3 名前:膝靭帯固め(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:32:24 ID:eeOjz+IL0.net
ジャガイモは正義
5 名前:河津落とし(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:33:25 ID:UB32LPzO0.net
じゃがいもは別盛り
122 名前:キン肉バスター(長屋)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 17:18:57 ID:Oxd+bi3J0.net
>>5
ウチもこれ。
一緒に煮るとグズグズになるから嫌い。
138 名前:シューティングスタープレス(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 17:34:40 ID:+xSUGgjO0.net
>>122
おいおい
二日目のカレーがうまいその理由はそのグズグズだぞ
じゃがいもの煮崩れこそカレーを数倍美味しくさせる
6 名前:サソリ固め(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:33:26 ID:jFeKQ3ii0.net
豚汁とかにも芋が入るだろ??? 芋はあっていいんだよ!!
34 名前:垂直落下式DDT(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:46:40 ID:HEMu/bCX0.net
>>6
イモはイモでもサトイモだろ?
98 名前:魔神風車固め(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 17:05:51 ID:MX0I3Jo30.net
>>34
豚汁にもジャガイモ入れるだろ
後は味漬けにバターも入れれば完璧だは
7 名前:フランケンシュタイナー(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:33:35 ID:WDArrfzP0.net
ジャガイモにカレーをかけるのは有り
8 名前:垂直落下式DDT(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:33:36 ID:AlhvK5nl0.net
カレーや酢豚にパイナップル入ってないことの方がありえない。
9 名前:フルネルソンスープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:35:01 ID:UhncPs+G0.net
何を言われようと素揚げして添えます
一緒に煮込んでいいのはいいのは玉ねぎトマトセロリだけだ
13 名前:膝靭帯固め(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:37:19 ID:tCKeHwbB0.net
>>9
セロリ嫌いなんでいれないでください
25 名前:クロイツラス(石川県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:42:03 ID:QlWMepN30.net
>>9
おいしいけどめんどいね
12 名前:ニールキック(禿)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:36:32 ID:H0A8bwA80.net
最近なにかの記事で
ジャガイモがなかったので仕方なく無しで作ったら
思いのほかうまかった
で、色々調べたら実はデンプンは旨味を消す云々
ってのがあったんだよな
15 名前:マシンガンチョップ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:37:46 ID:UnHBwBrz0.net
むしろおジャガ入ってなかったらブチ切れるはw
16 名前:雪崩式ブレーンバスター(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:38:13 ID:cvbC5h3y0.net
溶けてモサモサになるから入れないわ
17 名前:レインメーカー(関東地方)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:38:56 ID:Zd26j1m7O.net
入れない奴がいることが恐怖
18 名前:スリーパーホールド(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:39:14 ID:kKARN1S60.net
デンプンがモゴモゴするからね
19 名前:ファルコンアロー(宮城県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:40:01 ID:L71n2a0S0.net
>「カレー三種の神器のひとつ」
あと二つはなんだよ
40 名前:ニールキック(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:48:24 ID:WAd/pe6uO.net
>>19
タマネギとニンジンじゃないかな?
どこの家庭でもだいたい入ってるイメージ
20 名前:超竜ボム(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:40:32 ID:RaomyD170.net
ジャガイモが入ってるのも出される分には勿論旨いけど 自分で作るとなるとやっぱ入れない
キノコだよキノコ 鬼のようにキノコ
あと手羽中ね!
26 名前:クロイツラス(石川県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:42:58 ID:QlWMepN30.net
>>20
マッシュルーム入れるとおいしいよね
29 名前:マスク剥ぎ(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:43:20 ID:rFH4h7CS0.net
ジャガイモは、塩ゆでして後にトッピングするもの。
炒めてもよい。
31 名前:フォーク攻撃(千葉県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:44:37 ID:dRxZAPV/0.net
カレーの具材は余熱で調理しろって師匠に仕込まれた。
35 名前:ランサルセ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:46:42 ID:AlK57x5I0.net
カレーはやっぱりチキンカレー
36 名前:フェイスロック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:46:56 ID:JWyHxFRb0.net
カレーはジャガイモ料理だろ?
