焼肉屋に行って最初に白を頼む奴って何なの?マナーわきまえろよ
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1 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [↓] :2011/08/05(金) 10:33:07.66 ID:Zf5vyp920 ?PLT(12498) ポイント特典
なんでご飯を最初から頼んではいけないのか
ゴキゲンな上司からの、「焼肉でもおごろうか?」といううれしいお誘い♪ 「ゴチになります」とついて行ってみたら、上司は肉やら
酒やら頼むけど、ご飯類は最後に食べるタイプ。最初から白米が食べたい! とは言い出しにくいムード…。そんな経験、ありません?
だけど良く考えてみると、この食事の最後にご飯などの炭水化物を食べるスタイル、いつの間にこういう流れが生まれたのでしょう。
社団法人日本フードアナリスト協会の金成姫さんに聞いてみた。
「江戸時代中頃に台頭した酒宴向きスタイルの料理が、明治以降に会席料理として広まったことが1つの要因でしょうね。献立として
『先付け→前菜→吸い物→刺身→煮物→焼き物→揚げ物→蒸し物→酢の物→ご飯・止め椀・香の物→水菓子』といった構成を
現代までかけて確立してきたことが、“シメのご飯”という流れに大きく影響していると思われます」
ご飯が終盤で登場するのは昔からの流れってワケね。でも、“シメはご飯”という習慣は、お酒を飲む人には都合が良さそうだけど、
お酒を飲めない人にとっては、ちょっと困ることも。本当はご飯ものを最初から頼みたいという人も結構いるんですよね。
そういったニュアンスと、お酒を飲む人がお腹いっぱいになる前につまみとお酒をおいしく楽しみたいという考えが混じり合って、
“ご飯を最初に頼むのは無粋だ”というようなムードが強まってしまったのかもしれませんね」
http://www.excite.co.jp/News/society_clm/20110804/R25_00020967.html
7 :名無しさん@涙目です。(dion軍) [↓] :2011/08/05(金) 10:34:27.85 ID:xcMd5Rro0
何だよ白って
当然のように使いやがって
8 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [] :2011/08/05(金) 10:34:52.85 ID:/bRV00Lg0
なに白って
あがりみたいな恥ずかしい呼び方?
11 :名無しさん@涙目です。(東京都) [] :2011/08/05(金) 10:35:09.22 ID:q532tYFk0
好きなモン頼めよ
むしろ最初っから大盛り飯食ってくれた方が安く上がって助かるわ
547 :名無しさん@涙目です。(catv?) [] :2011/08/05(金) 14:20:22.23 ID:V4oiItO60
>>11
その通りだな
>>1みたいに一々こだわる馬鹿は1番飯行きたくないタイプ
29 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) [] :2011/08/05(金) 10:37:20.24 ID:1J/7U5kY0
米なしに肉食うなんて勿体無い
米と肉は最強のコンボだろ
58 :名無しさん@涙目です。(東京都) [] :2011/08/05(金) 10:40:24.65 ID:6Iy92kHH0
最初にライス大盛り×2がデフォだろ。
大体、焼き肉がきてから注文するなんて遅すぎるわ。
73 :名無しさん@涙目です。(東京都) [] :2011/08/05(金) 10:42:24.40 ID:q532tYFk0
>>58
わかる
何も言わないと最初に肉持ってきて少し遅れてライス持ってるよな
108 :名無しさん@涙目です。(茨城県) [↓] :2011/08/05(金) 10:48:47.24 ID:qK8rCtKV0
ご飯なしで焼肉とかアメリカ人かよ
バーベキューでもやってろピザ
焼肉とはご飯をおいしく食べるためにある
146 :名無しさん@涙目です。(兵庫県) [] :2011/08/05(金) 10:59:17.72 ID:yUmT/tNz0 ?PLT(26322)
美味い肉+たれを白米に乗せたりして食べると、本当に本当に美味いんだよ
でも最近は、白米系やビールも頼まなくなった。心底マジで喰いたいんだ、太らなければ
152 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) [↓] :2011/08/05(金) 11:02:10.26 ID:GYqNDNcO0
>食事の最後にご飯などの炭水化物を食べるスタイル、いつの間にこういう流れが生まれたのでしょう。
初めて聞いたけど?
