美味しいそばを「ズビズッズズズルルル！」っと食べるのがたまらん、うどんは死ね
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1 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:21:09
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すっきりしたデザインの店内。写真は綾部さんとスタッフの林さん
鎌倉・小町通り奥に9月1日、そば店の新業態となるガレット＆カフェ
「takeya（たけや）」（鎌倉市雪ノ下1、TEL 0467-24-6387）がオープンした。（湘南経済新聞）
【画像】 黒い外観がシックな店舗は小町通りの鶴岡八幡宮寄りに立地
材木座にあったそば店からののれん分けで、
40年以上前に同地にオープンした「たけや」を母体とする同店。
後にそば店は近くに移転し、「竹屋画廊」として約15年間営業してきたが、
建物の老朽化に伴う建て替えが決定。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111014-00000021-minkei-l14
2 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/10/18(火) 13:21:50
鼻水かよ
226 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/10/18(火) 16:52:29
>>2
俺の言いたいことを全部いってくれてた
4 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍) 投稿日：2011/10/18(火) 13:22:06
同意
うどんマズッ
5 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/10/18(火) 13:22:16
ハフハフ！ズビズッズズズルルル！ハフハフ！
6 名前：名無しさん＠涙目です。(青森県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:22:27
ハムハフは関係ないだろ
7 名前：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越) 投稿日：2011/10/18(火) 13:22:29
ちゅるん
8 名前：名無しさん＠涙目です。(福島県【震度2】) 投稿日：2011/10/18(火) 13:22:40
うまいそばはホントうまいけどなかなかうまいそばやってないんだよな
9 名前：名無しさん＠涙目です。(愛知県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:22:47
今まで美味しいと思えるそばを食べたことがない
まぁコンビニのざるそばが俺のそば経験のすべてなんだけどね
109 名前：名無しさん＠涙目です。(東日本) 投稿日：2011/10/18(火) 14:09:11
>>9
出石皿そば食え。うめえぞ。
10 名前：名無しさん＠涙目です。(長屋) 投稿日：2011/10/18(火) 13:22:50
そばは栄養たっぷり！
11 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/10/18(火) 13:22:54
はずしても何とか食べられる「うどん」
はずすともはや食べ物ではない「そば」
12 名前：名無しさん＠涙目です。(愛媛県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:23:00
丸亀城がくるぞおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
13 名前：名無しさん＠涙目です。(北海道) 投稿日：2011/10/18(火) 13:23:16
新そば美味しいねん
18 名前：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越) 投稿日：2011/10/18(火) 13:23:41
栄養はそばの方があるが、うどんの方が旨い
19 名前：名無しさん＠涙目です。(関東地方) 投稿日：2011/10/18(火) 13:23:48
音を立てるな
静かに食え
21 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/10/18(火) 13:24:15
蕎麦は香りを楽しむものでもあるから
ズビビビビッと吸って食わなきゃな
ハムハム食ってるマナー厨のアホは氏ねよ
34 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:27:51
>>21
太い蕎麦もあるんでズルズルといかない時がある。
22 名前：忍法帖【Lv=4,xxxP】 (山陽) 投稿日：2011/10/18(火) 13:24:30
そばは冷たいのしか食べられない
温めると臭いが…
27 名前：名無しさん＠涙目です。(長野県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:26:08
蕎麦なんて年越しにしか喰わなくね？
28 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/10/18(火) 13:26:10
美味しいうどんを「ズビズッズズズルルル！」っと食べるのがたまらん、そばもおいしいけどね
31 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/10/18(火) 13:27:46
>>28
きたねーな
うどんは地ゅるちゅると静かに食えや
