最初から切ってある「カット野菜」がジワジワ人気 冷蔵在庫を使うので値上がりしにくいらしい
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1 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★ 投稿日：2012/02/04(土) 22:04:12 ID:???0
昨年末から続く大寒波の影響で生育が遅れ、キャベツやレタスなどの
葉物野菜の価格が年明け以降、高止まりしている。店頭価格が昨年の倍に
なっているものもあり、値上がりしにくいカットサラダやカット野菜に人気が集まっている。
関西地盤のスーパー、イズミヤ花園店（大阪市西成区）では、キャベツやレタスなどが
細かく切られたカットサラダ、ネギやハクサイなどが入ったカット野菜が並ぶ。
カットサラダなどが値上がりしにくいのは、「取引先の加工業者が価格の安い時期に
材料となる野菜を大量に確保しているため」（イズミヤ）だ。冷蔵保存の技術向上から
鮮度がほとんど損なわれないことも人気の理由で、同社の１月のカットサラダの販売額は
前年同月比３７％増、カット野菜は１６％増となった。
年々人気が高まっており、
ライフコーポレーションや関西スーパーマーケットなどでも
売り上げが急増。各社はカットサラダやカット野菜、小さく分けた大きさの葉物野菜の売り場を広げた。
今後の野菜の値段は、「昨年１１月に植えた作物が順調に生育しているため、
２月中旬には平年並みの水準に戻る」（市場関係者）とみられるが、このところの
冷え込みもあり、しばらくカット野菜頼みが続きそうだ。
http://news.goo.ne.jp/article/sankei/business/snk20120204128.html
2 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:05:02 ID:BMjGu2bN0
サラダって栄養ないよな
3 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:05:47 ID:+yk5cGYx0
キャベツダイエット実行中
4 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:05:51 ID:mZxwoj7f0
カット野菜の産地表示ってどうなってたっけ
31 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:12:27 ID:u49OKprT0
>>4
品質表示ありのやつは、一応裏を見ると
キャベツ（○○産）
人参（××産）
・
・
って個別に書いてある。
39 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:15:24 ID:MiPyQ9bY0
>>4
こっち（茨城県内）のスーパーで見かけるカット野菜は、ほとんどが茨城県産で買う気失せる。
491 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/05(日) 01:55:39 ID:1MSUp5Sv0
>>4
５０％ずつ２種類、までは産地表示義務あり
４９＋４９＋２％ずつ３種類になると義務なし だったかな
ちょろっと千切りにんじんがかかってたりするのはそのせい。
9 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:07:29 ID:Frp71Z+G0
キャベツ、白菜のカットは止めて欲しい、 日持ち悪いんだよな
白菜がカットしかないと泣きたくなるよ
269 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 23:05:26 ID:z+i71xW80
>>9
保存しようとするな
こういうものは使う日に買えばいいんだ
13 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:08:02 ID:UiK7nKP40
とうとう野菜の奇形が隠せなくなってきたの？
14 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:08:10 ID:wJfHRORV0
今は野菜が高いからね
ほうれんそうとか、冷凍ものは重宝する
15 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:08:18 ID:8J9UGfz80
使い切れない野菜買うのも勿体ないしめんどいし、カット野菜はなかなか便利
16 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:08:23 ID:I0rNZMYU0
なんの栄養分もないけどな
17 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:08:28 ID:uGDdLln80
今日買った。産地は栃木だから安心だよね。
18 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:08:52 ID:dor3U8TI0
じわじわくるな
19 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:09:14 ID:ay3koOpx0
カットされてない野菜や魚を販売するのをやめろ。
20 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:09:24 ID:nnzFYxlp0
独身ものにはありがたい
大根１本とかキャベツ１つとか独身にはどうしょうもねえし
835 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/05(日) 13:13:05 ID:P4g1nBLi0
