1 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:38:12 ID:5imzrF3B0.net
ぶっかけうどん300円
とんこつラーメン600円
2 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:39:07 ID:eIb/V1cy0.net
気取ってるから
3 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:39:10 ID:EOJ7zDIn0.net
うどんは家でも冷凍うどんでそれなりに美味く作れるから
4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:39:15 ID:Rk6xcEUl0.net
黒いTシャツに自作の詩をプリントするから
5 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:39:29 ID:BtVaflvc0.net
出汁でラーメン作れば大儲け出来るな
6 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:39:36 ID:rcXlh4mW0.net
うどんやそばのほうがうまい
10 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:40:34 ID:5imzrF3B0.net
>>6
だよな。正直うどんの方が美味しいと思う。
7 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:39:49 ID:o34jhVJR0.net
コンビニの冷凍うどんと変わらないから
8 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:40:11 ID:Ym+/Ls3H0.net
スープがうまい
9 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:40:30 ID:CqcXxJzn0.net
出汁の違いかな?
うどんは、スープに何が使われているかだいたいわかるでしょ?
12 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:41:19 ID:5imzrF3B0.net
>>9
なるほど。
たしかに、テレビでよく秘伝のスープとか言ってるな。
11 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:40:46 ID:obQdWLkx0.net
ラーメンも冷凍のと大差無いよね
13 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:41:57 ID:mhNwA0Fw0.net
とんこつラーメン280円で食えるよ
36 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:54:51 ID:7ETk2inp0.net
>>13
よお仲間
14 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:42:03 ID:Mk/qKYL10.net
その手のうどんはトッピング別料金じゃん
15 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:42:15 ID:o02dArbU0.net
ラーメンて化学調味料まみれだろ
16 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:42:31 ID:XvlEZfyB0.net
うちの近所のラーメンは250円
17 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:42:53 ID:Um7FLLEq0.net
原価の差だろ
ラーメンの方が原材料に金がかかってる
18 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:43:16 ID:hQ3kPCLY0.net
寿がきやをとんこつと言い張るのは無理がある気がする
19 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:44:05 ID:Bbis8Rj10.net
麺からして違うしな
うどんは小麦粉と塩少々と水でこねただけだし
20 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:44:24 ID:5imzrF3B0.net
>>19
ラーメンの麺は?
24 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:45:23 ID:o34jhVJR0.net
>>19
小麦粉と塩と卵と鹹水
21 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:44:38 ID:QoN3NPkS0.net
ラーメン屋はテンション高くてこだわりがどうのこうのうるさいイメージ
22 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:44:42 ID:YXuoWEbL0.net
ラーメンは油に頼りすぎ
23 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:45:21 ID:TLlQQAM80.net
なんかラーメンはスープに凝りすぎて
最近変なことになってるからな
スープに金かけすぎなんだろ
25 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:46:01 ID:PH/Osj7t0.net
ラーメンも粉末スープで凄い旨いの出てもおかしくないと思うんだけどなあ
29 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:47:40 ID:CqcXxJzn0.net
>>25
サッポロ一番塩ラーメンの粉末スープんまい