29 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/10/18(火) 13:26:19.95 ID:lZ4NLeGg0 ?2BP(34)
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さっき、カレーうどん作ったわ
やっぱカレーつゆはうどん
そばじゃダメだね
30 名前：名無しさん＠涙目です。(栃木県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:27:30
そばは歯ごたえ無くてイマイチ
32 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/10/18(火) 13:27:50
以降香川県の暴走をお楽しみください
35 名前：名無しさん＠涙目です。(香川県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:27:54
はぁー・・・
そろそろ堪忍袋の緒が切れそうだわ
36 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/10/18(火) 13:28:08
ある程度のマナーは必要だけど、
度を超えたマナーの押し付けは、
そいつ自体が人間としてのマナー違反w
37 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/10/18(火) 13:28:19
ズルっと
38 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府) 投稿日：2011/10/18(火) 13:28:55
うどんはおまけ
そばはメイン
41 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:29:10
ズビッズブブボボ！！ズビッゴホ！ゴッホゴッホ！
43 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/10/18(火) 13:29:53.10 ID:lZ4NLeGg0 ?2BP(34)
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そばは煮込んでもおいしくないけど
うどんは煮込むとおいしい
45 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/10/18(火) 13:30:36
マックにいるんだが、うどん食いたくなってきたじゃねえか
46 名前：名無しさん＠涙目です。(禿) 投稿日：2011/10/18(火) 13:30:40
関東内陸部はうどん好きが多い。
それにしても駅そば屋にしてもオープンスペースすぎると思うんだ‥
58 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:34:36
>>46
何処だろう、南浦和？
48 名前：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州) 投稿日：2011/10/18(火) 13:30:50
蕎麦といえば、更科か、藪そばか、松屋か
50 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:31:31
箱根そば
51 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:31:51
昔、店で鍋焼き蕎麦ってトンデモなの食べた事があるなｗ
太い蕎麦ならまだ分かるんだけどね。
52 名前：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州) 投稿日：2011/10/18(火) 13:32:07
これからの季節は紅葉した山々
そこから湧き出す冷たい清水で締めた新そばサイコー
ヤッホーイ
59 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) 投稿日：2011/10/18(火) 13:34:40
ニンニクマシマシアブラカラメ
64 名前：名無しさん＠涙目です。(福島県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:36:42
今年は北海道産の蕎麦の奪い合いになるだろうな
65 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府) 投稿日：2011/10/18(火) 13:36:45
たったいまざる蕎麦を食ったところ
この世で一番うまい食い物だと思う
66 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:37:03
うどんをちゅるりらちゅるりらぽんって食べるのも楽しいだろ
70 名前：名無しさん＠涙目です。(広島県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:41:05
そばはマズイから食わない そもそも栄養がない
こんにゃく食うくらいの意味しかない
74 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/10/18(火) 13:45:08.60 ID:lZ4NLeGg0 ?2BP(34)
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そば食ってる奴の「そばはズズズッと音を立てて食うの粋なんだよ」って講釈聞くたびに
イラッとする
俺には粋だと思えないし、てめえも別に心から粋だと思ってないくせに
「粋だから」という理由で形から入って、わざわざ音を立てんじゃねーよ・・・
そば派はああいう奴ばかりだからな
うどんは音を立てて食べるのが粋だから、とうぜんズルズル食べるけどね
