3 名前：毒霧(dion軍)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:19:37 ID:Hr/6AKAC0.net
葉っぱうまいけど手に入らない
125 名前：チキンウィングフェースロック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 22:35:06 ID:K8IeujRN0.net
>>3
大根の葉っぱは日持ちしないんだよ。
すぐ黄色くなるの。
4 名前：トラースキック(catv?)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:20:21 ID:hCZ9XQNs0.net
にがくてうまい
6 名前：ジャンピングエルボーアタック(東京都)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:21:09 ID:qvZ5W1Ri0.net
友達の嫁が大根の葉っぱと油揚げで炒めもの作ってくれて
すげぇ美味くて、ちょっと感動して羨ましかった
34 名前：キチンシンク(石川県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:38:22 ID:77mMKBNw0.net
>>6
俺も好きすぎでご飯にのせて食べるｗ
37 名前：ファイヤーボールスプラッシュ(茸)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:40:26 ID:KqZ4K0lg0.net
>>6
大根自体を入れても旨いぜ
49 名前：シューティングスタープレス(長野県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:46:44 ID:Qtk90YCQ0.net
>>6
あー、旨いよね
じゃこ加えても旨いよー
84 名前：フェイスクラッシャー(北海道)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 20:48:18 ID:xgXqbB2L0.net
>>6
なんだろうなあの素朴な旨さ
111 名前：オリンピック予選スラム(WiMAX)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 21:34:20 ID:HFqRU/bJ0.net
>>6
これこれ
11 名前：ミッドナイトエクスプレス(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:23:21 ID:uOl+21Y+0.net
茹でた茎を刻んで塩と炊き立てのご飯に混ぜるとクソ美味いんだが
12 名前：魔神風車固め(栃木県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:23:28 ID:GoQvHCaV0.net
葉っぱは昆布つゆと醤油で炒めたのが朝飯に最高
15 名前：ビッグブーツ(茸)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:23:54 ID:RiaWuIEw0.net
大根っ葉は炒め物だろ
19 名前：アイアンクロー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:27:57 ID:bM+EdOSC0.net
トマト、玉ねぎ、大根は最強野菜三羽がらす
20 名前：バーニングハンマー(新潟県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:30:22 ID:Xa++BYRH0.net
大根の葉っぱを鯖缶で煮た奴が旨い
27 名前：バックドロップホールド(静岡県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:35:45 ID:4Rgv/st70.net
大根やカブの葉を醤油と味醂で炒めたやつ好きだわ
28 名前：アルゼンチンバックブリーカー(愛知県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:35:50 ID:oADjZhGi0.net
犬が大根を食べるので剥いた大根の皮を味噌汁の具にして食う
29 名前：ボ ラギノール(大分県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:36:34 ID:A1rxwgwW0.net
塩もみしてかつおふって食うとウマイ
30 名前：ボ ラギノール(東京都)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:36:53 ID:ks3CpiEA0.net
キングオブ味噌汁の具は大根の葉だが、スーパーのは落とされてるもんな
35 名前：パロスペシャル(福島県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:38:54 ID:gDpduUo/0.net
乙なもんで、たまに食べるとおいしいけど
常食するには固い、えぐい、くせが強い
インパクトがない方が常食しやすい
41 名前：ジャンピングカラテキック(福島県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:41:41 ID:lzEAYZ200.net
>>35
軽くサッとゆがいてから調理すると気にならないよー
大根葉大好き
大根と大根葉と油揚げのみそ汁(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
36 名前：ジャンピングカラテキック(福島県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:39:53 ID:lzEAYZ200.net
もったいないよね
カルシウム豊富で栄養価も高いし
個人的には小松菜と同類、それ以上だと思ってる
38 名前：ミドルキック(禿)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:40:29 ID:lGX1BJ3K0.net
ウサギが大根の葉好きであげたいのに
売ってるやつ大体切り落とされてて身から数センチしかついてない…
39 名前：マスク剥ぎ(岩手県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:40:39 ID:gdGi1BcS0.net
大根は葉っぱが本体
40 名前：ネックハンギングツリー(catv?)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:41:03 ID:hPsbPqKw0.net
大根と違って人参の葉は茎が針金みたいに固かったりで難しいね
ポタージュとかに使う時は粉砕して濾せばいいけど
43 名前：中年’sリフト(群馬県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:43:36 ID:UbxMghlZ0.net