>>20大根は薄くスライスしてリンゴ酢と砂糖、昆布、ゆず皮ぶっこんで漬物にしろ。
キャベツはコールスローやザワークラフト、漬物にすればいいよ。
日本食は究極の保存食だから、余裕で持つよ。
ただ、あなたが調理の仕方を知らないだけ。
835 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/05(日) 13:13:05 ID:P4g1nBLi0
>>20大根は薄くスライスしてリンゴ酢と砂糖、昆布、ゆず皮ぶっこんで漬物にしろ。
キャベツはコールスローやザワークラフト、漬物にすればいいよ。
日本食は究極の保存食だから、余裕で持つよ。
ただ、あなたが調理の仕方を知らないだけ。
29 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:11:22 ID:3sAkSvIe0
便利でついかっちゃうけど
横においてある普通のキャベツとか白菜みて
「ただ切るだけの手間なのに…」
とちょっぴり自己嫌悪になったりする
41 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:15:29 ID:4140igFP0
>>29
このクソ寒いのに冷たい水で野菜洗って切り終わったら
マナ板洗って包丁洗って手が荒れ放題になってしもやけになって
と考えるとカット野菜も悪くはない
32 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:12:56 ID:C8VTueM2P
ほとんど毎日喰ってる。
個食だから、いろんな野菜買ってきて、いちいちサラダなんて作ってられ
なかったけど、これだと袋から出すだけだからな。ホント、重宝してる。
安売りスーパーを利用すれば、ファミレスで1500円以上出さないと食べら
れないようなステーキセットやハンバーグセットが、500円ぐらいで食べ
られる。おかけで、ほとんど外食しなくなった。
204 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:48:12 ID:pin3cPun0
>>32
一体どんな食生活をしているんだ？
エブリデイ弁当&外食で食事をすましてるのかい？
日本人ならご飯と味噌汁は食べようぜ!!
36 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:14:40 ID:yBAeBvfg0
もう何年も、野菜はカットされたものしか買ってない。
100円ローソンのそれを、卵と一緒にラーメンへ入れて食う。
ちなみに俺は年収200万円以下。
44 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:15:59 ID:RrK8fBo50
野菜が値上がりすると、もやしが即完売してなかなか手にはいらん
45 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:17:02 ID:UzkfW4Fn0
カット野菜は産地がなぁ・・・
過去に産地見ずに買って後から気付いて捨てた覚えある
48 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:17:23 ID:wPG36aWcO
腐っていない所をカットして売るから質は悪い
49 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:17:30 ID:dAnzl/NoO
白菜とかは半分か1/4に限る
272 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 23:06:14 ID:9IWzpWjf0
>>49
逆に1玉のほうが便利だということに最近気づいた。
カットしたやつより洗いやすいし、ロール白菜を作る時にも便利。
問題はクソ重いってことだけだ。
50 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:17:37 ID:T3D8tBGr0
某スーパーのは爆安だよな
100%中国産だけど
60 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:20:43 ID:C2PVNSQO0
割高のイメージしかなかったな。
明日赤札堂行って比べてみるか。
65 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:21:30 ID:ne0cbZXCP
ビタミンや酵素が減少した形だけの野菜。
日本は益々貧しくなってるな。
83 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:25:21 ID:MG4LFUmE0
でもカット野菜って鮮度が下がるのが早いよね
毎日食べるだけ買えばいいんだろうけど毎日はめんどくさいし
コスパも１個まるごと買ってちょっとずつ使うほうがいいよね
84 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:25:23 ID:9mQZ+Wir0
一人暮らしなら良いんじゃね
114 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:31:12 ID:Frp71Z+G0
カットした断面から早く腐るので大嫌い
丸ごとだと、一枚一枚剥いで使っているので鮮度長持ちで無駄が出ない
115 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:31:16 ID:nWiMvdZC0
>「カット野菜」がジワジワ人気
こういうの止めてよ
明日夕方過ぎなくなってたらどうすんのよ!!!!!!!!!
