3 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:13:46 ID:f8T2/wQJ0.net
ワインだべ！
9 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:26:11 ID:udklAlrF0.net
>>3
ワインうまー！！
……ワイン買うの忘れてた……
5 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:21:05 ID:XkpjhP6N0.net
簡単に作れて美味しいからいいよね、
11 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:27:02 ID:udklAlrF0.net
>>5
作って初めて分かるお手軽さ……
肉の塊が高いんだけどね～～
6 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:21:53 ID:udklAlrF0.net
まず肉ににんにくすりおろしと生姜すりおろしを塗り込むよ！ビンのすりおろしで十分だよ！
13 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:27:37 ID:xJUO4HD00.net
ローストしよーぜ！
17 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:29:57 ID:udklAlrF0.net
>>13
気が早いぜ！！
14 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:27:59 ID:udklAlrF0.net
こんな感じね。
16 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:29:11 ID:udklAlrF0.net
今日はにんにくも生姜もちょうど切れちゃったからこの量だけど、本当はもう少し多くすり込みたい
22 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:34:35 ID:udklAlrF0.net
あんま見た目変わってないけど、黒胡椒とハーブソルトを満遍なくかけてさらにすり込みま～～す。
ハーブソルトはクレイジーソルトを使用。
大好き。
24 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:37:46 ID:i7Wh5jVe0.net
肩肉以外でもいいの？
26 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:38:47 ID:udklAlrF0.net
>>24
モモ肉が美味しいよ！
肩は実は初体験
25 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:38:16 ID:udklAlrF0.net
本当はモモ肉が良かったんだけどな～～
たけぇしなかった
29 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:40:47 ID:udklAlrF0.net
ここで肉にストレスをぶつけます。
30 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:41:27 ID:udklAlrF0.net
ブスリ♂
37 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:44:53 ID:udklAlrF0.net
肉の表面を満遍なくブスリ♂します。
本来なら味付け前にするんだと思うけど、今回にんにくも生姜もちょい足りないし、
この方が早く味着くかな～って思って。
我流です。
40 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:46:53 ID:UVrWOqTm0.net
炊飯器で作ってた！圧力鍋でもできるんだね
42 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:51:39 ID:udklAlrF0.net
>>40
ウチの炊飯器には常にお米ちゃんがいるから、やってみたかったけど出来なかった～～
41 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:46:57 ID:uT7Kj8Nf0.net
美味しそう
43 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:52:56 ID:udklAlrF0.net
>>41
うまく焼けてからのお楽しみ！！
44 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:54:35 ID:SCKKH6cx0.net
それではジップロックさんお願いします
45 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 17:55:28 ID:SCKKH6cx0.net
ここから1時間寝かせます。
50 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:01:53 ID:i7Wh5jVe0.net
失敗する要素ってどこだろ？
何か気をつけたほうがいい所ある？
53 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:03:44 ID:SCKKH6cx0.net
>>50
個人的には焼きだと思う。
肉をうまく赤にするのが苦手(´･ω･`)
62 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:11:07 ID:RsHOfdVm0.net
これは断言できる
美味い
65 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:13:58 ID:SCKKH6cx0.net
>>62
ぶっちゃけ誰が作ってもまあ美味いよ(´･ω･`)
74 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:25:32 ID:RsHOfdVm0.net
ローストビーフって塩だけでも美味い？
よく結婚式の二次会とかで食うけどグレイビーソース苦手なんだよね
76 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:34:54 ID:SCKKH6cx0.net
>>74
自分が美味しいと思うものをかけるといいよ！！！
俺もあれ苦手(´･ω･`)
77 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:35:31 ID:SCKKH6cx0.net
あ、牛丼食べてくる！
19:00までこのスレ生きてたら追加報告するわ～～
78 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:36:41 ID:RsHOfdVm0.net
なんでローストビーフ放置して牛丼なんか食えるんだよ！！！！！！！！！
79 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:38:44 ID:i7Wh5jVe0.net
予想だにしない展開ｗｗｗｗ
81 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:43:27 ID:RsHOfdVm0.net
ローストビーフに謝れ
96 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:52:21 ID:SCKKH6cx0.net
ではでは。まずアルミホイルを用意します。
98 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:53:40 ID:SCKKH6cx0.net
ワインを用意します。
( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
99 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:54:26 ID:SCKKH6cx0.net
ここでもこみちTIME!!!
