3 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:23:31 ID:qZLGDRJ20.net
北京ダック
食べたことないけど
4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:23:36 ID:mhImCitC0.net
二郎
5 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:23:47 ID:dfTlb80U0.net
ブイヤベース
6 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:24:09 ID:G4hKNoZZ0.net
マシュマロ
7 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:24:33 ID:vvX9URp6x.net
ローストビーフうまいだろ
9 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:24:53 ID:mYCim9pcH.net
フカヒレって美味しいの?
12 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:26:22 ID:uqzIr3Aca.net
>>9
旨いとか以前にフカヒレ自体には味がないんよ
13 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:26:33 ID:PDtb5O240.net
>>9
うまいよ
でもそんな高い金払うほどでもないよ
10 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:25:49 ID:EAiThDJm0.net
フレンチトースト
11 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:26:14 ID:U2D6VZW80.net
キャビア
47 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:38:03 ID:h0ArNoZmd.net
>>11
キャビアは美味いんだが日本で出回ってるのは賞味期限伸ばすのに塩入れすぎ
高級品だと濃縮したイクラみたいでクソうまい
14 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:26:52 ID:lF8e1a0Y0.net
マカロン
16 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:27:18 ID:JzjPCLEI0.net
フカヒレ自体はほとんど味がしない
17 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:28:20 ID:5ws0P1uP0.net
ウェディングケーキ
18 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:29:31 ID:tGyqLXDy0.net
ローストビーフわかるなぁ
あのタレもなんとも言えんわ
21 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:30:12 ID:JzjPCLEI0.net
松茸を焼いて食ってもそれほどうまくない
26 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:30:57 ID:uqzIr3Aca.net
>>21
日本代表は松茸かな
52 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:39:02 ID:h0ArNoZmd.net
>>21
まぁ香り松茸味シメジって言われるくらいだからな
味は元々そんな評価されてないし
23 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:30:46 ID:5V3vf652H.net
キャビアのお茶漬け
24 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:30:51 ID:P+rKiL8Jr.net
チーズフォンデュ
29 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:31:47 ID:5ws0P1uP0.net
>>24
えっ
27 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:31:02 ID:RO5aJ6yd0.net
ラピュタの目玉焼き乗っけたパン
28 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:31:25 ID:uqzIr3Aca.net
>>27
あれは旨いだろ
パン屋にたまに売ってるぞ
33 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:32:23 ID:RO5aJ6yd0.net
