【画像あり】 19歳美人ラーメン屋店主 高卒で店を開業、僅か3ヶ月で行列店に ちょろすぎワロタ
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1 名前：カペラ(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 22:19:46 ID:F61w3jlSP
人気ラーメン店「自家製麺 ほうきぼし」（東京・赤羽）店主・毛利由紀乃
高校卒業と同時にラーメン店を開業、わずか3ヶ月で行列店にしてしまった毛利さん。今ドキの女のコらしい素顔を明かしてくれました
昨年、高校を卒業したばかりの4月に自分の店を開業した毛利友紀乃さんは、創業後3ヵ月足らずで行列店にまで成長させた。
つまり彼女は、ラーメン界で最も若い成功者といえる人物である。
人気の原因はキュートなルックスと若さだけではない。最初は興味半分の客も来るだろうが、
味が平凡ならリピート客は生まれない。当然、実力が支持されて人気が出ているのだ。
ラーメン界には珍しい女のコである上にこの若さ。スゴすぎるわ。こりゃラーメンのことだけじゃなく、どんな人間性なのかも気にならない？
てことで、営業時間外に直撃して激レアな私服姿をゲットしつつ、プライベートなことまで根掘り葉掘り聞いてきたぞ!!
なんでラーメン屋さんになりたいと思ったの？
「子供の頃からラーメンが大好きだったんです。家族でよく食べていました。でも、昔から自分でお店をやりたいと思っていたワケではなかったですね」
――開業はいつ決心したの？
「高校を卒業する直前です。将来何をやりたいのか、ずっと決まらなくて……。何も目標が決まらないまま大学に行っても、
遊んで過ごして、いつの間にか就職活動の時期になるに決まってます。そこから慌てて『私は何をやりたいんだろう？』って考えたんじゃ、大学に行く意味がないです」
――オープン日は？
「昨年の4月13日です」
――卒業直前に決めたんだよね？
「はい。3月に決心して、オリジナルのラーメンを研究して、ひっそりとオープンさせました♪」
――短い準備期間でよくハイレベルなラーメンを作れたねえ！
「父が居酒屋をやっていて、よく余った食材を家に持ち帰るんですよ。それを使って自分や弟や妹のために料理を日常的に作っていたからですかね」
全文はソースで
http://wpb.shueisha.co.jp/2012/04/30/11136/
3 名前：プレセペ星団(関西・東海) 投稿日：2012/04/30(月) 22:21:12 ID:tzc4DJaz0
オヤジー替玉
7 名前：ZENSEN ◆7XZXZXXZH2 (広島県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:22:19 ID:OAJ4RDKi0
画像修正半端ねえ
8 名前：木星(愛知県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:22:41 ID:iXFqB6aF0
胸元を開いた写真を撮らせる意味が分からん
ラーメン屋開店させてもらったかわりにＡV出演が約束されてたりするんかね
10 名前：カノープス(SB-iPhone) 投稿日：2012/04/30(月) 22:23:05 ID:824ToeKqi
替え玉だけにチェンジ
11 名前：大マゼラン雲(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 22:23:22 ID:qhetJ4wC0
お母さんの店だろ。有名じゃん
18 名前：ディオネ(兵庫県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:25:20 ID:iIYPs1kS0
>父が居酒屋をやっていて
親が経営者みたいなもんじゃん
20 名前：宇宙定数(愛知県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:26:10 ID:rBvYtYUe0
髪の毛はいってそう
21 名前：バーナードループ(やわらか銀行) 投稿日：2012/04/30(月) 22:26:54 ID:4XEYX+jk0
調理師免許いるんじゃないの？
親の傀儡だろこれ
66 名前：ブレーンワールド(やわらか銀行) 投稿日：2012/04/30(月) 22:45:44 ID:7dgcKXZx0
>>21
調理師免許が必要な職業は存在しない。
店やるのに必要なのは「食品衛生管理責任者」の資格だけ。
それは一日講習受ければ誰でももらえる。
23 名前：プランク定数(長野県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:27:26 ID:OByxjex30
＞「高校を卒業する直前です。将来何をやりたいのか、ずっと決まらなくて……。何も目標が決まらないまま大学に行っても、
