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『B-1グランプリ』、10年目の曲がり角…古豪の退会相次ぐ　「運営に違和感」「当初の理念と違ってきた」「参加が負担」

 

2015年12月6日16:00:44

 

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1 名前：いちごパンツちゃん ★ 投稿日：2015/12/05 17:10:59 ID:CAP_USER

富士宮やきそば、厚木シロコロ・ホルモン、甲府鳥もつ煮……。 数々のご当地グルメのブームを引き起こし、地域おこしにつなげてきたイベント「Ｂ―１グランプリ」が今年、初開催から１０年目の節目を迎えた。 毎回数十万人を集め、数十億円規模の経済効果を生み出す催しに成長した一方で、「当初の理念と違ってきた」「参加が負担」と主催組織を退会する団体が目立つ。Ｂ―１グランプリに何が起きているのか。 続きはソース http://www.asahi.com/articles/ASHCJ3FS3HCJTIPE00B.html

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コメント(34)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 16:35:10

  B級ご当地グルメを町興しに利用するのと、町興しの為に地元食材なんかをつかって新グルメを開発するのは、どちらも悪い訳ではないけど区別すべきかな、と思う。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 16:35:13

  いつの間にか10年も経ってたんだな

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 16:48:43

  飲食系のブラック企業が形成されてく過程といっしょやな。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 16:57:10

  ソースを最後まで読んだけども、まぁなんというか
  参加業者側にもB-1側にもどちらにも｢しょうがない事情｣があるというのは判った
  ちょっとした小さなお祭り程度だったのが予想外にデカくなってしまって
  当初のようには立ち行かなくなった、避けられない結末なんだなぁ。という印象

  この結末が良かったのか悪かったかは別として、まぁしょうがないよねお互い。
  って感じ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 17:01:02

  こんなこと言うと身も蓋もないけど、
  東北や北陸の方に旅行に行って、美味いなって思うのは、
  実はほとんど手を加えない、焼きハマグリだったり、茹でたタラバガニだったりする。
  金沢の市場で朝早く食べた海苔の佃煮は美味しかったな。

  個性を出そうとして変に作っちゃうと却ってつまらなくなる様な気もするんだよな。
  日本の食文化って素材の良さをどれだけ活かすかで価値が決まると思うので、
  そのへんは難しいよね。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 17:05:57

  ※3
  いや、ああいうのは最初からブラックなんだよ。こういうのとはまた別。
  立ち上げる人間らがそもそも、ブラックな飲食上がりの半分DQNみたいな奴らだから。
  受け継がれてるんだよああいうのはｗ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 17:06:04

  イベントもB級でいいんだよ
  ややこしくしすぎ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 17:25:20

  てきとーでええねん

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 17:29:12

  ぶっちゃけ1回目からやらせまみれでしたよね
  おまけに一位以外報道しないマスコミ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 17:55:43

  毎年ってのが頻度が高いんじゃない？
  オリンピックみたいに4年に一回でいいよ
  毎年やるから無理やり創作しないといけなくなるんじゃないの

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 18:00:38

  高槻うどんギョーザは認めない
  高槻市民として認めない
  駅前アルプラザで売ってたけど誰も買わなかったからすぐに取り扱いをやめたな
  ハニタンは認める

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 18:11:41

  売り込む為に作られた料理はB級グルメじゃないからなぁ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 18:58:11

  歴代グランプリを見れば分かるように鉄板炒め系が圧倒的に有利

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 19:21:06

  今の審査方法だと ある程度作り置きできる＆強烈なソースやスパイス系の香りで集客しやすい 焼きそば系の粉モノが 客の回転数の速さも手伝って圧倒的に有利でメニューの独創性に乏しいんだよなあ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 19:21:41

