おいしいお

喫煙者を追い出してもファミリー層が来ない。マクドナルド「全面禁煙」はやはり失敗だったのか？

 

2014年11月19日19:00:00

 

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• ハンバーガー

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1 名前：中年’sリフト(東日本)＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/11/15(土) 16:18:32 ID:JPLcEUG50.net

■業績浮上の糸口さえ見えないマクドナルドの迷走 マクドナルドの顧客離れが止まることを知りません。 11月6日に発表された2014年1月-9月期の決算は、売上高が前年同期比12.7％減の1722億円、最終損益は前年同期には63億円の黒字を計上していたものの、今期は一転75億円の赤字に転落してしまったのです。 そんな中、最近マクドナルドが実施した全店禁煙が物議を醸しています。これまでもマクドナルドは店舗内での禁煙を進めてきましたが、8月までに全店で喫煙スペースを廃止したのです。 この全店禁煙の背景には恐らくメイン顧客層と考えるファミリー層にクリーンな環境でおいしく料理を食べてもらおうという意図があるのでしょう。 私自身、タバコは吸わないので食事中にタバコを吸われると不快な気分になり、料理をおいしく感じられないと思っていたので、マクドナルドのこの決断には大賛成です。 マクドナルドも、禁煙にしたくらいでは、喫煙者の来店動機が全くなくなるとは予想していなかったのではないでしょうか。 ところが、とある店長の現場の声では、この喫煙スペースの廃止により、目に見えて顧客数が減ってしまったというのです。 続きはソース http://www.excite.co.jp/News/column_g/20141114/Allabout_20141114_7.html

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コメント(63)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 19:11:49

  純粋に「席代払って煙草吸うか。どうせなら軽く食っとくかね」って層を排除したんだからそうなるわな
  完全分煙ならまだマシだった・・・大して変わらんか

• no

  2

  名前：

  (

  投稿日：

  2014年11月19日 19:22:12

  まーた管理人の自己満か
  指摘すると顔真っ赤にして喫煙ネタばかりもってくる子供だからな

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 19:42:01

  これで居酒屋も媚売って完全禁煙実施したらどーなるかわかったろ。
  嫌煙厨こそ真の自分勝手なやつらだからな。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 19:44:20

  たまたま同じタイミングであって、関係ないだろ。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 19:51:27

  喫煙分煙軽食ﾒﾆｭｰ諸々、タイミング良く改悪して重なって超ダメージになっただけ。
  欲を出しすぎたとも言える。
  マックはもう挽回不可能だろうな。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 19:58:13

  おいLINEスタンプショップでこぬゆんで検索したらやばいのでてきた

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 20:03:07

  主な客層も喫煙するファミリー層だったのかと思うけどね

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 20:13:28

  タバコ吸うパパが仲間外れになるやん
  だったら行かないって事になるやろそりゃ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 20:16:05

  そのまま潰れりゃええやん
  別に禁煙にしようと喫煙可能だろうと、商品の魅力に対する動機づけになってないわ
  純粋に商品がゴミなだけやろ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 20:24:47

  数年前、まだ全店舗・全面禁煙で無かった頃に、地方の某ショッピングモール内のフードコートにあるマックの片隅で、もちろん そのモール自体が店内全面禁煙だったにもかかわらず、しかも客である私が数メートル離れてはいるが居るにもかかわらず、おそらくマックの本部あたりからの管理職と、その店舗の店長らしき人物が、客席の片隅で、灰皿置いて、煙立てながら マクドナルドのロゴ入りバインダー広げで何やらミーティングをしている光景を見て、当時 喫煙者であった私でも さすがに 反感を抱いたものだ。本社の思惑どうりには末端まで管理は行き届かないものだ。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 20:45:18

  まあ禁煙はいいんじゃね
  子どもや学生が多いんだし

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 20:50:50

  ５円１０円の品を出して駄菓子屋風にやるこったな

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 20:54:16

  客単価上げたいんだろうけどありえないわ　
  金使うファミリーが汚物を子供に食わせるの？　
  もともと日本とは相容れないんよ　
  ガワだけ取り繕って貧困層にゴミ食わせるのが本来の形態

