有名ラーメン店「ちゃぶ屋」経営会社が破産　思い出でも語ろうか

2012年5月3日08:00:58

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1 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★ 投稿日：2012/04/24(火) 19:30:14 ID:???0

「ラーメン界のイチロー」の異名をとる森住康二氏（45）が手がける有名ラーメン店『ちゃぶ屋』などを経営するCHABUYA JAPANが破産したことが24日、わかった。森住氏が同日付の自身のブログで破産により「ちゃぶ屋の営業を再開することができなくなりました」と報告している。公式プロフィールによると森住氏はホテルシェフとしてフランス料理を10年担当した後、ラーメン職人へ転身。1996年、東京・護国寺に「柳麺ちゃぶ屋」を開店し、 2002年にはテレビ東京系『TVチャンピオン』新行列店ラーメン選手権で優勝すると、従来のラーメン店のイメージを脱却した新店舗「MIST」を東京・表参道ヒルズと香港にオープン。2010年12月には「2011年版ミシュランガイド香港・マカオ」で星1つを獲得して、ラーメン職人として初のミシュランとして話題を呼んだ。　その外見と真摯な姿勢からいつしか「ラーメン界のイチロー」と呼ばれるようになった森住氏だが、今年の元日以来、ブログは更新しておらず、約4ヶ月半ぶりに更新したブログで「長きにわたり、ちゃぶ屋をご愛顧いただいた皆様には申し訳ない想いと共に、感謝の想いが尽きません」と今の思いを吐露。　今後について「過去の自分を深く内省し、1人の職人に立ち返り、ゼロから新しい自分に、ゆっくりと時間をかけて挑戦していく所存です」とし、「当面の間、静かに見守っていただければ大変幸いでございます。長年のちゃぶ屋へのご支援を本当にありがとうございました」と結んでいる。 http://gourmet.oricon.co.jp/2010610/full/

4 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:32:41 ID:4zoHFngP0

見事にちゃぶ台返しちゃったな

2 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:30:58 ID:aj35ougj0

債権者の行列ができるラーメン屋

3 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:32:35 ID:1IcG5Mgt0

>>2で終わってた

614 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 22:02:37 ID:d3u+OzaF0

>>2 社長以下経営陣が黒シャツに鉢巻きで腕組みした債権者一同に取り囲まれるんだろうなｗ

5 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:32:55 ID:9OaDKSYB0

東京のラーメンは生ごみ。盛りつけが汚い。

464 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 21:33:50 ID:l6M+9hX70

>>5 ラーメン二郎は豚のエサかと思った

898 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 23:59:29 ID:oZstqEDY0

>>5 いやいや、そんな問題でもない。

6 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:33:12 ID:IlODqJJi0

有名になったとたんに味落ちるこの業界では良くある事です。

283 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:54:51 ID:Jubcx+Wt0

>>6 味の管理がおろそかになるからな１，麺を茹でるお湯を濁ったまま使ってヌルつきや味の濁りになる２，スープのストックが尽きて大急ぎで作るのでスープが濁り臭くなる３，忙しくなるので麺の湯で時間が長くなり伸びる、お客さんのとこに行くまで時間がかかり伸びる４，麺やジャンやチャーシューのストックがなくなり急遽作り方がいいかげんになる５，従業員や雇われ店長の数が増えて教育が行き届かなくなる、味が変わる６，欲張って材料けちって品質を安くして味が落ちるラーメンやるなら管理にしっかりお金をかけるべし

341 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 21:08:36 ID:q/t4lIIu0

>>6 最大の問題は火力。客二倍で火力二倍にできればいいが、厨房はいっぱいいっぱいで作っているので火力そのまま客二倍になる。お湯もスープも火加減ができなくなり破綻。他のことは錬度でなんとかなるので、盛り返せる時がくるが、火力だけはどうにもならん。一回つぶしたことがある店主の独り言。

7 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:33:16 ID:oqBxkU7s0

ラーメン屋ぜんぜん行かないけど初めて聞く名だ

399 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 21:22:37 ID:FQuhVT9e0

>>7 結構前から有名だったよ。１０年くらい前に美味しいラーメン５０店、とか１００店みたいな特番けっこうやってたけどちゃぶやはどこの局でもベスト１０以内に入ってたから。自分は当時は一度行ってみたいなあと思ってたけど、忘れた頃に倒産とは・・結局一度も行かないハメに。

