中国メディア 「日本食の寿司は健康食品どころか、体によくない偽の健康食品だ!」

 
2013年3月17日08:00:00
 
コメント(35)
 

1 名前:コラット(家) 投稿日:2013/03/14(木) 09:54:52 ID:9Y5UOjOu0
英国の栄養学者、レイチェル・ベルさんは最近発表した書籍で、日本食のすしが「偽の健康食品」だと指摘した。 すしはカロリーと糖分、塩分が高く、繊維、蛋白質、ビタミンなどの栄養素が少ないため、食べ過ぎると胎児や赤ちゃんの成長にも影響が出るとしている。 中国・新聞晨報が伝えた。 ベルさんは新書で「通常、すしは平均290~350キロカロリーで、炭水化物の量はパン2~4枚に相当する」と分析している。 また、「すしの栄養価はこれまで、過剰評価されていた。しかし主要な食材はご飯であり、ご飯はすしの75%を占めている。 すしの風味のため、ご飯には塩と砂糖が入った酢を混ぜており、その過程でご飯に含まれるビタミン、繊維などが破壊される。 さらに醤油をつけて食べるため、塩分摂取が増える」と指摘。「すしは人々が思っているように健康的ではなく、むしろ体に良くない」と強調している。 英国保健省は妊婦と授乳中の女性、妊娠準備中の女性に週2人分以上の脂肪の多い魚を食べないよう指導している。 脂肪の多い魚には汚染物質が含まれやすく、胎児、乳児の健康に影響する恐れがある。 マグロには水銀が含まれやすく、腎臓と神経系統に害を与える危険がある。 その他の人も週に4人分以上の脂肪の多い魚を食べないほうがいいとされているが、サーモンやサバ、マグロなどはすしでよく使われている。 英国保健省はまた、妊婦と授乳期の女性に甲殻類の水産物の食用を避けるよう提言している。 エビやカニ、ホタテガイなどにはウイルス、細菌が入りやすい。こうした食材もすしでよく使用される。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130314-00000010-xinhua-cn

