おいしいお

【画像あり】東京を着々侵略中　新世代名古屋めし「台湾まぜそば」とは！？

 

2014年12月6日08:00:00

 

コメント(23)

 

• インスタント麺
• ニュース

Tweet

1 名前：幽斎 ★ 投稿日：2014/11/30(日) 16:28:10 ID:???.net

東京を着々侵略中…新世代名古屋めし「台湾まぜそば」もう食べた？ ニュータイプのグルメの発信源である愛知県名古屋市。明治時代に誕生した「ひつまぶし」をはじめ、あんかけスパゲティ、手羽先唐揚げ、味噌カツ、 天むす……個性豊かな「名古屋めし」には、今や全国区の支持を集めるものも少なくない。 今年に入ってまた新たなグルメが、名古屋を経由してじわじわ東京に浸透しつつある。そのメニューの名前は「台湾まぜそば」だ。 続きはソース http://j-town.net/tokyo/gourmet/tanbouki/197045.html

おすすめ記事

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(23)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 08:56:21

  台湾ラーメンは味仙の台湾人シェフがまかないで作っていたから台湾ラーメンという名になった
  これ豆な

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 09:03:49

  ＞台湾人に見せたら苦い顔をしていた。
  ＞迷惑みたい。
  しれっと嘘混ぜるな

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 09:12:48

  ４４４なんか作ってる奴ら台湾人でも日本人でもね縁だろうなあ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 09:14:37

  ※１
  台湾人社長が自分で思いついたって言ってるのと、どっちが正しいの？
  ちなみに、味仙の台湾飯もけっこういける

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 09:37:41

  トルコライスみたいなノリだな

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 11:02:58

  スガキヤがウマイとかないわー
  あれはたまに食べたくなるマズ飯

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 11:14:35

  ※4
  ※1説が大体通説。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 11:17:30

  台湾カレーまぜそばは、めちゃくちゃ美味い。

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 11:44:48

  以前に味仙で台湾ラーメンの肉味噌をのっけた丼を食ったことがあるがその系統かな？
  あれは手でちぎったスライスチーズが載っていて大して旨い物じゃ無かったが

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 12:21:56

  京風ラーメンチェーン店の本社が名古屋みたいなものか

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 16:38:14

  台湾客家料理の店が近くにある（ ・∀・）

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 16:57:57

  でも発祥は岐阜か三重なんでしょ？

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 19:43:56

  名古屋なのか台湾なのか・・・

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 21:38:10

  汁なし担々麺とのちがいがわからん

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 21:42:16

  生にら入ってるから、食ったらくさそう

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 22:10:48

  名古屋名物台湾まぜそばってネーミングに疑問を抱かないのが愛知県民か

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 22:42:02

  「麵屋はなび」が発祥になるのかな？
  まぜそばを終わった後に丼を差し出すと「追い飯」をサービスしてくれる。
  まぜそばの残ったミンチとご飯が結構合う

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 23:31:12

  名古屋ってベトコンラーメンが浸透してたりするし…ネーミングはくっちゃくちゃやな。
  店にもよるけど、台湾ラーメン(ニラ&にんにく&唐辛子)からの発展系かと思いきや、肉味噌が陳麻婆豆腐調料で炒めたような味がしたりするものもある(花椒加えた四川味)。
  そこまで行くと、四川料理の拌麺でしかないんだよね。試行錯誤の結果、他人の空似に…

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 23:42:40

  今年のナゴ1グランプリに出場してたね。　唐辛子、ラード、おろしニンニク、生のニラ、卵黄とおなかに優しいものが皆無な食べ物だと思ったわ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月6日 23:44:50

  汁なし担々麺って元に戻ったんじゃなかったっけ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月7日 16:27:15

  こんな侵略なら大歓迎

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月8日 03:40:37

  台湾ラーメンはよく知ってるがこれは知らんな…
  名古屋離れて10年弱になるが、色々出てきてるんだな

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月8日 19:27:13

  先月ファミマで見かけたな