バター不足深刻化で購入制限の店も

 
2014年11月2日08:00:00
 
コメント(25)
 

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1 名前:朝一くんφ ★ 投稿日:2014/10/30(木) 02:17:41 ID:???.net
2014年10月29日(水) 19:10 パンやケーキ作り、料理の味付けに欠かせないバターの品薄の状態が続いています。 岡山市の量販店では、客が買える数を制限するところも出てきました。 酪農家の減少による「生乳の不足」が背景にあるといいます。 続きはソース http://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20141029_9

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13 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 02:50:26 ID:rBFnEyM7.net
冷凍庫に買いだめしたバターが大量にある。
14 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 02:54:53 ID:cfLp8uXG.net
食パン焼くの止めて、フランスパンに切り替えたでござる
20 名前:◆F/e5Vzavec 投稿日:2014/10/30(木) 04:26:16 ID:xgqUNm9J.net
乳製品は酪農家が生乳価格の変動に対応する為の代替え品として 熱心って聞いたことある。 生乳が一番高いそうだけど価格変動に悩ませられやすいそうな。 大昔は牛一頭売れば1年暮らせたそうだが今はそうでもないそうで 厳しいとか。
21 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 04:44:46 ID:iaTNNnvG.net
常に日本をバター不足にしてTPPで輸入解禁への布石じゃないか?
26 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 06:06:55 ID:z9d3UY33.net
バター、超たけーよなー 農水省は何をやってんのか イチゴひとつ、訴訟しないし
27 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 06:48:19 ID:yMCA5WEb3
それって海外向けに日本産の農作物売りましょうって 高級品を例にして騙しみたいなものかね みんな海外向けに作って結果的に国内は潰れるというか
28 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 06:47:12 ID:pPSZWxdG.net
牛乳は、どんどん安くなるのにおかしいだろ
34 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 07:36:05 ID:qEE2jAou.net
先週1個買ってきた。一人1個までって制限つきだったわ。 たまにしか食べないけどパンにはマーガリンよりバター塗りたい。
44 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 08:45:01 ID:lcQPMbyH.net
>>34 そうだよね。食パンを焼いたら、バターだ。 バターの味を覚えてしまうと マーガリンは嫌になってしまう。マーガリンは味が薄すぎる!
37 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 08:13:15 ID:NrBi5q8K.net
>>1 品薄なんだろうけど、 大手ケーキ会社が買い占めたんだろね。 でも関東のスーパーには普通に売ってるけどね。
47 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 09:40:27 ID:d0iGyG73.net
マーガリン代用とかとんでもねえ バターを寄越せ
51 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 10:07:36 ID:rGQNwWfc.net
バター無かったら作ればいいじゃん 腕疲れるけど作り方自体はものすごく簡単だぞ
52 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 10:20:57 ID:CKDxO5E6.net
生クリームからバター作るとかコスパ最悪だろ
53 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 10:27:32 ID:rGQNwWfc.net
>>52 生クリームはスーパーで半額になるからその時買えば大丈夫
55 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 10:38:40 ID:Fc7U2apm.net
>>53 生クリームのすくなくとも半分は水分だからねぇ。 だがバターがバカ高いので半額入手できれば悪くはない 最近は半額のクリームもなかなかお目にかからないが。
56 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 10:51:26 ID:bsFaNu7u.net
手作りバターは趣味でやるならオススメ 美味いし塩っけの調整自分で出来るのがいい ただ油断してると腐るから注意
57 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 10:53:50 ID:DDy8ND9n.net
そんなに不足してるか?有塩バターなら普通に売ってる。
61 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 11:46:00 ID:Fc7U2apm.net
>>57 どのメーカーのも全然無いって感じじゃないけど入荷が不安定 以前の不足のとき、皆が買いだめに走ることで悪化したのを教訓にあまり騒がないようにしてるのかもしれない
58 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 11:07:44 ID:NX378+p6.net
そもそも日本人はバターなんか食べてなかった、食べ始めたのは最近
64 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 12:13:31 ID:mI7Pp0V6.net
昨日スーパーに普通に積んであったが、どこの国の話?
65 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 12:21:58 ID:UBfjNW/q.net
日本だよ。 あちこちで欠品してるから、あわてて7千トン緊急輸入して回してる最中。
66 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 12:24:01 ID:mdE3Deos.net
やっぱ特選隊に選ばれてるだけあるな マーガリンとは違う
67 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 12:32:32 ID:kbV4m5sF.net
輸入すれば、国内の酪農家の増産意欲をなくすから 安易に輸入すればいいって話にならないのでは? バター向けの乳価格なんて、安いんだから誰も売りたがらない。 余れば売る程度でしょ。 乳業メーカーがきちんとした価格で農家と取引すれば こんな事態にならなかったんじゃない?
68 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 12:37:35 ID:MvBGfaUA.net
>>67 バター向けに牛乳出荷するのは嫌だ、でも バター輸入もやめてほしい ひどいわこれ
70 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 12:45:11 ID:Fc7U2apm.net
>>67 よく知らんけど 乳製品向けの生乳の買取価格って生クリでもチーズでもバターでもおなじなんだよね確か 乳業メーカーが用途を割り振るのがうまくいってないだけじゃね、 総量が減ってるから余剰(バター用)がなくなるのは根底にはあるが
73 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 13:00:13 ID:kbV4m5sF.net
>>70 チーズが別枠だけど加工用はほぼ同じ。 牛乳用と加工用で、価格差がでているだけ。 高いほうに売るよね。
85 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 13:36:45 ID:Fc7U2apm.net
>>73 しらべたら加工用でも用途によって少し買取価格に幅があるね 飲用乳に比べれば安いのだろうが、 バターが乳製品の中ですごく安いってわけじゃなかった。補助金もあるみたいだし。
74 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 13:00:54 ID:tvhIWarT.net
バター売ってないお じゃがバター作れないから、じゃがガーリックマーガリンにしたら あまり美味しくできなかったし
76 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 13:06:20 ID:L+M+FvZC.net
>>74 調味料の粉系担当の店員さんに聞いてごらん。バター風味の粉調味料、1回分100円袋ある?って。
77 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 13:08:21 ID:lTJybsKV.net
>>76 そういうときはバターオイルを勧めたほうがいいと思うよw
83 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 13:35:12 ID:ERLZwxxo.net
ヨーロッパではロシア向けが市場に出回って 安くなってるそうだが、どうして輸入してくれないんだろうか 何時までも日本の過保護の農業の犠牲になりたくない
86 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 14:03:16 ID:qyeSQCX0.net
道民だが、道外でスーパーに行くと、乳製品に「北海道」のオンパレードで 「北海道」がブランドだと、その時に気づいた 正直、加工品だと味の違いはそんなにないだろうに それと、1Lの牛乳パックの値段の差に驚いた 身近にあるものの価格の違いはショックだよ
89 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 14:16:55 ID:Fc7U2apm.net
>>86 >1Lの牛乳パックの値段の差 いくら? 東京だと税別160円でも特価だが
87 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/10/30(木) 14:05:03 ID:onYTmqHb.net
埼玉は普通に売ってるし、品薄どころか大量に残ってるんだが
http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1414603061/

