おいしいお

アメリカザリガニの試食会、脂っこくておいしい、駆除にもなる

 

2015年9月6日07:00:16

 

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1 名前：ミモーφ ★ 投稿日：2015/09/05 23:09:02 ID:???

★ザリガニ　お味はいかに　メダカの郷で試食会 大崎市田尻の「メダカの郷（さと）」で４日、アメリカザリガニの試食会があった。石巻市や東松島市などから約１０人が集まり、真っ赤にゆで上がった新鮮なザリガニを味わった。 用意したザリガニは約３００匹。メダカの郷を主宰する高橋孝憲さん（６７）が近くの用水路などで捕り、きれいな水で１週間、泥抜きをした。 続きはソース http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201509/20150905_15059.html

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コメント(22)

• no

  1

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月6日 07:29:05

  寄生虫に関しては冷凍すりゃ全滅だな

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月6日 07:34:20

  うーん・・・印象が最悪から始まるのが難易度高そう・・・。子供の頃の川遊び等で自然と学んだ「これは食べ物じゃない」って刷り込みを払拭する過程がエスカルゴに似てる。

• no

  3

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月6日 07:49:14

  くーねるまるた禁止

• no

  4

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月6日 08:01:31

  1~3日で泥抜き出来れば普及するんだろうけど
  鯉や鯰も美味いんだが泥抜きが面倒だ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月6日 08:38:58

  子供の頃、大量虐殺したなぁ。むき身にしちゃえばわからないかも

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月6日 08:55:27

  あードブに居るってイメージが強すぎるもんな。

  メダカや金魚を食うよりは遥かにハードル低いと思うけども

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月6日 09:33:05

  そもそも食用に輸入したわけだし当然といえば当然

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月6日 10:19:01

  脂っこくてまずい、じゃなくて
  脂っこくておいしい、か
  日本人の味覚も変わったなあ…

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月6日 10:48:08

  脂っこい(脂のった)海老みたいな食べ物ってなんか変なイメージ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月6日 11:20:40

  食べたいけど近所にないなー

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月6日 14:38:45

  >>243
  それはアメリカザリガニじゃなくてウチダザリガニなんじゃないか？

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月6日 15:06:25

  ベアニキ「貴重なタンパク源です」

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月6日 16:45:51

  水槽独特の水カビ臭いにおいがな・・・
  頭からはなれない

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月6日 18:32:49

  海老や蟹は平気な人も
  ザリガニは消化不良おこす場合あるよ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月7日 08:49:15

  爪の部分を食べればいい

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月7日 12:49:18

  スウェーデン料理の店で食ったけどほとんど食える身がなかったよ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月7日 19:50:35

  普通は爪の部分

• no

  18

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月9日 00:21:20

  寄生虫は冷凍すればって言ってる人いるけど、家庭用の冷凍庫レベルの温度じゃ意味ないから
  業務用の必要になってくるよ　マイナス４０度でも５０度でも設定できるようなやつ
  そんなことするのは現実的じゃないし結局は焼くなり煮るなりして熱を通すしかない

• no

  19

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月11日 08:42:48

  昔からなのかは知らんが魚は脂がのってて美味しいって言ってるじゃん。

• no

  20

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年9月11日 10:05:00

  食用に育てられたものなら食ってもいいけど
  それだと結局高いんだよなぁ。なら海老・カニでいいってなる

• no

  21

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月22日 10:39:49

  クラムチャウダーにすると美味い

• no

  22

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月28日 00:04:39

  結局ちゃんと食おうと思ったらコストがかかるんだろうなぁ