遊んで過ごして、いつの間にか就職活動の時期になるに決まってます。そこから慌てて『私は何をやりたいんだろう？』って考えたんじゃ、大学に行く意味がないです」
俺この子に説教されたい
24 名前：エリス(西日本) 投稿日：2012/04/30(月) 22:27:38 ID:ZSAA8XMb0
ラーメンは継続かねえ
行列店じゃなくても10年やったら認める
25 名前：かみのけ座銀河団(SB-iPhone) 投稿日：2012/04/30(月) 22:28:24 ID:60mVoaSoi
ラーメンにそんなもん求めてねえよ
27 名前：レア(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 22:28:51 ID:bmsIPN+60
まずショートヘアにするところから始めてほしい
33 名前：高輝度青色変光星(埼玉県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:30:41 ID:NSIWUXnH0
>>27
髪の毛入ってたら嬉しいだろｊｋ？
28 名前：エンケラドゥス(やわらか銀行) 投稿日：2012/04/30(月) 22:29:16 ID:yBN5uEUU0
極細の麺が入ってそう
86 名前：ガニメデ(静岡県) 投稿日：2012/04/30(月) 23:01:15 ID:0qXsW1/j0
>>28
数日前にテレビに出てたが、極太の汁無しタンタンメンだった
29 名前：海王星(やわらか銀行) 投稿日：2012/04/30(月) 22:29:28 ID:v6TgFy0G0
髪の毛纏めるくらいしろよ。
ルックスで売る気満々じゃねーか。
31 名前：アルゴル(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 22:29:37 ID:mP3X1ic50
この子はいい人生を歩むだろう
35 名前：木星(大阪府) 投稿日：2012/04/30(月) 22:30:58 ID:SxJL6x+w0
美人の姉ちゃんが作るラーメン＞＞＞＞＞２０年修行したオッサン
240 名前：アンドロメダ銀河(家) 投稿日：2012/05/01(火) 07:01:37 ID:deQYnrSF0
>>35
これが現実
37 名前：冥王星(埼玉県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:32:04 ID:S2yw8M4g0
小汚い態度でかいおっさんが作ってるより若い女の方が良いわな
でも飲食店ってほんと休む暇ないし若いのに苦労してそうだ、遊びたいだろうに
55 名前：エイベル2218(東日本) 投稿日：2012/04/30(月) 22:41:18 ID:znQyhtk20
飲食店開業するのにいくらかかると思ってんだよ
やる事が決まらずに始めてみましたキャピッ
アホか
56 名前：金星(関東・甲信越) 投稿日：2012/04/30(月) 22:41:21 ID:HJOkxAtPO
開業資金は親？
あと、何かドス黒いあやしい影を感じるんだが
57 名前：3K宇宙背景放射(WiMAX) 投稿日：2012/04/30(月) 22:41:29 ID:rikFn89E0
どうせ微妙だろうと思ったらマジで可愛いな
58 名前：レグルス(岩手県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:42:57 ID:Y9q/y8uE0
ラーメンの味じゃ無くてこの娘目当てだろ…
東京出張の時は絶対行くぞ～
59 名前：トリトン(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 22:43:26 ID:pX50ABDw0
結構かわいいな、並びたい
62 名前：褐色矮星(岡山県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:44:27 ID:OynEpeBa0
ラーメン屋って個人でやって儲かりやすい稀有な例だよね
67 名前：地球(チベット自治区) 投稿日：2012/04/30(月) 22:46:56 ID:6YwFyJ4c0
肝心のラーメンの内容・味については全く触れられていないのがポイントか
69 名前：ミザール(愛知県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:49:19 ID:IwdUuu9Z0
「雪の担々麺」850円
自分の店っていっても調理師免許まだ持ってなさそうだな 雇われ店長ってとこか
自分の店っていっても調理師免許まだ持ってなさそうだな 雇われ店長ってとこか
72 名前：カペラ(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 22:52:39 ID:km+3CZZEP
