1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 00:38:51 ID:UGQ
具はいらない。味を薄くするから
お湯は少なめ、濃い目がうまい。目分量
麺の茹では大体1分くらい
麺がほぐれ始めたら火を切ってスープ粉末を入れ、丼に移す
大体スープ作ってる時間と食べ始めるまでの時間でお湯を吸って丁度いい固さになる
好みで付属のごまを入れて完成だ!
全裸になって冷めない内に食べよう
これが最強のサッポロ一番塩ラーメンの作り方だ
うまいから試してしお!
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 00:41:21 ID:d7W
ブックマークしておくわ
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 00:41:39 ID:UGQ
>>2
おう
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 00:41:35 ID:aOl
同志よ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 00:42:11 ID:UGQ
>>3
嘘だろ、俺以外にも存在するというのか
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 00:43:22 ID:sbE
水の代わりにミルクを使え
使えばわかる
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 00:44:06 ID:UGQ
>>6
聞いたことあるわ
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 00:45:38 ID:LXF
教えると言っておいて
め、目分量だと……
こいつ できる!!
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 08:20:09 ID:UGQ
>>8
大体わかるやろ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 08:43:54 ID:2bd
まじか 大体納得いくけど 卵は入れたい
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 17:45:05 ID:UGQ
>>10
うーん、俺は無い方がいいと思うよ(´・ω・`)
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 08:49:10 ID:x2g
塩ラーメンにキムチ入れてみて、邪道かもだが白菜キムチとか白菜についたキムチ溶かす感じで煮込んだり、混ぜたりしても( ゚Д゚)ウマーだよ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 18:23:19 ID:Wvg
入れるとしたらおすすめの具は?
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 19:06:00 ID:UGQ
>>15
卵かキャベツ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 18:25:59 ID:tDp
麺堅めは同意する
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 22:28:13 ID:ifY
一回ぐらいやったことある作り方だろ
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 22:31:00 ID:Foi
麺を茹でお好みでやわらかくなったら油を引いたフライパンへ入れ粉スープをいれ手早く混ぜる
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 22:38:14 ID:UGQ
>>24
全部入れたら味濃そう
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 22:39:35 ID:kcK
最強って言っても所詮は札幌止まりなんでしょう?
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 22:39:44 ID:Doc
俺とまったく同じ作り方だった
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/21(火) 22:58:17 ID:UGQ
>>28
嘘だろ
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/22(水) 02:10:30 ID:GyS
麺と同時にキャベツを大量に入れる。
キャベツが良い感じになって美味い。
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/22(水) 02:15:50 ID:FGX
味噌でお湯少なめで作るな俺は
粉末スープも勿体ないけど半分だけ入れる
で、出来上がったら生卵投入してひたすらぐるぐるかき混ぜてると水気がなくなってカルボナーラぽくなる
これをパスタよろしく貪り喰うのが好きなんだがまあてきめんに太るわ
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/23(木) 00:37:42 ID:zSL
てか基本袋ラーメンは汁濃いめ麺固めにするよな
分かってる奴はそうしてる
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/23(木) 19:58:29 ID:iaC
作ったよ
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/04/23(木) 20:00:01 ID:W6p
もっと美味しそうな画像は取れなかったのか
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1429544331/
つけ麺みたくして食べても美味しいし
トマト入れて食べても美味しいよね。
味が濃い=うまいと勘違いしてる味障
サッポロ1番塩で作る冷やしラーメンが最強
え、なんでぜんらで食べるとこに誰も突っ込まないの?
それが意外と普通なの?、、、今度やってみるか、、
薄味に慣れるとラーメン作るとき少しお湯多目に入れる
具沢山だと薄味でも美味いよー
俺はすでに最強だったのか
牛乳のやつ試してみたんだが、全然うまくなかった
塩が全然溶けないし
麺茹でたお湯を使ってる時点でOUT。
皿洗いからやり直せ。
※8
わかってねえな。
フライ麺は麺から出た油が調味油になるんだよ。
鍋にスープの粉入れるのは情弱
丼に入れといて、鍋から移しながらスープの量を調節
生麺は細麺の固めが好いとーとばってん、インスタントは柔らかめがよかばい。
俺クラスになるとスナオシしか受け付けない(財布が)
俺と全く一緒。
サッポロ一番は野菜炒めを美味しく食べるためのソース
トッピングなしの麺のみなんて・・・それなら他のもの食うわ
俺は丼に移さないで鍋のままいっちゃう
行儀悪いしヤケドしないように食べる技術が必要だが、これがまた美味い
無性に食いたくなってきたわ
買って来るかな
味が薄いと駄目とかただの味覚障害じゃねーか
ネギはあってもいいんじゃないか?
雪印スライスチーズをトッピング
とろけたチーズが麺に絡んで旨し!
お好みでスープに溶かすも良し
くれぐれも雪印製で
とろけるチーズは不可
白菜煮ながらお湯沸かす。
沸いたら麺入れるそのまま煮る。
蒸してから裂いておいた鶏胸肉とスープ入れてからお湯切って食べる。
ノンフライ麺ならヘルシーでウマー。
おれは、これに塩蔵ワカメと貝割れ菜入れるな
トッピングは手軽かつジャストな相性に限る
ごたごた入れると味が濁る
サッポロ一番塩は水少なめに麺ほぐれたら卵を落としてお湯に完全に溶く。
火を止めてスープ全量とクレイジーソルトを少々。
器に盛ったら、先に焼き付けるように炒めておいたもやし(塩コショウ)をのせて完成。
ふわふわの白身と黄身でまろやかになったスープが最高である。
札幌ラーメン塩
ではないのですが、大抵のとんこつラーメンに
キムチをトッピングするだけでメチャうま。