根菜料理じゃん
42 名前:チキンウィングフェースロック(山形県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:49:46 ID:JODOZX0p0.net
じゃがいもは好きなんだけど、1日経って崩れたじゃがいもでザラザラになったカレーは好きじゃない
出来立てのなめらかなカレーが一番
52 名前:垂直落下式DDT(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:53:54 ID:HEMu/bCX0.net
>>42
だよね、スパイスも飛んじゃっているし、温め直しもダメだね、出来立てのみが良い。
45 名前:バックドロップホールド(香川県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:51:17 ID:O9PhSUnd0.net
いつもジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、肉を切って
炒めてからカレーにするかシチューにするか悩む
136 名前:ヒップアタック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 17:31:49 ID:cBpUxmZU0.net
>>45
ゴボウも入れちゃえ。
そうしたら、味噌しか選択肢がなくなる。
139 名前:ファルコンアロー(宮城県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 17:35:41 ID:L71n2a0S0.net
>>45
決めてから調理始めるのが普通じゃないのか?
57 名前:フォーク攻撃(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:55:04 ID:6/rvK38b0.net
じゃがは入れないなぁ
煮崩れてドロドロになるのが嫌
入れるとしてもトッピング扱いだね
100 名前:ジャンピングDDT(東日本)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 17:07:25 ID:Fkp+dxlz0.net
>>57
ちゃんと炒めてから煮ると崩れない
60 名前:リキラリアット(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:55:55 ID:qY3KzImU0.net
じゃがいもを大量に入れると分かるけど、カレー自体の味が落ちる
69 名前:キドクラッチ(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 16:59:06 ID:gYr9dU0b0.net
からあげレモン否定派も同じくらいだろ
110 名前:ビッグブーツ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 17:12:48 ID:R8TzhyQB0.net
>>69
レモンかける奴が15%くらいか
117 名前:キングコングラリアット(茨城県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 17:16:10 ID:WjUq0shf0.net
>>110
逆だろ
238 名前:バックドロップ(福岡県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 19:30:50 ID:xaTcpysv0.net
>>117
こんな感じ?
かける派 85%
自分の分だけかけるよ(穏健派) 70%
全部にぶちまけるよ(テロリスト) 14%
マヨラー 1%
かけない派 15%
106 名前:ファイナルカット(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 17:10:57 ID:tA33mSWr0.net
じゃがいもなら良いじゃないか
うちのお袋はシーチキン入れるんだけど有りなのか?
108 名前:ジャンピングDDT(東日本)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 17:11:56 ID:Fkp+dxlz0.net
>>106
別に普通じゃね
118 名前:ファイナルカット(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 17:17:31 ID:tA33mSWr0.net
>>108
そ、そうなのか。
感謝して食べるようにするわ
170 名前:フルネルソンスープレックス(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 18:10:37 ID:LPQYaGD70.net
じゃがいもは別ゆで別入れが基本。芋を一緒に煮込むとカレーのあしがはやくなる。
172 名前:キチンシンク(大分県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 18:11:26 ID:UePJrV7e0.net
>>170
作り置きするな
はよくえ
235 名前:キングコングラリアット(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 19:24:45 ID:msuY5cKS0.net
ジャガイモは入れるけど出来立てのカレーはジャガイモを除いて食べる
次の日のカレーは少し崩れたジャガイモがルーに溶け込んでうまい!
237 名前:タイガードライバー(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 19:27:56 ID:jZO4fi6Y0.net
暑い時期はジャガイモ入れない
ぼちぼち入れようかな
260 名前:ファイナルカット(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/09 20:06:00 ID:iZ+PzYNv0.net
入れない派はカレーのルーの味を楽しみたい
入れる派はカレー味の具材を楽しみたいって感じじゃないか?
個人的には入れないほうが好きだけど
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1444375819/
結局はネットで騒いでるだけだろ
素揚げ安定
じゃがいも入れるとか朝鮮人かよ
いれない
なんかもっさりするし
じゃがいも入った具沢山カレーほんとすき
どんな物事においても過激派は居るものだ。まだ冗談の過激派なら良いが、本気度MAXの過激派が居ると問題が大きくなる。
論争が和やかだと、見ていて面白いわ。
因みに俺はカレーにジャガイモが要るか要らんかと訊かれたら絶対要らんよ。
15%もおるんかい!
