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中華丼は中国に存在しない 実は日本が発祥の料理10選

 

2015年12月20日10:00:09

 

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1 名前：リバースネックブリーカー(東日本)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/12/18 9:43:05 ID:4U2Ihyin0.net

sssp://img.2ch.sc/ico/u_giko_ebi.gif ケチャップライスを焼いた卵で包んだオムライス。好きな人も多いのではないでしょうか。このオムライス、実は海外ではなく日本生まれの料理なのはご存じですか？ 明らかな洋風料理なので海外から持ち込まれたものだと思っている人もいますが、発祥は日本の飲食店なのです。今回は、こうした「実は日本発祥」という料理を紹介します。 ●「天津飯」 ●「中華丼」 ●「エビチリ」 ●「エビフライ」 ●「ナポリタン」 続きはソース https://gakumado.mynavi.jp/gmd/articles/27605

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コメント(31)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 10:08:05

  言うほど実はでもない定期

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 10:55:37

  中国に元からあるなら、中国の料理名使うだろうね。
  中国に元からあるのに「タンメン(湯麺)」や「ちゃんぽん」というアバウトな料理名にしたのもあるけどね。

• no

  3

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 11:16:58

  世界的には「発祥より今それがどういうモノであるか」の方が重要なんだよね。
  発祥まで巡ったら欧米なんてどこもほぼ一緒になっちゃうし。
  「それぞれの国や文化でどう成熟したか」の方を重点に置いてる、
  この点においては中共人も概ね上記の姿勢のはずだ。
  オリジナルに拘って世界中の本場に近い料理の大半が食える(何でも東京だけで101ヶ国あるとか)
  なんて日本くらいなモノだろうね。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 11:22:20

  日本発祥というよりは、日本人好みにアレンジした料理

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 11:23:59

  ※3
  海外でも「本場」ってのは強いブランドイメージだが？
  だから韓国人や中国人が日本人のフリしてデタラメな日本料理屋やっても儲かるわけで

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 11:28:31

  そっか、ドラゴンボールの「天津飯」が日本発祥とは知ってたが、
  ドドリア(ドリア)も日本にしかない料理だったんだな

  外国人は気にならないのかね。気にならなさそうだけど

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 11:41:21

  コーヒー自体を冷やすのがアイスコーヒー？
  そんな決まりあるのか？

• no

  8

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 11:46:06

  横浜中華街の本格的な店でエビチリあったのは何だったのか？

• no

  9

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 11:59:22

  わりと知られてることだね。
  カリフォルニアロールの話題があるけど、これに文句言ってたら回転寿司のアレンジされまくった寿司の方が寿司の原型とどめてないのあるしね。
  というか、なんでエビフライがこの中に入ってるのか不思議。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 12:07:21

  エビチリだって横浜の華僑が考案したんだろ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 12:13:42

  コーヒーを意図的に冷やして飲むのと、ホットコーヒーが冷めちゃったのは違うよね
  ※18は生活の一場面を想像できてない

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 12:31:58

  せっかく晴れている日曜日なのに暇ー

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 13:03:07

  焼き餃子は満州国の料理で漢民族は水餃子なだけ
  だから日本は焼き餃子なんだろ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 13:17:32

  ※3
  「発祥に拘る」と書いてるでしょ。
  世界三大料理だ、とか言ったって「それぞれの発祥は？」となるとまた別でしょ？
  便乗したあげくウチらが発祥だなんて言い出すのは「僅かな国(人口が少ないとはいってない)」
  でしかない。
  だからカツレツという料理やオムレット、クロケットという料理はあっても
  日本でそれらがトンカツとかオムライスとかコロッケとか「似た別のモノ」になっっちゃって
  あまつさえ多くの国民がそれを親しんでいるようならそれはもう日本の食い物って事さ。
  ただし、日本は本場思考も強いので世界中の大半のほぼオリジナル料理が食える。
  海外だってそりゃ「本場思考」はあるだろうけど、日本ほど充実はしてないと思うよ。

• no

  15

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 13:29:54

  エビチリは陳建民さんが日本向けにアレンジした料理だね。海外からは「日本は食に関して良い意味で貪欲」って思われてるよね。自国民に合うようアレンジするのって、店を繁盛させたいと思ったら当然のことなんじゃないかと思うんだけど他の国はあまり気にしないのかねぇ？

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 15:42:06

  好きなメニューばっかりだ。
  食べ物ってその国で育つもんやし、そんなもんなんじゃないかな？
  これまでは外国→日本だったけど最近は日本→海外もあるからね。
  新メニューがぽこぽこ産まれるんじゃない？
  お刺身が知名度出たし、チーズフォンデュに生魚もありだと思うんだ。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 15:43:41

  本場名古屋！　台湾ラーメン アメリカン！（画像略）

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 16:32:42

  実はつい最近できたメニュー:麻婆豆腐

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 16:38:07

  焼肉がないな・・・

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 17:42:29

  逆は無いの？日本語名称が付いてて現地じゃ親しまれてるけど、日本では存在してなくて日本発祥じゃ無い食べ物。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 18:11:55

  ナポリタンだけは何か胡散臭いオヤジが洋風（スパゲッティ）に
  洋風っぽいもの合わせればいいやろって感じで作った感漂う

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 19:27:51

  あれ、カキフライも日本だけかと思ってたけど違ったかな

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 19:55:25

  中華に関しては、世界各国に進出している中国人が現地人向けに調理や味付けをそれぞれアレンジして各地の中華を作り出しているところが凄いね。
  なので、天津飯、中華丼、エビチリ、冷やし中華、名古屋ラーメン(別名：台湾ラーメン)、それとドリアは除外。

  外国風なフリして日本発祥の料理なら、
  エビフライ、ナポリタン、トルコライス、カレーライス
  あたりになるね。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 20:50:33

  >>※6
  ドドリアさんはドリアン由来の名前だと思うぞｗ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 21:33:57

  中華丼、天津飯、ナポリタンにトルコライスと、
  よその国の名前を勝手に使う癖があるっぽいなｗ

  もしかして広東麺もオリジナルだったりするんだろうか。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 21:50:39

  ナポリタンだけ好きじゃないなぁケチャップぶっかけただけじゃねーか

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月20日 22:27:10

  回鍋肉も、中国のはキャベツを入れないって聞いたことがある。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月21日 00:42:02

  エビマヨを開発した周富徳さんの功績も追加してくれ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月21日 01:00:20

  以前同じ職場にいた中国の人が、「もしかしたら中国でも地方料理にあるかもしれないが、麻婆茄子は一般的にはまずない料理」って言っていた。日本独特だって。

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月21日 02:32:21

  ローカライズ大事よ
  根付かせるのに大事

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月21日 12:49:13

  天津飯は日本在住の中国人が日本の良いところをレポートして配信する番組でも取り上げてたね

  しっかり天津出身の方がリポーターだった
  天津の人に天津にこういう料理は無いと聞かされた中華料理屋の人も全然知らなかったみたいで驚いてたよw
  鳥の唐揚げも無いみたいだぞ。ちなみに天津飯を初めて食べた感想は「すごく美味しい！」だそうだ