おすすめ記事

16 名前:ジョフロイネコ(群馬県) 投稿日:2013/03/14(木) 09:58:03 ID:SaAFKiqR0
そうだよー物凄くジャンクだよー食べたらダメだねー
37 名前:オリエンタル(大阪府) 投稿日:2013/03/14(木) 10:01:37 ID:QwqDcP/T0
近いアジアの中国ですら色々間違ったイメージなんだな
63 名前:ターキッシュアンゴラ(新潟県) 投稿日:2013/03/14(木) 10:13:55 ID:MCFzGdW30
そんな毎日寿司食わねーよ
126 名前:ペルシャ(関西・北陸) 投稿日:2013/03/14(木) 10:46:19 ID:Xvek0AK7O
寿司が健康食なんて、思ったことも考えたこともないわな。
207 名前:マーゲイ(東日本) 投稿日:2013/03/14(木) 12:37:36 ID:+FlK0rmn0
日本人で健康が気になるから寿司を食おうなんて奴見たことないわw
305 名前:ピクシーボブ(会社) 投稿日:2013/03/14(木) 15:12:30 ID:QsyhLlVZ0
あれ健康食品と食ってるヤツは日本におるのか?w
2 名前:アメリカンワイヤーヘア(東京都) 投稿日:2013/03/14(木) 09:55:19 ID:sl4nQwrH0
誰が健康食品なんて言ってるの
353 名前:エジプシャン・マウ(神奈川県) 投稿日:2013/03/14(木) 17:12:53 ID:uVBmJGz60
>>2でオワ
388 名前:マンクス(長野県) 投稿日:2013/03/14(木) 18:39:44 ID:v/VrpgGx0
>>2で終わってた
395 名前:セルカークレックス(内モンゴル自治区)[] 投稿日:2013/03/14(木) 20:36:49.56 ID:KKwVuZPJ0395 名前: セルカークレックス(内モンゴル自治区) 投稿日:2013/03/14(木) 20:36:49 ID:KKwVuZPJ0
4 名前: アメリカンショートヘア(韓国)[sage] 投稿日:2013/03/14(木) 09:56:31.18 ID:UyBh/UrR0 健康食品だと思って食ってる奴なんているのか?
9 名前:白黒(北海道) 投稿日:2013/03/14(木) 09:57:18 ID:yFupYok30
>>4 多分アメリカ人のある程度はそう思って食ってる気がする
153 名前:ボルネオウンピョウ(やわらか銀行) 投稿日:2013/03/14(木) 11:07:15 ID:Tt/6kIWk0
>>9 脂肪と糖分山盛りで蛋白質が多すぎて、馬鹿ほどソースかけて、 チーズまみれにしたアメリカの食い物からしたら健康的と言うことだろ。
11 名前:オシキャット(家) 投稿日:2013/03/14(木) 09:57:20 ID:ixw6onLD0
海外における日本食健康説がオカルト入ってる 実際は塩分過多になりやすい
25 名前:ベンガルヤマネコ(北海道) 投稿日:2013/03/14(木) 09:59:54 ID:r6D/P8Hl0
>>11 海外の日本食のマヨネーズ使用率は凄いよな。 全然ヘルシーじゃねーし。 殺人食だよな。
374 名前:ペルシャ(栃木県) 投稿日:2013/03/14(木) 17:46:54 ID:luLgjVsb0
>>25 塩分過多の問題としては、マヨネーズを使ったほうが塩分を抑えられる 日本食は、あっさりした味付けだから塩を多く使ってしまい塩分過多になっている。
450 名前:シンガプーラ(茨城県) 投稿日:2013/03/15(金) 00:57:19 ID:fzqN4P390
>>11 日本人は毎日風呂に入るから汗かいて塩分が抜けるんだと思う 海外だと風呂というかシャワー浴びるのが週2回ぐらいだからな
33 名前:マーゲイ(東日本) 投稿日:2013/03/14(木) 10:01:15 ID:+FlK0rmn0
こいつら刺身だけ食うようになったりしないだろうな
96 名前:アメリカンワイヤーヘア(SB-iPhone) 投稿日:2013/03/14(木) 10:31:58 ID:Kb0QK6YRP
>>33 いえてる すし飯食ってお腹膨らましてくれた方が…
54 名前:アムールヤマネコ(大阪府) 投稿日:2013/03/14(木) 10:08:09 ID:cz8z3dz30
すしが健康食だとは思わんが 80b74758.jpg
おめーの国の料理よりは健全だよ…
142 名前:エキゾチックショートヘア(大分県) 投稿日:2013/03/14(木) 10:59:08 ID:bw4a7F560
>>54 料理6酒類ってwwww 大衆居酒屋でもメニューまだ多いわ
173 名前:カラカル(宮城県) 投稿日:2013/03/14(木) 11:37:57 ID:0Uo1Kryo0
>>142 だからお気に入りのパブとかで メシ食うんだろ。そういうところは料理 美味しかったりするそうだ。
58 名前:ベンガル(神奈川県) 投稿日:2013/03/14(木) 10:10:03 ID:4Tq0Ts7+0
そもそも日本食を海外へ広げる政府の活動がよくない 食べる人間が増えればマグロだって希少になる
73 名前:ベンガル(関東・甲信越) 投稿日:2013/03/14(木) 10:18:41 ID:xrHcLx77O
>>58 日本食の場合はことさら宣伝しなくても勝手に広まるからなぁ むしろバッタもんの日本料理屋がのさばってる方が問題だろ
135 名前:サビイロネコ(山形県) 投稿日:2013/03/14(木) 10:52:19 ID:vZ0yAZr30
ほとんど寿司ネタにはされないけどカジキは妊婦が食べちゃいけないんだっけ マグロも食い過ぎは良くないんじゃないのかなぁ
139 名前:エジプシャン・マウ(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/03/14(木) 10:56:52 ID:FJi7rw/K0