26 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:46:06 ID:DhCZFnbZ0.net
うどん屋をやるかラーメン屋をヤルかよく吟味しろよ
27 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:46:47 ID:EZjlAS4v0.net
ぶっかけうどんに600円は出せねえわ
28 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:47:02 ID:pL31tcZR0.net
ラーメン屋はオヤジが高圧的に腕組みできるほど偉いから
30 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:48:46 ID:P46+g1Ee0.net
前にカップ麺のスープ使ってラーメン屋やってるってスレあったな
麺さえまともなら案外バレないらしい
33 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:50:39 ID:kXUI0Bpy0.net
>>30
お湯だけ沸かしてるところは結構多いよ
31 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:49:32 ID:zYj0Ei0P0.net
うどん、そば安いんだな
配達アリなら出前はこっちとるわ
32 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:50:10 ID:3dz+dMte0.net
うどんは麺もスープもシンプルだしな
34 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:51:04 ID:9kRott710.net
ラーメン…つまみ
うどん…ごはん
35 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:53:29 ID:nHfqBiT+0.net
ラーメンの原価はもっと安いだろう
38 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:56:22 ID:P46+g1Ee0.net
>>35
偉そうなおっさんの人件費が嵩むのでは
37 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:56:02 ID:TP8Poxso0.net
頭に巻いてるタオル代だろ
39 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 11:58:25 ID:9kRott710.net
ラーメン屋は店が暑いから食材がすぐ痛みそう
40 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/11/05(水) 12:12:52 ID:rcXlh4mW0.net
ラーメンははじめのほうは美味い
食べ終わるころには飽きてる
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1415155092/
うどんのスープは昆布や鰹だけで取れる。
そしてノーマルでは特に具が乗っていない。
ラーメンはスープのためだけに鶏や豚骨を使う。
もちろん野菜や魚介系も必要である。
そしてチャーシューの1枚や2枚は標準装備だ。
ちゃんと作れば同じ値段で出せるわけがない。
スープ同じで麺をラーメンうどんそばから選べるという奇怪な店があったな
ミックスも可能だった
※2
名古屋かい
ラーメンより高いうどん屋とかあるぞ。
しかし半端無く旨い。
うどん県が買い支えてる
※1に近い意見だが、
豚骨と鶏ガラスープを作るためには
まず何度も仕入れたばかりの豚骨と鶏ガラを水道水で洗って
それから火にかけた後も何度もお湯を交換してやっと
味に濁りの無いスープができあがるから
スープ作りに滅茶苦茶な水道光熱費と手間がかかるんだよね。
比べる店やメニューが違ってる。
スープの材料だけで、猫まんまvs肉野菜炒め丼でどうして猫まんまが安いの? って言ってるのと同じだからなw
なんでこんな感想が出るって
食ったときの美味しさが同レベルなんだろうな
家で作る時、うどんの出汁にラーメンの麺を入れて、
豚バラを生姜とニンニクで炒めたのをのせると割とラーメンになる。
つるとんたんとか
両方を家で再現しようとすれば流石にわかるだろうなあ
ブームで需要があるから
※30
まさかあんな「こんな嘘に釣られるアホいねーよwww」
と思ってたのを信じているアホがいたとは…
ラーメンの中華麺は小麦粉とかん水だぞ。塩や玉子は+α
ラーメンはものによって脂っこかったり塩辛かったりで、
体調がおかしくなることがある。
うどんはそれがない。うどん偉い。
あれは釣りスレだっただろ!いいかげんにしろ!
いやチェーンの差だよただの
>>1ってか皆うどん屋と言われるとはなまるうどんや丸亀、金毘羅を浮かべてる
あれはラーメンで言う幸楽苑や日高屋であってただの激安チェーン故に安いだけ
キチンとしたうどん屋は普通にキチンとしたラーメン屋同様600~取られるぞ
うどんが安すぎるだけかと。
設備代、人件費考えたらもう少し高くてもいいはず。
ラーメンは取りすぎ。材料費はあるけど、それでも割高になってる
そんなあなたに焼豚の煮汁をお湯で割っただけの竹岡式ラーメン
安い美味い塩辛い
ちょっと市場経済について調べれば分かるんでないの?
最近のラーメン価格は高騰しすぎだよ。
「かかる手間を考えればうどんよりラーメンの方が高いのも当然」
っていう人もいるけど、昔からそんな値段じゃなかったろ?
それに今のようにラーメン店が乱立していなかった。
寂れた喫茶店がラーメン屋ののれんを下げれば客が入りだす。
ラーメンバブルってヤツかな?
ラーメンもうどんも280円で美味しいものが食べられる地域があるよ
ラーメンの特集はたまに見るけどうどんはあんま放送されんなあ
ラーメンはブームとマニアで釣り上げて観光地で食べるものだしな
うどんは常食というか
塩おにぎりの値段も並べたらいいよ
ラーメンはスープや具材の工程に時間と金が掛かる
うどんのような出汁のスープ+ラーメンの麺というのがあってだな
えきそばとかいう姫路駅の名物らしいが大阪の阪神百貨店で普通に食える