8 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:33:37 ID:N8MRcaW3O

地方在住で知らんが有名だったん？

10 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:34:22 ID:x52O43Hn0

福岡ではラーメン一杯500円台が普通　東京は高すぎる

61 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:52:34 ID:vb9hNJpz0

>>10 それは実感する外れの店引いたときの虚脱感が半端ない

253 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:47:55 ID:8dlX4Pfj0

>>10 味とかフツー程度でいいなら、福しんとか1杯380円で食えるでそして毎年100円デーがあるので食いに行く

363 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 21:15:12 ID:uLELhlR90

>>10 吉祥寺の一二三まじおすすめ　一杯１０００円だぜ

11 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:35:27 ID:3OfouSJL0

糞まずかったな近所の店は5年前に閉店してる

14 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:37:33 ID:HlWWVSl90

あれだな商売下手なんだろな職人タイプにゃよくあること

15 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:37:39 ID:YdW1mYAx0

俺の行くラーメン屋は中華そば２９０円。。それが美味いんよ

16 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:37:41 ID:NJNeW8hZ0

ブームに乗った小洒落たラーメン屋よりも街の中華屋の方が生き残る確率は高い。

17 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:37:49 ID:9L8KujvAO

たかだかラーメン屋風情が調子に乗りすぎなんだよ。数店舗でこじんまりやってりゃまだ充分稼げただろうに。

22 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:40:38 ID:T1qvnN6W0

いくら本人がこだわっても社員がそれについて来れない無理なんだよ味障の若者、ファミリー層を狙うのがチェーンの王道カップラーメンの味でいいんだよこだわるなら個人経営で思う存分やるしかない

631 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 22:05:24 ID:YYU0yV150

>>22 適格なご意見ですな。こだわるなら個人店、チェーン展開の場合は、少し味はマズイが、日高屋、幸楽苑あたりのやり方だな。

24 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:40:48 ID:z3Pu8l2o0

焼き豚にこだわらなければ生ラーメン買って来てネギたっぷりのせて食べれば150円でそこそこうまいラーメンになる。自分はこれで満足できちゃうな。ラーメン食うのってどうせ一人の時だし店いくの面倒だしなもうラーメンのブームは終わりなんじゃないかな