127 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:33:38 ID:zks52yy30
閉店間際にカット野菜が残ってると半額になるんでうれしい
でも最近はあまり残ってないorz
128 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:33:53 ID:B+iACz0P0
カット野菜って楽だけど、傷まないようにクスリ漬けじゃなかったっけ？
￥１９８ぐらいで売ってるけどグラム比べたら割高じゃね？
137 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:35:05 ID:4140igFP0
>>128
比べようがないじゃん。自分で切るコストが俺の場合∞だからな
149 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:37:00 ID:KeIrxCMo0
>>128
日常的に食べるために野菜を買う人が減ってる。
単に野菜は娯楽の一つと考えた場合、安い方が結果的には得。
134 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:34:42 ID:KeIrxCMo0
タマネギ10個200円で安かったから買ったけど、
タマネギって意外と料理に使いづらくて困ってる
生サラダにするわけにもいかんしなぁ…
142 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:36:22 ID:dzex23Va0
>>134
カレー、にくじゃが、野菜炒め、ポトフ、ミネストローネ
なんでも使えるぞ。
158 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:38:55 ID:MaBkS2wQ0
>>134
栄養を無視すればスライサーでスライスして水でさらして
ちくわときゅうり、かつぶし、醤油系のドレッシングで１品になるぞ
139 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:35:37 ID:oc5GMi0q0
野菜高いよなorz
鍋が好きなんだが、野菜買いづらいわ。
今日は、白菜、椎茸、人参、豚肉、春雨、大根、豆腐で
味噌ベースの寄せ鍋にしたお。
141 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:35:46 ID:DfBJIqcs0
肉食えよ肉
148 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:37:00 ID:I+O1+O2E0
モヤシとキャベツで誤魔化してる感が異常だから買わない
153 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:37:35 ID:rIyLE5Sl0
切ってから時間が経っているのに変色しないゾンビ野菜なんて怖いわ
162 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:39:26 ID:dzex23Va0
結局一番安全なのって道路なんかでおばあちゃんがリヤカー引いて売ってるような野菜なのかもね。
178 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:42:57 ID:UFoVIV0t0
>>162
そういうのってスーパーで買うより安かったりするよねｗ
形が歪とか泥がついてるとかだけどｷﾆｼﾅｲなら断然お得だわ
183 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:43:52 ID:3fLqPt5g0
>>162
ああいうとこじゃなくてもJAの直売所とかに行けば普通に個人が適当に作った野菜買える
193 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:46:17 ID:8qQrbhGF0
>>162
あまいわーw
田舎のばあちゃんなんて知識ないから扱いも適当で雑菌だらけだし
トラブルあってもなあなあで済ます
有機野菜とかきれいにいってるけど牛とかのうんこまみれってことだから
結局は自分の家で洗剤で洗うはめになる
208 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:48:36 ID:3fLqPt5g0
>>193
当たり前だろバカ
薬品だらけの野菜買うか汚い野菜買うか選べってことだよ
218 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/04(土) 22:50:28 ID:dzex23Va0
>>193
田舎の長年野菜を扱っているおばあちゃんのほうが明らかに知識あるだろ。
むしろ絶対安全である野菜を作り出すような大企業なんかの野菜のほうが体に悪そうだよ。
993 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/02/05(日) 21:16:50 ID:9QYApTgg0
>>193
こういう方が、都会のビル内の無菌室で野菜を作ろうっちゅー発想に行きつくんやろなww
野菜の肥料汚れ(ｳﾝｺとか)は水で洗い流せば綺麗に落ちる。虫は洗い桶に張った水に食器洗剤一滴だけ落として攪拌したとこにザブザブッて洗えばぽろぽろ落ちる。その後綺麗な水で泡を洗い流せば問題無い。
カット野菜は忙しい人だけでなく包丁の持てない病人や高齢者にはありがたいもの。薬品漬けという噂だがオゾン処理しただけなら問題無いと思う。あんなものに栄養など無い、抜け殻みたいなものだと言うけど自力で調理する体力が衰えた人にとっては形だけでも野菜が食えるというのはありがたいもんらしいよ。
サプリ飲んどきゃ後は必要なのは繊維質ぐらいなんだから栄養なんてゼロでもかめへん
値上がりも何ももともと割高やん
肥料の汚れなんて適当に洗って皮むけばいいだけ。
土を落とすのと同時に流れてゆく。
でも農薬は洗っても落ちないからな。
ってか、193って有機野菜を貰ったら洗剤で洗うのかよ。
こいつの方が知識ないだろ。
潔癖症の人って食べ物を洗剤で洗うそうだけど、こいつはその潔癖症なんだろうな・・・
怖いわ。
※4
情弱ほど情弱という言葉を使いたがるからな
ｶｯﾄ野菜は、保存料がやばいよ…
ｶｯﾄして変色を防ぐのにいろんな薬剤を使ってる
発癌性物質とか…
近所で売ってるカット野菜、西のもの中心に関東以外のものが多くて助かる（九州や北海道
しかし薬づけなんだよね…放射能まじってる可能性がある関東産の野菜を買うか迷うところ…
放射能も全部というわけでもないし、検査されてるのであれば安心だけど、子供が食べるものとなるとなぁ…