162 :名無しさん@涙目です。(catv?) [] :2011/08/05(金) 11:05:02.25 ID:65BPJsUh0
>>152
フルコース食べたことないのか
166 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) [↓] :2011/08/05(金) 11:06:55.66 ID:GYqNDNcO0
>>162
ないね
好きなもの頼んで喰うし
174 :名無しさん@涙目です。(catv?) [] :2011/08/05(金) 11:09:20.86 ID:65BPJsUh0
>>166
底辺だったか
ある程度以上の高級店ではコース料理で最後に炭水化物を食べるのが普通
これはフランス料理でも懐石料理でもそう
よそで恥をかくから知っておきな坊や
178 :名無しさん@涙目です。(愛知県) [↓] :2011/08/05(金) 11:10:23.01 ID:M4RFVBGO0
>>174
焼肉とフルコース比べてるお前が恥かいてるけどいいのか?w
187 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) [↓] :2011/08/05(金) 11:12:01.23 ID:GYqNDNcO0
>>174
底辺かどうかはしらんけどwそういうもんなのか
この話の場合コースの話じゃないでしょ?
206 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) [] :2011/08/05(金) 11:15:48.47 ID:eMh8PwKY0
>>174
料亭だろうがフランス料理だろうが最後に飯やパン持ってくるところなんてねーよ
パンなんぞ最初から持ってくるだろソースつけて食えるように
221 :名無しさん@涙目です。(catv?) [] :2011/08/05(金) 11:19:19.39 ID:LXAWgLpi0
>>174
懐石料理って何なのかすら知らないだろうな
最後に炭水化物と言ってる時点で
287 :名無しさん@涙目です。(愛知県) [↓] :2011/08/05(金) 11:39:44.42 ID:z6x4guDb0
友達のオタクに流れぶった切ってどんどん違う話しだす奴がいるんだけど
>>174はそれににてるな
190 :名無しさん@涙目です。(関西地方) [↓] :2011/08/05(金) 11:12:58.69 ID:HZeZ53R60
マナーという人は毎日これ守ってるの?
先付け→前菜→吸い物→刺身→煮物→焼き物→揚げ物→蒸し物→酢の物→ご飯・止め椀・香の物→水菓子
俺には無理。
高級店行った時は守るが1人1万超さないような店なら普通に白米大盛り頼むわ
248 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) [] :2011/08/05(金) 11:26:32.09 ID:pMsvCySv0
おれおっさんになったら米食いながらビールが飲める人類に進化した
278 :名無しさん@涙目です。(千葉県) [] :2011/08/05(金) 11:38:09.46 ID:IP4MJG4l0
実は2chではじめてご飯を頼むことを嫌うやつがいることを知った
俺の周りは頼む人間ばかりだが、実は内心嫌がってるやつもいるんだろうか?