191 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:34:32 ID:9sxGVDOf0

>>24 焼豚はちょっと違うけど、チャーシューの名で出て来る煮豚なんて家で作っても味一緒だろ。時間はかかるけど手間なんて何もかからない。

25 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:41:01 ID:/Q2pCt7R0

色物屋になったから直ぐ飽きられたんだよやはり基本はいにしえ系じゃなきゃ

26 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:41:13 ID:YQHo614/0

腕さえ良ければ経営できると勘違いした良くある例だな

27 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:41:21 ID:q0qZ1t2I0

横浜ヨドバシと秋葉原ヨドバシでたまに食べてた。並ばずにすぐ食べられる気軽な店だったんだけどな。替え玉も最初のひとつは無料だったし。

28 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:41:22 ID:fMgKyfMf0

ラーメンブームの創世記の有名店だよ。

30 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:43:07 ID:Szboq/Zy0

普通にラーメン作ってれば良かったのにね

33 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:43:25 ID:PYUx5RPv0

黒Tにタオル鉢巻で腕組みしないからこうなるんだよ

39 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:45:51 ID:u97sGfDnO

>>33 だなｗまあ、あれ見るたびに死ね！て思うけどなｗｗｗ

64 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:53:53 ID:Gef/gLbY0

>>33 うまいぜ！ベイビーとでも言えばいいか？

35 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:43:46 ID:MN60gJSoO

ラーメン美食家が産んだ勘違いラーメン屋の成りの果て

36 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:45:30 ID:+Pu0ULGY0

ラーメン職人じゃなくて経営者になろうとしたのが間違いだったのか。まあ、ラーメンなんてインスタントラーメンで十分だわ。

38 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:45:43 ID:b4CibtTR0

ソロモン流に出てなかったっけ、テレビではセレブっぽかったけど。

505 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 21:41:20 ID:gKXc1l/20

>>38 http://www.tv-tokyo.co.jp/solomon/back/110410.html 『ちゃぶ屋』店主　森住康二 1967年東京都生まれ。幼い頃にホテルのレストランで見たシェフの姿に憧れ、中学を卒業すると料理人の道へ。フレンチレストランでの修行時代にまかない料理を任され、自分が作ったラーメンを美味しそうに食べてくれたみんなの笑顔が強く心に残っていた。９年間の修行を経て、サラリーマンに転職。しかし安定はしていても、心に穴が開いたような日々が待っていた。まかないで作った時のみんなの笑顔を思い出し、２９歳でラーメン店を開店。ラーメンの可能性をとことん追求し、行き着いたのが天然素材にこだわった、身体に優しいラーメン。いつしか店には行列が出来、雑誌、テレビのラーメン特集でもおなじみの顔に。現在は音羽の『ちゃぶ屋』の営業の他、今年はあぶらそば専門店『CHABUYA Zutto Branch』をオープン、さらに香港で出店した『ＭＩＳＴ』がミシュランガイドで一つ星をとるなど、留まることなく走り続けている。ちなみに、ＴＶチャンピオン http://www.tv-tokyo.co.jp/tvchamp1/020131/under.htm

41 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:46:13 ID:g+YqbT6g0

昔アキバヨドバシの上に食いに行ったらここに挙動不審系中国人店員いたいちいちお客さんｯ！！って叫ぶやつこんなの雇う時点でおかしいな横浜のとこもそれなりに客いたから今回の破産には驚いた

47 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:48:27 ID:Cjmxjpe60

きいたこともねー店名なんだがｗｗｗ

48 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:48:30 ID:Mlsl4qg40

むかしこの名前のカップ麺売ってた覚えがある

49 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:48:58 ID:UY41kOen0

一度食って見たかったなー

52 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:50:00 ID:E7+YhhutP

ブクロの彼の店は閑古鳥鳴いてたなぁやっぱだめだったか

56 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:50:49 ID:tQMgs4VW0

ラーメン屋とかそば屋とかいうのは店内が雑然としててなんかちょっと汚いな(苦笑というほうが味はいいんだよなおしゃれな店とかはありえない

57 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:51:17 ID:g+YqbT6g0

佐野ってえらそーなこと吠えてるけどドカタ系ワル親父たちが店内で騒いでいてもひたすら耐え忍んでいた

487 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 21:38:45 ID:+bUkjDCw0

>>57 それ、俺が学生の時かもw 現場のバイトの帰りに藤沢の店寄って、オヤジ達はビール飲みながら大騒ぎ手伝いのおばちゃんはオロオロしてたけど、佐野は一度も顔上げなかったw

59 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:51:25 ID:8ZC80xxgO

秋葉にこの人プロデュースの店あるよな？たしか大して旨くなかった

68 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:55:11 ID:0N26WsdQ0

>>59 あるねUDXの横の通りにあんまり人ってるようには見えない

74 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:57:01 ID:NHqcyFIJO

>>59 黒船だねあの味でそこら中に出店してたから負債も凄そう

60 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:51:37 ID:H8j6eFJi0

一回だけ食ったことあるけど、まあまあ出来のいいカップラーメンレベルだったなあ。あと業務用のスープ使うのは別にいいけど、客の目の前に見えるとこに一斗缶で置いとくのはどうかと思った。

73 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:56:32 ID:zm3HJ4O/0

>>60 その辺でラーメン好きに見放されたんだろうな味もたいした事無かったがインスタント臭いとファンになれないんだよ

63 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:52:59 ID:ui19iGCBO

ラーメンに1000円出すのは高いとか言ってるが、どんだけケチくさいのよ、とそんなに金出したくないならその辺の草でも食ってろ

112 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:09:47 ID:H8j6eFJi0

>>63 うまいラーメンに1000円出すのは惜しくないけど、不味いラーメンに1000円も出したくないだけ。

67 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:55:11 ID:+xa35d4sO

味噌は美味い、麺もつるつるな独特のもので美味かった。フレンチのシェフだったらしいが、ラーメンの地位を上げたいらしく演出過剰になったんだよな客はラーメンを飾っても見向きもしなかった。

76 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:57:06 ID:hUXKJxct0

ラーメンってへんぴな場所なのに、通ってしまう常連を作るのが儲かる店作りの基本じゃないの？　あとはとにかく人通りが多いところで値段を安くして、回転率を上げる。人通りが多いところに単価に高い洒落たラーメンは100％アウトだろ。店舗費や人件費を回収できるわけないのに……アホじゃ。