>>135 マグロも普通に駄目って言われてるでしょ 小魚食べる大きい魚は基本的に全部駄目って思った方が間違いない
141 名前:ヒョウ(dion軍) 投稿日:2013/03/14(木) 10:58:11 ID:DHJ2f2eO0
中華料理は油通しで油+ 炒め油で油+ 肉の脂身が溶けて油+ 風味づけ油で油+   
150 名前:ギコ(兵庫県) 投稿日:2013/03/14(木) 11:05:02 ID:vfX8i2Ud0
>>141 中華料理が健康食て思ってる奴なんて鮨以上に居ないだろ
185 名前:リビアヤマネコ(チベット自治区) 投稿日:2013/03/14(木) 12:01:15 ID:4t4K0XZK0
あまり自分で料理せんやつは、酢飯にいれる砂糖の量みて失神するはず まぁ、寿司=体に悪いって言う認識をもってもらうのは悪くないな 貴重な資源が減らずにすむ
197 名前:コドコド(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/03/14(木) 12:26:54 ID:UAjGkVH40
>>185 最初に作るときびっくりするよな
199 名前:茶トラ(山口県) 投稿日:2013/03/14(木) 12:30:26 ID:O+KbyFF70
ひょっとして外人って毎日寿司食べてるのか?
202 名前:クロアシネコ(チベット自治区) 投稿日:2013/03/14(木) 12:31:48 ID:72MUFGNw0
>>199 アメリカ人は健康と聞くとそればっか毎日食うとか普通。 学校で健康について習ってないらしい
236 名前:トラ(東京都) 投稿日:2013/03/14(木) 13:01:18 ID:44jiKlvZ0
寿司2個のことかな350kcal シャリが巨大すぎねーか?おにぎりでも200kcalないぞ 回転寿司だと2個でも100kcal以下なのに ご飯に含まれるミネラルと繊維が破壊されるってのもすごい話だな 白米100g中に0.3gなんだけどな食物繊維 さぞかし素晴らしい食品ばかり食べてるんだろうなこのイギリス人
239 名前:クロアシネコ(チベット自治区) 投稿日:2013/03/14(木) 13:01:55 ID:72MUFGNw0
>>236 マヨネーズ入りのカリフォルニアロールだろ
247 名前:ラガマフィン(長野県) 投稿日:2013/03/14(木) 13:15:40 ID:2oLX5M/l0
そりゃアメリカンな食べ物に比べたらヘルシーだが 和食の中じゃ体に良い食べ物でもなんでもないだろ
248 名前:クロアシネコ(チベット自治区) 投稿日:2013/03/14(木) 13:16:35 ID:72MUFGNw0
>>247 日本食はもともとバランスいいから「どれが体にいいか」とかあんまないよな
255 名前:シャルトリュー(愛知県) 投稿日:2013/03/14(木) 13:46:02 ID:mV4RulDI0
ピザはトマトソース(=野菜)使ってるからヘルシー!って 外人が言ってた。
259 名前:ヒョウ(東京都) 投稿日:2013/03/14(木) 13:50:37 ID:BkxKdk4P0
>>255 ピザはアメリカでは法律上で野菜なんだぜ
337 名前:ラグドール(東京都) 投稿日:2013/03/14(木) 16:31:09 ID:ZSQIW5Yx0
イギリス初めとして海外では食器についた洗剤を流さない方が清潔で 良い調味料になると考えてる国が多いからな
347 名前:ラガマフィン(福岡県) 投稿日:2013/03/14(木) 16:41:14 ID:o7BCdqh70
>>337 ドイツのフロッシュならそれでも多少はいいかも知れんけど 他の洗剤は危ないだろ
349 名前:スノーシュー(沖縄県) 投稿日:2013/03/14(木) 16:44:23 ID:AJZ7tzsn0
昔は刺し身だの生肉なんか、親からあまり量多く食うなと教えられて育ったから 何だか今の親が平気でバクバク刺し身だの馬刺し牛刺しだのを自分の子供に食わせてるの見ると違和感あるわ 保存とか冷凍技術が昔よりも全然良くなったんだろうけど
403 名前:アメリカンボブテイル(チベット自治区) 投稿日:2013/03/14(木) 20:57:22 ID:shg+dcEi0
>>349 親とかは夕食時に刺身を時々食べていたけど、何より晩酌の肴として出されることがほとんどだったから、子供の食べるものという認識はなかったな。 あまり美味しそうとも思わなかったし、親も刺身には虫がいるから子供はあまり食べないほうがいいと言われていたし。 いま気軽に食べられるのは、輸入品の肉や魚が入ってくるようになって価格下落したのも大きいんだろうな。 刺身の価格って、昔のほうがちょい高めくらいじゃないかな。
356 名前:アメリカンボブテイル(北海道) 投稿日:2013/03/14(木) 17:14:57 ID:XvtdLxkV0
ジャップがクールジャパン!日本食は健康!とかほざいて寿司を勧めたからこうなる 日本人はデマをばらまく達人
390 名前:ラガマフィン(福岡県) 投稿日:2013/03/14(木) 18:54:46 ID:o7BCdqh70
>>356 だよね 寿司とか日本酒とか宣伝しない方がいい
432 名前:ノルウェージャンフォレストキャット (dion軍) 投稿日:2013/03/14(木) 23:54:13 ID:44TZwIwY0
中国人が食わなくなりゃこっちは助かるな マグロなんて体に悪いぞー
435 名前:シャルトリュー(岐阜県) 投稿日:2013/03/15(金) 00:15:41 ID:eDvioCJ70
>>432 うむ、イカとかタコなんて悪魔の魚だし イクラとかウニなんてコレステロールの塊だ 絶対口にしない方がいいよー
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1363222492/

