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【疑問】野菜ジュースだけで野菜不足は解消できるのか？

 

2015年10月8日13:00:41

 

コメント(23)

 

• 健康・医療
• 飲料

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1 名前：北村ゆきひろ ★ 投稿日：2015/10/07 23:09:22 ID:???

普段、何気なく購入して飲んでいる野菜ジュース。近頃は、グリーンスムージーにジュースクレンズと、自宅で自作するまでに進化している。 姿形を変えつつも、この野菜ジュースが未だに廃れない理由はどこにあるのだろうか？ また、国内の野菜摂取不足が課題となっている中、忙しいビジネスパーソンは、野菜ジュースとどのように付き合っていくことができるのだろうか。 栄養士のアドバイスと共に、野菜ジュースの活用法に迫ってみたい。 ■野菜ジュースはなぜ流行するのか 今年の春にカゴメが、アパレルブランドである「ジャーナル スタンダード」が手掛けるパンケーキカフェで、野菜ジュースを使ったオリジナルスムージーを展開した。 近年のグリーンスムージーブームに乗った試みであるようだ。 続きはソース http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20151007-00010008-dime-sci

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コメント(23)

• no

  1

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 13:21:55

  1日に必要な量の野菜を毎日きちんと摂取している人間ってどこにいるんだ？
  ベジダリアンくらいしか思いつかないけど、あいつら全員体も心も健全には見えないんだけど

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 13:39:10

  まず吸収量が全然違う

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 13:41:43

  ストレス感じない程度に気にしてなるべく野菜は食べるけど難しい時はジュースで済ませてる。ずぼらだから便秘も下痢もしなければとりあえずOKということにしてるわ。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 13:49:21

  平野レミとかが大量に野菜食ってるだろ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 13:53:56

  そもそも野菜は特定栄養素ではない終了

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 13:54:53

  野菜100％ジュースはまず熱に弱いビタミン類が壊滅状態で
  しかもそれを補うビタミン添加もほぼしてない
  熱に強いビタミン類はゴクゴク飲んで摂り過ぎると
  逆に体に有害な場合がある
  絞りかすは取り除いてあるので食物繊維も殆ど含まれない
  よって普通のジュースと大差ない
  ただ人口甘味料じゃないだけマシ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 14:01:24

  少し努力することと
  全く効果ない扱いは違うよねぇ

  「一日分の」という宣伝文句に対する説明の方が大事な気がするなぁ
  一日分のきゅうりなら満たせてるんじゃない

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 14:08:00

  野菜ジュースは健康のためにというより嗜好品として摂取するものだ…という認識だな。そりゃ糖分たっぷりの清涼飲料水を飲むよりは健康に良いんだろうけど、『野菜ジュースを飲んだから栄養素を摂れた』と思っちゃうのはちょっと危険。

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 14:13:04

  日曜に根菜の煮物やほうれん草の御浸し大量に作って常備
  納豆にカイワレばっさばっさ入れて食う
  キャベツや人参とすね肉のポトフも定番
  生野菜はあんま食わない
  んで300g余裕
  うんこ出まくり
  まあでも好きじゃなきゃ無理か

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 14:26:00

  摂取量0よりはマシ、みたいな感じで時々飲む。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 14:31:26

  青汁は相応の効果あんのか教えてほしいんだが
  結構安いし毎日飲めるし

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 14:46:27

  100％満たせないからといって手軽にとれる10％を否定するのは愚かだと思う。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 14:51:56

  一日分の！

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 15:09:09

  普段からマルチビタミンと野菜ジュース飲んでるんだけど、ドライアイに
  なったりするんだ。
  そういうときは、ニンジンシリシリ作って食べるとすぐによくなるところを
  見ると野菜ジュースに入っているベータカロテンはあまり有効でないのかも。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 15:32:01

  飲みやすさを追求してるから
  野菜風ジュースにしかならんがな

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 16:46:22

  野菜ジュースじゃ無理
  でも普通に野菜食うのでも無理

  一日に必要な量多すぎるよ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 18:09:59

  最近の野菜ジュースは旨いから栄養はそこまで気にしない
  30年くらい前だと野菜のまずい部分だけを濃縮したような味だった

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 20:32:41

  野菜は摂りすぎるとガンになるからな
  たとえ無農薬でも
  ジョブズもベジタリアンだったし

• no

  19

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 21:36:08

  ※7
  ビタミンが熱に弱いってのは嘘だぞ
  熱に弱いと言われる代表のビタミンＣさんは、
  120℃1時間の加熱で壊れるのはわずかに２％
  昔は、加熱で酸化されることを壊れると言っていたけど、
  これもだいぶ前に間違いとして修正されてる

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 21:39:31

  無理

• no

  21

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月8日 22:52:38

  生野菜で取るよりは量が多かったりして

• no

  22

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月10日 11:20:01

  野菜が1番必要なのに1番高いのはこれ如何に

• no

  23

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年10月10日 12:37:41

  横着すんな

  これで解決