79 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:58:08 ID:o5Ibw+x+O

横ヨドのちゃぶ屋が、今、一番好きなラーメン屋だったのに。土地代の掛かる所ばかり出店したせいじゃ無いの？マジでショックだ。仕方ないから、また家系ラーメンに戻るしか無いのか・・・

83 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:59:10 ID:/xmFbvYHP

梅田ヨドバシで昔食ったな。二回食べたくなる味ではなかった

84 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:59:47 ID:QaGzlU5J0

でも池袋東口のちゃぶとんは結構うまくてよくお世話になったわ半年くらい前に閉まっちゃったけど

85 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 19:59:57 ID:GQzeMtVm0

ばあちゃんちから徒歩1分なんでよく行ってたないつも待ち客の列があったのにいきなり差し押さえって貼り出してあったんで意外だったどうしてこうなった

91 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:01:57 ID:6y0ire7BP

護国寺の講談社の前にあったな。美味かったけど、二度はなかったな w　儲かってそうな感じだったけど。

92 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:02:13 ID:hniDXlMV0

飲食店経営は料理の腕も大事だが経営の腕はもっともっと大事だからな。世界的な名門の料理学校であるアメリカのCIA(諜報機関じゃないぞ)は料理も教えるが、経営学はもっと教える。

98 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:04:01 ID:G8e6b/qWP

いまいちな場所に店出して閑古鳥だったな。ラーメンのセンスはあっても出店のセンスがないんだね。

99 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:04:18 ID:aSzjhmPC0

ありゃ、この店の微妙な感じが結構好きだったんだけどな

107 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:07:56 ID:IWSYQWZ30

ググってみたけど見た目ふつうのラーメンなのにたけーなおい一杯千円前後じゃねーかそりゃ客こねーって

108 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:08:27 ID:G8e6b/qWP

一等地に小洒落た店だしたのが間違いだな。美味くても入りにくいんだよな。そういう店。

115 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:09:59 ID:Dn5IYEWU0

焦がしネギだかタマネギ使ってた店だろ？潰れて当然だろあのトッピングはスープの味を殺す邪魔者だからな

123 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:11:27 ID:3p+AHzmh0

>>115 焦がしネギは普通に東京ラーメンで使ってるぞ？とんこつに使うのはどうかとおもうけど。

120 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:11:10 ID:7nRfhcpx0

ラーメンは若者の食べ物だけど、その若者が少子化で減ってるんだからラーメン店も淘汰される。いや、少子化の結果、全ての業種で同じ事になるけどね。

145 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:18:05 ID:hbn0XlGw0

>>120 そうだなあ…。確かに飲んだあとラーメン食うとかは20代までだった。昼メシにラーメン食いたいと思うこともなくなった。ラーメンは若者の食い物、とくに最近多いこってり、具がたっぷりは…。

121 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:11:22 ID:668HsT2D0

卓上調味料が充実してない店は駄目だね俺はマイ調味料（胡椒、素、ラー油、昆布粉、マヨネーズ、醤油、下ろしニンニク）を持ち歩いているが、卓上調味料を置いてない小洒落たラーメン屋でマイ調味料を使うと店員や客に文句言われることがある味噌ラーメンには酢を2周半、醤油ラーメンには胡椒、トンコツラーメンには下ろしニンニク、塩ラーメンはそのまま・・・っていう俺の基本パターンにケチ付けるなよ(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯこの店はどうだったのかな？材料や製法で小賢しい薀蓄を垂れている店は長持ちしない

131 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:13:59 ID:x52O43Hn0

>>121 こじゃれているつもりか偏屈なのか胡椒を置いていない店がたまにある。開店当初は評判でも大概廃れている。

138 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:15:08 ID:ZNdYdAXVO

>>121 KICHIGAI

127 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:13:27 ID:UvowEvAd0

ラーメンはカップヌードルとサッポロ一番塩と幸楽苑を使い分ければ充分です。

135 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:14:33 ID:jc7dWv6B0

アキバのヨドバの店は客をナメ切った商売していたよな。　麺が固まっていたのには驚いた。

142 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:16:12 ID:aO7Ic77s0

>135 舐めきってるラーメン屋は普通にあるだろ。一番最後まで茹でておいて、固め一丁とか。

140 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:16:05 ID:tsIjLH3K0

アリオのフードコートにあったな中国人っぽいにいちゃんが、インスタントみたいな感じで作ってた

141 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:16:05 ID:+xa35d4sO

この人は出汁にすごくこだわるからヨドバシのトンコツはなんで出店したのかわからんわ。本店でトンコツ出してないからヨドバシは単なる若者相手に小銭稼ぐための店では？ほんとにやりたかったのは表参道のミストみたいな形態だろうが、客には通じなかったかな