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 20:55:30

  客単価上げたいんだろうけどありえないわ　
  金使うファミリーが子供に食わせるか？　
  もともと日本とは相容れないんよ　
  ガワだけ取り繕って貧困層にゴミ食わせるのが本来の形態

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 20:55:56

  >>8
  子供の前でタバコを吸う是非はともかく
  子供の前でタバコを吸う父親がいるような家庭はマックに行くことが多いかもね

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 21:17:22

  昔みたいにコーヒーおかわり自由にしてくれれば少し行くようになる

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 21:43:21

  タイミングが最悪だったね
  子供にあんなもの食べさせられないもの

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 21:58:55

  タバコは関係ないからw

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 23:14:54

  全面禁煙は自滅行為だよなぁ
  こんだけ信用を失ったマックにまだ来てる客って情弱底辺だろうから、
  タバコ取り上げたら誰も残らんだろ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 23:15:38

  喫煙してたやつが行かなくなってるんだから関係あるだろ
  まったく関係ないとか思ってる馬鹿は無能

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月19日 23:35:26

  1を10にしてる奴は？

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 00:12:25

  ファミリー層を取り込むには全面禁煙はいいことだと思うけど
  雑で酷いクオリティのバーガーに加えてあの腐敗肉騒動じゃ普通のファミリー層は寄り付かんわ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 00:19:01

  そこが喫煙可でも不可でも
  マクドナルドに行こうって選択肢はすでに無い。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 00:21:21

  タバコなんかほとんど関係ねーだろ。だったら非喫煙者の客は減ってないのかと。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 00:24:00

  休日に親子4人でセット4つ頼んだら3000円〜
  休日にそこそこのファミレス行ってセット4つ頼んだら4000円〜
  1500円ちょっと出せば家族4人が満足できた時期を経験した分、もう無理だお。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 00:44:07

  一番減ってるのは緑肉食いたくないってお客さんじゃないんかね

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 01:16:25

  タバコも嫌だがマックはもっと嫌ってこったろ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 01:20:40

  バーガーの悪臭がね…
  あの強烈な臭気さえなければ行くのだが

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 01:55:37

  嫌煙はちゃんと責任持ってマックに行ってやれよｗ
  おまえらの大好きな全面禁煙じゃんｗｗｗ

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 02:34:46

  「 一部の経営者が勝手に決定したもので我々も被害者である。」
  「 全店禁煙がファミリー層のために行われたという証拠はどこにもない。」

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 03:40:51

  禁煙は、嫌煙の為でしかないだろ
  親が吸ってるファミリー層もあるんだから当然
  喫煙者排除すると売上減るのは事実だからな

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 03:48:16

  >喫煙者排除すると売上減る
  では、喫煙者はみんな喫煙可能なところで飯食ってるの？

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 04:32:09

  タバコを吸わない健康志向の人がジャンクな食べ物屋にいく割合低いよね。
  喫煙者はランチタイム禁煙が多いから食べた後吸える店に行くね。
  もしくは分煙の居酒屋とかで食事したり。

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 05:20:48

  分煙が一番なのにな・・・
  場所によったら喫煙のほうがいいだろうにな
  むずかしいね商売は

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 06:04:38

  マックなんかむしろ喫煙所で十分
  健康志向持ってるやつが腐肉食いに行かんでしょ

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 07:11:20

  神奈川は禁煙条例があるから飲食店は基本的に禁煙だ
  甘えんな

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 07:19:10

  >>32
  説明しないとわからないアホなのかな？
  喫煙者はついでがマックなんだよ、例外もいるけどそのついでで場所代でコーヒーとかが売上になってた
  一般客自体が騒動でいなくなっても喫煙ｽﾍﾟｰｽあったら喫煙者はきてたよ