>>*3
むしろ入れない方が朝鮮人だろ
トッピングのキムチは欠かさないそうだがなw
今はじゃがいもを否定してるやつらも子供の頃は母親の作ったじゃがいも入りをニコニコ顔で食べてたんだろうな
※9
そうだな、あの事件が起きるまではな…
そらそうやろ
日本人ならずっと入ってるの見て育ってきてんねんから
メイクイーンを使って、煮込む時に「にがり」を2・3滴。
これで煮崩れはだいぶ防げる。
どこの国も過激な少数派が一番声がデカいんだよ
じゃがいも入れないとかネットで騒いでるだけだし・・・
じゃがいも入れる。それで良くない?
親がバーモントカレー世代なら入れると思うの
そら入れるものって刷り込まれてるから
入れないか後入れのがまあ美味い
シチューライス否定派とおんなじやな
声でかいだけ
自分で作る場合はめんどくさいし、傷みやすくなるから入れないだけで、じゃがいも入りカレーを食うこと自体に抵抗は全然無いな
でも玉ねぎのように別に必須ではないでしょ
※13
偏差値28号君とその仲間たちが浮かんでしまった
ジャガイモが入ってるカレーは ごはんにかけずに単体で食べる
ごはんはふりかけとかと別のタイミングで食べる
カレーにジャガイモ入れるのは日本だけなんて嘘だし
タマネギ入れな買った時はかなりカレー自体の味が落ちたがじゃがいもは無くてもなんら変わりはなかった
じゃがいもはボリューム出すためだけに存在する
根菜原理主義者
確かに、煮崩れるに従って味が少しずつ薄くなるのが分かる。
なら、それが分かったらルーを追加すれば良いじゃない。
そうすれば、出来立てに近いスパイスの風味も楽しめるし、味の濃さも修正出来る。
なんだ・・・ネトウヨレベルの少数派だったのか
ナンのカレーも美味しいけど、日本のカレーも美味しいんだよねぇw
俺は自分で作る時は入れないけど出される分にはどっちでもいい派。
そもそもあれは海軍が船上でビタミンC不足で病気にならないように入れてたんだから、昨今の平和で飽食な世の中なら入れないのが正解じゃないの?
「カレーにじゃがいもを入れるのは、日本だけ」
うるせぇよ
パン(炭水化物)にやきそば(炭水化物)
パン(炭水化物)にコロッケ(炭水化物)
を挟んでいるのだって日本だけだ
海藻でダシをとるとか、生魚を米にのせて食べるとか、せっかくカラっと揚げたとんかつをダシと卵で煮てぐちゃっとさせてどんぶりに盛るとかやるのも日本だけだ
でも美味いんだよ
美味けりゃ正義だ
他国なんぞ関係ない
声が大きい奴の意見が目立つのはまぁ当たり前というか
少数ゆえに主張の塊と化してるかんな
これ正直議論スタートの段階で多数派を否定しにかかってるからこの得票あんま関係ないんだよな。人がやってたからどうなんて考えるわけないし、そもそも前提として知っていたと。また、ネットの意見なんて・・・は言わない方がいいか。
基本的には入れない派ではあるが自分は少し主流と違う、基本は入れない。入れるときはゴロゴロでっかく具材としてデンプンを溶かさない配慮をする。たまーに食べたくなる蕎麦屋のドロドロカレーは逆に溶け込むように調理してじゃがいもを前面に押し出す、通常カレーに関するジャガイモの扱いはこの三角形のピラミッドで構成されている。
自分がジャガイモ入れる派に対して否定しているのはこの中の『ドロドロカレーしか認めない』という派閥のみ(意外といないでしょ?)。理由は単純でもっと色々味を認めてカレーの可能性を楽しめよというもの。
自由にやろうぜ!に対して凝り固まった化石の観念でそれを否定してくる奴だけ潰して、あとはみんなホント個人の好み。どちらも美味しく、また極論自分はジャガイモ入れる派でもある。
一人暮らしのため一気に食べ切る事が不可能である以上、ジャガイモを入れるという選択肢はあり得ない。
ジャガイモを入れた時点で保存不可、冷凍不可になってしまうんだから、当然といえば当然なんだが。
味が濁るとかいう雄山どもが最近幅効かしてるからジャガイモって評価かなり落としてるよな。お前らみんな雁屋哲サイドの人間だよ。美味しんぼ批判すんなよ。www
結局 大きな声(目立つ意見)が大多数の意見って訳じゃないんだよねw
ジャポニカ学習帳の一件が良い例w
自分はジャガイモいっぱい入れて欲しい派w
※26
支持の低い方の声を聞く必要が無いんだろ?