146 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:18:14 ID:zAPFSbRB0

味うんぬんというよりは、ラーメン屋の領分をわきまえずに、なんか一流料理人かのように勘違いしちゃったのがいかんかったのかな？味は不味くはないが印象もない感じだったし。

724 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 22:32:50 ID:GF0qCg6o0

>>146 >味は不味くはないが印象もない感じだったし。そんな感じまずくはなかったけど味の印象が思いだせないあとチャーシューが超ペラペラだったのが嫌だったなハムと同じくらいの薄さ

150 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:19:46 ID:vyXemrMv0

秋葉ヨドバシの上、なくなっちゃうのかな･･･ヨドバシ行くついでに醤油ラーメン食べるのがパターンだったのに。

152 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:20:11 ID:4VJUDsE50

商売広げ過ぎたのかね横浜で食べたけど、言われる程ではないなって感じだったな何よりスープがぬるかった

160 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:21:56 ID:3p+AHzmh0

>>152 スープぬるい店はダメだな。和歌山ラーメンの店でそういう店があるが俺はダメだ。

159 名前：なごやんφ 忍法帖【Lv=36,xxxPT】投稿日：2012/04/24(火) 20:21:28 ID:6vGdKRMTP

ホームページ、即刻削除しないとマズくにいですか？(´・ω・｀) http://www.chabuton.com/index.html

184 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:32:51 ID:SmQ8KJPt0

>>159 あれ、運営会社は全く別なの？花月とか他にも運営してるじゃん。

977 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/25(水) 01:20:05 ID:XfGzqYWJ0

>>159 麺をスープに泳がす時には、いつも息を止めてしまうということ。そして、箸から麺をそっと放してやるということ。ゴミだって、出すときはそっと置く。敬意を払い、いつもそうする。ゴミｗ

172 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/04/24(火) 20:27:21 ID:PHDNLseN0

終わりの始まりわけのわからん、なんとか家とか、なんとか系とかタオル鉢巻の奴ら頑張れよ

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コメント(9)

no

1

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年5月3日 08:38:43

表参道ヒルズのMIST１回行っただけだったな
２度目行く前に撤退しちゃった
あの頃既に経営ヤバかったんだろうなぁ
no

2

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年5月3日 09:05:54

支店出しすぎでしょ
何故タイに7店も出してるんだよ
no

3

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年5月3日 13:46:16

福岡で安くて美味いラーメンを食ってる奴を福しんなんかに連れて行ったら、
DQNじゃなくても店内でマジギレする。
あと、東京の豚骨ラーメンだと光麺とかもひどいな。
九州出身者が食べたら吐き気がするレベル。
no

4

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年5月3日 16:21:00

永福町の大勝軒のオヤジの家はすんごい豪邸だぜｗ
年商は店内・通販合わせてずっと３億円で横ばいだってさ。　
やっぱり１店舗でコツコツやってこそのラーメン屋じゃないの。
no

5

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年5月3日 19:59:44

セントラルキッチンで仕込んだものを業務用って呼んじゃうのか
no

6

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年5月24日 05:19:03

この店いろんな店に「TVチャンピオンちゃぶや推奨の店」みたいなの貼らせて金とってたよな
小汚い商売してるなと思ってたがあんな小汚い商売してても潰れるのかそれとも小汚い商売してたから潰れたのか
no

7

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年6月18日 05:59:05

昔行ったな。確かここのラーメン、エシャロット入っていたよな。
結構うまかったと思うんだが。残念だ。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年9月1日 20:35:57

うくちゅ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月19日 01:46:35

2回友達に連れて行かれたけど2回とも店員がずっと「この前誰々が来て」とか来店した有名人の話ばっかりしてて辟易した思い出しかない。