまだレシピ伝えられる状況とかレシピがあるなら継げるかもしれない
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 00:16:32

忘れられないコロッケがある
食べたいなあ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 00:22:35

ナイトスクープなら何とかなる
俺の思い出の店は高槻市の芥川商店街『ラーメン芥川』だ
爺ちゃんと婆ちゃんがやってた店でな、爺ちゃんはチャーシューを分厚く切ってくれたのよ
でも爺ちゃんの味付けは濃過ぎてなあ
チャーシューは薄切りだったけど婆ちゃんのときのが美味しかったなあ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 00:33:21

閉店して二度と食べられないあの味と、
営業が続いているが劣化してしまって食べられないあの味と、
どちらが幸せなんだろうか…
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 00:56:41

年末に一年ぶりに実家に帰省したけど色んな店が出来たり無くなったりしていた。子供の頃からあった店がもぬけの殻になって雑草が生え放題になっているのを見ると悲しくなる。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 00:57:09

あけぼの食堂のラーメンもう一回だけ食べたい
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 01:53:09

近所にもそれなり流行っていた店が消えていた
そこだったら嫌だな
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 02:37:01

何か最初の方名前すらわからないみたいな感じだけど
4年間通ってた上にたった2年前の話…なんだよね？
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 02:38:38

いい店を見つけて通ってると潰れるんだよなあ。
可もなく不可もない店は何十年も続いてるのに。
去年の年末で、好きな店が閉店した。
ビルの建て替えかなんかで店立てを食ったらしいから
どこかで再開を願ってる。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 04:08:35

※15
そこらへんが作り話っぽく感じるよね
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 09:17:28

創作かは知らんが閉店はしてるみたいだね。
この手の店の味ってレシピあって、同じ材料使っても
味知らないと再現出来なかったりするんだよね。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 09:53:48

ぐぐってもろもろ見ていると、どうやら確かに評判はよかったっぽい
見ていたら食べたくなったわ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 11:31:22

最初は店名隠すつもりだったんじゃないかな
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 13:04:19

20これだろ
知ってる人とか興味持った人がいたからそうだよって
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 15:49:15

思い出の店か…俺もいつか上京するしそうなるとあの店には行けなくなるんだなあ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 17:14:00

管理人さんは途中からスレ主とおぼしき人のIDが変わってることにツッコミ入れて欲しかったの？
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 18:04:59

分かるわ
瀬谷のがんこラーメン無くなった時ほど食い物で落ち込んだ事は無い
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月5日 20:32:25

徳島のおばちゃんがやってた駄菓子屋兼うどん屋が美味しかったなぁ

石の床でお好み焼きもやってて母とよく行っては母とおばちゃんの楽しそうな会話聞きながらうどん食べてたよ…
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月6日 19:06:56

なんか薄気味悪い
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年1月19日 14:08:32

私の大好きなラーメン屋も、閉店近そうな感じ何だよな
もう店主が体力的にキツイ感じが見てて分かる
臨時休業が多くなってきたし、後継ぎもいない
いつまで食べられるかな…
no

28

名前：

北海の風雲児

投稿日：

2017年3月26日 19:56:19

こんにちは、八軒に住まいしてまして、初期からランクに通ってた者ですが、中央区に引っ越ししてから暫くしてランクに行くと、療養とかの張り紙で行くたびに閉まってました、挙げ句には閉店、何でランク無くなったのかずっと気にしてました、移転したのかと探したりもしました、私が通ってた頃は感じの良い奥さんが身籠る前で夫婦で働いてました、少ししてから奥さんが妊娠で旦那さんが一人で切り盛りしてましたね、少しおとなしい感じの旦那さんで、地方から来て開業したとか…そ～でしたか…癌でお亡くなりに…あまり熱くないラーメンでしたが、鯛が利いてて美味しかったなぁ～。今はラーメン葉月になってますが、ランクと全く関係無いらしいですね、妻子が可哀想！御冥福を御祈り致します。失礼致しました
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月29日 09:02:56

>>1
それは「福龍」ではありませんか？
北星女子の近くの。
私も忘れられません。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月21日 00:37:00

1も同じだと思うが、俺もバイトに誘われたことがあって。
その頃は学生だったし別の店でバイトしてたのもあって断った。
なにより、この店のラーメンは食べる側でいたかったんだ。

いつでも、いつまでも食べられると思っていたけど
なくなるのが分かっていたのなら、自分が継げればと思ってしまうよな。
店主の人柄含めていい店だった。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月17日 03:11:14

この1程じゃないが俺も蘭句のラーメンクソ好きだった
10年前に2回行ったくらいだけど塩が本当にうまかった