バターとマーガリンの違いが分からない
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1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:20:05 ID:v2bkKlk+
味で区別つくのか?
2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:20:42 ID:inJEcGSR
さすがに食べ比べしたら一発でわかるだろ
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:21:10 ID:v2bkKlk+
>>2
まじきょ…俺の舌が駄目なのか
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:22:22 ID:7ecS1526
流石に味とか匂いとかで分かるだろ
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:22:24 ID:KDtygdEf
バター 美味しそう
マーガリン くさそう
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:22:52 ID:mFwVe40T
トランス脂肪酸
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:22:56 ID:9gRhKShj
ばたー 動物っぽい
まーがりん 植物っぽい
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:23:14 ID:iP8OzKvE
でもマーガリンでもパン作れるって・・
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:23:16 ID:cltWWsoc
バター体に良い
マーガリン規制されてる国が多い
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:23:52 ID:Gf3lCRah
バターは香りが違う
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:24:10 ID:3qpNa0Ri
バター 食べ物
マーガリン ほぼ工業製品
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:24:12 ID:0Vz9T1pd
マーガリンは人工的に作った脂
バターはぎうにう
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:24:20 ID:vhNwyMbu
コクが違うで
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:24:43 ID:5mIzs9Sg
バターの方が動物性脂肪だから体によくない説とは何だったのか
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:24:56 ID:Gf4aTScI
バター 動物性脂肪
マーガリン 植物性油脂
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:25:00 ID:JqYNxb5D
脂っぽいのがマーガリン
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:25:02 ID:qNg6Hxhs
バターのほうが美味い
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:25:30 ID:Lz/9/ren
なおマーガリンのほうが体にいいと言われていた時代があった模様
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:25:42 ID:mijJqhy0
カップに入っているのがマーガリン
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:26:11 ID:yCGZfc2t
匂いで一発やろ・・・
21 名前:忍法帖【Lv=40,xxxPT】(-1+0:12) 投稿日:2013/01/24(木) 13:26:32 ID:NBa43qC0
つまりバター風マーガリンが最強
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:26:59 ID:NUS0tALQ
なんかおいしいのがマーガリン
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:27:37 ID:Ivow2SY2
バター しょっぱい
マーガリン 甘い
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:28:32 ID:ttM2EDdp
人間が人工的に作ったやつって仕組み同じでも体には害やからな
100%ジュースと濃縮還元って理論上は変わらんのに血糖値への影響が全然違うし
やっぱ人工ってくそだわ
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:28:34 ID:zeri9Wid
バターは無罪ですというCM
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:28:40 ID:4sD+7++j
マーガリンがプラスチックと同じってマジ?
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:34:37 ID:Ivow2SY2
>>29
無理くりかき混ぜて固めとるから、分子の感じがプラッチックに似とるらしいんやと
でも、そんなんやとマヨネーズや生クリームも理屈同じやで
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:37:32 ID:j/O/N1Zo
>>29
嘘
昔から鉱物油なんて使ってないのにバカが勝手に言い出した
おそらく乳製品業者のネガキャン
今のは製法も変わってトランス脂肪酸も少ない
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:38:32 ID:HsjSLjNn
>>50
鉱物油がどうのじゃなくて組成的にって話だろ
ソフトクリームを洗濯糊っていうのと同じ
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:28:48 ID:sPqiqYzF
バター カロリー高いけど体にはまあ悪くない
マーガリン やべえよ…やべえよ…
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:29:05 ID:PbbuwJgT
マーガリンの方がトーストに塗りやすい
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:30:44 ID:v2bkKlk+
マーガリンをご飯に乗っけて醤油とマヨネーズとかつお節とかかけて食べたりしてるがバターにしたほうが良いみたいだな
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:30:45 ID:29Bq4q00
バター コクがあって美味しい
マーガリン 脂をそのまま食べてる感覚
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:30:50 ID:CwjXCbSO
みんなの大好きなそこらで売ってるクッキーや菓子パンなどのやっすい甘いお菓子
マーガリンドバーやで
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:31:53 ID:/vd7CRgo
>>35
ショートニングもドバーやね
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:31:45 ID:5S6ehf3r
バター 太りそう
マーガリン 体に悪そう
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:33:28 ID:Lz/9/ren
マーガリン→やさしそう
ショートニング→よわそう
ファットスプレッド→つよそう
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:34:42 ID:zeri9Wid
トランス酸の摂取量が摂取した総エネルギーに占める割合(「エネルギー比」といいます。単位は%)でみて
2%以下であればほとんど影響しないこと、
同時に摂取するリノール酸量が多いとその影響の低減が明らかにされています(注2)。
そしてWHO(国連世界保健機関) / FAO(国連食料農業機関)合同専門家協議会の報告書では、
トランス酸の摂取はエネルギー比で
1%未満とすることを提唱しています(注3)。
