【セシウム】魚肉から大幅除去する方法を発表　ミキサーで粉々にし水洗いを繰り返し最大95％除去！

2012年4月7日08:00:15

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1 名前：ベガス亭粋で楽しい名前ρ ★ 投稿日：2012/03/27(火) 06:59:46 ID:???0

”魚肉のセシウム大幅除去＝細かく砕き、水洗い－東大” かまぼこを作る時のように魚の肉を細かく砕いて水洗いを繰り返すことで、内部に含まれる放射性セシウムを最大95％除去できることが、東京大大学院の渡部終五教授らの実験で分かった。 28日に東京都内で開かれる日本水産学会で発表する。渡部教授らは、かまぼこの材料となるニベとマダラで実験した。いずれも昨年8～9月に福島県沿岸付近でとれたが、ニベは放射性セシウム134と137を1キロ当たり計334.0ベクレル含んでいた。ニベをミキサーで粉々にし、3回水に浸して洗った結果、セシウムは当初の約5％に当たる同18.1ベクレルに減少。ミキサーを使わない場合でも、約5分の1の同64.9ベクレルに低下した。マダラも1回水洗いすると、セシウムは約3分の1になり、水洗いを重ねるごとに減少する傾向が確認できた。時事ドットコム http://www.jiji.com/jc/eqa?g=eqa&k=2012032700050

2 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:00:12 ID:I6V404a+0

どこをどうつっこめばいいのか

3 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:00:37 ID:kDwggYPH0

えっそのセシウムはどこへ行くの…

43 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:05:22 ID:GX+d7BW90

>>3 循環して海に流れて魚に溜まる。

4 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:01:06 ID:hpQlraN00

製造費高杉や素直に諦めろ

8 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:01:42 ID:uoABbDvA0

さすが東大。こんな画期的な方法は凡人には考え付かないよ。

10 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:01:57 ID:k/PiIaO50

ツミレしか食えなくなるのか

162 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:23:37 ID:cyTgGkU70

>>10 ＞ツミレしか食えなくなるのか水溶性の成分が流れてしまったツミレって何かで味付けしないと・・・まるで人造ミートボールみたいな人工調味料の芸術品を創らないと。

11 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:02:09 ID:FFATfpwF0

旨みも流れたゴミタンパク質が残りますやるのはいいがパッケージにやったと表示しとけよ

14 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:02:15 ID:NuwGl4G60

そんなの食いたくねーよｗ

15 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:02:35 ID:2mdFWqDe0

ワロタ

18 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:03:03 ID:FymkYZO60

旨味もどっかいっちゃいそうだな・・

25 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:03:35 ID:tY+2arQM0

画期的な新発見だなこれは水分子に除染効果があるという事だぞガレキの除染とかに応用できそうだな

26 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:03:36 ID:hAlY1Ali0

味、その他の養分まで完璧になくなりそうだな天下の東大教授様が考えることは凡人の俺には理解できないわｗ

29 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:03:46 ID:5jDWsy6V0

練り物作れということか

34 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:04:16 ID:Ttmpk6BU0

魚は洗うと味が抜けるんじゃないか？刺身は切ったあと水につけちゃ駄目

36 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:04:29 ID:Mc4ebj2K0

水と一緒に流れたセシウムはどこに行き子か？また海に戻るぞ。やはり半減期を待つしか解決方法はなさそうだ。

44 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:05:24 ID:o1MasRMzP

不味そう

47 名前：忍法帖【Lv=40,xxxPT】西郷どんより投稿日：2012/03/27(火) 07:05:49 ID:sFHg6SDH0

イギリスの大学もポテトチップん食べ過ぎた人は高確率で肥満になることを研究で明らかにしたな。

48 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:05:56 ID:KQRwENo7O

まぁ味も落ちるんだろうとは思うけど、確実に値段は上がるな。

49 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:06:03 ID:fNckc27+0

粉砕して水に流したものは下水処理場から海に再び流れ出て繰り返すだけとおもうけど専門家さんはなんてほざくんですかねぇ

61 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:08:11 ID:TmmynMQC0

>>49 汚染水だって濾過するだろさ、なんで片手落ち決定で話してんの？

51 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:06:05 ID:+OvPParc0

こんな事したら魚の味とかも洗い落ちて旨味もなんもないよねまったく意味の無い研究して補助金貰ってると思うと頭に来るよな

52 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:06:09 ID:+KG9uflo0

わーい。これで安心して美味しい秋刀魚が食べれるね☆（ゝω・）

60 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:07:47 ID:LRDOQJPc0

水洗いを繰り返していたら身も無くなったでござる

62 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:08:16 ID:1HG+vcRg0

うまみも栄養も全部流れるぞ… こういう連中がいるから自然科学が勘違いされるんだよなあ。刺身を切るときは、包丁を滑らせるように押し込む。そうすると、切り口が崩れずにうまい。これ豆な。ミキサーでじゃぶじゃぶ洗うとか、論外。