81 名前：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸) 投稿日：2011/10/18(火) 13:50:16
>>74
噛まずに飲むのが粋って落語あったなぁ
死ぬ間際に一回噛んで食べたかったとかそういうやつ
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91 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/10/18(火) 13:55:21.79 ID:lZ4NLeGg0 ?2BP(34)
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>>81
皮肉が効いてていいね
103 名前：名無しさん＠涙目です。(栃木県) 投稿日：2011/10/18(火) 14:03:24
>>81
「一度でいいから蕎麦をつゆにたっぷりつけて食ってみたかった」じゃなくて？
75 名前：名無しさん＠涙目です。(広島県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:46:01
実は一番うまいのはラーメン（圧倒的大多数の本音）
77 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府) 投稿日：2011/10/18(火) 13:47:12
>>75
油でごまかしてるだけやん
82 名前：名無しさん＠涙目です。(広島県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:51:06
>>77
そばやうどんならまだしもラーメンバカにして勝てると思ってんの？ｗ
85 名前：名無しさん＠涙目です。(徳島県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:52:25
>>82
尾道ラーメンはまずいよね
86 名前：名無しさん＠涙目です。(香川県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:53:02
>>85
徳島ラーメンが言うな
99 名前：名無しさん＠涙目です。(中国地方) 投稿日：2011/10/18(火) 13:59:14
>>85
は？うまいだろうが
テメーはバーガーだけ食ってろ
106 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/10/18(火) 14:03:49
>>85
普通に美味い
っていうかまずいラーメンってあるの？
逆に食ってみたい
90 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) 投稿日：2011/10/18(火) 13:54:20
うどんは旨い不味いないよな
どこで食っても同じ味
100 名前：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越) 投稿日：2011/10/18(火) 14:00:17
蕎麦好きだけど、小さい頃婆ちゃんがお昼によく作ってくれた適当な具の煮込みうどんにはかなわないな。
色の薄い、めんつゆじゃなくつ出汁の素＋塩みたいな味で、学校から帰った夕方に食べると溶けかけの冗談で、それがすごくうまく感じたわ。
101 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/10/18(火) 14:01:14
昨日なか卯で鶏つけうどん食ったけど
蕎麦のがいいなあ
116 名前：名無しさん＠涙目です。(香川県) 投稿日：2011/10/18(火) 14:13:14
(島根県)出てこいや
出雲大社行った時に、フラッと入ったそば屋で
出雲そば食ったけどうまくなかったぞ
責任持ってうまいそば屋紹介しろ
128 名前：名無しさん＠涙目です。(秘境の地) 投稿日：2011/10/18(火) 14:17:44
年越しそばは不味い
ざるそばはうまい
138 名前：名無しさん＠涙目です。(福島県) 投稿日：2011/10/18(火) 14:23:09
そば好きだけど、どんなに高級でうまいのでもせいろ１枚６００円出すのがもったいなくなる
常陸秋そばなんか１枚１５００円とか取りくさる
１枚３００円くらいが値段と味がつりあい取れる食い物だと思うな
144 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) 投稿日：2011/10/18(火) 14:26:35
すいとんを作るのに代わりに蕎麦粉使って作ったら美味かったな。
148 名前：忍法帖【Lv=24,xxxPT】 (東京都) 投稿日：2011/10/18(火) 14:28:45
本当のそば好きが食べたらどう思うか知らんが
ねじれそばって乾麺がめちゃくちゃ美味い
通販でしか手に入らないからいつも1kg買いしてる
暖かいそばにすると微妙だけどざるそばは最強だと思ってる
169 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) 投稿日：2011/10/18(火) 14:37:19
>>148
そんなそばあったのか、食いたい・・・
165 名前：名無しさん＠涙目です。(東日本) 投稿日：2011/10/18(火) 14:35:31
蕎麦は「たぐる」という イキな食べ物
166 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/10/18(火) 14:35:37
ネギが嫌いとか人生の0.3割は損してる
180 名前：名無しさん＠涙目です。(西日本) 投稿日：2011/10/18(火) 14:49:12
東京でそば頼んだら
茹でた廃液を店主が持ってきた
はいって言われてもそれをどうするのか想像もできない