アッツアツの炊きたてご飯の上にお肉乗せて食したいですねぇ^~^
焼き肉なんて糞まずいもんよく食えるな。
焼肉なんてんなマナーとかあるもんじゃないでしょ。
好きな物頼んでたべりゃいいやん。
食いたいもん勝手に頼めばいいだろ。
何一人で愚痴ってんだ。馬鹿だろ。
塩味厨と同じ臭いを感じる。
ただほど高いものはない
65BPJsUh0 はいったいどこの国の料理を食べたんだろう。
未だに居るんだな…懐石と会席間違える輩。変換ミスだと思いたいが…
料亭の息子だけど、文中のコースは合ってるけんど、膳椀はそんなに順番にこだわるモンでもねぇよ。
“ご飯欲しいな”って思ってそうなお客には仲居さんが勧めに行くし、遠慮せず頼んでくれてもおk。
シロっつうからホルモンかと思った。行きつけのブタシロがクソ旨いんでそれだけ食べに行ったりするレベル。
むしろ周囲に白飯(大盛)を薦めまくる。食い終わった奴には御代わりさせる。
俺は肉しか食わんが
順番に拘るのはA型
オレ酒飲むけど、飯も楽しみたいので最初っからご飯食うぞ。
酒のつまみに美味しい飯、飯のおかずに美味しい酒だ。
なのでビールは食前には飲まない。
あんなの飲んだら腹が膨れて飯が不味くなるからな。
焼き肉といったら白い飯だろうが
米のない焼き肉とか…
損しかしてねぇぞ…
バカなの?
焼き肉にマナー求める方がどうかしてるよな
ご飯と一緒に食べるなりサンチュに巻いて食うなり
好きにすれば良いのに
むしろ肉ばっかりだと嫌にならないか?
本スレで一文字飯を知らないアホにわかな>>174が赤っ恥をかいているのが哀れでなりませぬ。
なにもかもがどうでもいい
焼き肉屋で飯頼んだのに食い終わるころきて
イラネェ遅いよバカか?と言って帰ったことは一度だけある。
会席/懐石/京料理で途中に飯出てきたらバカにする。
夏休みだからか子供が多くてかなわんなぁ。
この歳になると肉しか入らん、ご飯くってる余裕がない(´・ω・`)
もうすこし年をとると肉が入らず1人前でもう良い。
漬け物と味噌汁が欲しくなる
こういうのにうるさい奴と飯食うとなんでもまずくなるよね
もともと日本食じゃねえだろが。
細かいこと言うやつは外食すんなよ
他人にマナーを押し付けるのはマナー違反だろw
世界中どこに行っても「オカズと一緒にメシかパンくれ」だな。
主食だけをシメに食っても旨くないもん。
食いたいもん食わせてやりゃいいじゃねーかよ
まぁやたら高価なもんばっか注文されるのは困るが
ある程度なら逆に感謝の気持ちも込めて好きにさせてやるべき
ウマそうに食ってくれたらおごる側も嬉しいもんじゃねーの?
懐石だろうがコースだろうが時・場所・場合だろうが
ただ、食べ物を粗末にする輩だけは生理的に受け付けない
>最初から白米が食べたい! とは言い出しにくいムード…。そんな経験、ありません?
ねーよバーカ
174のおかげで懐石と会席の違い調べたよ。
日本フードアナリスト協会の成金姫?
食べ放題じゃない宴会で焼肉なら、幹事としては最初からご飯は頼んでおくべきだわ。
肉が無くなった後にご飯出されても・・・だし、追加で肉を頼むとかになると予算が・・・。
その点、この前のお店は真ん中あたりでご飯持って来てくれたので、オン・ザ・ライスを堪能できました。
伊藤英明という人は毎日これ守ってるの?
キノコ→キノコ→キノコ→キノコ→キノコ→キノコ→マッシュ→キノコ→キノコ→キノコ・マッシュ・キノコ→キノコ水菓子
俺には無理。
コンビニ行った時は守るが伊藤英明が来るような店なら普通にキノコ大盛り頼むわ
最後に焼肉の残り香で食べるご飯もうまいよな
アナリストのくせに「~かもしれませんね」「~でしょうね」ばっかだな
子供には白飯だけ食わせとけばいい。メモメモ
ビピンバ食べた後物足りなくて白飯食うわw
もちろん肉も食うがなw
ホルモンのことかと思った
友人と焼肉行った時に「えっ、頼まないの?」ってビックリされた、こっちがビックリするわ
実家が農家だったからむしろ外食では米食わんわ…うちのがうめえし。米イラネって言ったら白い目で見られた…いいやん、食べ放題の店なんだから何食っても…
懐石だと確かに最後のほうご飯物来るけど、腹つっかえた頃にくるからウッっとなるな
旨い肉を適度に。量はいらない歳w
焼肉ってマナーから程遠いモノだと思っているんだけど
もちろん食事のマナーとは別の話だぞ
ご飯と焼肉はうまいけど、米を食うほうが太る
で、白って結局何・・・?