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 07:33:26

  一般客もいなくなったのに喫煙者も追い出してどこから利益を出すのかという

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 12:26:05

  マックのイメージって
  １．小腹空いたときとかクーポン利用して安いセットを買って会話を楽しむ学生
  ２．一服や人待ちとか、ちょっとした時間潰しのコーヒー
  ３．オモチャ目当てのファミリー
  ４．その他なんとなく利用する人
  で、メニュー撤廃や鶏肉問題で4が減って、値上げで1が減って、禁煙で２が減った。
  残るは３のみのジリ貧・・・

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 12:35:35

  別に喫煙者が嫌でマック行かなくなったわけじゃないからなぁ
  まぁたまにコーヒー飲みに行くし煙がない方がそらベターだけど
  別にそれが原因で行かなくなるほど嫌ってるわけでもない

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 12:56:52

  嫌煙厨「マクドナルドは喫煙できるから行かない！」
  マック「全面禁煙にしました」
  嫌煙厨「…マ、マックはまずいから…緑肉だから…（ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ」

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 13:05:10

  マクドナルドの店内ではどうせ食べないから
  入るのも嫌だしドライブスルーでしか無理

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 14:22:59

  そもそもクッソマズイから売り上げ減ってるのに何禁煙のせいにしてんのｗｗｗｗ？

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 14:35:02

  マズイのは昔からだろ、なにいってんだこいつｗｗｗｗ

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 16:36:24

  禁煙は正解だわ
  タバコの煙が禁煙席まで来てむちゃくちゃ不愉快だし

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 18:48:39

  ※39におおむね同意だな
  加えて言うなら、緑肉騒動後にもかかわらず来ていた客から
  喫煙層を切り捨てたんだから、そら客が減って当たり前
  しかも郊外店や繁華街だけでなく、ビジネス街や駅前店まで全面禁煙なんて、
  どう考えても狂ってる
  今の幕度に客層絞り込み云々の贅沢言える状況じゃないって
  経営陣はまだわかってないということ

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 19:28:35

  煙草云々より先にもっと変えるべき点があったのでは……

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 20:14:54

  まずは食の安全を全力で確保して信用を取り戻すところから始めないと･･･
  失われた信用を取り戻すのにどれくらいかかるかは分からんけどね

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 21:17:35

  マクドナルドに来て食うようなのは
  その子供含めて煙草なんて気にするわけ無いよなぁ

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月21日 02:34:39

  未来ある子供に胸を張って安全安心だと言えるもの提供できるようになってから子供連れ呼べよ
  何妖怪ウォッチで釣ってんだよ
  テロと変わんねーんだよ

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月21日 13:58:43

  嫌煙厨がこれからマクドナルドの売り上げに貢献してくれるんだろうよｗ
  なんせ喫煙できたから行かなかったんだろ責任持って腐肉でも食って売り上げ貢献してやれよｗ
  喫煙者だが腐肉以前から高くてクソ不味いマクドナルドなんかいかんわｗ
  同じ金出すならべつんとこいくわ消費者無視の傲慢経営のマクドナルドは潰れてよし

• no

  52

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月21日 14:11:57

  おいしいお(大嘘)

• no

  53

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月22日 03:33:25

  マクドナルドの店の周囲がポイ捨てされた吸い殻だらけになる、に一票
  ※51
  これはマクドナルドの経営陣が自発的に行った事であって
  嫌煙の人達が圧力をかけて実行させた訳じゃないからな
  文句があるなら例の外人女性社長を始めとするマクドナルドの経営陣に言えよ

• no

  54

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月22日 04:13:38

  嫌煙厨って基本クレーマーだよ
  都合が悪くなると屁理屈こねて金も出さない最低の人間だ

• no

  55

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月22日 05:01:24

  ※53
  >嫌煙の人達が圧力をかけて実行させた訳じゃないからな
  >文句があるなら例の外人女性社長を始めとするマクドナルドの経営陣に言えよ
  嫌煙の流れがなきゃ全面禁煙にならんやろ
  屁理屈こねてないでさっさと売り上げ貢献してこいよ御託はいいからさｗ
  全面禁煙の話が出るとよく喫煙者が居るから行かなかったとかお得意の言い訳言ってるだろう居なくなったんだから行ってやれよ口だけ嫌煙厨共は

