おいしいお

そうめんが美味い季節は、冬！！

 

2014年11月29日17:00:00

 

コメント(19)

 

• インスタント麺
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1 名前：幽斎 ★ 投稿日：2014/11/23(日) 19:23:58 ID:???.net

「そうめんが美味い季節」実は冬！ “夏の食べ物”というイメージがある「そうめん」。しかし、これに真っ向から異を唱える人物がいる。そうめん研究家のソーメン二郎氏だ。 「むしろ、冬こそ美味しく食べられるんですよ！ 夏のイメージが強いのは、レシピが浸透していないからです」 熱く語るソーメン二郎氏は「三輪そうめん」で有名な奈良県桜井市の出身。 そうめんの製造・販売を代々営む家系に生まれた、そうめんDNAを脈々と受け継ぐエリートなのだ。 続きはソース http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/wxr_detail/?id=20141122-00039122-r25

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コメント(19)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月29日 17:21:31

  ご飯と味噌汁だけで夕ご飯をしたためる
  好きなお酒と、夕ご飯のおかずで飲む
  おかずがなくなってももう少し飲む
  水を飲んで酔いを醒ましながら、にゅうめんを半人前作る
  冷凍庫から刻みネギを、食品棚から梅干と炒り胡麻を投入
  うまい

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月29日 17:44:07

  鍋の〆に素麺という手もある

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月29日 18:14:20

  実家時代普通に暖かいそうめん食ってたなぁ。
  スッと入りすぎて自制が厳しいｗ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)１４

  投稿日：

  2014年11月29日 18:26:15

  やっぱり，こう冷やしてきゅううううって引き締まった透明感のある味は夏かな，，，，。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月29日 18:57:10

  そうめんは食材。冬は冬の食べ方で楽しめばいいんだ
  寒い季節にあったかにゅうめんは本当ほっこりして、良いものだよ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月29日 19:40:34

  熱々そうめん大好き。だしにとろみをつけて天かすときざみネギをのせると美味しいよ。うどんも蕎麦も好きだけど、あの細いのがいい。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月29日 20:26:28

  三輪そうめんの店で食べるにゅうめん旨いんだよなぁ
  熱々なのにコシもしっかりしてて
  家で作るとどうしてもコシが弱くなるんだけど、どうすればいいんだろう

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月29日 23:37:01

  茹で上がるのが早いから冬でもたまにやる

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月29日 23:42:35

  色んな野菜を厚めの千切りにして味付けはウェイパー、トロミを付けて好みで豆板醤。
  あー・・・明日の昼飯が決まったわ。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月29日 23:49:36

  ＞7
  出汁とは別の鍋で少し短めの時間茹でて、冷水でしっかりシメて、そのあとで出汁に入れてひと煮立させる。
  出汁でそのまま茹でると食べてる間に伸びちゃうからね。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月30日 04:38:06

  ※2
  >>鍋の〆に素麺という手もある
  まさか乾麺のまま入れないよな？

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月30日 16:18:42

  にゅうめんは年中美味しい

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月30日 19:44:16

  味覇+粉山椒+一味唐辛子でお手軽麻辣湯モドキそうめんにしても美味しい
  体がすごいあったまるし

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月30日 22:17:42

  ラーメンより胃にもたれそうにないし夜食にいいかもね

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月30日 22:58:03

  うちの実家も味噌汁にゅうめんよくやった
  卵もといていれた

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月1日 18:55:04

  にゅーめん大好きだ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月2日 00:01:48

  冬にソーメン喰いたけりゃカンコックにいけよ

• no

  18

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月2日 01:03:52

  そういや北海道でジンギスカン食った時〆がそうめんだったけど
  めちゃんこ美味かった

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月5日 02:04:07

  にゅうめんは確かに美味しいんだけど
  途中で飽きるのと伸びやすいのが難点