俺も白ホルモンの話かと思った。
我が家のマナーはこんな感じ。
先付(チャンジャ・オイキムチ)→ 刺身(生レバ・ユッケ)→タン塩→赤身系+ごはん→ホルモン系+ビール→酢の物(冷麺)→水菓子(柚子シャーベット)
ちょっと違うがバイキングで人の分まで白米大盛りもって来るやつなんなの?
白米モリモリ食べたいなら家で食え
他のマナーも全部わきまえてから言え
そんなもんクチャラーの存在に比べたら屁以下
つか、そういう順番とかのくだらない事にこだわる奴に限ってクチャラーだったりするからな
クチャラーは氏ね
俺も白と言えば白モツだと思うんだが。今まで住んだ横浜⇒さいたま⇒世田谷ではいずれもそうでした。
焼肉屋で一番好きなのはオイキムチ。
肉を適度に食べながらオイキムチをつまみお酒を飲む。
「お前またそれ頼むのかよwww」って毎回突っ込まれるわ。
ごはんはおかず
焼肉と白米食べて〆に冷麺か味付のメシがいいお(´・ω・`)
ビール飲まないんでまず炭水化物食って腹をこしらえてから
焼き肉と強い酒をちびりちびりでやりたい
腹に何も入れずに強い酒は胃に悪い
白って焼肉で言えば白肉じゃないの?
ごはんの上に乗せるのはやめろ
牛丼屋に行け
多分色々理由があるのだろうけど、酒飲みの立場からすれば、
血糖値が上がるとお酒がおいしくなくなるから、が理由だと思うけどね。
小さい 小さすぎる
ワインかと思った・・・
しろって焼酎かとおもたよ
でも焼き肉屋で白っていったら、
シマチョウがでてくるんじゃないのか。。
酒飲みの都合など知ったことか(笑)
その程度でおこっているようでは、小さな人間ですね。
炭水化物が最後に出てくるフランス料理のコースなんぞ聞いたことがない
普通はスープのあと、3番目か4番目だろうよ
突っ込み処満載
まず焼肉屋でごはんは白とはあまり言わない。
焼肉屋での白はホルモン特に白コロや白センマイのことを言います。
江戸時代はごはんはシャリやギンシャリと言います。(酢飯のことじゃないよ)
日本フードアナリスト協会の金成姫さんってそもそも日本人じゃないやん。
また、最後にごはん食べるのはあくまでお酒を飲む場合で、お酒ではお腹いっぱいになりにくいので満腹度を満たす為にごはんで調整するんです。肉で調整するとコスト掛かるのでお店側も安い金額で満足感出せるし、お客も予算内でお腹一杯になる利害関係
お酒を飲まない場合は、日本は口内調味やほうごうと言っておかずとごはんを同時に食べて口の中で自分の好みに合わせて味を調節します。いわゆる三角食べです。
海外、西洋はソースや調味料などでシェフが味を整え好みでつける分量で調整します。
アジアが器で混ぜて(ビビンバ マサラ料理の一部など)から食べます。
ほうごうの方が自分の好みで微調整も出来て、料理も美しいまま食べられるので日本料理は目でも食べられるのです。
情報料下さいw
本膳料理だと先に飯が出てくるけど
これまとめた、おいしいお工作員はコーディングド素人か新入りの学生バイトかなにか?
スマホから見たらやばいことになってんぞ?