ニンニクも本体より葉が好き
44 名前：足4の字固め(愛知県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:43:58 ID:syqPgxQ60.net
大根や蕪の葉は栄養もあって上手い
最近の野菜は甘さとか癖のなさばかり追求して持ち味がない
46 名前：中年’sリフト(東京都)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:45:17 ID:Oj3TQHQ+0.net
母親がよく大根葉で一品作ってくれたなあ
多分てんかすと大根葉を胡麻油で炒めたやつだった思う
47 名前：チキンウィングフェースロック(大分県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:45:41 ID:mdVsWdZe0.net
美味い日本酒が飲みたくなるな
48 名前：キチンシンク(石川県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:45:41 ID:77mMKBNw0.net
夏の辛い大根おろしもおいしいよな
50 名前：ミッドナイトエクスプレス(WiMAX)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:48:54 ID:mUnW/7pZ0.net
大根の葉を塩でもんでシャキッとさせてジャコと胡麻とをご飯に混ぜ合わせると最高
51 名前：ジャンピングパワーボム(西日本)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:49:45 ID:GI5iihqf0.net
片方でも美味いが、銀杏切りの大根の身とざく切りの大根の葉の味噌汁飲んでると幸せな気分
53 名前：パイルドライバー(茸)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:53:05 ID:GbS4EGV70.net
大根の葉っぱ使いがこんなにいたとは。。
55 名前：ブラディサンデー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:58:23 ID:ydf7oTDO0.net
大根葉の塩の浅漬け細かく切って飯にかけて食うと美味いよな
56 名前：ダイビングエルボードロップ(関東・東海)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 19:58:23 ID:htyh+x94O.net
菜っ葉飯は美味いだろ。
大根葉や野沢菜でやるのがいい。
61 名前：スリーパーホールド(WiMAX)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 20:07:19 ID:zhVU55T30.net
蕪の葉もまた美味いよね。
適当に刻んでごま油でツナなどと炒める。
味付けは醤油と味醂だけ。
濃いめの味付けにして佃煮風も美味いし。
蕪を煮るときに最後に葉っぱを投入すると色合いもよくなるから捨てたことない。
69 名前：ファイヤーボールスプラッシュ(茸)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 20:12:45 ID:KqZ4K0lg0.net
>>61
ああああー、絶対旨い！
87 名前：デンジャラスバックドロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 20:53:03 ID:CdfvLpaf0.net
>>1
胡麻油で油揚げと一緒に炒めると激ウマ。
味付けは醤油と味醂少々でいい。
95 名前：ダブルニードロップ(茸)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 20:57:21 ID:pNYttYJj0.net
炒める場合はざく切りでいいの？
それとももっと細かく？
96 名前：ニールキック(秋田県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 20:58:37 ID:5xPrhkAo0.net
>>95
千切りでチリメンジャコと醤油と味醂でさっと和える。
101 名前：パイルドライバー(禿)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 21:12:02 ID:UDOi4ETL0.net
大根葉と大根の漬け物好きだよ
で、
買おうと思ったら葉っぱだけが
切り捨てられて売られていて泣いた
118 名前：キングコングニードロップ(空)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 22:07:17 ID:Ff1jO80X0.net
間引いた大根の若葉がうまい。味噌汁にいい。
ベランダで栽培するしかゲット方法がない。
130 名前：キャプチュード(dion軍)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 22:55:09 ID:crcZisYx0.net
大根は葉っぱの方が栄養あるからな
131 名前：ファイヤーボールスプラッシュ(兵庫県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/17(月) 22:57:08 ID:Gc1lUlxK0.net
でもなかなか売ってない
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1439806637/
大根の葉っぱとシーチキン炒めても美味しい
大根葉は捨てるという前提で農薬撒いてるところもあるから、無農薬かどうかの確認はしておいたほうがいいよ
七草に入ってなかったっけ
油揚げと一緒にごま油で炒めて醤油ひとたらし
ご飯何杯でもいけますわ
葉付きで売ってる近所のコンビニはスーパーよりも有能だわ
大根の皮は厚く剥いて千切りにしてキンピラにする
大根はすてるところないのだ
栽培しか入手手段が無いのがなぁ…
そら畑のキャビアいわれる部分だしね
別に栽培しなくてもスーパーの買えばいいやん
新鮮云々は水につけとけば食感はおｋ
チャーハンにするのが一番うまい
栽培と言っても、葉っぱのために大根育てるのはヘビー
だいこん菜の種を撒くといいよ
大根や蕪の葉はカルシウムたっぷりでリクガメの餌に最適なんだぜ
大根やカブの葉、ブロッコリーの茎、キャベツの外葉、長ねぎの緑の部分等々
一般的に捨てられてるところもうまいから食える限りは食ってる
問題は流通販売の過程でバッサリ捨てられてるのが多いことだ
亀って草食なのか？関係ない話だけどミドリガメが何をエサにしてあんなに繁殖してるのか不思議に思ってた
大根の身より、大根の葉っぱのが栄養あるのに
なんで食べないで捨ててしまう人が多いのか・・
炒め物やおひたしにして美味しいのに・・
塩漬けがいいよ