>>28
それちゃんとマヨネーズとかついてるやつやろ?
32 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:32:20 ID:l9RASx9Kp.net
ローストビーフ食うたびに塩胡椒で焼いた方が旨いんじゃないかと思う
34 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:33:00 ID:XwnGbkva0.net
あーチーズフォンデュもだわ
ガッカリ感がすごい
35 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:33:29 ID:+CSbQk0Wd.net
豚の丸焼き
36 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:33:55 ID:mIhMPGsL0.net
チョコレートファウンテン
42 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:35:25 ID:383r31EvD.net
あわび
43 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:35:29 ID:j2g5zX/1H.net
ローストビーフうまいじゃん
1度でいいから腹一杯食べたい
46 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:37:56 ID:MIQMMwol0.net
ローストビーフはタレを考えた奴が悪い
肉自体あまり味が無いから柑橘系とかビネガーみたいなあっさりしたのは合わない
50 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:38:37 ID:P+rKiL8J0.net
>>46
ちゃんと作ったら肉汁ドバドバなんだが
64 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:43:06 ID:M/rS6kx00.net
>>50
それローストビーフじゃないから
ローストビーフは普通に家でも作れるが
絶対にパサついて硬いよ、たたきで食った方がうまい
49 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:38:29 ID:KhIKcKED0.net
牡蠣を最初に食べた時の裏切られた感は異常
54 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:39:33 ID:+Ww44ZDh0.net
ローストビーフは美味いだろ
牛のもも肉だったらベストな調理法だと思う
55 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:39:55 ID:S2f5KVTr0.net
見た目も味もまずい
ウニ、カキ、アワビ
59 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:41:34 ID:4Yg11z0t0.net
>>55
かわいそう
62 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:42:44 ID:h0ArNoZmd.net
>>55
その辺ダメってことは磯の香り系全滅なんだろうな
そこまで行くと質どうこうじゃないからどうしょうもない
56 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:39:58 ID:lF8e1a0Y0.net
松茸の味匂い共に最強の素晴らしさに比べてトリュフのがっかり感は異常
57 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:40:02 ID:xaIHeIdV0.net
ローストビーフまずいって奴はパサパサな奴の事を言ってるんだろうなあ
本物の(ry
70 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:45:43 ID:sh+IfHrQ0.net
ステーキ関連はは見た目美味そうに見えて盛大に肩透かし食らう率が高いな
もちろん美味いやつは美味いが
71 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:46:24 ID:1saZ0vS+0.net
ラピュタでドーラが食ってたハムみたいに食ってみたことはあったが
ハムかぶりつきは3口で飽きるな
73 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:47:07 ID:r6uqgDY/r.net
ラピュタパンは目玉焼きにガッツリ塩振ってあればうまい
74 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:47:11 ID:LkazPJ7q0.net
ラピュタもさすがに塩くらいかけてるだろ
75 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:47:54 ID:zXbEdtbp0.net
