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木綿豆腐の存在意義ってあるの？

 

2015年4月5日17:00:00

 

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• VIP

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1 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/03/27(金) 07:35:44 ID:idZIvQMM0.net

どんな料理に使うにしても絹ごし使った方がうまいだろ

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• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 17:25:53

  木綿のが糖質が少ない

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 17:30:46

  奴は栄養とうふ、他は木綿なのでむしろ絹がいらない。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 17:49:43

  絹ごしの水っぽさが駄目だ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 17:56:38

  まぁ絹ごしの舌触りの良さやなめらかな食感は認める、アレを崩さず調理できるのはいいなと思う。
  でもやっぱ私は木綿を選ぶのだ、食ってる感が段違い。
  でも密かに揚げ豆腐なら絹揚げのが好きなんだぜ。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 18:02:21

  木綿を水抜きして短冊に切る
  ごま油で焼く
  みじん切りのネギを散らして醤油かポン酢
  最強の酒のあて
  冬は湯豆腐で
  一時期絹にはまったけど、やっぱ木綿だわなあ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 18:03:54

  全体的に木綿の方が好きだけど、すき焼きは焼き豆腐だわ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 18:25:50

  麻婆豆腐以外は木綿の方がいい

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 18:30:28

  木綿の方が豆腐食ってる気分になる

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 18:41:54

  料理によるんだろうけど木綿はかたくずれしにくとか、
  箸で摘んだ時に持ち易くて崩れにくいとかあるし、
  それにあちこち言われてるけど食感があって木綿の方が食べてる感はあるしな。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 18:42:22

  木綿でモメんなよ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 18:48:09

  絹ごしは水分にお金払ってるようなもん

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 19:39:57

  炒り豆腐とか今は食べないんだろうか
  あれは絹じゃ無理

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 19:46:32

  絹ごしとか全てが木綿に劣ってるだろ
  焼き豆腐も木綿豆腐から作る

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 20:01:15

  木綿は存在自体ネタだからなぁ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 20:08:46

  四川風麻婆豆腐は絶対に絹ごし！

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 20:29:26

  すき焼きには高野豆腐だろ！味がしみてめっさ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 20:54:10

  麻婆豆腐は木綿。中国で豆腐買ったことない人？
  市場で売ってる豆腐見たことない？

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 22:06:57

  ある時を境に奴も木綿になった。絹には戻れん
  「ある時」がいつだったかは憶えているが理由は全く判らん

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 22:44:39

  煮物はしゃーない

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 23:01:34

  好きなの食え

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 23:10:36

  木綿のほうが濃ゆい　うまい

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月5日 23:58:08

  俺は絹ごし派だな、おかげで充填豆腐も違和感なく食べられる

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月6日 00:33:37

  木綿は料理向きだな

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月6日 00:47:30

  木綿→ゴーヤチャンプルー、揚げ出し豆腐
  絹→味噌汁、冷奴、湯豆腐
  マーボーは絹だっけ？

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月6日 01:53:29

  物心ついてから、自宅では木綿のみ
  たまに少し高めのかったいやつ買ってきて食うのが楽しみ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月6日 03:26:24

  どっちもうまいからええやんか

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月6日 07:31:24

  米17
  あほう
  買ったことある方が珍しいわ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月6日 08:33:36

  >>1は料理しないか
  しても手抜き料理しかしないタイプだな
  絹ごし以外じゃないとダメな料理って意外と多いのに

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月6日 09:53:08

  中国で豆腐と言えば木綿豆腐
  麻婆豆腐も木綿豆腐を使う
  「交桂巷農貿市場―成都雑感」に中国の一般的な豆腐売店の写真がある
  ttp://blog.goo.ne.jp/kanazawa4512/e/c5b59d1236d5cea391ffe420e2d61571

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月6日 11:05:23

  木綿の方がイソフラボンも多く健康的。

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月6日 16:05:39

  俺は何するにも木綿だなぁ
  味も食感もしっかりしてて大好き

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月8日 13:02:29

  どっちも好きで料理に合わせて使い分けて楽しめてる俺は幸せだ