おいしいお

中高年の間で流行る“手打ちそば”ブームについて　千秋「どうせ美味しくないし、（近所に配るなんて）恥さらしだよ」

 

2014年12月30日19:00:00

 

コメント(32)

 

• インスタント麺
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1 名前：れいおφ ★＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/12/28(日) 10:30:35 ID:???0.net

中高年の男性を中心に、“手打ちそば”ブームが続いている。 特に自宅で簡単に手打ちそばを作れるメーカーが登場してからは、老若男女がこぞって挑戦しているという。 しかし手軽に楽しめる手打ちうどんとは違い、そう簡単に美味しいそばは出来上がらないもの。 俳優の坂上忍も一度挑戦したものの、あまりの不味さに怒りさえ覚えたようだ。 続きはソース http://news.livedoor.com/article/detail/9622290/

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コメント(32)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 19:42:12

  読みにくいな
  全くまとめられてないぞ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 19:45:54

  切るのが難しかったらパスタマシーン買えばいいじゃない

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 19:48:14

  市販の麺つゆ切らしてた時に、自分でツユを手作りしたらうまくてビビった。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 19:48:58

  うちの親も手打ちそばやっててドヤ顔で出してくるけど、美味しくはないし
  ぬめりもちゃんと洗ってないし、食べたいようなものじゃない
  でも「おいしい」と言うしかない雰囲気だから、子供にも美味しいと言わせてる
  正直、味覚や嗅覚の衰えはじめた老人の手打ちそばブームは不幸しか生まない気がする・・

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 19:50:40

  なんで普段料理しないオッサンに限って、蕎麦打ちみたいなプロしかできないようなことをやりたがるんだろう。
  料理は遊びじゃねーんだぞと言いたい。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 19:55:02

  北海道だとふつうに家庭で蕎麦を打つ地域がある
  知り合った農家のおばちゃん連中、みんな作れてビビった
  味はそれなりにおいしい

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 20:05:56

  じじいの汚い手で打ったそばとか無理

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 20:13:35

  そもそも店で食べてもそうそう美味しい蕎麦には巡り合えないのに。

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 20:19:39

  蕎麦って威張ってるよなｗ　いつからそんなに出世したんだよ、うどんの隣にくせしてww

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 20:33:40

  ※7
  残念だけどその考え方じゃ外食はどこいっても無理だよ
  完全に衛生的な外食なんて高級店でもありえない

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 21:22:41

  ウチのオフクロも北九州で、鰤をおろすのが得意だったから
  この時期、よその家の鰤をおろしてたなあ。
  暮れになると仲人のうちに大きな鰤を持っていくのが風習だから
  仲人をたくさんしてる家は鰤だらけになるんだ。
  それを解体して切り身にしてあげて、切り身をいくつかもらってた。
  美味いもんだよ。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 21:30:20

  おとこメ～ンで似たエピソードあったな
  パワハラすぎてわろたわ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 21:39:33

  パスタマシンみたいなのはよ
  まあ蕎麦痛様がいらっしゃる間は無理やろな

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 21:45:16

  >>353にそばもん読ませたら発狂しそう

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 21:45:25

  作るのは勝手だけど近所に配らなくて良いから。
  ゴミ箱へ直行だから心が痛むんだよ。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月30日 22:25:40

  ちょっとだけ太い麺があるとニヤリとするけど
  特にソバはなるべく均等の方がいいだろ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月31日 02:34:54

  蕎麦は水回しが出来るようになれば楽しいもの。
  みんな頑張れ。
  根気良く混ぜていれば力込めなくても蕎麦は勝手にくっ付いてくれる。
  手際が悪くてもだいじょうぶ。
  蕎麦粉４００ｇ＋つなぎ粉１００ｇ＋水２５０ｃｃ、サッと1度に入れ、とにかく指先で手早く混ぜ合わせる。
  無理やり固めないのがコツ。
  切り立ては旨くない。
  高価なこね鉢なんか買うな。プラスチックのたらいで十分。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月31日 05:03:18

  そば粉の割合が多いほうが「本物」なんだろうけど味は不味いというか好みが分かれるんだよね
  そば粉１００％のを３回ほど食べたけど途中で気持ち悪くなって帰りの車中で吐きそうになったわ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月31日 05:59:31

  チャイナ蕎麦が蔓延してる現状では、国産蕎麦を買って自分で打ちたくなる気持ちもわかる

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月31日 08:09:33

  そば粉が高価でついつい乾麺と海老を買って帰途に就いてしまう。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月31日 08:57:39

  親戚が毎年わざわざ届けに来るけどなんかやたら固い
  2回目以降食ってないわ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月31日 09:59:06

  誰が流行らせたそんなブーム。
  素人に食い物作らせるな。
  マジで老害どもは無駄で迷惑なことしかしないな。

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月31日 12:59:11

  まぁ自己満足度95％くらいの物だよなぁ。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月31日 15:38:54

  関係ないけど＞111みたいなガス釜信仰は何なんだろうと思った
  そんな良いもんじゃねえぞアレ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月31日 17:49:51

  ※5
  蕎麦打ちは単なる遊びだから

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月1日 00:33:01

  あまりにもまずかったからはっきりと
  お口に合いませんでしたっていったった

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月1日 15:19:41

  大人の泥遊び
  パンとかピザとか多少失敗しても食えるのにね

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月1日 19:08:09

  地元に高年の兄弟がそれぞれ店長やってる蕎麦屋が２軒できた。
  定年後にそば打ち教室通って極めた気になってオープンしたんだろうな。

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月2日 11:10:17

  蕎麦に限らずブームに乗って始めた人の腕前なんてたかが知れてるだろ
  飽きずに何年も続けられれば美味くなっていく（かもしれない）
  ※向上心の無い人は何年やっても美味くならないと思う
  うちの叔父さんの打つ蕎麦は美味い（趣味で始めて30年近い）
  最初は茹でると短く千切れがちでお世辞にも美味いとは言えなかったが何年も続けるうちに本当に美味くなった。
  美味いと評判の蕎麦屋にヒケを取らない美味さ
  美味い天ぷらとセットで食いたい時じゃなければ叔父さんの蕎麦の方が良いくらい
  おかげで市販品はモチモチし過ぎで食えなくなった（繋ぎが多過ぎなのか？）
  「蕎麦粉のちょっと入った細いウドン？」と思う時が有る。

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月2日 23:38:41

  信州出身だけど地元のおばあさん達は皆打てるぞ
  うちのばあちゃんも近くの蕎麦屋で長年働いてたくらいだから普通に美味い
  だから誰にでも打てるもんだと思ってたけど、そんなに難しいんだな…

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月4日 21:57:12

  蕎麦は不味いやつは本当に不味いからなぁ、ボソボソしてたり粘土みたいだったり

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月14日 18:55:33

  そもそも千秋のエサがまずいのでは