101 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:56:22 ID:SCKKH6cx0.net
ｼﾞｭﾜｧｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱ
102 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:57:31 ID:RsHOfdVm0.net
あっあっあっあっあっあっ
106 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:58:38 ID:SCKKH6cx0.net
>>102
ほれほれ～～
104 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:58:25 ID:SCKKH6cx0.net
ｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱ
109 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 18:59:37 ID:SCKKH6cx0.net
赤ワインいれたお！
116 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 19:01:56 ID:SCKKH6cx0.net
焼けました！
128 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 19:17:56 ID:SCKKH6cx0.net
親子ゲンカ勃発～～wwwwww
肉取りにいけない(´･ω･`)
とりあえずアルミフォイルに包んだお肉をご覧ください
138 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 19:24:17 ID:SCKKH6cx0.net
早く肉食べたい……どうしよう……
どうやって肉を保護しよう……
139 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 19:25:40 ID:SCKKH6cx0.net
【速報】親父が勝手に肉を喰った
141 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 19:27:46 ID:bHa6wssY0.net
塊全部か…？
157 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 19:44:51 ID:SCKKH6cx0.net
>>141
ちょっと焦ったけど全然。数枚だった。
145 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 19:30:38 ID:SCKKH6cx0.net
肉ーーーーー！！！！！！
赤ーーーーー！！！！！
147 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 19:34:28 ID:SCKKH6cx0.net
器がちょっとダメだけど……
おいピーwwwwwwwww
148 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 19:35:17 ID:SCKKH6cx0.net
信じられるか……
これ……無加工なんだぜ……
153 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 19:42:18 ID:SCKKH6cx0.net
今日のソースはこちら！
154 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 19:43:21 ID:SCKKH6cx0.net
これにちょっと塩とか足してたべたよ～～
肩は歯ごたえがいいわ
158 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 19:45:07 ID:HlEe0Ybq0.net
うまそうぅぅうぉうぉぉあぁぁああ
168 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 19:53:22 ID:SCKKH6cx0.net
お付き合い頂いてありがとうございました～～
またなんか作ったらうぷしてもいいかな？？
177 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 20:41:33 ID:nw3YI9tQ0.net
ローストビーフって中はﾚｱなん？
181 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 20:43:44 ID:SCKKH6cx0.net
>>177
レアだよ～～！！
180 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 20:43:43 ID:nw3YI9tQ0.net
スーパーとかで売ってる肉でもいいの？
183 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 20:44:53 ID:SCKKH6cx0.net