• no

  56

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月22日 23:20:30

  わざわざタバコはクズだと主張しなくてもいいんだぞ
  その臭いだけで十分伝わるから
  煙じゃなく存在してるだけで害悪

• no

  57

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 02:00:45

  嫌煙厨こそ害悪

• no

  58

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 08:28:57

  全面禁煙になって喫煙者来なくなったから売り上げ落ちたなんて取ってつけたような屁理屈こねるから基地外クレーマーの嫌煙厨が沸いてでるんだよ
  喫煙者のせいにすんなテメエラ経営陣の努力が足りないせいだろ

• no

  59

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月24日 09:12:01

  嫌煙厨は口だけだからな
  まるで腸線人みたい

• no

  60

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月25日 17:29:39

  全席禁煙の牛丼屋やうどん屋は繁盛している
  つまり飯の価値が値段に合ってないってのが第一だろう
  そこへきてそこまで値段や味をあまり気にせず
  ただ喫煙スペースを求めてきたビジネスマンも切り捨てる
  愚行に出たわけだから、トドメをさしたと言っていい

• no

  61

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月26日 02:05:35

  >>全席禁煙の牛丼屋やうどん屋は繁盛している
  どこがだよ、ニュースもまともに見てないのか？

• no

  62

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年3月8日 14:56:21

  いいとおもうよー。少子高齢化で子連れの頭数減ってて、不妊症の夫婦だってお年寄りだって猛スピードで増えてるんだし。
  ファミリー層が来ないくらい、今の若い夫婦は共働きが増えてるんだし、平日のファミリー層が殆ど消えることくらい想定内でしょ？代わりにといっちゃなんだけど、平日昼間のマックはシニア客で溢れ返っています。
  あの子供向けのハッピーセットなんて単価安いし、子供に食べさせて自分はそれを少し貰うとかハンバーガ一１個とか飲み物だけとか、そんなお母さんも多いし、ファミリー層の単価自体が低いと思うの。
  喫煙者の単価だってコーヒー一杯くらいじゃん。もっと単価少ないし、喫煙者ほど、回転率悪い客層はないから（学生のお喋りより一服コーヒー一杯で凌ぐ割に長居する）全然アリだと思うよ～。
  シニア客の方が年金金持ち、時間持ちでお友達とのお喋りランチにお金落としてくれそうだし。シニア客に向けたマーケティングをこれから力入れていけばいいと思うの。
  孫だって、共働きの息子夫婦、娘夫婦のために子守してるじしばばの行きつけの場としてマックを打ち出せばいい。CMとかで。
  比較的若い50～60代のじじばば＋孫を平日昼間のメインターゲットにすればいい。
  孫の笑顔がみたいから…とかのチャッチフレーズに弱いでしょシニア層は。
  お友達との憩いの場としても提供してあげるといいよ。独居老人の孤独死を防げる。
  もっとマックは、ヘルシー志向にして、お年寄りとか若いＦ１層のOLや女子大生のランチとかにも力入れた方がいい。
  オシャレでクリーンなイメージも全面的に出して戦略変えなくちゃだめ。
  今までのサラリーマンの一服とか、ギャルやチャラ男の溜まり場とかの汚いイメージを一新しなくちゃ。
  いかにＦ３層のシニアや団塊を取り込むかがこれからは勝負どころ。

• no

  63

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年3月8日 15:12:13

  今、ハワイアンとかやってるけどちょっと微妙…。モノはおいしいけど。
  もう少し、女性誌ファッション誌と、大々的にタイアップするとか、昔のエビバーガーのエビちゃんみたく今若者にカリスマ性のあるモデルとコラボするとか、Ｆ１層のOLのランチと云えばマックがオシャレみたいな戦略打ち出さなくちゃなぁ…
  せっかくＦ１層が反応するHawaiiネタなのにちょっと勿体ないな～と感じました。
  マーケティングや広報の在り方を少し見直した方がいい。
  紫芋シェイク、パイナップルパイとか、桜バーガーだとか、路線はいいんだけどおいしいし。もうちょっとCMとか広告に、コラボだとかタイアップの一捻りほしいわ。