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コメント(25)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 08:05:38

    普通に売ってるのは家庭用の話でしょ
    業務用はだいぶ前から品薄が続いてるぞ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 08:17:39

    自分ではバター使うような食生活してないなー
    スレ画にあるようなバター必須の業界は大変そう

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 08:22:34

    バター風マーガリンに切り替えて知らん顔してる店多すぎ

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 08:46:53

    冬の風物詩

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 09:11:33

    バターならカルピスバター大量に冷凍してあるから当分困らねーわ…

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 09:27:37

    逆になぜ冷凍バターが流通しない?
    バター冷凍できるの知らんかったって人結構多いよ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 09:42:31

    犬に舐めさせてる場合じゃねえよwwwwwwほんとに

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 09:52:14

    ※6
    冷蔵から冷凍に切り替えるのって
    すんげーコストがかかる

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 10:07:33

    10年くらい前にもバター品薄とかやってたんだよ。
    近所のオムライス屋は当初ケチャップで炒めたライスかバターライスかを選べたんだけど
    そのあおりでバターライス廃止して今日に至る、で、また品薄言ってる訳だ。
    なんかシステムから変えた方いいよこれ。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 10:08:02

    無能な農林水産省・総務省が生産調整するくらいなら
    企業側で冷凍考えてくれた方がいいな
    タイ米捨てた頃もだが安定した需要と共有に省庁は無能だとつくづく思う

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 10:16:04

    散々酪農家を苛めて離農させた結果だよ。
    あっちこっちにある放牧場ならぬ放置牧場の実態を知ったら、この程度で済んでるのは幸せというものだよ。

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 10:50:11

    ホモジュナイズしてる牛乳からはバターを作るの至難の業
    泡立つだけで一向に分離しねえ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 10:51:40

    マーガリンじゃトランス脂肪酸問題あるしなあ
    バターは飽和脂肪酸なんでトランスはしにくい
    家ではオリーブ油を代用してる

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 10:55:22

    >>68
    安全安心の国産でいつどこでも品切れすることなく手に入って美味しいのが欲しい
    でも金は出したくない
    ほんとひどい話だ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 10:55:47

    冷凍バターならコストコで売ってるね
    ニュージーランドやオーストラリア産なら買ってもいいや

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 11:54:45

    ジャがバターに塩辛を乗せると
    至高の味になる

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 13:16:20

    酪農家が減ったからバター不足とかほんとに皆思ってるの?
    牧場自体は使われないで放置されることが多いけど牛や草地は買い手がいるよ。そして大きな会社化された農場が増えてる。
    牛乳なんて増やせって言われてすぐ出るものじゃないんだか・・・牛乳いらんって言われて捨ててた時期があるのを忘れんなよ。

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 13:31:02

    使い道はたくさんあるけど別に無くても全く困らん物の一つだな

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 14:33:22

    ウチの近くのスーパーだと一人1つまでで品切れしてたわ

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 15:07:19

    日本は今TPPに向かってまっしぐらだってハッキリわかんだね。ww

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 15:28:42

    日本国内で最初にバター品薄の流れを作ったのは、農林水産省の失策が原因なんだよ
    うちの周辺のスーパーでも絶賛売り切れ中、200gパッケージがまったく売ってない
    業務用の450g物と醗酵バター100g物はまだ入手可能
    でもうちの冷蔵庫に来年2月頃まではいけるだけの在庫は抱えてるのでまあ問題は少なさそうだけどね
    さて今回も消されるかな? この書き込み

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 16:40:50

    うん。気持ち悪いから、消えてw

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 22:17:51

    牛乳いらないの時期ってめぐみるくか?

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月4日 14:42:34

    日本国政府、つまり日本国が悪いんだから国を無くせば世界の安いものが最安値で入ってくるに違いない。
    そうしよう。

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月4日 17:36:55

    緑肉みたいなのしか入ってこないぞ

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