腕組んでねーじゃん
そんなんじゃ一流になれねーぞ
腕組んで胸強調しろ
74 名前：カペラ(WiMAX) 投稿日：2012/04/30(月) 22:52:51 ID:f9nL/DkMP
ラヲタが一番嫌いそうな店なのによく行列出来てるな
75 名前：百武彗星(神奈川県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:53:06 ID:w6pOXWD50
ここってカーチャンと二人でやってるとこだよな
何度もテレビに出てる
77 名前：ウンブリエル(芋) 投稿日：2012/04/30(月) 22:53:46 ID:RXBrolE50
ラーメンは出汁に旨みの元をたっぷり入れて最後にラード入れれば簡単に旨いスープが出来る
メンは業者に頼めば様々なメンを簡単に作れる
だから素人が始めても上手く逝くんだな
78 名前：ハレー彗星(静岡県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:53:49 ID:9CUQsWcL0
とりあえず店が混んでない時間に一度は行きたいと思うレベル
79 名前：プレセペ星団(関西・東海) 投稿日：2012/04/30(月) 22:53:52 ID:oX5ekq0z0
親の店手伝ってたら実務実績あって調理師免許とれるだろ
83 名前：カリスト(秋田県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:56:28 ID:sqfMmWuK0
仕上げに唾を垂らして頂けたら
毎日通いたい
84 名前：火星(京都府) 投稿日：2012/04/30(月) 22:57:16 ID:UZXngypH0
最近の女は頑張るな
108 名前：ディオネ(長野県) 投稿日：2012/04/30(月) 23:13:07 ID:MCAhXnGu0
いつ見ても、かーちゃん可愛い！
113 名前：ガニメデ(やわらか銀行) 投稿日：2012/04/30(月) 23:15:20 ID:m05XDHiO0
>>108
母ちゃん？？？
左は母ちゃんか？？
123 名前：トリトン(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 23:20:24 ID:pX50ABDw0
>>108
左ってラーメン女子大生だっけ？
261 名前：リゲル(東京都) 投稿日：2012/05/01(火) 08:15:23 ID:sZ7rH/oC0
>>108
右がこの子で左はラーメン女子大生だろ
小綺麗な店だね
116 名前：エイベル2218(東日本) 投稿日：2012/04/30(月) 23:16:05 ID:znQyhtk20
つまり親父がそこそこ金持ちの飲食業で母ちゃんがラーメン屋
母ちゃんのラーメン屋の看板娘に就任って事か
何のニュースだよ
117 名前：バーナードループ(京都府) 投稿日：2012/04/30(月) 23:16:19 ID:mk9L21/g0
調理師免許持ってるが、食品衛生管理責任者の講習受けるだけで良いと思う
ちなみに調理師で就職しようなんて微塵も思わない(´・ω・｀)だるいもん
126 名前：ガニメデ(やわらか銀行) 投稿日：2012/04/30(月) 23:21:00 ID:m05XDHiO0
>>117
調理師免許は運転免許より簡単だからな
122 名前：ガニメデ(やわらか銀行) 投稿日：2012/04/30(月) 23:19:29 ID:m05XDHiO0
むかし、ガチンコラーメン道って番組があったりしてラーメンを作るには修行しないと無理みたいな事が浸透したが違うな
ラーメンはじっくりコトコトと、ゲンコツから旨味を引き出したらいいだけ
素人でもできる
127 名前：ベスタ(群馬県) 投稿日：2012/04/30(月) 23:21:53 ID:p/wmA3NX0
二郎系だったら感心できるんだけど
134 名前：大マゼラン雲(家) 投稿日：2012/04/30(月) 23:30:31 ID:RyDVEZ+y0
ダイエットとかヘルシーとか言い出して迷走するパターン
この娘を腕組んで突っ立ってんの？
確かに小太りのおっさんよりこの子が汗だくで作ってるラーメンの方が俺も旨いと感じると思う。
髪の毛くらい、ちゃんと纏めとけよ
はあ？
纏めたらラーメンの中の髪の毛食べられないだろうが！
ラーメンは珍しさだな
食べ物は全て若い女の子が作るべき
もう美しすぎる～とか正直うんざりなんだが
この担々麺の画像がお店で出しているラーメン？結構美味そうだな・・・
近くにあれば一度くらいはいってみても良いかも
地元だったんで顔文字みたいな感じになった。どこだよと思ったら、駅からすげえ遠いじゃねえか。こりゃ知らんのも当然か
ラーメンは所詮この程度か
調理師免許の取得が 簡単だと？
試験１回で半分 不合格なのに？