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【衝撃】焼肉マニア「焼肉をレアで食べてるヤツはおかしい。プロは徹底的に焦げるほど焼いて食べる」

 

2015年7月4日13:00:42

 

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• 肉

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1 名前：ミッドナイトエクスプレス(庭)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/07/03(金) 22:13:12 ID:g6llKoe/0.net

皆さんはどの程度、火を通して食べているだろうか？ 店によっては「軽く火を通しただけで美味しく食べられますよ」というところもある。 グルメな人が「サッと表面だけ焼いて食べるのが一番ウマイ!! 焼きすぎると肉汁が出ちゃってもったいない!!」と言っているのも耳にする。 ・「軽く焼いて食べる」は間違い しかし、焼肉ばかり食べて35年の焼肉マニア、乙武健二さん(46歳)によると、「軽く焼いて食べる」は間違いだという。 続きはソース http://buzz-plus.com/article/2015/07/03/yakiniku-2/

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コメント(36)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 13:22:13

  安定のゴミ記事、バズプラス
  焼肉食うのにプロとかwww

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 13:28:23

  マニアw
  プロw

  どやぁ！！www

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 13:31:24

  自分の好きなように焼いて食えば良いんだよ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 13:40:12

  肉次第だし、好み次第。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 13:41:28

  マニアの人もいい年だから嗜好が変わってきたんだろうな

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 13:43:17

  プロという事は焼肉を食うことによって生計を立てているのか
  羨ましいな

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 13:44:09

  上司も同じ事言ってたな
  言われた時の1回はしっかり焼いて「ほんとだ美味しいですね」って言って
  次からまたレアで食べ続けてたら一人で勝手に不機嫌になりはじめてわろた

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 13:48:27

  店の主人が目の前で焼いて皿に取り分けてくれる
  部位ごとに最高の焼き具合は違う

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 13:53:13

  皆の言う通り、自分の好みで焼き加減を決めるのが一番だと思うよ。
  但しひとつだけ言えば、レアは食中毒の危険がある。
  うちの地元の焼肉バイキングで、食中毒で死亡した例がある。
  火だけはきちんと通した方がいい。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 14:12:42

  焦げ付いた肉でも食ってガンにでもなってろ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 14:16:11

  ニコ動やyoutubeでアメリカの分厚い巨肉焼くところを見てるとよだれ出る、一度あんな感じのやつ食べたいれす

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 14:34:06

  ※1
  そのバイラルメディアのゴミソースでスレが立つのが今のν速

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 14:52:41

  好きに食べればええですやん

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 14:55:07

  焦げずにしっかりキツネ色になって、かつ端っこはちょっとばかりカリカリ感が出るまで焼く
  まあ、下手くそにはけっして出来ないがｗｗ
  ビーフジャーキーっぽい香りがでて超ウマイで～
  味わいたければ、せいぜい腕を磨くんだなｗｗ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 14:55:41

  美味しいと感じる食べ方してるのに美味しくないわけないだろ
  そんなに数値化された旨味が好きなら、旨味調味料でもふりかけてりゃいい

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 15:09:46

  そもそも一人で食う状況があまりないような食いもんだから
  焼き加減待ってる間にかっさらわれるから好みで食えたためしがない

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 15:18:11

  基本的に生に近い方が栄養価も壊さず美味いが寄生虫や細菌が恐ろしい。
  焼き過ぎて焦げるとそれが発がん性物質になる。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 15:19:58

  つるんといけ　つるんと

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 15:23:09

  だーかーらーこんなもん人それぞれだろ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 15:48:56

  １人焼肉もいいものだ（涙）

  食べ放題だと好きなものを腹いっぱい食えるが、
  「注文する」「焼く」「食う」が忙しくて全く落ち着けん。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 15:53:44

  管理人さん…四枚目の画像に共食いする豚が混ざってます

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 16:23:16

  もんじゃ大木屋w
  思ってたより肉が小さいし、食べるときの見た目が汚いw
  ゲテモノ屋だな。

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 16:59:57

  おっさん過ぎてしっかり脂落とさないと食べれないんだろうな
  可哀想に

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 17:05:07

  色弱だから少し焦げたくらいまで焼かないと生焼けか焼けてるか判別できない

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 17:49:31

  肉の厚みで違うだろうが！
  馬鹿なのか？

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 20:27:54

  >>129はアスペかな？

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 21:41:10

  肉の部位にもよるし調理方にもよるし、最終的には個人の好みにもよる焼き加減を
  絶対にレアのがいいとか絶対によく焼いた方がいいとか
  どちらかの偏った決め付け的な言い方をするやつはプロじゃなくて素人にしか見えない・・・。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月5日 01:23:19

  記事が低レベル過ぎて反論することすら滑稽に感じる
  このコメント自体もだけど

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月5日 01:57:52

  プロという曖昧な基準

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月6日 22:34:32

  同僚が炭化派でめっちゃ焼きまくってると、上司が「おいおい、焦げてるで」ゆーてかっさらっていき、意地になった同僚が無言でまた育て始める
  ワイ、ウーロン茶飲みながら見物気づいたらかぼちゃしか食ってなかった
  いや、上司も上司で気づかんのもアレやケド、同僚も同僚でなんか言うか、その日は上司に合わせてそこそこウェルダンで食うかしろよ
  おかげでこちとらウーロン茶2杯とかぼちゃ三切れで3000円じゃ

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月7日 03:11:06

  焼き加減がどうのとかホザいてるうちはまだまだ素人
  店を構えて客に提供してこそ焼肉のプロ

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月10日 00:57:34

  肉の細胞が熱によって壊れる。
  焼け焦げ。
  少し想像力働かせりゃ解るやろ。
  新鮮な物が身体に良いというなら、
  あとは自分で考えーや。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月11日 04:23:56

  よく焼いて食うのもうまいし
  軽く焼いて食うのもうまいと思える

  焼肉のプロならそのくらいの懐の広さを見せろよと言いたい

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月28日 01:26:10

  その店の肉によるんじゃねぇの？

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月28日 12:50:39

  >牛の良い肉はレアで美味い

  これは逆だよ。レアは肉の良し悪しが一番でにくい焼き方だ
  安い肉でも柔らかくジューシーに食える
  ウェルダンは一番肉の良し悪しの差が出る。
  安い肉は硬くパサパサになるが、いい肉はここまで焼いてもやわらかく旨い

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月11日 23:27:07

  少しレアがいいよ