63 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:08:20 ID:UxGWc9+v0

水っぽいソーセージ作りたいんかよ

64 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:08:46 ID:vFNfR1SNO

食べなきゃいいじゃない

65 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:08:50 ID:zzgnv29y0

刺身と焼き魚が食いてーんだよかまぼこなんか食いたくねーよ

66 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:08:55 ID:n4XFHtG10

残るのは魚肉だった何かだろそれ

67 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:09:25 ID:2urZnb490

人工的な味わいしかしないんだろうなぁ・・・

68 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:09:30 ID:+ASjJMGY0

まず水自体のセシウムの除去が先

84 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:11:44 ID:TjZtQieo0

魚そのものを取り除くことにより１００％除去に成功とかそのうち言い出しそう

85 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:11:49 ID:OtCjSlWL0

汚染されてない魚を使ったほうがはやく安くねえの

90 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:12:52 ID:QLzk/7rMO

何が何でも魚を食ってやるっていう人には朗報か

96 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:13:54 ID:kvG/UUHWO

東大って試験勉強に特化しすぎた連中しか居ないんじゃないかとすら思ってしまう。

98 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:14:19 ID:6+0c0Y9I0

逆にそれしかセシウムが取れないことに失笑した

99 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:14:23 ID:AclCd2jb0

彼の任務は魚肉からセシウムを抜くだけだからなその後は料理人の仕事で素材を生かすも殺すも

102 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:14:37 ID:SJQLkiTqO

無理矢理でも食おうとする精神は日本人的ではある

113 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:15:28 ID:eWy8TZtu0

もう諦めて成分表示にセシウム他追加しれ

114 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:15:39 ID:FOwvpZeG0

> かまぼこを作る時のように魚の肉を細かく砕いてかまぼこしか作れねーじゃんｗ

115 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:15:50 ID:+Djsklde0

味が無くなる　食べる意味無い

116 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:16:06 ID:w7p3h44x0

成形すれば刺身にできそうだｗいろんな魚混ぜて

117 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:16:26 ID:RXQh2EYj0

そこまでして食わない問題は、売れないからといって肥料として売る馬鹿がいるだろうということ野ざらしの干草を牛に食わせた馬鹿だったたくさんいただろ農水省がきちんと規制しないと、百姓や漁師はえげつないことするぞ、無知だから

119 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:16:34 ID:QzKbncae0

食べ物として考えていないだろｗ残ったものは単なるたんぱく質と脂肪の塊

123 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:17:07 ID:8MS4rhgy0

朝から爆笑　腹いてぇｗｗｗｗｗｗ細かく砕いて水洗いどこ食うんだよ

126 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:17:34 ID:miBlxMre0

それをさらに地中奥深くに埋めれば完璧ですよね

137 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:19:35 ID:JwgFCEJ00

もはや食い物ではないんだがw

140 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:20:32 ID:b+jbXWGd0

これで安全だな

146 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:21:30 ID:uBaztFp6O

で、刺身や寿司はどういう感じになるんでしょうか？

106 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/03/27(火) 07:14:57 ID:OtCjSlWL0

この話は「水に流して」くれ

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コメント(5)

no

1

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 13:07:08

さすが！凡人には間違っても思いつけないぜ！とりあえずそのあと魚自体を取り除けば100%除染成功だね！やったね東大ちゃん！
no

2

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 16:05:11

目黒大学が秋刀魚で実験！
だったら完璧だったのにな。
no

3

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 18:35:36

めんどくさいから魚肉を溶解させた後にたんぱく質だけ抽出すればいいじゃね。
no

4

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月14日 16:16:49

実際除去できてるなら何かしらで有用だろ。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月20日 23:55:28

どんどん食べ物がなくなっていくな。この100年で。将来どうなるんだろう