日本人の摂取量については、1998年での推計(注6)では1.56gで、エネルギー比でも0.7%と低く、
その上リノール酸をトランス酸の約7倍も摂取していることが示されました(注7)。
日本マーガリン工業会の見解
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:35:14 ID:pHp/iJV8
塗りやすいからしゃーない
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:36:02 ID:GR2CsBay
貝料理
鮭を焼く
ラーメンに入れる
醤油と合わせて餅を食う
味噌汁に入れる
マーガリン全部アカン
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:36:03 ID:9gRhKShj
(`o´)なんでかしらんけどまーがりんのほうがしんきんかんあるわ
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:36:37 ID:7MducDx1
マーガリン有害説はバター業界の圧力説があったりして
もうわけわからん状態
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:36:45 ID:4r/MpKsv
マーガリンは植物性だからバターより体にいいなんてマジで言われてたな
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:37:01 ID:yws1OGMU
バター→乳製品
マーガリン→化学製品
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:38:08 ID:J07LMkA+
マーガリンのトランス脂肪酸が有害なのは事実だけど、プラスチックってのは言い過ぎ
分子構造だけであれ言ってるバカはマヨネーズあたりもプラスチック扱いせーよ
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:38:56 ID:pHp/iJV8
トランスなんてろもそんな少量じゃ関係ないって話やしな
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:39:05 ID:OgL/wMD0
香りとコクと口溶けと柔らかさが違う
バターは飽和脂肪酸が、マーガリンはトランス脂肪酸が問題だけど、
最近はマーガリンにしろファットスプレッドにしろ低トランスになってはいる
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:39:14 ID:ttM2EDdp
なおマヨネーズも体によくない模様
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:40:19 ID:ZXvxsclS
バター ほどよい風味
マーガリン 無味無臭
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:40:59 ID:M+QCy4Oe
マーガリンはヤバいみたいなこと言われてる割に一切消えないから大丈夫だろ
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:42:32 ID:ttM2EDdp
>>57
人工甘味料はやばいけど消えないやろ
それと一緒、食品業界に安全を守る倫理ががあるなら成分表表示なんて必要ないんだよなぁ
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:43:13 ID:0hS8vC5t
バター デブる
マーガリン (体が)壊れる
63 名前:林貴withD-L’S ver3.1 ◆e0iv5AolDq/p 投稿日:2013/01/24(木) 13:44:52 ID:w7+6bdYK
バター【butter】
乳製品の一つ。
遠心分離により牛乳からクリームを分離し、これを激しくかき回して得る。
脂肪とビタミンA・Dに富む。パンにつけ、料理・製菓にも用いる。
発酵乳が原料のファーメント‐バターもある。
乳酪にゅうらく。牛酪ぎゅうらく。
64 名前:林貴withD-L’S ver3.1 ◆e0iv5AolDq/p 投稿日:2013/01/24(木) 13:45:38 ID:w7+6bdYK
マーガリン【margarine】
精製した動植物性油脂に発酵乳・食塩・ビタミン類などを加えて乳化し、練り合わせてバター状にした食品。
1869年にフランスでバターの代用品として開発された。
人造バター。
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 14:02:42 ID:ITjdrtCU
>>64
人造バターかっこいい
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:46:45 ID:elE90kGe
問題はキレよ
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:48:05 ID:Lz/9/ren
バターもマーガリンも体に悪いで(菓子パンパクーマクナルポテトモグー)
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:50:13 ID:Mj8KSEYc
バターってパンに塗りづらいだろ・・・
何かしらの方法で暖めなきゃ
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:51:34 ID:ttM2EDdp
>>68
なんのためにパンを焼くのか
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:54:48 ID:Mj8KSEYc
>>69
その熱だけじゃパッケージのようにとけない
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:55:54 ID:CwjXCbSO
>>72
早めに冷蔵庫から出す → 小皿に取り常温で柔らかくする → 軽くバターナイフで練る
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:57:15 ID:Mj8KSEYc
>>73
マーガリンはその必要がないからな
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:57:50 ID:ttM2EDdp
>>75
と、思うじゃん?
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:51:52 ID:8R8Mg2Tr
マーガリンもたまに食うなら大丈夫やろ
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:54:04 ID:aOlUTNgZ
マーガリンは身体に悪いって高校で習わなかったのか
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:56:19 ID:VIys5/ud
君らバターと言われマーガリン出されたらわからないやろ
そういうもんよ
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 13:58:49 ID:yUDGUuyL
>>74
わかります(半ギレ)
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 14:00:37 ID:0Vz9T1pd
バターの方が美味しい
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 14:01:01 ID:CwjXCbSO
どっかの女「わ~!ここのバター軽くてふんわりしてて美味しい~!」
どっかの男「いや、お前それマーガリンだから」
どっかの女「え~ これバターだって!軽くておいしいもん!」
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 14:01:37 ID:ttM2EDdp
>>81
どっかのシェフ「それはクリームチーズです」
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/01/24(木) 14:08:00 ID:itJhIGrL
マーガリン気にしてたら菓子パンやドーナツ食えないぞ
ソース http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1359001205/
まあ国産バター自身が海外産バターとは別物らしいのだがな。。ww
食って差が判らないとかそれ人としてどうなの?
※1
カルピスバター美味いよ
国産バターでもちゃんと作ってるメーカーさんに失礼だよ
大手は知らんけどな、でも小岩井は結構美味いよ
バターが有れば判る
両方「脂」って感じが不味い。
コクとかにたどり着く前に口から出て行って欲しくなる。