おすすめ記事

関連記事

コメント(35)

  • no
    1
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 09:40:02

    その調子でマグロをはじめとした魚の消費を減らしてほしいと切に願う・・・でも、密漁は減らないだろうなぁ(困

  • no
    2
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 11:24:49

    そもそも寿司は厚生省から気を付けねばならない食事の第2位に指定されてなかったか?
    理由は塩分過剰摂取。第1位はラーメン、そば、うどんだ。

  • no
    3
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 11:36:20

    和食=健康食品=寿司 ってイメージなんだろうけど
    寿司は基本成り立ちがジャンクフードだからw

  • no
    4
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 11:45:14

    油やバター使ってない、フレッシュとかって理由で健康的だと思ってたんだろうか
    「〇〇よりはマシ」ってだけで、より健康的になるわけじゃないのにね
    うちの親は寿司食いに行くと野菜を摂れないからな~とかって気にする
    寿司なんて多くて月2回とかだからたまにはいいかってことになるけど

  • no
    5
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 12:09:56

    何を使っているのか どんな調理をされているかで変わってくるのに
    目玉焼きとかアメリカじゃ油をたっぷり入れて焼くというか揚げてるのを分析してるからな
    お粗末なものだと思うよ
    ちなみに日本食は血糖値上げやすいから気をつけないとダメだよ

  • no
    6
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 12:53:37

    そもそも日本食全体をみたら、油まみれのアメリカの食事よりはマシってだけで、健康食ってわけじゃねえよな。当たり前だけど。
    寿司は何カ月に一回しか行かねえ。高いし、コンビニ弁当の方が安いしうまい。
    日本食の一部だけをにわか程度に知って、それを日本人が毎日食ってるとおもうなよww

  • no
    7
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 13:07:56

    そうだ!寿司は体に悪いから喰うなよ!
    俺が、その体に悪い寿司を引き受けるから
    特にトロとかサーモンとか

  • no
    8
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 13:13:16

    海外の方が、「日本のすし=ヘルシー」ってイメージが強いんじゃないかね。
    でもそれってさ、「ハンバーガー+ポテト+コーラ」と比べたら、自分たちの今までの食生活と比べたら「ヘルシー」ってことでしょ。
    日本でも肉よりも魚の方が健康によいって言われるしね。

  • no
    9
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 14:57:59

    体に超悪いから魚の輸入量減らした方がいいぞ!

  • no
    10
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 15:06:25

    じゃあお前らの同胞が世界中でやってる偽寿司屋の営業をやめさせろや

  • no
    11
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 15:12:01

    毎日寿司食って酒飲んでたら糖尿病まっしぐらだぞマジで

  • no
    12
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 15:23:50

    そうだよ(便乗)
    日本人が寿司とかいう毒物を処理するから外人は寿司食うな

  • no
    13
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 15:55:40

    発ガン性物質で汚染された食品食ったり、ホテル廃油を食用に再利用したり、ガキの小便で煮込んだ卵食ったり、お宅の国の汚染されまくった食文化には負けるwww

  • no
    14
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 16:13:38

    料理のジャンルとか健康食とかは関係ないね。
    まず「中国人」が作ると、なんでも毒になるってこった。

  • no
    15
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 16:28:49

    たとえ健康食品だったとしても「食べ過ぎ」たら何の意味もないことは
    日本じゃ平安時代にはすでに知られているんだぜ
    (今昔物語集の三条中納言の話)

  • no
    16
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 17:19:41

    たぶん欧米の連中はヘルシーだとか思って食ってんだろうな、とは思ってたけど案の定か。
    日本人ならひと目で普通の日本食に比べて健康に悪いって分かるんだけどな。
    最近の寿司はザバザバ砂糖使ってるし。
    この事実はもっと広めるべき。

  • no
    17
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 17:20:17

    日本食=健康食品とか言われるのは結局バランスのいい食生活をしてたからであって、日本食単品で健康食品なのは豆腐くらいじゃねえの?