どうやら蕎麦の茹で汁を飲む奇天烈な風習が有るらしい
きもちわりーよ
183 名前：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州) 投稿日：2011/10/18(火) 14:53:11
>>180
西のほうでは蕎麦湯ってないの？
そのままでもいいし、大概はつゆで割って飲む
186 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/10/18(火) 14:56:55
>>180
食後にあれを飲んで
「ほっ」って上向くのがバーソーの醍醐味なんだよ
ちなみに茹でた時に流れた栄養分もたっぷり入ってる
199 名前：名無しさん＠涙目です。(WiMAX) 投稿日：2011/10/18(火) 15:27:40
>>180
東京生まれの俺でも最初はニガテだったよw
でも血液サラサラ成分がハンパないらしいので、最近は飲むようにしてるわ。
美味い蕎麦屋だと当然美味しいし。
184 名前：名無しさん＠涙目です。(愛媛県) 投稿日：2011/10/18(火) 14:53:56
うどんおいしいよ うどん
でも関東と関西じゃ麺類のつゆの味付け違うよね
関東のつゆでうどん食べたらまずいし
関西のつゆでそば食べたらまずい
187 名前：名無しさん＠涙目です。(関西・東海) 投稿日：2011/10/18(火) 14:57:33
皿うどんなー、オレも好きやなぁ
あのパリパリの麺が、あんでふにゃふにゃになってる食感がね、好きや
196 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) 投稿日：2011/10/18(火) 15:13:19
うどん死ねってまずいだろ
香川県民に対する殺人予告だろこれは
200 名前：名無しさん＠涙目です。(関東地方) 投稿日：2011/10/18(火) 15:32:42
蕎麦も好きだから美味い蕎麦は十分知ってるが、蕎麦ってなにげに
「和食」「職人」ってキーワードに図に乗って高いのが気に入らん。
その鼻持ちならないエリート意識に対して、あくまで日常食の立ち位置を
忘れない讃岐うどん、そして「讃岐うどん音頭」では
ハア～ 讃岐うどんと信州蕎麦は
西と東の両横綱よ
と歌う懐の深さも良い
212 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) 投稿日：2011/10/18(火) 15:55:50
東京か埼玉でうまいそば屋教えろ
233 名前：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州) 投稿日：2011/10/18(火) 19:10:05
コロッケそばはそれぞれ単品で食えばいいのに
コロッケがボロボロ崩れてくだろ
あれどうすんだよ
235 名前：名無しさん＠涙目です。(茨城県) 投稿日：2011/10/18(火) 19:12:33
ズビズビズルルッ ←かっこわるい
ゾッ！！ ←これ
この手の話題は毎回争いが絶えないね。俺は蕎麦、うどん、ラーメン全部好きだけど、香川県の人で美味しい蕎麦を知っている人がどれほど居るのか気になる。
水沢、稲庭、讃岐みたいなブランド化してるうどんは基本として、ダシで食わせる大阪、京都辺りのうどんとか、腰がないことを売りにしてる九州（個人的には博多と宮崎が印象に残ってる）のうどんとかまで食ってみれば、うどんの良さも解ると思うわ
うどんは毎日でも食えるけど、蕎麦は困ったことに、美味い店ほど毎日は食べられない力強さがあるんだよな
立ちそば、それもコロッケそばレベルの中途半端な感じが一番飽きない
↑ここまで同意できる麺食いの意見は初めてだ
うどんの方がうまいだろ！
どう考えてもうどん圧勝だろｗ
蕎麦なんてアレルギーの元！
確かに毎日そばは無理だな
音ててて喰うのは、単純に周りの迷惑だからやめてほしい。
気持ちよく蕎麦が食べたいのに、気分が悪くなる。
お前は啜りもしないでモソモソと食ってんの？
そっちのが気分悪いわ。
麺類を啜るなんてマナー違反だぞ。
みんな勝手に喉越しがいいとか屁理屈つけてるけど、
音を立てずに食べるのがマナーだ。
啜らなきゃ食えないだろ、と思われがちだけど、
他のアジア諸国じゃ啜らずに麺類食ってるからな。
おいおい、日本では麺をすすって食べるのがマナーだよ（スパゲッティを除く）。
特にソバはすすることによって香りが立つ。
雰囲気的にソバは職人がうるさく言う。
うどんは客がうるさく言う感じがする。
＞おいおい、日本では麺をすすって食べるのがマナーだよ
ソバをすすって食べるようになったのは明治以降の筈。
それまではソバをすするのは新蕎麦の時期だけ。
香りを愉しむために特別扱いだった。
普段は蕎麦を手繰るといって、すすらずに器用に蕎麦を食べるのがよいとされた。
すするようになったのは、ラジオが普及し始めた頃、
落語がキラーコンテンツだったんだが、蕎麦を食べる仕草だけでは
ラジオでは何をやっているのか聴取者に分からないので、
音を出す工夫をして、それが一般に広まったため。
ちなみに「噛まずに喉越しを」というのは端境期の蕎麦の味の悪さをごまかすために蕎麦屋が流行らせた戦略。
汎用性
うどん（特に細めの稲庭系）＞蕎麦
コストパフォーマンス
うどん＞＞＞蕎麦
他の食品との食べ合わせ
うどん＞蕎麦
味
うどん＜蕎麦
栄養価
うどん＜蕎麦
あと最初の画像の蕎麦、全然美味しそうじゃないな…
検索してみたらこれで５５０円か。
穀類としてみた場合、一番メジャーなのが米、次に小麦なわけで。。
正直美味いのもこの順だと思うぞ。
蕎麦も確かに美味いけど、イモやトウモロコシだって同じように美味い。
なんてな。ｗｗ
一福
>>46
完全に南浦和ｗｗｗ
よかった、俺は移ってない…
※10
懐かしいな、2chでその話を見たのはもう何年前になるだろう…
都内駅付近の立ち食い蕎麦で美味い店なんて無い。
そば粉を作ってる農家の近くで、十割そばを食べてから蕎麦の是非を語って頂きたい。