北京ダックはテンメンジャン味になりがちで微妙なこと多いな
76 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:48:53 ID:sh+IfHrQ0.net
ラピュタパンは一つのアレンジで化けるからあまり舐められない
83 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:52:17 ID:IB+jAt+Tp.net
フォアグラ
ただの脂身
85 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:56:25 ID:h0ArNoZmd.net
>>83
フォアグラはソースにすると美味い
84 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/21(火) 19:55:28 ID:YNOKhPDip.net
松茸は味より香りを楽しむもの
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1429611751/
ちゃんとしたフォアグラは食べてみたいかなー
ローストビーフは市販でも別に美味しかったけど
確かに子供の頃はちょっと肩すかしだったな
あとは特にないね ローストビーフかな
>マカロン
一個300円ぐらいの食べたことあるけど、がっかりしたw
スコーン
マカロンってただの砂糖菓子だよなあ
鶏の丸焼き
テンション凄いあがるけどパサついてるササミや胸肉多くて萎える
ササミや胸肉まで美味しい鶏の丸焼きがあったり、
ササミや胸肉は残して別の料理に使えばいいかもしれないが・・・
マカロンやフォアグラはコンビニやファミレスの安いのでも美味しい
ローストビーフは質の差が激しい。赤身で硬いだけなのは嫌になる
ローストビーフはステーキと同じで使ってる部位で全然変わるからなあ。
まずいって言ってる人はスーパーの惣菜コーナーとかで売ってる安い部位使った冷めたやつしか食ったことないんだろうな。
レストランで焼き立てローストビーフは美味かった~
コールドビーフはさみしい
松茸は見た目はうまそうでないだろw
夏場の水ようかん
※6
分かる
適度にサシが入ってるローストビーフとか
サーロインっぽい部分厚切りのローストビーフとか美味しい
スーパーのハムっぽいのでもそこまで悪くないのあるけどやはり別物
味じゃなく香りを楽しむか・・・
トリュフと松茸はほぼ同じ用途だな
※1
フォアグラは、”脂のとろみを得たことにより、焼いてもポソポソしなくなったレバー”だと思っていい
伊達巻き
パサパサのローストビーフって調理失敗してるやつやん・・・
ドッグフード ネコ缶
やつら 旨そうに食ってるから
ためしに 一口食うと・・・
年に一回、業界のパーティで帝国ホテルのローストビーフ食ってるんだが
あれは美味いよ。
3回くらいお代わりするわ
※5
ダッチオーブンで自作してみれば胸もササミもジューシーになるよ。
モモは当然うまー。
まぁ本気で高いのとかは食ったことないけど
東京のホテルビュッフェで食ったローストビーフはテンション下がった
焼き肉みたいなアブラっぽいのか冷しゃぶみたいなのかどっちかがいいなあ
ラピュタパンとか言われるがラピュタに出てくるパンはマヨネーズ使ってないし
ただの半熟卵焼きのせパンなはずだが
素材そのものと、調理方法で線が引けそうだなぁ
マカロン・チョコレートファウンテンは全力で同意。
マカロンアイスっていうのが流行り始めてると聞いて、淡い期待をしてる。
北京ダックだなぁ
味噌が大して美味くない上にあの皮が超絶脂っこいというか脂そのもの
七面鳥の丸焼き
クリスマスな絵本で憧れて、夢を木っ端みじんにされた
ローストビーフは安いのでもポン酢で食べるとそれなりに美味い
モンサンミッシェルのオムレツ
たしかに猫缶は、すごく美味しそうな香りがするけど、食べたら不味くてびっくりしたな。
※12
鶏やガチョウのレバーは元々焼いてもそんなにボソボソしない
ボソボソするのは冷凍焼けしたり変な熱の通し方(レンチンとか)したやつ
※22
丸焼き系の美味い不味いはほとんど調理方法によるもん
手間と時間を惜しまずきちんと手順踏んで作らないと美味いもん出来ないよ
だからこそクリスマスのご馳走になってるわけで
北京ダックと並んでシシカバブ
うわー!でっけー!いいにおい!からの、しゅるしゅるしゅる…
マカロンも、マカロン()じゃなくて本当においしい奴はケーキより深い満足感がある
ロービーうまいやん
北京ダックは北京で食え
肉多くてうまい上にそんなに高級でも無い
北京に住んでるときにたまに食べてた
日本のはぼったくりすぎ
ローストビーフはウイスキーとかのおつまみなんじゃないかな
とマッサン見てて思った
フォアグラはいい所で食えば美味しい。
最近ファミレスでも食えるくらいになったから、
ためしに食べてみたけど不味かったな。
スモークチキン
これはアワビかな……ツブ貝とか他の貝類と変わらん味で懐が泣いた記憶がある。
ローストビーフって半端なんだよね
火を通すならステーキや焼肉の方がうまいし、生の味わいを楽しむなら馬刺しの方がうまい
かといって両者のいいとこ取りを出来てるわけでもない
※33
ローストビーフは生じゃなくてちゃんと中まで火が通ってるよw
