おいしいお

納豆って数回だけ混ぜただけの方が美味しくないか？

 

2015年8月3日17:00:06

 

コメント(25)

 

• おーぷん

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1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2015/05/28(木) 18:25:27 ID:dA4

百何十回とか混ぜてる奴を聞くけど 納豆の糸が美味いの？よく分からないけど 混ぜまくった奴の良さを教えてくれ

2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2015/05/28(木) 18:26:15 ID:GG0

納豆とかキムチとかご飯の上にかけて食うのが理解できない

3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2015/05/28(木) 18:27:08 ID:z16

混ぜても混ぜなくても旨味は変わらんよ 食感が変わるだけ

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コメント(25)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 17:02:38

  マツコは全然違うといってたな
  納豆混ぜ機みたいなの使ってたけど絶対洗うのめんどい

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 17:05:47

  あなたの好きな混ぜ具合で食べなさいとしか言いようがない
  なぜそうまで他人との好みの違いを気にするのか？

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 17:18:19

  ※2
  よくかき混ぜる人がどんなところに美味しさを感じるのか知りたいんだろ

  自分の感じることと違う意見を知りたいと思うことないの？

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 18:01:08

  全く混ぜずに食べてる

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 18:14:44

  100回混ぜれば絶対旨い　俺は。
  個人差があることだけどね

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 18:15:32

  豆感を泡だてたネバリで包んでふわっふわにして食うの美味い

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 18:30:40

  泡にまみれる程度なんで20回くらいかなぁ。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 18:34:24

  >三十回程度で旨み成分が最大化するはず

  旨み成分ってのは物理的刺激によって増減するものなのか

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 18:47:55

  ぐわーっと糸まみれになるまで混ぜて
  卵を投入してさらにぐわーっと混ぜて
  ふわふわにしたのがおいしいですよ
  もちろんタレや醤油の類、カラシやワサビ、ネギはお好みで

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 18:51:18

  ２００回くらいかな
  手を離しても箸が落ちなくなったら完成
  理由？その方が美味しいからだよそんだけ
  洗い物を最小限にするためにご飯の方を小分けに納豆のパックに移して食べてる

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 19:04:27

  よくまぜて出る泡キライだな
  軽くでいい

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 19:24:09

  とりあえず、
  「デイリーポータルZ 納豆」で。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 19:34:30

  極小粒とかパックが無い昔の話だろ
  藁で巻いた昔ながらの納豆てかなり固いよ？

  それをよく混ぜれば口当たり滑らかになって美味いって事だろ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 19:49:45

  混ぜるとアミノ酸が増えるんよ
  後、空気を含むのでまろやかになって甘みが強くなる

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 21:11:45

  ※12
  この記事知らない奴大杉で悲しくなる

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 21:17:58

  納豆は韓国起源だそうで、それでキムチに混ぜるそうだ
  奈良漬けは、キムチだそうだ

  漬物はキムチと言うが
  頭大丈夫かあいつらｗ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 21:30:35

  しっかり混ぜて出てくる泡みたいなのが好きなんだけどな

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月3日 21:33:57

  ふわっふわになるまで混ぜる。
  食感が好き。あと、よく混ぜた方がタレの味がまろやかになってる。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月4日 00:27:58

  かの有名な魯山人は、納豆を400回とかかき混ぜて食べていたとか何とか･･･

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月4日 01:33:27

  タカラトミーから魯山人納豆鉢っていうかき混ぜる専用の道具があるから、それ使えば良い。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月4日 03:40:07

  粘り気やら薬味のなれ方やらの食べ味でなく科学的な意味合いでの味自体が違うという事だけ知っていれば後は好みと用途かなぁ。

  どちらも美味しいしそれぞれに活躍の場があるね。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月4日 03:59:37

  知りたいって言ってるけど混ぜる派の意見が出なさ過ぎて混ぜない派正義！みたいになってるやん
  混ぜるとうまみ成分のアミノ酸が増えて美味しくなるんやで
  変わらんとか言ってる奴は日本人のくせに味覚が鈍感な可哀想な奴やで～＾＾

  まあ好きに食べればいいと思ってるけどね
  あまりに「混ぜない方が上手いよな」のノリだったからもやっとしたわ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月4日 09:27:52

  ※8
  そりゃするよ。納豆が発酵食品、生きた食べ物だって事忘れてるだろ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月5日 12:46:48

  ※19
  雁屋教のご本尊か

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月11日 19:40:29

  確かに数回の方がいいかな