おいしいお

餃子って「醤油」と「酢」と「ラー油」の比率が難しいよな　お前らのタレの比率を教えろ

 

2015年7月24日13:00:28

 

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• 調味料

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1 名前：サッカーボールキック(庭)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/07/23(木) 23:39:38 ID:db/vJ8250

・餃子のタレの作り方ランキング 1位 酢をかなり多めに　32.5％ 2位 醤油を少しだけ多めに　20.0％ 3位 醤油と酢を均等に　16.3％ 4位 醤油のみ　12.5％ 5位 醤油をかなり多めに　10.0％ ・餃子につけると美味しいタレあれこれ 1. 酢＋ものすごい量のこしょう マツコ・デラックスさんが紹介していた食べ方とのこと。味付けがしっかりしている餃子とよく合うのだとか。 続きはソース http://news.merumo.ne.jp/article/genre/3165021

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コメント(48)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 13:06:18

  酢だけになったわ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 13:12:37

  水餃子は香酢がいい

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 13:13:33

  6:2:1だわ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 13:22:07

  ＞4位 醤油のみ　12.5％

  10人に1人は醤油のみで食べてるのか・・・ちょっとビックリした。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 13:50:20

  つい最近までは醤油オンリーだった
  ラー油も酢も眼中になかったんだが

  酢だけってのは試したことないな
  今度やってみる

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 14:00:39

  酢だけが多いな
  たまに醤油使うときは香り付け程度しか入れん
  種自体がしっかり塩味付いてるからタレに塩っ気は正直いらん

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 14:05:39

  肉だねにガッツリ味が付いてるのは
  酢だけで食うのもいいと思うよ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 14:12:36

  最初に酢、そこにちょっと醤油。ラー油は入れないことが多い。
  酢10 醤油2 ラー油0

  餃子自体に塩が入っているので酢だけでもおいしいお

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 14:20:17

  ごま油少し入れるとコクが出てうまい

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 14:23:40

  胡麻油 :5 醤油 :4 酢 :1 が好きな割合

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 14:24:13

  パスタにはオリーブオイル、餃子にはごま油。

  パスタにいろんなオイルかけてきたけど、ココナッツ、マカデミア、アボカド、やっぱりオリーブオイルが一番合います。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 14:27:05

  焼き餃子を醤油のみで食べる人って

  とんかつとか目玉焼きとか、
  結局何にでも醤油をかけて食べたがる
  人だと思う

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 14:28:51

  さんざん出てるパターンだけど、俺も醤油:酢:ラー油＝2:1:1だな。その日の気分でラー油の割合は若干変えるけど。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 14:30:28

  歳によって変っているな
  今は醤油：1、酢：8、ラー油：1だな

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 14:38:17

  塩コショウで食べてる俺は異端なんだな

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 14:39:23

  ラー油は別枠だろ
  刺身でのワサビみたいなもんだわ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 14:42:21

  酢は好きだけど歯を溶かしたり黄ばみの原因になっりするからやめてます。
  醤油アレルギーなので醤油もやめてます。
  小麦100%の醤油「白醤油」ってものがあることを最近知りましたが、最近は小麦もなるべく食べないようにしています。
  餃子食べる時は何もつけない、もしくは塩だけです。そもそももともと餃子自体に塩もごま油も入ってますから。それだけじゃちょっと味が薄いけど、慣れちゃえばOK
  ごま油とか大好きなんですが、種を搾った油は多分フィチン酸が入ってるからやめてます。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 14:49:39

  高血圧で控え目にはしているが日によって変えてる。
  涼しくて汗かかなかった日は酢にラー油か何も付けない
  一日肉体労働で何度も大汗かいた日だと１．５～２割ほど醤油入れる。
  家で食べる時は２割ほど濃く煮出したダシ汁（塩分無添加自家製ダシ）で薄める事も有る。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 14:49:46

  にらと肉と塩コショウとラード、そして皮
  これだけで十分おいしいお
  オーガニックのにらは割と置いてありますね。

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 14:57:35

  餃子のにらは大きめのカットで肉と半々ぐらいが好き

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 15:02:23

  ラー油の瓶の赤い色を見るのが好き

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 15:03:32

  けなげな小さいラー油の瓶をテーブルで見つけるとかけてあげなきゃかわいそうになっちゃう

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 15:04:01

  ごま油のにおいをかぐのが好きです。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 15:06:56

  国産有機ごま油最強

  国産のってなんで香りや味が濃いんだろう

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 15:09:09

  おろしニンニク

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 15:16:06

  近所にあるちょっと変わり種な餃子にのみだけど
  レモン汁
  味変で醤油、ラー油を数滴

• no

  27

  名前：

  ラゆ

  投稿日：

  2015年7月24日 15:20:28

  かけてme

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 15:25:47

  ♩You You ラー油
  ララララー油

• no

  29

  名前：

  大橋

  投稿日：

  2015年7月24日 15:26:57

  なんちゅうか…

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 16:14:43

  酢と胡椒のやつヤバイな
  放送当時はイマイチだったけど今の季節だとたまらん

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 16:14:58

  味付けがされてる餃子なら何もかけなくてもおいしいよ
  ご飯のおかずにするならかけた方が良いのかもしれんが

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 16:57:01

  醤油2:ラー油2:酢6

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 17:26:03

  この前中華屋で初めてみたけど酢にコショウって調べてみたら結構メジャーなのね
  今度やってみようと思う

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 17:26:05

  酢＋胡椒か酢＋七味だな
  よく行く餃子屋でこの食べ方おススメされてからやめられなくなった

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 18:40:31

  酢6
  醤油4

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 19:09:15

  酢だけだな
  元々味ついてるのに醤油つける必要なんてなかった

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 19:23:59

  面倒なんでポン酢
  タレ付きを買ったらタレを使うけどいつも最後の２個ぐらい足りないのよね

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 20:28:54

  口に醤油と酢とラー油放り込んでから餃子を食う

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 20:30:52

  何も付けない。そのまま。
  素材の味ガーとか意識高い系を気取ってる訳ではなくガチで。

  唯一つけるとしたら本当にごくまれだけどめんつゆだな。

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 20:55:53

  ラー油10
  餃子1個につき2,3滴直接垂らして食ってるわ

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 22:05:01

  通はお酢だけしか付けない。

  と、宇都宮出身の人が言ってはったわ。
  そうなん？

  個人的には酢：醤油：ラー油が2：1：0.5　あたりのイメージ

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 22:56:07

  餃子の端っこ食べて、そこから酢を注入

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月25日 03:09:14

  焼餃子なら、醤油10。
  水餃子なら、醤油8:ラー油2。

  酢が入ると酸味しか感じず美味しくない。
  というか鼻から負けるような状況になる。

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月25日 07:57:11

  醤油４：酢１：激辛ラー油５

  ご飯がススム

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月26日 01:19:54

  タレはつけ無い。ww

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月26日 09:21:42

  ポン酢に柚子胡椒で食ってる。
  ……ええ、福岡出身ですとも。

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月28日 16:06:57

  酢：6、醤油：2、ラー油：2
  こんな感じ

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月11日 20:20:23

  酢は入れない