せめて焼きたてのローストビーフ食ってから批評しろ。プライムリブって呼ばれる類のやつな。
マカロンはレシピ見りゃわかるが卵白の皮にジャム挟んだだけだからな・・・
北京ダックはバーミヤンのしか食べたことないけどマズい
本場の美味しそう、食べたい
イカスミパスタかな
またか…自分の個人的好き嫌いを一般化したがる寂しがり屋さんたちのスレ。
これは巣蜜
味覚障害多すぎwwwwwwwwwww
ほんとしょうもない…カップラーメンでも食ってろ
…って、これつい最近似た様なスレをここで見かけた覚えがあるんだが
トリュフもそうなんだけど、日本での食べ方だと損してる食べ物っていっぱいあると思う。
話に乗れないつまらない奴がいますね・・・
※41
「カップラーメンでも食ってろ」(笑)
スーパーや素人が焼いたローストビーフは確かにパサパサのゴムなんだが
プロが作ったものは違うぞ
単純そうに見えてたかがローストは奥が深い
よくできたローストビーフにはこれほどまでの肉があったのかという感動がある
肉の管理はプロの腕の見せ所だよ
言いたいことは分かるがスーパーの調理人もプロ
※42
まずトリュフが何なのかわかってないだろって言いたくなる使い方多いね
それもこれも、消費者の側がトリュフを西洋版のマツタケか何かだと勘違いしてるってのが原因なんだろうけど
マカロンだってローストビーフだって高いのは旨いよ
※47
19世紀は雪国まいたけと同等のカジュアルさで半栽培されてた。普仏戦争〜第1次大戦の影響で発生のメカニズム解明する時間も、発生源の木の寿命も、尽きてしまって、生産量激減。
カジュアルに使えた頃のレシピが残ってる現地の使い方と高級になってから普及した日本の使い方がズレてるのは仕方ないよ。
トリュフに限らず舶来のモノは、必ずしも本場と同じ食べ方、使い方しなくてもいいと思うし。
俺はダントツでマカロン推し
なんというか、どんな高い奴でもあらゆるお菓子の要素において微妙だと思う
(マカロン自体の作りも問題だと思う。チョコやクリームとかみたいなのだと美味しさや質の変化がわかりやすいんだが)
どうしても1粒300円や500円とか出してこの味か・・・って思っちゃう
まああれは意味分からないうちにマスゴミよいしょで上がって、見た目可愛い~って感じのお菓子と人気だから当然なのかもしれない
細工菓子全般
まぁ見た目特化の食べられる装飾だから仕方ないんだけどね
別にマカロンなんかぜんぜん可愛くない
名菓ひよこやたまにネットで見るタヌキケーキの方がよほどかわいい
マカロン、パエリア、フォアグラ
マカロンは、シュークリーム的なもの期待して口に含むと、味にもボリュームにもがっかりする
パエリアは成り立ちの段階を日本人に任せれば、ああいうコクが無くてパサついた感じにならなかったと思う
フォアグラはファミレスで食える安物のほうが美味いという稀有な例だと思う
※49
カジュアルに使われてたといってもそれはあくまで「香りを与える物」としてのカジュアルさであって、松茸みたいにそれそのものをムシャムシャ食いながら楽しむようなもんじゃないんだよ
日本の低級レストランみたいに高級感だけに釣られて変な使い方してるのは正直見ていられない
北京ダックより個人的には焼き鳥の鶏皮食ったほうがましかな。
2人でダック7000円とか燕の巣のスープ18000円とか色々頼んで
喰ったけど、それなりの料金がかかった割りに上記2品は金額の味を求めると
無いな・・・
トンポーローは美味かった。
五香粉を多く使ってる料理はパス、相方は大丈夫みたいだったなー
天津飯
みんなが言うほど美味いとは思わない
輸入菓子
パッケージでは美味そうに見えるけど食ったら全部ハズレ
フォアグラ
マカロン
日本からは松茸かなぁ。あとアワビ
アワビと松茸に金払うくらいなら
アサリを酒蒸しにして残り汁で一瞬エノキ蒸すわ
ローストビーフはすごくよく分かる
見た目が良すぎて食べる前の期待値が高まりすぎちゃうんだよな
ローストビーフというか肉のタタキ風は大好き
味シメジのシメジは本シメジで松茸より高いんだよな、、、
※48
マカロンとローストビーフはむしろ値段が高くてもいまいちな物に当たる確率が高いと思う
あーそうそうマカロンな
なんじゃあれ ジャリジャリして甘いだけの砂糖。お菓子ですら無い
専門店でそれならあと、どこでも買う気がないw
何だろ、どこで買えばいいの?
マカロン流行り始めた時初めて食べたのがいまいちで、5年後のセカンドインパクト美味いのにあたってビビった。
店によってや作ってからの時間でもかなり違うからリスクの高い食べ物であるとは思う。
クリームがうまい物の方がリスク低い。
ローストビーフは単純だけに元の肉がよくないと話にならんからなあ。
たたきじゃなくてもジューシーで美味しいものがあるのは事実。
北京ダックはチャイドレのお姉さんが包んでくれたから許す
本国では別に高くもないし
パエリアに1票
色につられてドライカレーやジャンバラヤみたいな濃ゆい味想像すると裏切られる
あと生米から作るから食感がボソボソしてるし
ラピュタパンて12歳くらいの男の子が作ってるんだから本当にただトーストに目玉焼き乗っけただけだよ
味に期待する方がおかしい
トムヤムクンがねーぞ…
チーズフォンデュとかチョコレートフォンデュ言う奴は見た目からで味の想像できんのか?勝手にハードル上げて勝手にガッカリしてるだけじゃん
あっ自分はロールキャベツ
あれソース酸っぱいだけじゃん