自民様の言うこと聞けよクソサヨw
ネットの常識は世間の非常識
これ豆な
>じゃがいも入れるのは日本だけ
どこ情報だよwww
入れるところはくさるほどあるわ
つか、カレーはあくまでソース
ジャガは優秀な炭水化物であり、主食となり得るもの
それにカレーを合わせるのはあらゆるところで存在する
米はルーの邪魔はしないけどジャガイモはなぜかルーと反発するんだよな
しかもジャガイモは意外と強くてルーが殺されてしまう
じゃがいもで飯食うのって貧乏臭くて無理
肉じゃがも無理
でも、酒のアテにじゃがいも入りのカレールーだったら好き
肉じゃがもお湯割りのアテに最高
痛みやすくなるらしいしあまり美味しくならないからいれない
脇で茹でたのにマヨつけて食べてた方がいいな
店で溶け込む感じで入ってるのはいいけどね
じゃがいもが入っててもいいけどデカイのは嫌い
でっかいジャガイモが入ってることを売りにしてるレトルトカレーだってあるんですよ!
謝りなさい!!
ルーの味落ちるとか絶対分からんだろw
入れない派否定するわけじゃないけど通ぶるやつホント嫌い
ありえない!ってことはないでしょーよむしろ基本なんじゃね
俺はいらんけど
ジャガイモがありえないっていうよりも
でかくてゴロゴロしてるジャガイモがありえない
他の具材はルート一体化してるのに
でかくてゴロゴロしてるジャガイモは味あんま染みなくて微妙すぎ
レトルトとかの小さくて味染みてるジャガイモはいい
もうこう言うのがありえない、普通はこうだって押し付けんのやめろ
ジャガイモ入れた家庭的なカレーが好きなんだよ
通ぶったり常識ぶったキチガイマジで嫌い
※45
あやまれ!ぐが大きいにあやまれ!!
嫌いだけど作ってくださるお母様の為にそこまで拒否はしないよ
ただお母様、大量に入れといてじぶんはジャガイモを残すのはやめてくだされ
入れるのが普通
ジャガイモがとけたら、舌感触が悪くなる。
騙したな!
やっぱり入れるじゃないか!
やっぱ声がでかい奴って一部の少数派なんだなw
でかいポテトはスープカレーには合うんだけどな
ゴロゴロとしたじゃがいもは、翌日に味がよく馴染んでとても美味い
ただ、一人暮らしなので日持ちと冷凍の面から入れないことが多い(´・ω・`)
じゃがいもが合うのはバーモントカレーのような子供の好きそうな甘系?
逆に合わないのはジャワカレーのような大人系かな
カレーのタイプによって具のチョイスが違ってくるね
※55
分かる
給食のっぽい甘いのには入れるけど
ちょい辛めのには入れないや
足が速くなるから外食系では入れないってだけの話を
それを旨い店がイモ使ってないからそれが正しい形だって勘違いしてる奴がいるだけ
むしろ15%もいるのに驚きだわ
子供のころにお母さんから好き嫌いしちゃいけませんって言われなかったか?
まぁ外食系とか市販のルーはイモの代わりに小麦粉使ってるだけなんだけどね
実際、カレー粉と人参玉ねぎ肉だけでカレー作ったらシャバシャバスープカレーが出来るだけなんだよなぁ
とろみつけるデンプン質が小麦由来かイモ由来かだけの違いしか無いのに、違いのわかる男よろしく「味が呆ける」とか言っちゃてるのw
じゃがいも入れないわ
代わりにポテトサラダ作って一緒に食べる
じゃがいもクソマズイ
ルーまでマズクなる。入れる必要なし
とろみが付くことの重要さに気付いてからは進んで入れる様になった
あと、耐熱性のビタミンCってのも大きなポイント
そしてなにより、歳取ってイモの甘みが好きになった
ま、カレーライスも肉じゃがもルーツは同じビーフシチューらしいから仕方ないね。ww
15%もいないだろ10%未満
だからと言って、入れない奴等が入れる事を全否定する様な事は言わないけどね