1 名前：coffeemilk ★ 投稿日：2015/02/28(土) 22:15:38 ID:???.net
全国に無数にあるラーメン店。いつも食べ慣れたお店があればよいのですが、出先などでラーメンが食べたいときには入る店に迷う人が少なくないでしょう。
ネットで検索してみても、同じ味のお店だけでも近場に2～3軒固まっていることがしばしばです。
今回は、そんなときにハズレのラーメン屋に当たらないためにチェックすべき3つのポイントを紹介します。
1：机の上や店内が綺麗に整頓されている
店内がきちんと整理されているということは客が入っていない証拠のように思えますが、机の上まで綺麗になっているということはそれだけ気配りができているお店だということです。
気配りができるお店は、同様に味にも気配りができており、ムラがないと言われます。
以前、筆者が知人に誘われて行列のできるお店に足を運んだことがありますが、そのお店はテーブルがグチャグチャな上に油でベタベタ。さらにメンバーそれぞれの味の濃さがバラバラだった、という経験があります。
続きはソース
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/9833524/
店内がきちんと整理されているということは客が入っていない証拠のように思えますが、机の上まで綺麗になっているということはそれだけ気配りができているお店だということです。
気配りができるお店は、同様に味にも気配りができており、ムラがないと言われます。
以前、筆者が知人に誘われて行列のできるお店に足を運んだことがありますが、そのお店はテーブルがグチャグチャな上に油でベタベタ。さらにメンバーそれぞれの味の濃さがバラバラだった、という経験があります。
続きはソース
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/9833524/
4 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 22:21:13 ID:70wZ9b8b.net
「美味しいレストランの見分け方」と同じ内容だなｗ
ティッシュ加えただけじゃんｗ
5 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 22:22:54 ID:qgvrugST.net
サッポロ一番塩ラーメンが一番うまい
6 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 22:26:28 ID:phPan5bI.net
気分的にいいだけで味とは関係ないと思うが・・
7 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 22:27:48 ID:qkr+hr5T.net
以外に２ができてないラーメン屋がけっこうある
客が鼻水ダラダラ口元ギラギラでも知ったことかという態度
2回目は絶対無いわ
15 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 22:38:01 ID:i8OENXxU.net
>>7
鼻水だらだらするのも口元ギラギラするのもわかりきったことだろ
ティッシュぐらい自分で持っていけよ
9 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 22:30:34 ID:1RbkAhv6.net
あと店内の換気をきちっとしてる所というのを加えて欲しい
10 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 22:32:38 ID:T0poFm0t.net
調味料がまったく無い店ってあるよね ファミレスとか金子屋とか
17 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 22:40:38 ID:/HrzCoOR.net
業務用ラーメンスープの素を、普通に見える所に置いてる店で、ハズレは、無い。
22 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 22:43:20 ID:MjmWFG8W.net
客に出す水がうまい店は期待できる
23 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 22:44:31 ID:GlX4HsuN.net
客が一人なのにセルフのお冷を店員が出さない店は潰れる法則
24 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 22:46:12 ID:Zifb+Bsg.net
店を覗いて判断しろってか
27 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 22:49:20 ID:5oNvrGn4.net
ラーメン屋に行ってもラーメン食わずにチャーハン食う。
28 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 22:49:42 ID:nM7trhFv.net
つーかこの3つを評価できる状態まで来てるなら
直接食って確かめるのが一番確実だな
32 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 22:54:36 ID:6jgSbNRJ.net
ギャバンのコショー角缶だな
36 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 23:03:08 ID:MU6FmvEG.net
>>32
そうだな、凝った薬味を置いてる店は比較的いけるかもな。
後は嗜好性の好みと旨調の好き嫌い程度の差だろ。
33 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 22:56:39 ID:T0poFm0t.net
最近楊枝をレジにしか置いてない店増えてるけどどうゆうことだよ
41 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 23:06:43 ID:Rzy6KlHX.net
これ店に入って席に着いてからじゃないとわからなくね？
その時点で店選びも何も頼まなきゃしょうがないじゃん
45 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 23:19:22 ID:FPYcQpKx.net
どれも店入ってからじゃないとわからないじゃんｗ
あ、ティッシュ無いなら帰りますって言うの？
47 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 23:24:01 ID:XUlYqDad.net
ここまで確認できる奴はもう店入ってるんだからラーメンの味で判断できるだろｗ
53 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/02/28(土) 23:48:22 ID:/wehTdOD.net
紙ナプキンじゃなくてティッシュ置いてる店って汚くて整頓されてない所しか見たことないけど
61 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/03/01(日) 01:17:21 ID:FPX4YpFy.net
味噌ラーメンの美味しい店が見つけられない
71 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/03/01(日) 03:41:36 ID:hd1hVlBa.net
インスタントに勝るものなし
72 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/03/01(日) 03:44:36 ID:odtAbbkz.net
感じ悪いスタッフがいる店は避ける
どのような店にもいえることだけど
89 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/03/02(月) 02:12:20 ID:dmQ/6XYK.net
味と何の関係もない。
店の雰囲気や気配りがいいから人気という意味だろ。
90 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/03/02(月) 02:13:31 ID:dmQ/6XYK.net
そもそも嗜好品は人それぞれだからな。
おぼえとけ
91 名前：やまとななしこ 投稿日：2015/03/02(月) 14:21:14 ID:p9BUAYBO.net
>>1
チェーン店がすでに条件満たしてるだろ
http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/femnewsplus/1425129338/
全席禁煙
美味しいお店を見つけるには「お店に入って確認する必要がある」ってわけわからんこと言ってないか？
最初にスープを飲まないと丼を取り上げてネチネチ文句言う店。スープに絶大な自信を持つ良店ってことだ。うそぴょん
大将がネコ
これ別にラーメン屋じゃなくて居酒屋とか定食屋に改変しても通じるし
しかも最後は百発百中ではありませんでしめてるし
整理整頓とか活気とかに注視する前にメニューに何出汁って書いてあれば
出汁に自信がある店、スープに合う何麺ならスープと麺のバランスに気を使ってるとか
いかようにも書けただろ
ティッシュは確かに欲しいけど、仕方ない部分もあるんだよなぁ
当然口拭いたり鼻カム用途に使うわけだけどさ、使用後ティッシュを器の中に入れる客って結構いるわけで
そしてそれを見た客から不衛生だ辞めさせろとクレームが入るのはよくあるパターン
実際汚いオッサンが鼻水だらけのティッシュを器に突っ込んでたら自分の器も凄く汚く見えるでしょ
美味しいとこ見つけたけどティッシュの代わりにウエットティッシュ３枚だけ置いて
気配りとか書いてたけど
たった３枚より普通の箱ティッシュ置いてるほうがよほど気配りがきいてるわ
と思ったわ
わかった時点でもう頼まなくちゃいけない状況じゃん
友人に誘われていった店は味がばらばらだった
次郎かな？
>>5や>>71みたいなやつ定期的に現れるけどなにがしたいんだろうね
食べなきゃわからん
白胡椒置いてある店は当たり。
うちの近所にジジババ二人でやってる結構汚いラーメン屋があるんだがそこの味噌を越えるラーメンを未だに食べたことがないね しかも470円と安い
まんまチェーン店だな
つーか活気があるってやかましいだけやん
チェーン店で店員が客が来てもいないのに１分間隔位で
「いらっしゃいませ～」て大声でいうの五月蝿いしブラック臭で不味くなるから止めて欲しいわ
まーそういう店は二度といかんが