  • no
    18
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 17:39:09

    日本人からすると、野菜や果物も食うのは当然なんだが、
    イギリスではそうでもないらしい
    小学校の給食にフルーツを入れることにしたり、親を呼んで啓蒙するようになったことが、すごく画期的な話として紹介されていた
    だから、寿司ばかりを食べていたら、野菜不足や塩分過多になって当然という考え方も、わざわざ広める必要がある状況だと思われる

  • no
    19
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 19:22:43

    日本食がうまい

    キチガイ朝鮮ヒトモドキが日本人のフリをして人糞やキムチだらけの日本食を世界中で売り出す

    それでも日本食が人気になる

    キチガイ朝鮮ヒトモドキが発狂してネガキャンを始める

  • no
    20
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 19:36:09

    うちの兄貴が中国行った時露天で売ってる水のんで翌日・・・
    ピシャーシャーシャー
    3日間嘔吐と発熱に困らされたらしい。
    おたくの国は売っている水すらもヤバいじゃんwww

  • no
    21
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 19:37:27

    ↑書き忘れたけどペットボトルのミネラルウォーター

  • no
    22
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 19:43:00

    (´・ω・`)
    別においどんは中華料理を否定するつもりはない、「ただ」本国の露天などで食べれるモノは毒物、ハズレが多い

  • no
    23
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月17日 20:15:21

    その通り!寿司は健康に悪いから日本だけで細々食べられれば良いと思うの、いやマジで
    鯛と鮃の味の違いも解らん外人に寿司なんざ無駄、外人にゃ醤油は塩分過多だしな
    身体悪くするから日本来た時だけ食うようにしたほうが良い
    マグロの乱獲もなくなって皆幸せ、良い事だらけ

  • no
    24
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月18日 01:53:06

    欧米で日本食レストラン経営してんのシナチョンばっかだからバンバン潰れればいい

  • no
    25
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月18日 10:55:49

    寿司は体に悪いから、外人は食わなくていいよ。
    その土地土地にあった料理を食うべき。
    風土に合った食事の方が体に良いよ。

  • no
    26
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月18日 15:19:51

    まあ、別に健康食として売り出してないし、健康とも宣伝してないんで・・・
    勝手に健康とか思い込んで食べて、勝手に健康じゃないじゃないか!って注意喚起とか意味不明だな白人は
    アメリカなんかフライドポテトやピザを野菜だって食べる奴らだから論外

  • no
    27
    名前:
    投稿日:
    2013年3月18日 19:43:23

    中国の食い物の方法が余程ヤバイけどなw
    物によっては毒素てんこ盛り

  • no
    28
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月18日 19:54:46

    そうだね、誰も「健康食」とは言っていない。
    勝手に妄想して勘違いしているだけ

  • no
    29
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月18日 20:21:26

    健康食ではない。でも薬漬けの中国料理よりは遥かにマシ

  • no
    30
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月18日 22:58:31

    おかずがバターコーンとガーリックポテトだったことある
    確かに野菜ではあるけどさ…

  • no
    31
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月20日 09:56:08

    中国人が教えてくれたけど、中国人でさえも露店の食べ物はヤバイからなるべく避けて、お店構えているところで食べる。
    PETのミネラルウォーターはコンビニやスーパーで買う。露店で買うとか、いきなりチャレンジしすぎ。
    (江戸前など細工していなければ)お寿司は冷えた生魚を食べるから、体に良いわけがない。

  • no
    32
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月21日 19:28:19

    お前らタイやハマチをどんどん食べてくれよ
    養殖業者は火の車だ

  • no
    33
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年6月30日 12:15:20

    中国の農薬まみれゲテモノ食うよりかは全然ましなんじゃね,アメリカのジャンクフードやお肉も大概やで 中国は食べ物以上に公害の方が問題だろ 寿司はまじうまいよ・・俺めちゃ健康だよ^^笑

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年3月27日 23:11:17

    この研究者は基本的なことがわかってない。寿司に限らず、「健康食」は基本的に存在しない。
    「野菜が健康だ」といわれているが、野菜ばかり食べたらたんぱく質が不足し、タウリンも不足し、胆石にもなりやすくなり、ビタミンB12や鉄分なんかも野菜には少ないので不足しやすくなる。健康の基本はバランスよく食べることであって、基本的には特定の健康食など存在しない。だから当然、寿司も野菜も健康食というわけではない。あくまでバランス良いのが健康的だから、適量食べる分には寿司も健康に寄与するんだよ。魚介類に多く含まれるビタミンやミネラルも色々と存在するしな。

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月7日 14:11:02

    研究者ってとにかく誰も扱ってないテーマを発表する事だけしか考えてないからw
    そもそも日本人は毎日寿司食べるわけじゃないし、赤ちゃんなんて尚更。
    日本食=寿司みたいなのは止めて欲しいわ。
    欧米の奴って自分らの食生活が貧しいもんだからもう・・嫉妬が凄いw
    海外住みで思うのは、欧米の皆さーん、あんたらの国にある寿司レストラン、
    あれには行かないほうが良いんでないの?
    純粋な日本人板前がやってる寿司レストランなんて殆どないし。

コメントを書く


本文: