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「味の素」国内生産を終了　年内に海外へ移す方針に

 

2015年5月14日10:00:12

 

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1 名前：野良ハムスター ★ 投稿日：2015/05/13(水) 15:05:19 ID:???

味の素は、国内で売るうまみ調味料「味の素」の生産を、年内に海外へ移す方針を明らかにした。 原料の一部が高騰するなか、海外での一貫生産で燃料費や人件費を抑える。 「味の素」は、国内では１９１４年に操業を始めた川崎市の工場だけでつくっている。 サトウキビなどから取り出した糖蜜を発酵させたグルタミン酸ナトリウムを海外の工場から輸入し、不純物を取り除く精製をしている。 続きはソース http://www.asahi.com/articles/ASH5D62TGH5DULFA03K.html

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コメント(20)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 10:49:53

  日本だとせいぜい小瓶でしか売ってないけど、東南アジア行くとコンビニですら500gとか1Kgで売ってるからな。
  どんだけ使ってるのかと思う。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 10:56:08

  味の素直接なめたらくっそ不味くてトラウマ。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 11:40:19

  まぁ普通に出汁とって作ればいいよ
  ただ忙しい人には重宝してたんだろうけどね

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 11:40:29

  サトウキビの発酵液の結晶だっけ？
  プロ級でもなきゃ入れた方が絶対いい

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 12:01:49

  すでに味の素等のうま味成分を含んだ食品は食べたことあるはずだけど、「味の素」として使った経験がない。親も使ってなかったし、祖母も使ってなかった。
  使わなくても美味しい料理だったけどな・・・

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 12:06:40

  味の素的なやつって、このグルタミン酸とかアミノ酸の由来原料が違うのかメーカーによっても結構風味違うよな
  いくつかメーカー別に揃えて飽きたらローテしてる
  塩とダシで整えるのが一番だけど、おいしい塩は高いからねぇ…（;´Д｀）

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 12:15:41

  料理しない人ほど味の素に嫌悪感みたいのはある気がする

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 12:24:35

  鈴木町のあの広い工場どうすんだ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 12:30:49

  そんなに変わらないんだろうけどハイミーはたまに使ってたな　少しでいいし
  ハイミーといの一番　原付バイクのいの１は交番のバイクが多かったような（遠い昔
  白だしとか九州のうま口醤油にも入ってるんだけど
  強すぎると、酒飲んだときに真っ赤になってそのあと血圧が落ちるんだよな
  居酒屋の料理を食えなくなった１番の理由だわ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 12:40:23

  買っても滅多に使わない

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 12:52:49

  味の素悪玉論だっけチャイニーズシンドローム

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 13:04:42

  あれ円安なのに出てッチャうの？

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 13:21:23

  いの一番一択

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 15:48:35

  >>中華はうまいけど実は日本の旨み調味料のおかげというオチ
  >>20年前中国で中華料理食ったがどれもぜんぜん美味しくなかった記憶がある

  そりゃ日本人の一般的な味で美味さを計ったら、何処の国の料理でもそうなるでしょ
  国内の中華は日本人の味覚に味を合わせないと売れないですし
  他国に行ったらその国の味を楽しむ。ってゆとりぐらいは持とうよ……

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 17:42:11

  外食で取っているからこそ、家でくらい普通の出汁で飯が食いたい。

• no

  16

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 18:44:58

  味の素じゃなくてもうまみ調味料なんていくらでもあるから、
  日本じゃ使われなくなってきただけじゃないの？

• no

  17

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 19:46:21

  中国は30年前は中国料理は美味しかった。20年前という中途半端な時期で行った店もはずれだったのではないか
  現代の中国料理はどれも味の素入れているし、レシピにも書かれている

• no

  18

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 20:33:39

  味の素そのものの味がするなんてのは使い過ぎだぞ
  一人前の使用量なんて一振りで十分だからなかなか減らん

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月16日 22:17:04

  液体の出汁や焦げやすい魚粉なんかより
  解けがよくて馴染みがいいから
  油ものや炒め物なんかの塩分・脂肪分超過食品に良く使われる
  味の素が使いやすい料理＝食べ過ぎるとよろしくないってだけ

  原材料を見れば判るけどそれ単体で害があるような類のもんじゃないよ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月27日 23:54:59

  真偽は知らんが体外に排出されづらくて良くないって聞いてから使ってないなぁ