1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/10 22:26:50 ID:vmR
固め濃いめで頼んで、ノリをスープに浸してライスに巻いて食うのが至高。週に3回は食ってるわ。おすすめの店あったら教えてクレメンス
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/10 22:28:03 ID:FUt
ワイは日吉がっとんのスープが好き
出てきて飲んだときの「あ~コレコレ」感が半端ない
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 0:35:53 ID:1BE
>>3
絶の味好きだったンゴ…
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 0:52:53 ID:2Bl
>>3
がっとんって豚骨じゃないか!?
日吉なららすただわ
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/10 22:30:42 ID:NM2
メトロ早稲田駅のすぐ近くの武道家
ライスに麺をからめて食べるのが死ぬほどうまい
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/10 22:32:46 ID:zzF
油多めの醤油とんこつほんとすこ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/10 22:36:26 ID:mox
ワイの地元に2軒家系あるけどチャーシューの美味さが雲泥の差だった。
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/10 22:39:58 ID:6cx
山 岡 家
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 0:27:43 ID:MGs
ハマスタの近くのたかさご家が美味いで
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 0:29:31 ID:0x8
道民ワイ、初めて家系とんこつ醤油を食べるも吐きそうになる
あれは(アカン)
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 0:51:38 ID:PqO
魂心家っていろんなとこにあるやん、ワイあれが家系のデフォみたいに思ってるけどどうなん?
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 9:55:02 ID:86X
>>15
魂心家は一六系だから本流ではない
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 0:53:24 ID:9cA
山岡家って実際どうなん?
見かけるけどまだ入った事無いんや
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 1:10:53 ID:RFS
>>17
店の近くにいるだけで豚骨の臭いがする先鋭的なラーメン屋やね
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 0:55:10 ID:2Bl
中野にあるおーくら家がオレ的にはツボ
いつか本店に行ってみたいわ
それと上で書いたが、代々木と日吉にあるらすたもウマイ
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 1:03:46 ID:74X
ワイわ吉村家に行くもなんか違う
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 1:56:15 ID:joZ
こってりスープに角煮が食いたい
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 2:00:20 ID:43i
八王子あたりにある大和家ってのはドロドロ粘液に食塩ぶちかましてるだけで二郎以上に死期が近くなるで
ほんまマズイ
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 7:32:05 ID:GxW
>>25
八王子は高根家が至高
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 2:12:53 ID:2Bl
新宿で食った町田家もジャンキーでウマかったわ!
町田の本店に期待だ!
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 7:31:03 ID:RFS
豚骨醤油とか海鮮豚骨みたいなのはほんとすこ
ただし豚骨オンリーはNG
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 10:28:38 ID:nGR
魂心家、町田家、大和家は同じ系統のチェーンやない?
所謂壱系ってやつ
わいは大山家がオススメやな
昭島店はよく行くけど美味いで
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 10:36:55 ID:AY7
20年前に北山田で仕事してたときに、近藤家に死ぬほど通った
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/10/11 11:08:49 ID:t28
武蔵家に行ってるで
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1444483610/
豚骨に海苔は合わん。豚骨にほうれん草も微妙
最近、家系ラーメンのステマがひどい
確かに美味いけど1000円は出せない
嫁が原価300円くらいで似たような味作ってくれるし
家系は別にうまくないよな。しょせんは文化のない未開地の東京あたりのくいもん。
発祥は神奈川で正式には「在日家系ラーメン」らしいぞ
化 学 調 味 料
学
調
味
料
壱角家ってチェーンだからってバカにする人いるけど
普通にめちゃうまいんだが
自分は池袋東口によく行く
神奈川やで・・・
こってり醤油好きな奴にはいいんじゃね?
家系が多いとはいえ横浜は栄えてるとこだからいろんな種類の
ラーメン屋があってフリークが住むにはいいところだよ
引っ越してきてから太ったし・・・
家系は本家筋よりパチモン系の方がうまい
本家は人は多いわ、座る場所も勝手に指定されるわ
そもそもうまくねえって感じでいかなくなった
>>6 笑ったわwww
大和家はマジで塩分ヤバイけど昼は半ライス無料だから学生とかにはいいと思う。
町田家は店舗により味違うから(公式)16号線の店舗がオススメや。
ただ値上げと漬物がほぼ無くなったのは頂けん。
けどまぁぶっちゃけ市販の豚骨醤油でいいよねってなる
うーん、気のせいじゃない?
家系は豚骨と見せかけて味の肝は鶏油と醤油。博多系の豚骨だと海苔もほうれん草も合わないし、米もベストマッチというわけではないのが、鶏油が入るとこれらがたまらなく合うようになる。
家系行ったことないわ
味噌味系があるなら行ってみたいと思うけど化学調味料系なら二郎で十分ですわ
関東のラーメン屋の中じゃ割とマシな方ってだけ
似たようなレベルの店なんて地方でも沢山ある
結局、家系って吉村家系の味じゃなくて
一六家や六角家が主流になっちまったな~
優秀なご飯のオカズ
家系といっても店による当たり外れが大きくてね
さらに作り手で濃い目の濃さとかも違うから毎回ギャンブル気分だ
中毒性というか、無難にうまい感じ
家系は味覚障害と似非グルメ発見機だと思ってる
普通にまずいわ
一部の田舎に育った人類はよほど長年、油と塩に飢えていたんだろうか
発祥が「~や」なのに「いえ」って読むのが気に食わん
なんでこってりした味の濃いジャンクフードで味を語る人が増えちゃったんだろうね
肉体労働者だからこういう味は好きだけど
山口にはねーんだよ!
死にそうだったから通販で百麺大量購入した。
でも店舗の味にならねーんだよ!
死にそうだよ!
スーパーで売ってる生ラーメンでいいや
※8
壱角家美味しいか?
川越の行ったけど美味しく無かったよ
床はヌルヌルしてるし美味しくないからもう行こうとも思わない
あれならまだ武蔵家の方が食える
我慢して武蔵家じゃなく五葉行ってみようかな
※8
壱角家糞不味いだろ
家系ラーメンをここまでまずく出来るかと逆に感心したわ
そもそも母体がチカラめしの時点でお察し
王道家うまいのおおおおおおおおぉぉぉぉぉぉ
ライス頼むくらいならその分麺増しにする
大盛り+ライスはいやーきついっす
俺は二郎でいいや
ラーメンはゲリるようになったから外で食うのは勇気がいる
三田の武源家と渋谷の侍がうまい
柏市民だけど王道家より魚津のはじめ家がイイ
しょっぱくてウマい
中学生のころ初めてコレ食べた時は衝撃だった。この世にこんなうまいモンがあるのかと。
中学ならまだ許そう
30にもなって同じこと思ってる奴が問題
味はいいとして太麺全否定。つけ麺とか麺太くて食いにくい。味が濃かったらライスでどうにかするから麺は細めか普通でお願い。
※6
ソースは?
毎日は飽きる
お米に合うよねぇ