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品薄バターはいったいどこに消えているのか？製菓店主も困惑

 

2015年12月7日10:00:06

 

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1 名前：Japanese girl ★ 投稿日：2015/12/06 18:30:27 ID:CAP_USER

品薄バターはいったいどこに消えているのか　製菓店主も困惑　 2015.12.06 16:00 　今年も「バター不足」という。しかしそこにはミステリーがあるようだ。食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏が解説する。 　＊　＊　＊ 　何回目の既視感だろう。クリスマスシーズンを目前に、今年もまたバターが品薄になっている。そのたびに「生乳生産量が少なかった」という全体的な問題から、「牛の夏バテで、秋口に生乳生産量が落ちるからだ」という牛の生態を指摘する声、それに「大手乳業メーカーの寡占が問題だ」「いや、農水省の天下り団体がバターの輸入業務を独占しているせいだ」といった陰謀説までが飛び交う。 　だが、今年の品薄には誰もがクビをひねっている。 続きはソース http://www.news-postseven.com/archives/20151206_368406.html

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コメント(30)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 10:10:53

  >>216
  これを載せたかっただけですね

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 10:38:44

  牛乳が安すぎて商売にならないって廃業する酪農家もいるのに
  国民はバターが高いだ品薄だと嘆いている不思議

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 10:48:05

  生もので投機やってるバカがいるって事だろう

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 10:52:10

  売れない乳製品と抱き合わせ販売するつもりなんだよ

  これをバーター取引っつーんだけどな

  ほら、面白いときはちゃんと笑わないと嫌われるぞ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 11:09:28

  これね
  メーカーが海外産のバターを欲しがっていて
  酪農家が自分たちの牛乳を売りたがって
  お互いに、政府にロビー活動と購入拒否の嫌がられかけた結果起こっているヘンテコ現象ですわ
  糞と糞のぶつかり合いなんで、迷惑な話だよ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 11:15:26

  　乳製品に関しては、アメリカとの価格差は無いょ
  　ヨーロッパは、知らないが

  　しかも、同価格帯での品質なら、日本の方が良いし ｗ
  腐らない牛乳なんて、飲みたいか？

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 11:26:55

  ※6
  原料価格が違うからメーカーの利ザヤが激変するんだよ、戦略上農家潰せばより儲かるからくたばるまで無視したれって感じ
  メーカーとその株主の言いたい事は、たいして儲からないならそんな商品つくらんでええ
  農家と政府の言いたいことは、国内経済回せやゴラー、政治家「票ください」
  で、こうなった

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 11:30:39

  結局酪農家が、メーカーを使わずに自分たちで商品を作って販売するようにしていけば
  とりあえず国内に商品が行き渡ると思うんだが
  それはそれで、メーカーが販売網潰しをしてきたりとか、色々あるみたいだね
  政府が、これらをうまく調整するルールを作ればすべては解決に向かうと思うが
  票にならんことは政治家はしないと
  公明党が変な税制をせっせと作って、税制グダクダにしているのも票にならん事はしないという一点なんだよな

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 11:46:20

  上流国民にプレゼントされて
  上流国民は捨ててる

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 11:52:58

  計上が生乳重量でバターに処理すると水分が抜けるってことを考えてないとかじゃねーの？

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 12:02:39

  Ａ．うちの近所のスーパー（常に棚にある）

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 12:17:53

  これはあれだ、投資家がバターころがしでどっかの倉庫に眠ってる

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 12:18:48

  腹ペコ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 12:30:43

  とりあえず陰謀論者はネットとか公の場で陰謀を垂れ流すのをやめれ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 12:38:30

  俺の敵か味方か

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 15:02:09

  今年は有塩も無塩もスーパーの棚にあったけど、やっぱりクリスマスシーズンだからか特に無塩は全く見かけない
  有塩なら少量のカットされたやつなら見かける

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 16:33:19

  バターなんぞ菓子作り以外では省略して良い食材
  チーズは国産のクッソ安いので十分

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 18:20:35

  国内大手スーパーあたりがまとめて海外店舗に輸送でもしてるんかね？
  まとまった日本製の乳製品は向こうで仕入れられない場合だけど。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 18:47:09

  最終的には手に入るんだからそこが持ってるんだろ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 19:25:28

  硬いし脂っぽいし匂い吸収するから扱いに気を使うし
  一般家庭じゃ全然出番のない食材なんだよなー
  トーストに塗ろうにも脂っこいの嫌な日は使わないしさ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 19:49:57

  たまーに発酵バター買って、トーストやジャガイモに塗るくらいだな
  日常的には使わない

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 20:20:23

  どうせ高級洋菓子店(笑)が使うようなフランス産バターとかの話だろ
  日本国内で見かける一般的なバターだったらスーパーで売ってるわ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 21:22:24

  マーガリンください

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月8日 00:50:13

  牛乳もチーズもヨーグルトも
  普通に供給されてるのに
  バターだけ品薄っておかしいだろが

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月8日 02:56:16

  　　　　　　バタージーナ商法だろ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月8日 05:47:22

  こういう食材は市場じゃなくて企業に回せよ、スーパーに置かなくていいよ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月8日 10:56:01

  パン焼くのにつかうんですが

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月8日 13:26:10

  >>27
  お前頭悪すぎ、笑わせに来てる？
  パン焼くのに使わなきゃ死ぬのか？贅沢品として使うのと企業が商売で使うのどっちが優先されるべきか考えたらわかることだけど

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月8日 17:52:10

  流通業者が需要を見込んで在庫を抱えてるのでは？なんて記事もあったよね
  一般では比較的安い時に買って溜め込んでる主婦もまだ多いみたいだし
  なんにしろ、正常に行き渡ってないって事は
  いろんな立場の人が自分の良いように行動してそれが重なった結果なんだろうな

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月13日 20:39:22

  ※6
  いい加減なこと言うなよ
  俺はアメリカに住んでるけど､牛乳(かなり質のいいもの)は4リットルで$5.5､バターは500グラムで$4､生クリームに至っては0.5リットルで$3だぞ｡
  ロングライフ牛乳を売ってるところなんてまれだから｡ 余計な栄養素は追加してるけどな｡
  それでも店を選べば､ノンホモで添加物なしの低温殺菌牛乳が2リットル$5.5で売ってるから｡
  日本の低温殺菌牛乳より全然安いし､それでいて質だってアメリカのほうが上｡