いや肉には赤ワインだろっていう奴がいるという話かと
そもそもビールだろってつっこもうとしたら(
家焼き肉ならご飯と合わせて食べる。
外食で焼き肉なら肉オンリー(酒は除く)だな。肉に集中したい、心ゆくまで肉食べたいからからな。
そんなことよりも好きに食うのが一番だかんな。
その前にご飯を置いている全ての焼肉屋に直接その文句言えよ
まぁ引きこもりのただのネット弁慶だから絶対やらない(できない)だろうね
叙々苑から広まった焼肉はやっぱり気持ち悪い
なんというか全般的に言えることだが
付加価値が必要なことはわかるが
付け方が中身無さすぎて気持ち悪い
焼肉屋でシロっていったらホルモンだろうが。ド素人が他人様の注文にアヤつけるなんざ100年早いわ。
カルビやハラミやホルモン食ってご飯かっこむの最高すぎですやん
焼肉って原始的な食い物だよな。
肉を焼いて食うだけ。
マナーなんていらん。
えええ…
子どもで家族で行くならわんぱくで構わんかも知れんが。仕事でや上司と行くことないの?
酒席において、主は相手との会話なわけよ。
ゆっくり時間をかけて酒食を嗜みながら対話を深めていく。
最初に飯なんざ頼んだらすぐ腹一杯になるだろうが笑
腹一杯になったらスマホでピコピコ始めるってのか?
相手と相手との対話をおざなりにして自分の腹具合だけ考えるってそりゃ子どもか動物だよ。
相手は飯くいにきてるんじゃなくてお前と話に来てるの。飯食うなとは言わんが配慮するのは、気遣うのは当たり前のマナーだろう。
こういうことをちゃんとわかってたり、キツく正論を言ってくれる人ってのは居なくなったのかねえ
みんなヘラヘラ優しく自由?に
つまらない国にほんとなったよな。
※70
満腹になったら話できないとか意味不明
じゃあ酒が入ったらまともに話できないやつもいるから酒は飲まないほうがいいって話になる
スレタイ、ホルモンのシロのこと言ってるのかと思った
油多いから網が汚れる的な
※73
俺もだw
本スレでぼこぼこにされてる奴とか※70みたいなガイジが存在することにビビったよ
白飯と食べたいなら家でフライパンで肉焼いてなさいってことよ
焼肉屋は肉と酒を楽しむところよ
いい歳こいておこちゃまかよ
親が飯も食えって五月蝿い。俺はビールと肉と野菜で満たされたいんだよ
たまに〆に醤油ラーメン食いたくなるけど
そもそも前提がおかしい、白米をいつ食べようが何の問題も無い
話メインなら自分で焼く必要のある焼肉なんか行かないよw
※73※74
俺もだw
「確かに初手シロは無いよなあ…」と思って開いたらロクでもない流れだった
最終的にID:65BPJsUh0や※70みたいな気○いが出てくる有様だし
こういうマナーってほんとくそだよな
昔からあるくだらん風習を守る老害みたい
よい伝統ならいいけど食事の順番とかどうでもいい
少なくとも強制されるものではない
言い方じゃないの
石焼ビビンバあったら絶対それ。なかったらご飯。肉ばっかり食い続けられんわ
〆はラーメン
肉はご飯と一緒に食べたいけど、白ご飯だと目立つから頼めない空気あるね
同じ米でも、石焼ビビンバとかローストビーフ丼みたいな
サイドメニュー系だと悪目立ちしなくていいよ
肉食いに行くのになんで米食わないかんの
最後に満腹にするのに米と肉食うだけでいいわ
主さん、少し間違えているよな。
そもそも江戸期以前から献立の順番は決まっていたよ。
日本神道流の献立を知ればもっと不思議に思うよ。w
それを噛み砕いて説明したのが日本茶道。
小笠原流とかは小笠原流派内での献立やテーブルマナー。
日本茶道の『朝茶』を学べば楽になるよ。
人の食いもんにけちつける方がマナー違反
そんなやつおれへんやろ……ちっちきちー…
結局白ってなんなの?
未だに結論すら出ないけど