>>180
この肉は地元のスーパーで買ったよ！
牛肩300gかな？
196 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 21:00:36 ID:RsbxRPf40.net
俺も前に作った写真を漁ったら焼く前しか撮ってない事に気付いた
206 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 21:05:23 ID:udklAlrF0.net
>>196
野菜いいね！！！！野菜好き！！！！！！玉ねぎ！！
209 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 21:09:33 ID:RsbxRPf40.net
今日は鶏胸肉の甘酢タルタル、新ジャガと鮭をオリーブオイルで和えたヤツと、やみつきキャベツに生姜入れたヤツ
213 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 21:13:48 ID:udklAlrF0.net
>>209
うまそー！！！！！
キャベツ食いたい
230 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 22:17:55 ID:q0HJssD+O.net
焼いたあとホイルにくるんだら何分ぐらい保温したらいいの？
231 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 22:19:37 ID:udklAlrF0.net
>>230
今日は最終的に40分放置したよ～～
だいたい30分くらいじゃないかな？
その間に洗い物したりお皿出したりして時間潰す！！
155 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/06/20(土) 19:43:23 ID:bHa6wssY0.net
食べたいです
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news4viptasu/1434787333/
これで焼きあがった後にｳｨｽｷｰﾍﾞｰｽの醤油だれに漬け込むと最強のｱﾃの完成ですぞ。ちな、一昨年のｸﾘｽﾏｽに食べた。
ローストビーフというより牛のたたきじゃん
ローストビーフのカットは薄いほどおいしいと思う
口に入れた時の脂の溶け具合が全然違う
あと国産牛に限る
なにこれ、フライパンで焼くだけ？
中は生肉やんけ。
全然ローストビーフじゃねえ
エゲレス人に謝れ
冷めたステーキや、これ
ヘッタクソ！
お前ら煽りが激しいな…
まあローストビーフってよりは牛のたたきにより近いけどぶっちゃけどっちも美味いよね。
※5 ローストビーフは生焼けじゃないよ
ちゃんと火は通ってる
あ…ありのまま、今、起こった事を話すぜ！
「いつオーブンに投入するかと思ったらいつのまにかローストビーフが完成していた」
何を言っているのか(ry
オーブン「・・・・・・・・・・・・！？」
俺流では大蒜生姜のかわりにたっぷり層になるほど塩を塗りたくって、たっぷり胡椒ふりかけて
１日おいて水分を抜いてから焼いてるな
塩釜状態でうまみ閉じ込めれるから、塩気もあって何も漬けずにいける
でも、この焼きじゃただの叩きだねぇ・・・
ローストビーフにするなら、短時間の蒸し焼き→冷却を何度か繰り返さないと
これは牛肉のたたきであって、決してローストビーフではない
オーブン使わんでも余熱で中まで火が通るから生肉じゃないぞ。
その代わりしっかり焼き目つけたら即ホイルに包まんといけんが。
家庭用サイズの肉ならこれで十分。
もうちょっと火が通ってないと硬いというか噛みちぎれない感じになっちゃわない？
旦那は噛みちぎって食べるのも肉食ってる感じがしてイイ！っていうけど、わたしはほんのりピンクの方がさくさく食べれて好きだわ。もも肉のローストビーフ食べたい。もも肉のローストビーフ食べたい。
きれいに焼けてるなぁ。
うん牛肉のたたきだったｗ
水気抜くの前提で
100均の網に油を塗ってコンロの上に置いて直火だと焦げ目付くし
早く焼けるよ＾＾
※13さんの言うとおり
ローストビーフは短時間の蒸し焼き→冷却を何度か繰り返しだったはず
おいしそおおおお
この時間には毒だぜ
まな板小せえ
ステーキのレアも強火で表面焼くだけだと勘違いしてる人多いよな
これはこれでうまそうだが
火が通ってないって…
表面だけ焼いてるって思ってるの？
※21
これは一応中まで熱が達してそうだから、タタキというよりステーキのレアに近いよね
冷めてるけど
タタキだな、これは。
ローストビーフは一応中まで火が通ってないと。
確かにタタキなんだけど、別にこれでもいいかなって思った
簡単だしすぐ作って食えるね。モモでいいなら試してみようかな
うちの奴らは全員生がダメだから
これは自分用にこっそりつくってみたい
米10
この肉は生のような気がする。
本物？はちゃんと火が通ってるけどね。
アルミホイルで包んだ状態で、他の加熱料理してる横にしばらく置いておく。
赤ワインは、ジップロックのタイミングで注ぎ入れてても良いと思う。
焼き終えたフライパンで煮詰めて、味整えれば、ソースになる。
あと、肉切るのは、冷めてからが重要。
中、真っ赤でも美味しいけど、ローストビーフはピンクだね。