和食ってすごいよね 発酵させた豆や生魚を食べるという発想が天才の日本人特有の発想だと思う

 
2015年1月2日13:00:00
 
コメント(20)
 

1 名前:サソリ固め(埼玉県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 14:10:32 ID:46L0JSIH0.net
◆外国人が好きな和食  日本に住む外国人で、自宅で和食を日常的に食べる人は約8割に上ることが、宝酒造(京都市)の調査で分かった。 国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録され和食人気が高まる中、「予想以上に日本の食文化が浸透している」(同社広報)ことがうかがえる結果となった。  日常的(週に2、3回以上)に和食を食べると答えた割合は77%で「時々(週に1回以下)食べる」は12%。「ほとんど食べない」は11%だった。 続きはソース http://www.sankei.com/west/news/141229/wst1412290063-n1.html

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15 名前:キチンシンク(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 14:18:45 ID:oWJhH7C50.net
発酵食品なんてどこの国でもやってるじゃん
16 名前:シューティングスタープレス(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 14:18:51 ID:aICcFuoC0.net
味噌汁と納豆さえあれば何もいらない
17 名前:リキラリアット(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 14:20:05 ID:wA2s+OSs0.net
変な木の実からチョコレート考えたやつ天才だろ
42 名前:クロイツラス(富山県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 14:38:35 ID:sw0Ye+x+0.net
シュールストレミングを初めて食べたスウェーデン人のが凄い
54 名前:カーフブランディング(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 14:51:57 ID:JsHzsk3G0.net
食材が偶然に発酵や熟成したのを食べてみたのが始まり、なんてもんは世界中にあるだろ…
61 名前:ドラゴンスクリュー(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 14:56:08 ID:yBM/v4u90.net
チーズやヨーグルトにリスペクトなの?
108 名前:河津落とし(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 15:29:03 ID:gfkKjm0/0.net
よく知らんけど発酵食品ってローマ人の方が早くやってたんだろ
129 名前:キングコングニードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 15:53:49 ID:9wBLKq5b0.net
外食した時の満足感は和食≦洋食だよね
143 名前:かかと落とし(家)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 16:24:15 ID:ZBYqrr9s0.net
知り合いのインド人はマサラ料理しか食ってない
158 名前:タイガースープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 17:30:09 ID:Dg9b9fGE0.net
言うほどうまくないけどな
6 名前:キチンシンク(WiMAX)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 14:12:05 ID:uFawFDPT0.net
貴様らだってカルパッチョとか食ってるだろ
64 名前:ドラゴンスクリュー(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 14:58:05 ID:yBM/v4u90.net
>>6 アメリカは魚文化あまりないよな ボストンとかアラスカとかぐらい
30 名前:河津落とし(中部地方)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 14:31:25 ID:YNMmLWPb0.net
和食を食べる理由 飽きないw
69 名前:ストマッククロー(大分県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 15:00:07 ID:rAFeDBnb0.net
コンニャクを編み出した人はスゴイと 思うわ
71 名前:ドラゴンスクリュー(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 15:00:40 ID:yBM/v4u90.net
>>69 それから糸蒟蒻に発展させるとか
79 名前:エルボーバット(岐阜県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 15:04:25 ID:EcVIsGwK0.net
>>71 いや、蒟蒻はそのまま生で食べると激痛で口が死ぬ。 加工する技術が凄いのだよ。
146 名前:断崖式ニードロップ(宮崎県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 16:42:29 ID:cLuyR4/M0.net
>>71 そのシラタキが今やミラクルヌードルって名前で欧米で ダイエット食として人気が出てるんだとか パスタみたいな感覚で食べるみたい
75 名前:リバースネックブリーカー(WiMAX)@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 15:01:56 ID:5zj5RtlU0.net
アメリカにもピクルスあるよね。 やっぱ発酵食品は人類の知恵だね。
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1419916232/

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コメント(20)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月2日 13:31:56

    そうだね。我々も先祖を見習って、子孫に称えられる偉大な時代を築こう。

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月2日 13:38:04

    単に栄養素を供給するだけが食事では無い。
    逆に栄養素を直に摂ることで体に高負荷になることもある。
    栄養に乏しいモノを摂ることで消化器官の単なる運動をさせるのも良かったりする。
    菌類の活用は叡智と呼べるだろう。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月2日 13:40:13

    ついに自分で自分を天才とか言い出したか もうこの国駄目だわ

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月2日 14:26:40

    たいした影響力があるわけでもない一個人の主義主張、取るに足らない発言を
    なぜ国レベルの問題だと拡大解釈できるのか。私にはわからんね

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月2日 14:45:35

    恥ずかしいタイトルだな。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月2日 15:16:19

    人類の進化は発酵食品によってもたらされたという人もいるのに…

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月2日 15:31:46

    パンだってワインやチーズだって発酵食品なんだよなあ。ww

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月2日 15:44:15

    生魚も冷蔵庫が発明されるまでは川沿いや港町限定の食い物なんだよな。
    そんなんより安全かつ保存の効く塩漬けが流行るのも無理ないんだよな。

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月2日 16:20:31

    ケチャップだって元々は塩漬け茸の汁なのに何言ってんだ?

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月2日 16:49:28

    スレタイ改編したの?

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月2日 17:16:53

    東南アジアとか見渡せば似たものいくらもあるのにね。和食を食べる理由?生まれて一汁二菜、三菜が日常だからに決まってんじゃん。
    半島っぽいスレタイやめようぜ。

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月2日 17:38:32

    コンニャクを発明した人は頭がどうかしてたんだと思う
    確かに美味しいけど、美味しいけど
    しかしこれ元のスレでも案の定よろしくない感じになってるな
    スレタイちょっとキモい

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月2日 18:50:33

    自分たちのことを天才呼ばわりとは笑止
    実際に自分が開発したわけでもないのに
    まぁ確かに日本は他国と比べて発酵食品は多い

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月2日 18:50:46

    糸引いてたり強烈な臭いを放ってたら別だけどねぇ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月2日 19:14:59

    和食好きだし素晴らしいと思うが、
    だからってホルホルすんのは朝鮮人ぽくて嫌だな

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月3日 01:09:48

    さすがやね感心するわ

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月3日 01:13:21

    スレタイが意味不明すぎ
    でも和食はいいよねイタリアンやフレンチも美味しいけど
    毎日食べるなら断然和食だわ

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月3日 01:15:45

    発想とか意図的に作り出したと考えるなんて馬鹿みたい

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月3日 07:05:03

    以前居た、発酵食品マニアの人が又出てくるのかと思った。

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年1月13日 10:51:51

    必然でもあるんだよな
    いつでも食えるわけじゃないから取れた食料を保存してたら発酵したわけで

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