  もう「地元の料理品評会」でいいじゃない
  少なくとも当初の意味の「B級」とはかけ離れたイベントだし

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 19:41:58

  ありがたみもなにもないから終了してもらっていい

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 20:16:31

  人ごみも並ぶのも嫌いだからこのテのイベントに行ったことないけど、経済活性するなら本来の目的からズレるのもいいんじゃない？

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 20:18:34

  地方のうまいものの知名度が上がったし、使命をある程度果たせたからもういいんじゃない？

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 20:43:40

  もう歴代の一位取った処とデパート辺りが提携して
  定期的に物産展的な事やっとけば良いんじゃない？

  継続したい処は地域毎に同様のイベをやった方が
  当初のコンセプトを維持出来るだろ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 22:49:16

  地元に根付いてる物ならともかく大会に勝つ為に新しく作るのは完全に違うわなあ
  それただの創作料理コンテストじゃん

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月6日 23:24:33

  糠で漬けた大根の２月ごろの、ちょっと酸っぱくなってきたのとか
  ひじきを煮たのの残りで作った炒り豆腐
  筑前煮作ってて残ったシイタケの軸を刻んで甘しょっぱく煮たのとか
  カボチャとか黒豆を煮たあとの甘い汁で小麦粉をといて焼いたの
  他人に堂々と出せないけどおいしい

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 00:12:56

  客としては美味くて安ければ何でもいいが、そうではないよなぁ
  まぁ、ダメなイベントは潰れるだけだし、新しく良い食イベントが開かれるだけでしょ。

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 01:42:58

  ゆるキャラグランプリもそうだけど
  ３回目くらいからダメになってくる
  特にランクを付けるところに関してはどうしようもなく腐っていくものよ
  だって、そもそも強い訴求力を持ってるものは初期の段階で早々にトップになるし
  そうなったら次からは投票から除外されるんだから
  毎年やってたらどんどんダメになってくのは目に見えてる

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 03:27:21

  ※5
  第一回は、八戸のドライブインというか道の駅みたいなところでデパートの「うまいもの市」のようなノリだったから、市場部分でもともと売ってる蟹足やスルメ買って、焼きながら、B-1のせんべい汁食べる…なんてゆるいイベントだったけど。

  今は昔か。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 07:15:45

  トルコライスとかイタリアンとかそういうので良かったのに町おこしとかしょーもない下心出すからあかんのよ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 08:02:10

  たしかに地元で昔から愛されて食べられてきたB級グルメが食べたい
  今つくっちゃいましたー！とかどうでもいい
  その辺りの居酒屋で創作料理は食べれるんだから

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 09:38:35

  安っぽくて美味しい料理が食べれればそれでいいので
  今つくろうが昔からあろうがどうでもいい^^;

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月7日 15:50:54

  コミケと一緒

  ででででたー　ネットのまとめサイトでしか見てないヤツー
  今でも変わってねえよ企業参加はあまりに「同人にうるさい一般人」がうるさいから
  企業にも参加してもらって少しでもイメージ下げないように頑張っているんだよ
  それを知らない同人はエロしか無いとか勘違いしてる外野の人間がこういうこというんだよなあ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月8日 18:02:58

  神保町カレーグランプリもおんなじ風になってきた
  もとあるメニューで勝負するのではなくお得感のあるメニューをつくりだして安価で販売して票を稼ぐようになった

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月8日 23:23:39

  所謂B級グルメでたまらなく美味いってのに出会った事ねぇわ。

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月12日 22:12:48

  Ｂ－１グランプリか…行った事ないから完全に対岸の火事だわｗ

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月20日 11:47:41

  人が集まる大金が動くとなると出て来るのが朝〇ゴキブリで宣伝媒体の裏からあれやこれや権利と賠償を言って売り上げはある程度自由にしていいが出展参加費に数百万円とか金を抜いているのが日本各地の食文化の発信＆見直しだとかと相反する事態になってるんではないの？とゲスパーしてみる。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月10日 19:54:11

  数年前にスタッフやっていたが、準備とか段取りとか衛生管理とか来客の誘導とか
  スペースの確保とか本当に大変

  規模が大きくなりすぎたのと、メニューによって回転率がどうしても違うから
  出店者も気の毒なんだよ
  苦情言われても材料がないんだからどうしようもない

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月27日 01:06:43

  うちの地元の昔からある料理で参加したところ、
  味は好評だったけど、鉄板系の回転率には勝てなくて、
  一位取れんかったわ。。