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【画像あり】ちょっとリッチな朝食に、欧米の卵料理「エッグベネディクト」…ひと手間かければ家庭でもおいしく作れます

 

2014年12月25日13:00:00

 

コメント(18)

 

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• 乳製品

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1 名前：Hi everyone! ★ 投稿日：2014/12/22(月) 21:26:12 ID:???.net

　ぜいたくな朝食のメニューとして、日本でも人気が定着してきた欧米の卵料理「エッグベネディクト」。ひと手間かければ家庭でもおいしくできる。 　エッグベネディクトは、トーストにポーチドエッグ、ハムなどをのせ、卵黄などでつくるオランデーズソースをかけた料理。欧米ではブランチの定番で、日本でもここ数年ブームだ。 　こだわりのレシピを教えてくれたのは、卵料理を集めた本を出版した栄養科学の専門家、オーガスト・ハーゲスハイマーさん（５２）。 「栄養満点の卵を使ったおすすめ料理」で、ひと手間かければ家庭でもおいしくできると言う。「週末の朝など、時間がある日に作ってほしい」 写真＝オーガスト・ハーゲスハイマーさん 写真＝エッグベネディクト（手前）と３種のエッグスムージー 続きはソース http://www.chunichi.co.jp/article/living/life/CK2014122202000008.html

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コメント(18)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月25日 13:19:00

  ﾀﾒｨｺﾞｩ(いい発音で間違う)

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月25日 13:34:43

  朝食は納豆ご飯でいいや……
  手間かけるなら夕食だな
  それだとこんなんじゃ物足りないし

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月25日 13:40:51

  今朝テレビでみた卵の天ぷらが超美味そうだった
  丸ごと頬張りたい

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月25日 13:41:27

  オランデーソースが嫌いな奴はおらんでー
  なーんつってな

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月25日 13:41:43

  大量に作るんならいいんだけどね
  一つ二つなら逆にめんどくさい、そんな料理

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月25日 13:57:53

  きょうの料理レシピだと無塩バターじゃなく有塩でよいようだが
  「ボウルに卵黄を入れ、湯せんにかけながら泡立て器で混ぜる」でもう面倒臭いと思った

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月25日 14:26:13

  レシピまで見た
  こんなクソめんどくさいなら味噌汁の方がマシだし栄養もあるわ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月25日 14:45:56

  金持ちがホテルのシェフになんか変わった朝食食べたい
  ってリクエストしたのが始まりのメニューなので
  作るのが面倒で当然や

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月25日 15:39:58

  結構美味しいけど家で作るもんではない。
  パンケーキ屋（）とかにあるので外で食べよう。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月25日 15:46:22

  ～の方がいい！って奴は毎日同じもん食ってるのか
  それにオランデーズソースは作らなくても売ってるよ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月25日 17:18:02

  どう考えても脂肪分摂りすぎだろ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月25日 18:07:18

  美味いんだけどな
  食わないのは人生損してると思うぞ
  しかし黄身で皿を汚さずに食べられないのが難点だ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月25日 21:48:04

  ベネディクトが見えて
  ダーク･ベネディクトが頭に浮かんだのは
  私だけか…

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月26日 00:01:07

  旨いけど手間掛かり過ぎるから日曜日とか休日のブランチくらいかな、作れるの

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月26日 23:51:26

  スイーツが好みそう。
  つまり私は食いたくないなって思った。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月29日 12:42:19

  ※13
  奇遇だな、おまえかもか。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月27日 11:40:32

  ＞無塩バターが無い
  最近は俺んとこみたいな日本最底辺のド田舎のスーパーでも
  無塩バターぐらいは扱ってるというのに

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月29日 20:31:03

  日本で言うところの猫マンマや卵かけごはんと同じ発想の「主食にぶっかけて一緒に食う」ってだけの食い物なのに「欧米(の白人様)ガー」って群がらせたがる低能メディアたち。